#三联美食# 世间百味，舌尖能够品尝出来的，却只有酸甜苦咸鲜五种。至于辣和臭这两种“剑走偏锋”的味道，一个是源自痛觉，另一个则是嗅觉。在这五味之中，鲜是最难描述的，却偏偏是淮扬一带最喜欢的。
鲜味从何而来？或许是一碗蒸蛋羹的鲜嫩；或许是一锅土鸡汤的美味；又或许是炸肉丸散发出来的香气……这些蕴含在食物里的鲜味物质，才是勾起味蕾兴奋、让人欲罢不能的幕后推手。
我从小鼻子灵光，在大人做菜的时候，可以帮上忙—尤其是母亲调制肉馅的时候，她担心料酒、盐放的多少不合适，又不便品尝生肉味道。这时候，就轮到我这样的小孩派上大用场了。
我把脑袋凑近了装了馅料的盆子，像馋猫一样用鼻子深深地反复吸嗅着，然后一本正经地给她提建议：有点腥气，再加一点料酒，葱姜水也来点儿；盐嘛，我吃应该够了……鉴于我这样的“大功臣”帮忙，母亲往往会在做好菜的时候，奖励我先吃一点。
母亲做好的肉馅，通常是用来做炸丸子的。但是，她不诚实，老是往肉馅里掺入老豆腐之类的原料充数，而很少用纯猪肉的。
只见她把豆腐先切成薄片，再将刀面放平，把一片片的豆腐压碎，并细细地碾成豆腐泥；然后与肉馅、少量花生油、盐一起，再打上两个鸡蛋提鲜，朝一个方向不停地搅拌在一起，直到所有的馅料都搅拌均匀、上劲儿。她用筷子挑起一团馅料，让我又闻一次味儿，来确定盐味大小。等到调和好的肉馅散发出恰到好处的气味时，就可以开始热油锅炸丸子了。
而丸子通常不会炸透，仅仅在油锅里稍微炸得表皮变硬，呈现出诱人的金黄色，就捞上来了。因为这样做一来只是给丸子做个定型的，二来也好省油。做好的丸子盛在大碗里放起来，可以红烧，也可以每次做菜、烧汤的时候放几个进去，就是一道不错的家常荤菜了。
其实，这种“掺假”的肉丸，动物蛋白的肉蛋加上植物蛋白的豆腐混合，吃口软嫩，又不会过于油腻，是一种很不错的营养组合。但是，在人们肚子里油水并不多的年代，我还是觉得纯肉的大丸子，也就是淮扬菜头牌——狮子头更好吃。
而之所以叫“狮子头”，是因为整个肉丸用了“细切粗斩”的刀法，做出来的不是细密的肉糜感，而是如同石榴籽一般的小颗粒感。这种颗粒状外观支棱着，看着就像雄狮的鬃毛一样威风，故而得名。
通常，鲜香四溢的狮子头一端上桌，就成了众人拼抢的目标。夹到碗里，用筷子稍微一用力，大块的肉团就能能轻松分开；一口咬下去，汁水丰盈，似乎猪肉的油脂都在齿间迸溅开来，油润了整个舌头和口腔；也无需用力咀嚼，肉团轻抿即化，就急急地滑进喉咙、胃肠。这纯粹的肉香，让人几乎有一种幸福得“要晕过去”的陶醉。
让人吃起来很过瘾的狮子头，一般只在逢年过节、婚嫁喜事这种名场面的时候才有。而红烧的做法，通常是一盘四个，色泽红亮喜庆，故而也俗称“四喜丸子”。在淮扬一带，狮子头的地位不亚于苏帮菜的松鼠桂鱼，是家常宴席和酒楼菜单上一道必不能少的压轴菜品，代表着主人家和酒店大厨的实力与牌面。
无论是美味的狮子头，还是母亲做的家常丸子，都是将猪肉这类寻常的食材“改头换面”，调和激发出完全不同的滋味。虽然母亲掺了豆腐的家常丸子味道也很不错，但和宴席上众人拼抢的狮子头还是差一些滋味。一直到我毕业工作后，在一次旅游团建时，才真正感受到这种家常菜和酒楼做法的差异。
那年五一，公司组团去北京游玩。游完故宫长城后，同事们都觉得饥肠辘辘，想着好好大补一顿。而年轻帅气的导游小哥是地道的北京人，操一口流利的京片子，却显然没能用大名鼎鼎的本地烤鸭征服我们这群南方人的味蕾。于是，大家一致要求他推荐个适合我们的饭店。
等到菜品一道道端上来，大家都觉得比前两天的京帮菜可口多了。这纯正鲜美的滋味，连一向吃惯了粤菜的香港同事也赞不绝口。尤其是其中一道肉丸白菜汤，几近清澈的汤水里，只见嫩黄的白菜菜心对半刨开，如花蕊一样点缀其间；而一个个小巧可爱的粉白肉丸沉浮在其中。舀起一个丸子放入口中，汤鲜肉香！菜心也软嫩油润，顿时一股熟悉的滋味充溢在唇齿之间。
“很像狮子头的味道，这是淮扬菜吧？”我问导游小哥。小哥脆生生的京片子滔滔不绝地介绍说，这家饭店的主厨以前是给伟人做过家宴的，还曾操办国宴，接待过外宾，是地道正宗的淮扬味儿。
狮子头早在清代，就已经传入京中，成为宫廷菜品之一。而现代淮扬菜系的发扬光大，是和伟人周公的推崇分不开的。出生于淮安的他，自小吃惯的就是家乡的淮扬菜。而且他不仅爱吃会吃，还动手能力极强，曾亲自下厨，做过这道淮扬名菜红烧狮子头，用来款待文化界名流人士，一时间被传为佳话。
时至今日，南甜北咸，东辣西酸，全国各地的菜系众多，口味不一；而国宴菜品却一直是以做工讲究、滋味柔和纯正的淮扬口味为主。因为它不仅适合绝大多国人的口味，也征服了众多国际友人的味蕾，于是保留至今。
烟花三月，江南扬州，瘦西湖畔，十里春风路。来到扬州以后，我才发现，某些网红推荐的本地必打卡的小馆子有多么不靠谱。
而有些常菜馆做出来的狮子头，原本应是真正“网红”的淮扬菜代表，但不是紧实发干，就是调料的味道喧宾夺主，或者鲜味不足——那种肉味调和完美、火候恰到好处的滋味，完全品不出来。
要想吃到味道正宗的狮子头，还是要到口碑和水平一直在线的那几家老牌酒楼饭店里去。离瘦西湖不远，就有一家这样的饭店。无论是清蒸，还是红烧，他们做出的狮子头，一入口，舌尖便立马能分辨出来滋味的高下差别来。
做狮子头关键的一步，是选用三分肥七分瘦的五花肉，先把肉切成薄片，再切成细条，然后切成豆粒大小的肉丁，稍加斩剁；而不要把肉剁成过细，或者用绞肉机弄出来的肉糜。这样做出来的狮子头才会松散入味，不至于太过紧密而影响口感。
而全是小肉粒是没有粘性，无法团成型的，所以，还会加入蛋液、清水和适量生粉，甚至有些厨师爱用干硬的老面馒头搓成细屑来替代淀粉。为了中和肥肉的油腻，还加入了切成小粒的蔬菜，比如荸荠、山药等，使之吃起来口感更加丰富。若是肉馅中加入蟹黄，则档次升级为蟹粉狮子头。这就是宋人诗中所说的“却将一脔配两蟹，世间真有扬州鹤。”
通常，狮子头将近拳头那么大，普通人干掉一个也足够满足了。无论是清蒸清炖的，加了软烂的白菜或者烫熟的小青菜；还是红烧勾芡后，配上绿白油亮的上海青装盘点缀，那一口鲜美丰润的滋味，都是舌尖一生难忘的美好记忆。
于是，用寻常食材创造出生活美味，把平凡日子过得有滋有味，一道狮子头就成了美食老饕的幸福标配。
《一口狮子头，舌尖便识淮扬味》 文 | 清风吴语
鲜味从何而来？或许是一碗蒸蛋羹的鲜嫩；或许是一锅土鸡汤的美味；又或许是炸肉丸散发出来的香气……这些蕴含在食物里的鲜味物质，才是勾起味蕾兴奋、让人欲罢不能的幕后推手。
我从小鼻子灵光，在大人做菜的时候，可以帮上忙—尤其是母亲调制肉馅的时候，她担心料酒、盐放的多少不合适，又不便品尝生肉味道。这时候，就轮到我这样的小孩派上大用场了。
我把脑袋凑近了装了馅料的盆子，像馋猫一样用鼻子深深地反复吸嗅着，然后一本正经地给她提建议：有点腥气，再加一点料酒，葱姜水也来点儿；盐嘛，我吃应该够了……鉴于我这样的“大功臣”帮忙，母亲往往会在做好菜的时候，奖励我先吃一点。
母亲做好的肉馅，通常是用来做炸丸子的。但是，她不诚实，老是往肉馅里掺入老豆腐之类的原料充数，而很少用纯猪肉的。
只见她把豆腐先切成薄片，再将刀面放平，把一片片的豆腐压碎，并细细地碾成豆腐泥；然后与肉馅、少量花生油、盐一起，再打上两个鸡蛋提鲜，朝一个方向不停地搅拌在一起，直到所有的馅料都搅拌均匀、上劲儿。她用筷子挑起一团馅料，让我又闻一次味儿，来确定盐味大小。等到调和好的肉馅散发出恰到好处的气味时，就可以开始热油锅炸丸子了。
而丸子通常不会炸透，仅仅在油锅里稍微炸得表皮变硬，呈现出诱人的金黄色，就捞上来了。因为这样做一来只是给丸子做个定型的，二来也好省油。做好的丸子盛在大碗里放起来，可以红烧，也可以每次做菜、烧汤的时候放几个进去，就是一道不错的家常荤菜了。
其实，这种“掺假”的肉丸，动物蛋白的肉蛋加上植物蛋白的豆腐混合，吃口软嫩，又不会过于油腻，是一种很不错的营养组合。但是，在人们肚子里油水并不多的年代，我还是觉得纯肉的大丸子，也就是淮扬菜头牌——狮子头更好吃。
而之所以叫“狮子头”，是因为整个肉丸用了“细切粗斩”的刀法，做出来的不是细密的肉糜感，而是如同石榴籽一般的小颗粒感。这种颗粒状外观支棱着，看着就像雄狮的鬃毛一样威风，故而得名。
通常，鲜香四溢的狮子头一端上桌，就成了众人拼抢的目标。夹到碗里，用筷子稍微一用力，大块的肉团就能能轻松分开；一口咬下去，汁水丰盈，似乎猪肉的油脂都在齿间迸溅开来，油润了整个舌头和口腔；也无需用力咀嚼，肉团轻抿即化，就急急地滑进喉咙、胃肠。这纯粹的肉香，让人几乎有一种幸福得“要晕过去”的陶醉。
让人吃起来很过瘾的狮子头，一般只在逢年过节、婚嫁喜事这种名场面的时候才有。而红烧的做法，通常是一盘四个，色泽红亮喜庆，故而也俗称“四喜丸子”。在淮扬一带，狮子头的地位不亚于苏帮菜的松鼠桂鱼，是家常宴席和酒楼菜单上一道必不能少的压轴菜品，代表着主人家和酒店大厨的实力与牌面。
无论是美味的狮子头，还是母亲做的家常丸子，都是将猪肉这类寻常的食材“改头换面”，调和激发出完全不同的滋味。虽然母亲掺了豆腐的家常丸子味道也很不错，但和宴席上众人拼抢的狮子头还是差一些滋味。一直到我毕业工作后，在一次旅游团建时，才真正感受到这种家常菜和酒楼做法的差异。
那年五一，公司组团去北京游玩。游完故宫长城后，同事们都觉得饥肠辘辘，想着好好大补一顿。而年轻帅气的导游小哥是地道的北京人，操一口流利的京片子，却显然没能用大名鼎鼎的本地烤鸭征服我们这群南方人的味蕾。于是，大家一致要求他推荐个适合我们的饭店。
等到菜品一道道端上来，大家都觉得比前两天的京帮菜可口多了。这纯正鲜美的滋味，连一向吃惯了粤菜的香港同事也赞不绝口。尤其是其中一道肉丸白菜汤，几近清澈的汤水里，只见嫩黄的白菜菜心对半刨开，如花蕊一样点缀其间；而一个个小巧可爱的粉白肉丸沉浮在其中。舀起一个丸子放入口中，汤鲜肉香！菜心也软嫩油润，顿时一股熟悉的滋味充溢在唇齿之间。
“很像狮子头的味道，这是淮扬菜吧？”我问导游小哥。小哥脆生生的京片子滔滔不绝地介绍说，这家饭店的主厨以前是给伟人做过家宴的，还曾操办国宴，接待过外宾，是地道正宗的淮扬味儿。
狮子头早在清代，就已经传入京中，成为宫廷菜品之一。而现代淮扬菜系的发扬光大，是和伟人周公的推崇分不开的。出生于淮安的他，自小吃惯的就是家乡的淮扬菜。而且他不仅爱吃会吃，还动手能力极强，曾亲自下厨，做过这道淮扬名菜红烧狮子头，用来款待文化界名流人士，一时间被传为佳话。
时至今日，南甜北咸，东辣西酸，全国各地的菜系众多，口味不一；而国宴菜品却一直是以做工讲究、滋味柔和纯正的淮扬口味为主。因为它不仅适合绝大多国人的口味，也征服了众多国际友人的味蕾，于是保留至今。
烟花三月，江南扬州，瘦西湖畔，十里春风路。来到扬州以后，我才发现，某些网红推荐的本地必打卡的小馆子有多么不靠谱。
而有些常菜馆做出来的狮子头，原本应是真正“网红”的淮扬菜代表，但不是紧实发干，就是调料的味道喧宾夺主，或者鲜味不足——那种肉味调和完美、火候恰到好处的滋味，完全品不出来。
要想吃到味道正宗的狮子头，还是要到口碑和水平一直在线的那几家老牌酒楼饭店里去。离瘦西湖不远，就有一家这样的饭店。无论是清蒸，还是红烧，他们做出的狮子头，一入口，舌尖便立马能分辨出来滋味的高下差别来。
做狮子头关键的一步，是选用三分肥七分瘦的五花肉，先把肉切成薄片，再切成细条，然后切成豆粒大小的肉丁，稍加斩剁；而不要把肉剁成过细，或者用绞肉机弄出来的肉糜。这样做出来的狮子头才会松散入味，不至于太过紧密而影响口感。
而全是小肉粒是没有粘性，无法团成型的，所以，还会加入蛋液、清水和适量生粉，甚至有些厨师爱用干硬的老面馒头搓成细屑来替代淀粉。为了中和肥肉的油腻，还加入了切成小粒的蔬菜，比如荸荠、山药等，使之吃起来口感更加丰富。若是肉馅中加入蟹黄，则档次升级为蟹粉狮子头。这就是宋人诗中所说的“却将一脔配两蟹，世间真有扬州鹤。”
通常，狮子头将近拳头那么大，普通人干掉一个也足够满足了。无论是清蒸清炖的，加了软烂的白菜或者烫熟的小青菜；还是红烧勾芡后，配上绿白油亮的上海青装盘点缀，那一口鲜美丰润的滋味，都是舌尖一生难忘的美好记忆。
于是，用寻常食材创造出生活美味，把平凡日子过得有滋有味，一道狮子头就成了美食老饕的幸福标配。
《一口狮子头，舌尖便识淮扬味》 文 | 清风吴语
#白桃乌龙阅读笔记#
《嚣张》，by巫哲，首发晋江（字数54.56w，无car，纯纯清水文）。
标签：现代｜强强｜校园｜主攻｜双向暗恋｜he
推文：https://t.cn/A66VI0Zr
简介：
CP：林无隅×丁霁
坚韧嚣张学神×热情张扬小神童
林无隅是附中学神，成绩常年第一，初中靠无人机经济独立，自信嚣张，开篇出场就是在天台喊话向全校出柜。
丁霁是聪明且善于观察的小神童，经常在小广场替人算命游荡招摇拐骗，实际上成绩也能稳定在三中年级前五。
初次见面，林无隅偶遇小广场上给人算命的江湖骗子丁霁，后来丁霁又因算到自己七日内会有桃花，到小广场碰运气时再次遇到林无隅。
这次相遇，他们捡到了个弃婴，共同送到警局，在处理过程中，丁霁的宝贝书手相之谜被林无隅捡到，也因此，他们的交集慢慢多了起来。
慢慢了解后，发现彼此跟父母的关系都不好。
林无隅父母为了取他的脐带血救哥哥林湛生下他，他们对林湛抱有过高的期待，对林无隅却从未正视过，过高的压力逼走了林湛，也把林无隅逼得跟他们越来越陌生。
而丁霁，从小跟着爷爷奶奶长大，父母常年在国外，十几年没怎么见面，一回国就像干扰丁霁的人生，认为爷爷奶奶不会教育，对丁霁各种挑剔，总能觉得他可以做得更好。
一定意义上，两个人都挺可怜。
不过丁霁比林无隅稍微好一点，他起码有爱他的爷爷奶奶和小姑，所以知道林无隅的情况后叫他小可怜儿，经常带他玩，后来两人更是双双考上H大，选择相同专业。
不过慢慢地，在丁霁还没有发觉时，林无隅就发现丁霁对他的态度不像对待普通朋友，而是稍有过界。林无隅清楚自己的性向，并且是个界限感很强的人，可他对丁霁一直有特例，比如自己专属的小海星给他靠、我哥的照片可以给你看等等，他的动心一直有迹可循。
林无隅在感情上总是采取回避的态度，但他对感情却是特别敏感的，因此最初觉醒喜欢的是他。
而丁霁呢，喜欢却不自知，林无隅便给他时间冷静思考。
那时有个人脉很广的人喜欢林无隅，林无隅明确拒绝过，但丁霁知道对方喜欢林无隅的时候还是有了异样的感觉。后来林无隅借一次拍摄离开，让丁霁一个人想清楚自己为什么会有这样的感受。
“知道自己喜欢某个男人，比知道自己喜欢男人，带来的迷茫和慌乱要多得多。
一个模糊的概念和一个明确的目标，带来的冲击是完全不一样的。”
丁霁一开始确实被冲击到了，想明白后告诉林无隅自己的心意，林无隅的回复真的超级让人心动！
“林无隅，你猜一下好吗？”
“猜什么？”
“猜一下我想问你什么。”
“我喜欢你啊。”
林无隅知道丁霁可能一下子没法接受，却明确告诉了他自己的感情还让丁霁预订了男朋友的位置，超苏的好吗！
没多久大学开学，丁霁怀疑有一个室友可能喜欢林无隅，醋性大发，他下定了决心，两个人确定了关系。
丁霁真的虽然看上去不靠谱，实际上决定了就会坚持到底。后来林无隅爸爸以要告诉丁霁家他们的事要挟林无隅带林湛回家，丁霁知道后选择了自己向家里出柜，陪林无隅一起扛，绝不放手。
这里也没有很虐，虽然丁霁被他爸妈关在家里，手机被迫停机，但林无隅无人机送手机联系真的超甜！！！
（PS：手机壳上印着卡通字宝贝儿来嘛，存了林无隅的号码备注是嗨你的学神到了）
丁霁的爷爷奶奶也很开明，知道之后接受了他们，he。
排雷：
双方的原生家庭都很窒息，但相比起来还是林无隅父母更胜一筹，纯纯神经病（）
推荐点✨：
1、我觉得转场很有趣！！！让不同场景巧妙地联系起来，非常特别。
2、再推十本巫哲的文我也要夸，她写得真的太太太细腻了！！！人物形象非常丰满立体，我看到结尾再回想他们第一次见面，真的觉得这个故事虽然只有55w却写得好真实啊。
你回想起里面的某一个人，脑海里会立刻浮现出来好多好多看似无关紧要却塑造了他们的细节，他们好像真的活过。
不过配角里我最心疼的还是林湛。
林无隅刚找到林湛的时候，林湛找林无隅说，你小心点吧晚上拉上窗帘，别遇见跟我一样的拿望远镜看自己弟弟的人，就挺bt的（大概就是这个意思）。后面慢慢讲哥哥的故事，说他可能会选择独身主义，再回想起来，这个点真的伤到我了。
他这十年一直都没有放过自己，总是绷着，害怕被抓回去，也害怕自己会变成父母那样控制欲强的人。
真的特别特别想穿到那一章给他一个拥抱，告诉他，不是的，没关系，你很好，向前看。
（不过现在没事了，我跟林湛刚领证祝我们幸福谢谢[送花花]）
3、少年人的爱情总让人心动。
这本书有太多的浪漫细节，我回想的时候记得比较深的是军训的时候。
林无隅没忍住弹了下丁霁的脑袋，丁霁瞪过去，结果被教官抓到，他们被拉出来罚站。
来来往往的队伍经过他们、看向他们，我无端想到那句“我们曾在高朋满座中 将隐晦爱意说到最尽兴”。
那一瞬我觉得他们身上的少年气都要溢出屏幕。
家庭可能给他们带去无法磨灭的烙印，但他们在彼此的小世界里因为爱与被爱发光着，不必想那么多，不必一个人扛下所有，只顾灵动和挥洒少年意气。
令人心动的还有林无隅的告白。
这是一个“爱”过于泛滥的年代，可能平时有求于好友都可以脱口而出一句爱你。
可一份感情足够坚定，便无关他人无关时代，“我爱你”从来都该动人。
“那年的大年二十九下雪，我在电话里告诉你，我爱你。”
——但少年一瞬动心就永远动心。
不足：
无。
《嚣张》，by巫哲，首发晋江（字数54.56w，无car，纯纯清水文）。
标签：现代｜强强｜校园｜主攻｜双向暗恋｜he
推文：https://t.cn/A66VI0Zr
简介：
CP：林无隅×丁霁
坚韧嚣张学神×热情张扬小神童
林无隅是附中学神，成绩常年第一，初中靠无人机经济独立，自信嚣张，开篇出场就是在天台喊话向全校出柜。
丁霁是聪明且善于观察的小神童，经常在小广场替人算命游荡招摇拐骗，实际上成绩也能稳定在三中年级前五。
初次见面，林无隅偶遇小广场上给人算命的江湖骗子丁霁，后来丁霁又因算到自己七日内会有桃花，到小广场碰运气时再次遇到林无隅。
这次相遇，他们捡到了个弃婴，共同送到警局，在处理过程中，丁霁的宝贝书手相之谜被林无隅捡到，也因此，他们的交集慢慢多了起来。
慢慢了解后，发现彼此跟父母的关系都不好。
林无隅父母为了取他的脐带血救哥哥林湛生下他，他们对林湛抱有过高的期待，对林无隅却从未正视过，过高的压力逼走了林湛，也把林无隅逼得跟他们越来越陌生。
而丁霁，从小跟着爷爷奶奶长大，父母常年在国外，十几年没怎么见面，一回国就像干扰丁霁的人生，认为爷爷奶奶不会教育，对丁霁各种挑剔，总能觉得他可以做得更好。
一定意义上，两个人都挺可怜。
不过丁霁比林无隅稍微好一点，他起码有爱他的爷爷奶奶和小姑，所以知道林无隅的情况后叫他小可怜儿，经常带他玩，后来两人更是双双考上H大，选择相同专业。
不过慢慢地，在丁霁还没有发觉时，林无隅就发现丁霁对他的态度不像对待普通朋友，而是稍有过界。林无隅清楚自己的性向，并且是个界限感很强的人，可他对丁霁一直有特例，比如自己专属的小海星给他靠、我哥的照片可以给你看等等，他的动心一直有迹可循。
林无隅在感情上总是采取回避的态度，但他对感情却是特别敏感的，因此最初觉醒喜欢的是他。
而丁霁呢，喜欢却不自知，林无隅便给他时间冷静思考。
那时有个人脉很广的人喜欢林无隅，林无隅明确拒绝过，但丁霁知道对方喜欢林无隅的时候还是有了异样的感觉。后来林无隅借一次拍摄离开，让丁霁一个人想清楚自己为什么会有这样的感受。
“知道自己喜欢某个男人，比知道自己喜欢男人，带来的迷茫和慌乱要多得多。
一个模糊的概念和一个明确的目标，带来的冲击是完全不一样的。”
丁霁一开始确实被冲击到了，想明白后告诉林无隅自己的心意，林无隅的回复真的超级让人心动！
“林无隅，你猜一下好吗？”
“猜什么？”
“猜一下我想问你什么。”
“我喜欢你啊。”
林无隅知道丁霁可能一下子没法接受，却明确告诉了他自己的感情还让丁霁预订了男朋友的位置，超苏的好吗！
没多久大学开学，丁霁怀疑有一个室友可能喜欢林无隅，醋性大发，他下定了决心，两个人确定了关系。
丁霁真的虽然看上去不靠谱，实际上决定了就会坚持到底。后来林无隅爸爸以要告诉丁霁家他们的事要挟林无隅带林湛回家，丁霁知道后选择了自己向家里出柜，陪林无隅一起扛，绝不放手。
这里也没有很虐，虽然丁霁被他爸妈关在家里，手机被迫停机，但林无隅无人机送手机联系真的超甜！！！
（PS：手机壳上印着卡通字宝贝儿来嘛，存了林无隅的号码备注是嗨你的学神到了）
丁霁的爷爷奶奶也很开明，知道之后接受了他们，he。
排雷：
双方的原生家庭都很窒息，但相比起来还是林无隅父母更胜一筹，纯纯神经病（）
推荐点✨：
1、我觉得转场很有趣！！！让不同场景巧妙地联系起来，非常特别。
2、再推十本巫哲的文我也要夸，她写得真的太太太细腻了！！！人物形象非常丰满立体，我看到结尾再回想他们第一次见面，真的觉得这个故事虽然只有55w却写得好真实啊。
你回想起里面的某一个人，脑海里会立刻浮现出来好多好多看似无关紧要却塑造了他们的细节，他们好像真的活过。
不过配角里我最心疼的还是林湛。
林无隅刚找到林湛的时候，林湛找林无隅说，你小心点吧晚上拉上窗帘，别遇见跟我一样的拿望远镜看自己弟弟的人，就挺bt的（大概就是这个意思）。后面慢慢讲哥哥的故事，说他可能会选择独身主义，再回想起来，这个点真的伤到我了。
他这十年一直都没有放过自己，总是绷着，害怕被抓回去，也害怕自己会变成父母那样控制欲强的人。
真的特别特别想穿到那一章给他一个拥抱，告诉他，不是的，没关系，你很好，向前看。
（不过现在没事了，我跟林湛刚领证祝我们幸福谢谢[送花花]）
3、少年人的爱情总让人心动。
这本书有太多的浪漫细节，我回想的时候记得比较深的是军训的时候。
林无隅没忍住弹了下丁霁的脑袋，丁霁瞪过去，结果被教官抓到，他们被拉出来罚站。
来来往往的队伍经过他们、看向他们，我无端想到那句“我们曾在高朋满座中 将隐晦爱意说到最尽兴”。
那一瞬我觉得他们身上的少年气都要溢出屏幕。
家庭可能给他们带去无法磨灭的烙印，但他们在彼此的小世界里因为爱与被爱发光着，不必想那么多，不必一个人扛下所有，只顾灵动和挥洒少年意气。
令人心动的还有林无隅的告白。
这是一个“爱”过于泛滥的年代，可能平时有求于好友都可以脱口而出一句爱你。
可一份感情足够坚定，便无关他人无关时代，“我爱你”从来都该动人。
“那年的大年二十九下雪，我在电话里告诉你，我爱你。”
——但少年一瞬动心就永远动心。
不足：
无。
#洛阳24小时# 【室内甲醛如何检测？记者带您一起去看看】5月底，洛阳市市场监管局开展了一系列民生服务活动。其中，市质量计量检测中心为洛阳市区居民提供了30个室内空气质量甲醛项目免费检测名额，并于2日起入户服务。
您知道室内甲醛是如何被“捕捉”并检测是否超标的吗？市民网购“甲醛测试卡”测试空气质量是否靠谱？2日上午，洛报融媒记者跟随该中心轻工室的工作人员一起，记录室内空气质量甲醛项目检测过程。
现场：20分钟通过专业仪器采集空气样本
9时30分许，工作人员带着仪器和试剂来到洛龙区一小区市民李女士的家中。李女士的新房已经装修好大半年了，前一天接到工作人员的电话后，她已经按照要求将房间的门窗关闭12小时以上。“室内温度保持在20℃以上，保持密闭性，这是为了让甲醛真正得到发挥释放，保证测试结果准确。”工作人员说。
在客厅和主卧，工作人员分别将两台双气路恒流大气采样仪安装在三脚架上，取出提前配制好的酚试剂，放入采样仪中。“采样仪开始工作后，空气就会被吸入酚试剂中。”工作人员说。
20分钟后，采样完成。带着采集到的空气样本，工作人员会将其带回市质量计量检测中心实验室，通过紫外分光仪进行数据分析，最后得出准确的检测数值。工作人员说，按照国家相关标准，室内空气甲醛每立方米应不高于0.1毫克，到时根据检测结果，就可以判断李女士家里的甲醛是否超标，大约需要一周时间。
这些去除甲醛的“妙招”，真的有用吗？
新房装修后，不少市民为了去除室内的甲醛，通过网络寻找“妙招”，这些方法真的有用吗？我们听听工作人员的解答。
■问题一：网购“甲醛测试盒”检测室内空气质量靠谱吗？
甲醛测试盒采用的是比色法原理，利用特定液体吸收甲醛等物质后变色，再将变色情况与标准比色卡比对得出的检测结果。但是受光线、温湿度、操作方法等方面的限制，测试结果准确度较低。举个例子，甲醛浓度0.1毫克/立方米和0.2毫克/立方米，在比色卡上的颜色界定非常模糊，但是前者是达标，后者却属于超标，对于非专业的消费者来说，很难分辨清楚。
工作人员告诉洛报融媒记者，他们专业配制的酚试剂，和甲醛发生化学反应48小时以后就失效了，不能再用于实验。网购的甲醛测试盒通常保质期较长，对于其内搭配的特定液体有效性如何，市民需要谨慎。
■问题二：市场上售卖的甲醛测试仪，“扫一扫”就能检测甲醛浓度，有用吗？
市场上尤其是网络售卖的甲醛检测仪，大多数只是安装了简单的电子元件，采用的是传感器原理，并没有发生化学反应，测出的结果容易对市民造成误导。
■问题三：柚子皮能去除甲醛，活性炭包能吸附甲醛？
室内摆放柚子皮、洋葱，只能暂时盖住甲醛的气味，并不能去除甲醛。有人利用甲醛易溶于水的特性，在室内放很多盆的清水，其实这也是不对的。因为水能够接触的空气面积很少，因此吸附的甲醛也很少，并且时间长了还容易滋生细菌。
利用竹炭包和活性炭包去除甲醛，这也是很多人常用的方法。这种方法的原理是依靠物体内部细微的小孔来吸附甲醛。事实上，竹炭和活性炭对于甲醛的吸附能力有限，在高温时，其对甲醛的吸附能力会明显减弱，而释放能力却会大大增加，起到反效果。
■问题四：宣称“环保”的家具不含甲醛，可以放心使用？
“环保”家具并非不含甲醛，只是甲醛释放量在国家规定范围内。但是需要注意的是，如果家里所有的甲醛含量加起来，总释放量很有可能就超标了，所以不能仅凭“环保”来判定。
室内装修别“过度”，通风是最好的办法
工作人员说，室内空气污染源除了甲醛之外，还有苯系物、氨气等有害物质，尤其是甲醛，释放时间最长能达到十几年。对于刚装修完的房子来说，最好、最安全的方法就是自然通风，正常情况下需要半年以上。还可以摆放一些绿萝、仙人掌等绿植，起到改善空气质量的作用。
“不要过度装修，尤其是板材家具、地板和油漆。”工作人员说，部分市民为了追求美观个性的装修效果，大面积使用人造板、墙纸和造型复杂的家具，以及着色剂较多的深色窗帘。然而，过于复杂的装修会增多污染物散发的源头，当它们被密集地放置在一定面积的空间内时，容易造成室内甲醛浓度超标，危害人体健康。
同时，建议市民在购买家具和装修材料时最好到大型专卖店，选择知名品牌的产品并查看是否有合格检测报告。“温度越高，甲醛的挥发速度越快，尽量不要选择夏天入住，而是利用这一时段通风散味。”工作人员说。
每月30个免费检测名额，市民可在线申请
如今，市场上不少甲醛检测公司号称“专业检测”，让市民难以辨别。工作人员说，根据国家室内空气检测标准规定，正规的检测机构会有CMA证书（中国计量认证合格证书），检测报告中也会使用CMA（中国计量认证）标记，您可以要求查看对方的相关资质，并留意上门服务的检验机构和出具报告的检测机构名称是否一致。
与此同时，洛报融媒记者从市质量计量检测中心了解到，该中心每月为市民提供30个室内空气质量免费检测名额，您可在线申请。
■具体的申请方法是：
登录洛阳市质量计量检测中心网站https://t.cn/A6VWYkdB，点击右侧“室内空气质量免费检测报名”，进入后点击“我要报名”，按照要求填写相关资料并提交即可。
检测范围为洛阳市市区，检测要求在家具、电器及其他物品未进入住宅之前进行。
申请报名时间为每月1日至5日（不分节假日），申请时间为每天9时至17时。
需要注意的是，报名采用实名制方式，申请人、住宅产权人必须身份相符，同一住宅地址不能重复报名（含以前报名过），否则视为无效信息，当月申请的客户当月检测完毕。
市民申请成功后，工作人员将提前电话联系告知检测要求，预约检测时间，受检客户现场填写“委托检验协议书”， 办理委托时需提供本人身份证原件、房屋产权证或购房证明复印件。工作人员到现场采集室内空气样品后及时封存并送至检验室检验，检验完成后出具检验报告。（洛报融媒记者 李岚 通讯员 孔鹏 王东甲 文/图 ）
您知道室内甲醛是如何被“捕捉”并检测是否超标的吗？市民网购“甲醛测试卡”测试空气质量是否靠谱？2日上午，洛报融媒记者跟随该中心轻工室的工作人员一起，记录室内空气质量甲醛项目检测过程。
现场：20分钟通过专业仪器采集空气样本
9时30分许，工作人员带着仪器和试剂来到洛龙区一小区市民李女士的家中。李女士的新房已经装修好大半年了，前一天接到工作人员的电话后，她已经按照要求将房间的门窗关闭12小时以上。“室内温度保持在20℃以上，保持密闭性，这是为了让甲醛真正得到发挥释放，保证测试结果准确。”工作人员说。
在客厅和主卧，工作人员分别将两台双气路恒流大气采样仪安装在三脚架上，取出提前配制好的酚试剂，放入采样仪中。“采样仪开始工作后，空气就会被吸入酚试剂中。”工作人员说。
20分钟后，采样完成。带着采集到的空气样本，工作人员会将其带回市质量计量检测中心实验室，通过紫外分光仪进行数据分析，最后得出准确的检测数值。工作人员说，按照国家相关标准，室内空气甲醛每立方米应不高于0.1毫克，到时根据检测结果，就可以判断李女士家里的甲醛是否超标，大约需要一周时间。
这些去除甲醛的“妙招”，真的有用吗？
新房装修后，不少市民为了去除室内的甲醛，通过网络寻找“妙招”，这些方法真的有用吗？我们听听工作人员的解答。
■问题一：网购“甲醛测试盒”检测室内空气质量靠谱吗？
甲醛测试盒采用的是比色法原理，利用特定液体吸收甲醛等物质后变色，再将变色情况与标准比色卡比对得出的检测结果。但是受光线、温湿度、操作方法等方面的限制，测试结果准确度较低。举个例子，甲醛浓度0.1毫克/立方米和0.2毫克/立方米，在比色卡上的颜色界定非常模糊，但是前者是达标，后者却属于超标，对于非专业的消费者来说，很难分辨清楚。
工作人员告诉洛报融媒记者，他们专业配制的酚试剂，和甲醛发生化学反应48小时以后就失效了，不能再用于实验。网购的甲醛测试盒通常保质期较长，对于其内搭配的特定液体有效性如何，市民需要谨慎。
■问题二：市场上售卖的甲醛测试仪，“扫一扫”就能检测甲醛浓度，有用吗？
市场上尤其是网络售卖的甲醛检测仪，大多数只是安装了简单的电子元件，采用的是传感器原理，并没有发生化学反应，测出的结果容易对市民造成误导。
■问题三：柚子皮能去除甲醛，活性炭包能吸附甲醛？
室内摆放柚子皮、洋葱，只能暂时盖住甲醛的气味，并不能去除甲醛。有人利用甲醛易溶于水的特性，在室内放很多盆的清水，其实这也是不对的。因为水能够接触的空气面积很少，因此吸附的甲醛也很少，并且时间长了还容易滋生细菌。
利用竹炭包和活性炭包去除甲醛，这也是很多人常用的方法。这种方法的原理是依靠物体内部细微的小孔来吸附甲醛。事实上，竹炭和活性炭对于甲醛的吸附能力有限，在高温时，其对甲醛的吸附能力会明显减弱，而释放能力却会大大增加，起到反效果。
■问题四：宣称“环保”的家具不含甲醛，可以放心使用？
“环保”家具并非不含甲醛，只是甲醛释放量在国家规定范围内。但是需要注意的是，如果家里所有的甲醛含量加起来，总释放量很有可能就超标了，所以不能仅凭“环保”来判定。
室内装修别“过度”，通风是最好的办法
工作人员说，室内空气污染源除了甲醛之外，还有苯系物、氨气等有害物质，尤其是甲醛，释放时间最长能达到十几年。对于刚装修完的房子来说，最好、最安全的方法就是自然通风，正常情况下需要半年以上。还可以摆放一些绿萝、仙人掌等绿植，起到改善空气质量的作用。
“不要过度装修，尤其是板材家具、地板和油漆。”工作人员说，部分市民为了追求美观个性的装修效果，大面积使用人造板、墙纸和造型复杂的家具，以及着色剂较多的深色窗帘。然而，过于复杂的装修会增多污染物散发的源头，当它们被密集地放置在一定面积的空间内时，容易造成室内甲醛浓度超标，危害人体健康。
同时，建议市民在购买家具和装修材料时最好到大型专卖店，选择知名品牌的产品并查看是否有合格检测报告。“温度越高，甲醛的挥发速度越快，尽量不要选择夏天入住，而是利用这一时段通风散味。”工作人员说。
每月30个免费检测名额，市民可在线申请
如今，市场上不少甲醛检测公司号称“专业检测”，让市民难以辨别。工作人员说，根据国家室内空气检测标准规定，正规的检测机构会有CMA证书（中国计量认证合格证书），检测报告中也会使用CMA（中国计量认证）标记，您可以要求查看对方的相关资质，并留意上门服务的检验机构和出具报告的检测机构名称是否一致。
与此同时，洛报融媒记者从市质量计量检测中心了解到，该中心每月为市民提供30个室内空气质量免费检测名额，您可在线申请。
■具体的申请方法是：
登录洛阳市质量计量检测中心网站https://t.cn/A6VWYkdB，点击右侧“室内空气质量免费检测报名”，进入后点击“我要报名”，按照要求填写相关资料并提交即可。
检测范围为洛阳市市区，检测要求在家具、电器及其他物品未进入住宅之前进行。
申请报名时间为每月1日至5日（不分节假日），申请时间为每天9时至17时。
需要注意的是，报名采用实名制方式，申请人、住宅产权人必须身份相符，同一住宅地址不能重复报名（含以前报名过），否则视为无效信息，当月申请的客户当月检测完毕。
市民申请成功后，工作人员将提前电话联系告知检测要求，预约检测时间，受检客户现场填写“委托检验协议书”， 办理委托时需提供本人身份证原件、房屋产权证或购房证明复印件。工作人员到现场采集室内空气样品后及时封存并送至检验室检验，检验完成后出具检验报告。（洛报融媒记者 李岚 通讯员 孔鹏 王东甲 文/图 ）
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