#书法欣赏# 《朱熹墨迹选》
朱熹(一一三〇——一二〇〇年),字元晦,号晦庵,别称紫阳,徽州婺源(今属江西)人,南宋理学家、哲学家、教育家。曾任秘阁修撰、宝文阁待制等职,一生著述颇丰,亦是一位著名书法家。
在辽宁省博物馆,藏有曾经清内府收藏的《允夫帖》和《大学或问•诚意章》。《允夫帖》高三十三点五厘米,《大学或问•诚意章》高二十九厘米。
在台北故宫博物院,藏有朱熹五通尺牍、札子。其中《秋深帖》高三十三点三厘米,《致彦修少府尺牍》高二十七点三厘米,《赐书帖》高二十八点四厘米,《奉告审闻帖》高三十二点六厘米,《乡往帖》高三十三点九厘米。
在日本东京国立博物馆,还藏有朱熹的三通尺牍,其高均在三十三点五厘米左右。
编者谨将上述诸多珍迹集于一册,略加放大推出,供读者鉴赏。
朱熹(一一三〇——一二〇〇年),字元晦,号晦庵,别称紫阳,徽州婺源(今属江西)人,南宋理学家、哲学家、教育家。曾任秘阁修撰、宝文阁待制等职,一生著述颇丰,亦是一位著名书法家。
在辽宁省博物馆,藏有曾经清内府收藏的《允夫帖》和《大学或问•诚意章》。《允夫帖》高三十三点五厘米,《大学或问•诚意章》高二十九厘米。
在台北故宫博物院,藏有朱熹五通尺牍、札子。其中《秋深帖》高三十三点三厘米,《致彦修少府尺牍》高二十七点三厘米,《赐书帖》高二十八点四厘米,《奉告审闻帖》高三十二点六厘米,《乡往帖》高三十三点九厘米。
在日本东京国立博物馆,还藏有朱熹的三通尺牍,其高均在三十三点五厘米左右。
编者谨将上述诸多珍迹集于一册,略加放大推出,供读者鉴赏。
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#煎茶日记# 11月18日| 独家图文揭秘:小茶婆婆的茶席器物及用法详解
有心喝茶的人,天下无处不成席
今天我想向你介绍,茶席上我的19个小伙伴以及它们的具体职责
一泡茶,可俗可雅,重点是过程的愉悦;一方茶席,我在,更希望你也在…
// 小茶婆婆的茶席器物及用法详解 //
为了方便你的区别,小茶婆婆把侍茶小伙伴分为四组:
第 ❶ 组:干茶组
主要是在准备干茶的时候会用到,包括:茶盘、茶刀、茶则、秤
第 ❷ 组:行茶组
行茶过程中用到的茶器包括:茶杓(或茶针、茶匙)、茶枕、泡茶壶、建水、壶承、煮水器、煮水壶、盖置、盖夹
第 ❸ 组:品茶组
喝茶过程中会用的茶器有:公道杯、茶杯、杯托
第 ❹ 组: 公共组
包含:茶席、茶巾、花器
下面就为你一一介绍他们吧 ^ _ ^
// 第 ❶ 组:干茶组 //
主要是在准备干茶的时候会用到,包括:茶盘、茶刀、茶则、秤
① 茶盘:用以盛放干茶,撬茶或赏茶的时候都会用到
② 茶刀:一般为金属制,撬茶所用,前端尖锐可插入茶饼内,以沿着缝隙分离茶饼,分解紧压茶
③ 茶则:茶则,取材不限,不伤茶即可。“则者,量也,准也,度也”,是侍茶过程中传递干茶的工具,可将干茶传递至泡茶壶;也可传递于宾客之间用以赏茶
④ 秤:称,一为人的严谨,二为茶的珍贵。准确控制冲泡时的茶水比例,可稳定口感
// 第 ❷ 组:行茶组 //
行茶过程中用到的茶器包括:茶杓(或茶针、茶匙)、茶枕、泡茶壶、壶承、盖置、煮水器、煮水壶、盖夹、建水
⑤ 茶杓:主要用以拨茶,将茶则内的茶转移入茶壶
⑥ 茶枕:茶枕是茶杓的小弟,有了茶枕,空闲时茶杓通常可高枕无忧。茶则、茶杓、茶枕组成了茶席零配逍遥三剑客
"羡慕茶杓兄,高枕无忧,搂着花眠”
⑦主泡器:在这里茶和水相会,所谓金风玉露一相逢,便胜却人间无数。一般为紫砂壶或盖碗,也有用陶制或玻璃材质的器皿
⑧壶承:主泡器的专用宝座,有点彰显地位,突出的意思,同时也为了避免泡茶器和茶席直接接触,造成污染,通常为了主泡器舒服,还会在上面垫上护垫,以减少摩擦
⑨盖置:用以放置主泡器的盖子,是个给主人拿帽子的小厮。明白他的用处以后,即可根据主泡器盖子的大小、形状和材质,选择合适的盖置
⑩煮水器:整场茶具的供热中心。注水器的选择,以不打扰为最佳,不能有太大的噪音,更不能产生污染物或向外释放太多热量
11)煮水壶:不同材质的煮水壶应按照茶品的表现要求来选。通常铁壶煮水水质甜软且能保持高温,适合冲泡陈年老茶;银壶煮水可净化水质,水软汤柔;陶壶煮水含氧高,水质自然鲜活;玻璃煮水,比较好看…(以后会细说煮水器)
12)盖夹:配合煮水壶使用,用盖夹来开合壶盖,防止烫手,可根据壶盖的形状和构造选择合适的盖夹样式,选择的标准就是你拿着顺手,操作安全、简单。重要的是盖夹和盖子要般配
13)建水:建水,盛倒废水的容器。“建”倾倒之意, 《史记·高祖本纪》:“譬犹居高屋之上建瓴水也。”
// 第 ❸ 组:品茶组 //
喝茶过程中会用的茶器有:公道杯、茶杯、杯托
14)公道杯:是用来将茶水均匀分入茶杯的大杯子,公道杯大小要适宜主泡器的出茶量,其次气息要和茶席上其他茶具相适宜,还要用得顺手。常见有陶瓷杯或玻璃杯。
茶出汤于公道杯,由公道杯分茶入茶杯
15)茶杯:喝茶的杯子。在材质安全的前提下,杯子的使用涉及三个过程,第一是视觉效果,看起来是否赏心悦目,和茶席是否相宜;第二是手感,盈盈一握间轻重、触感要得宜;第三是根本,即喝茶的感受。首先是顾及唇感,最重要还应考虑容纳足够的茶量,保证茶汤的表现能尽情发挥,引发你的体感
16)杯托:每一只茶杯的独立小窝,用来放置茶杯;隔离茶杯与茶席的直接接触,防止污染。杯托的选择要以搭配茶杯和茶席为准,宜锦上添花,切莫喧宾夺主
// 第 ❹ 组: 公共组 //
包含:茶席、茶巾、花器
17)茶席:为茶唱戏搭建的舞台,茶席如大观园,是茶者为茶而建的一方小世界,器具表现其上,茶者修炼之间。常见有布质、竹质茶席,也有以茶台、茶盘布席,有心喝茶的人,无处不成席
18)茶巾:利休说:没有什么都可以,只要茶巾干净便足够了。茶巾是茶席上的清道夫,用以保证行茶过程中茶具、茶席的清洁
19)花器:顾名思义,她的存在就是要负责好看。花器的地位就像“班花”,虽然说不出她具体有什么用,但她的存在可协调整体风格,提升统一性和凝聚力
茶席的布置,茶具的选择,实在没有严格的标准,最重要的永远是你喝茶的心情。摆一方茶席与你对坐,会融合我对你的了解及我想透过茶来传递给你的情怀,而茶具的选择是为了诠释茶,不同的茶就有与她最合适的茶具,而所有器物又紧紧围绕一个中心:享受这一泡茶
二〇二一年十一月十八日于 · 京9179
关注微信:「小茶婆婆」微信号:cangsui | 爱茶是皈依,制茶是修炼,传茶是功德#小茶婆婆[超话]#
有心喝茶的人,天下无处不成席
今天我想向你介绍,茶席上我的19个小伙伴以及它们的具体职责
一泡茶,可俗可雅,重点是过程的愉悦;一方茶席,我在,更希望你也在…
// 小茶婆婆的茶席器物及用法详解 //
为了方便你的区别,小茶婆婆把侍茶小伙伴分为四组:
第 ❶ 组:干茶组
主要是在准备干茶的时候会用到,包括:茶盘、茶刀、茶则、秤
第 ❷ 组:行茶组
行茶过程中用到的茶器包括:茶杓(或茶针、茶匙)、茶枕、泡茶壶、建水、壶承、煮水器、煮水壶、盖置、盖夹
第 ❸ 组:品茶组
喝茶过程中会用的茶器有:公道杯、茶杯、杯托
第 ❹ 组: 公共组
包含:茶席、茶巾、花器
下面就为你一一介绍他们吧 ^ _ ^
// 第 ❶ 组:干茶组 //
主要是在准备干茶的时候会用到,包括:茶盘、茶刀、茶则、秤
① 茶盘:用以盛放干茶,撬茶或赏茶的时候都会用到
② 茶刀:一般为金属制,撬茶所用,前端尖锐可插入茶饼内,以沿着缝隙分离茶饼,分解紧压茶
③ 茶则:茶则,取材不限,不伤茶即可。“则者,量也,准也,度也”,是侍茶过程中传递干茶的工具,可将干茶传递至泡茶壶;也可传递于宾客之间用以赏茶
④ 秤:称,一为人的严谨,二为茶的珍贵。准确控制冲泡时的茶水比例,可稳定口感
// 第 ❷ 组:行茶组 //
行茶过程中用到的茶器包括:茶杓(或茶针、茶匙)、茶枕、泡茶壶、壶承、盖置、煮水器、煮水壶、盖夹、建水
⑤ 茶杓:主要用以拨茶,将茶则内的茶转移入茶壶
⑥ 茶枕:茶枕是茶杓的小弟,有了茶枕,空闲时茶杓通常可高枕无忧。茶则、茶杓、茶枕组成了茶席零配逍遥三剑客
"羡慕茶杓兄,高枕无忧,搂着花眠”
⑦主泡器:在这里茶和水相会,所谓金风玉露一相逢,便胜却人间无数。一般为紫砂壶或盖碗,也有用陶制或玻璃材质的器皿
⑧壶承:主泡器的专用宝座,有点彰显地位,突出的意思,同时也为了避免泡茶器和茶席直接接触,造成污染,通常为了主泡器舒服,还会在上面垫上护垫,以减少摩擦
⑨盖置:用以放置主泡器的盖子,是个给主人拿帽子的小厮。明白他的用处以后,即可根据主泡器盖子的大小、形状和材质,选择合适的盖置
⑩煮水器:整场茶具的供热中心。注水器的选择,以不打扰为最佳,不能有太大的噪音,更不能产生污染物或向外释放太多热量
11)煮水壶:不同材质的煮水壶应按照茶品的表现要求来选。通常铁壶煮水水质甜软且能保持高温,适合冲泡陈年老茶;银壶煮水可净化水质,水软汤柔;陶壶煮水含氧高,水质自然鲜活;玻璃煮水,比较好看…(以后会细说煮水器)
12)盖夹:配合煮水壶使用,用盖夹来开合壶盖,防止烫手,可根据壶盖的形状和构造选择合适的盖夹样式,选择的标准就是你拿着顺手,操作安全、简单。重要的是盖夹和盖子要般配
13)建水:建水,盛倒废水的容器。“建”倾倒之意, 《史记·高祖本纪》:“譬犹居高屋之上建瓴水也。”
// 第 ❸ 组:品茶组 //
喝茶过程中会用的茶器有:公道杯、茶杯、杯托
14)公道杯:是用来将茶水均匀分入茶杯的大杯子,公道杯大小要适宜主泡器的出茶量,其次气息要和茶席上其他茶具相适宜,还要用得顺手。常见有陶瓷杯或玻璃杯。
茶出汤于公道杯,由公道杯分茶入茶杯
15)茶杯:喝茶的杯子。在材质安全的前提下,杯子的使用涉及三个过程,第一是视觉效果,看起来是否赏心悦目,和茶席是否相宜;第二是手感,盈盈一握间轻重、触感要得宜;第三是根本,即喝茶的感受。首先是顾及唇感,最重要还应考虑容纳足够的茶量,保证茶汤的表现能尽情发挥,引发你的体感
16)杯托:每一只茶杯的独立小窝,用来放置茶杯;隔离茶杯与茶席的直接接触,防止污染。杯托的选择要以搭配茶杯和茶席为准,宜锦上添花,切莫喧宾夺主
// 第 ❹ 组: 公共组 //
包含:茶席、茶巾、花器
17)茶席:为茶唱戏搭建的舞台,茶席如大观园,是茶者为茶而建的一方小世界,器具表现其上,茶者修炼之间。常见有布质、竹质茶席,也有以茶台、茶盘布席,有心喝茶的人,无处不成席
18)茶巾:利休说:没有什么都可以,只要茶巾干净便足够了。茶巾是茶席上的清道夫,用以保证行茶过程中茶具、茶席的清洁
19)花器:顾名思义,她的存在就是要负责好看。花器的地位就像“班花”,虽然说不出她具体有什么用,但她的存在可协调整体风格,提升统一性和凝聚力
茶席的布置,茶具的选择,实在没有严格的标准,最重要的永远是你喝茶的心情。摆一方茶席与你对坐,会融合我对你的了解及我想透过茶来传递给你的情怀,而茶具的选择是为了诠释茶,不同的茶就有与她最合适的茶具,而所有器物又紧紧围绕一个中心:享受这一泡茶
二〇二一年十一月十八日于 · 京9179
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