这两天
1.礼物攒起来一起再拆能感到二次哈皮(某人的送礼方向与我的好朋友持平了)。
2.刷同学的朋友圈看到一句英文让我想起之前喜欢的歌,好不容易搜到了,发现这么多年我的听歌品味甚至歌单都好少变,停留在高中大学,也不知好还是不好。
3.今天买了25颗肥美花甲和5只大小不一虾婆弹,我终于到了不用眼巴巴盼着妈妈买就能吃自家虾婆弹的年龄了(然而妈妈做的菜最好吃)。

12.《武汉往事·红菜苔》#武汉##红菜苔#
红菜苔,武汉冬天的应季蔬菜。武汉的蔬菜每天花样新,但有几样令行人止步。红菜苔是其中一个。

红菜苔究竟有何妙处?
冬令时节,当你看到菜市门口有人扎堆儿问津,卖菜人倨立,前面堆着紫红色、结着簇簇小黄花的蔬菜,没错,红菜苔上市啦!

红菜苔甘甜脆爽,自有菜族的丰腴之味儿。价格也比其他蔬菜贵一些。它有很多的传说典故,当年张作霖做东北王时,湖北军政要员曾用热油速封保鲜,不远千里向其进贡。让帅府一饱江城蔬鲜。

红菜苔批量上市的时候,卖家都打着洪山菜苔的旗号,求者众。一个要好的同事跟我说:市面上都不是真的洪山菜苔,真正的洪山菜苔很少的。现在洪山区那块儿地已经不种菜苔了。

旧时代洪山区有一块烂泥刑场,犯人正法后肥沃了那一片烂泥,长出的菜苔甘美异常。久之,洪山菜苔名声大噪。我下班路过的那个菜市正好位于洪山区,红菜苔非常紧俏。

我的同事各有采买菜苔的独家心得,一位同事业务量大,经常来财务部找我对账。趁着我准备过年回乡的档口,听到我们谈论红菜苔时,悄声对我说:“我知道有一家红菜苔很好,上火车前我给你带来。”后来她果然带来了。

红菜苔是武汉的年菜,公司年会上上得青绿深碧一盘,那层紫红已褪去,只选茎秆的最壮部分,粗细匀称,入口极度舒适的脆甜酥嫩无渣,尽飨蔬菜之饱满肥美。也不知怎么炒出来的。年会宴上只有这一道全蔬,可见它的位置。说它是武汉冬蔬之王亦不为过。

我在北京菜市也见过红菜苔,不知是产地还是水土原因,炒轻了发硬嚼不动,炒透了发苦还出汤,不见武汉的滋味。只得作罢。

现在,各地都向武汉疫区输入蔬菜,有人还给新买到的蔬菜拍照,只见那捆紫筋勃发的红菜苔,才是江城本色。

下篇继续《武汉往事》。。
@武汉吃喝玩乐

图片来自网络

【候鸟们眷恋的天堂——冬日丽江拉市海】(杨向红)丽江拉市海湿地,作为候鸟迁徙通道上的重要驿站,这里肥美的水草和鱼虾及良好的生态环境,吸引了包括青藏高原特有鸟类斑头雁,国家一级保护鸟类中华秋沙鸭、黑颈鹤、黑鹤等越来越多的鸟类来到这里栖息、飞翔,快乐越冬,据拉市海湿地保护管理局宣传科和云峰科长介绍,这里鸟类已发展到236种(其中水禽8万多只),越冬期最多时,可达12万只,鸟类名录已记录到黑鹳、中华秋沙鸭、黑颈鹤、白头鹤、白尾海鵰、东方白鹳、金鵰、林雕等8种国家Ⅰ级保护动物,大天鹅、灰鹤、鸳鸯、棕背田鸡等29种国家Ⅱ级保护动物,这里俨然成了候鸟的栖息乐园和观鸟胜地,也成为时下丽江的一道靓丽风景线。
拉市海高原湿地省级自然保护区是云南省第一个以“湿地”命名的自然保护区,包括拉市海、文海、吉子水库、文笔水库4个片区,总面积6523公顷,其主体部分拉市海片区面积5330公顷,它位于玉龙县城西面10公里处的拉市坝中部,“拉市”为古纳西语译名,意为新的荒坝,因坝中至今仍有一片水域,便称拉市海,湖面海拔2437米。
省政府于1998年6月正式批准建立云南丽江拉市海高原湿地自然保护区。
2004年以来,因其拉市湿地其特殊的生态服务功能和丰富的生物多样性,先后被列入《国际重要湿地名录》、“全国野生动物科普教育基地”、“国家级野生动物疫源疫病监测站”和“西南高原湿地环境教育基地”。保护区生物物种丰富,到目前为止已记录鸟类有17目44科236种,列入中国水鸟类名录的水鸟96种。
拉市海海草丰茂,湖色优美,如同天地间一面巨大的镜子摆放在坝子中间,映照着万事万物。在这里,您听不到人喊车鸣,是让您远离喧嚣闹市的又一方净土!
一踏入湿地,远远就能看见成群结队前来过冬的斑头雁等候鸟停留在水面上,悠闲地享受着丽江冬日的阳光。
每年10月中旬至次年4月之间,都会有数万只候鸟来此越冬,也是拉市海观鸟的最好时候。
随着丽江全面推进生态文明建设,拉市海保护区加大了海滩日常管理维护,核心保护区域禁止任何单位和个人进入,每天有湿地专职管护员开展巡护,最大限度保证鸟类原生态的栖息环境。
站在湿地湖边,您可以在宽阔平静的湖面近距离看到成群的大雁、灰鹤嬉闹,您甚至可以在草坪上跟随斑头雁们蹒跚的步履走很远,在这里,它们除了对我们这些不速之客有些警觉外,不用担心被捕杀,悠然自得地在草甸上追逐觅食。
特别是早晨太阳刚刚升起的时候,越冬的候鸟或安然栖息湿地,或展翅翱翔于空中,不时倒映在平静的水面上,与远处一片片红绿相间的山林,构成了一幅幅人与自然和谐的完美画卷。

近年来,丽江市委、市人民政府秉承“绿水青山就是金山银山”、“山水林田湖草是一个生命共同体”等理念,高度重视拉市海湿地的保护工作,1999年7月,审议并实施了《云南省丽江拉市海高原湿地省级自然保护区管理办法》,2004年7月,《云南省玉龙纳西族自治县拉市海高原湿地保护管理条例》公布实施,为保护拉市海湿地提供了坚实的法律保障。在财力有限的情况下,当地政府积极筹措资金,长期承担着湿地管理机构财政负担、鸟类对农业庄稼的危害损失、水位上升淹地补偿、旅游转型升级农户生产生活退出核心区、实验区补助的补偿等各项保护支出经费,实施了“四退三还”(“退田、退塘、退人、退房及还湖、还草、还湿地”)的新理念。

2018年10月8日起,采取了“人退鸟进”多措并举修复保护区自然生态环境,全面取缔了拉市海自然保护区核心区和季节性核心区的旅游活动,全面禁止拉市海水上旅游活动,收缴船只及附属设施1.3万件;规范骑马旅游活动,取缔马场36个,涉及核心区和季节性核心区范围内的马场已全部取缔拆除并恢复植被,累计拆除核心区和季节性核心区违章建筑93154.88平方米,给候鸟营造了一个更为安全舒适的越冬栖息场所。随着环保督察整治的不断深入,丽江拉市海自然保护区得到了更加科学化的保护和治理,目前拉市海水域面积稳定,水质提升,湿地功能明显增强,拉市海管护局监测数据显示,2018年入冬以来在拉市海自然保护区内栖息繁衍的珍稀候鸟数量已突破10万只,比去年同期增加20%,种类增加到236种。鸟类的种类和数量逐年不断增加就是拉市海湿地退养还湿、生态修复整改落地见效的最好鉴证。
自保护区成立之日起,在政策法规、综合治理等方面做了大量卓有成效的工作。
据拉市海管护局监测,2018年退养还湿改造后,湿地环境越来越好,水体水质大幅提升,湿地调节区水鸟数量较2017年改造前增加1500只次,还出现了东方白鹳、凤头麦鸡、白琵鹭等该区域比较罕见的鸟种,退养还湿改造效果显著。
值得提一笔的是,去年遇见的那只不知什么原因翅膀受伤的灰鹤,今年既然还存活在湿地,通过一年的休养生息,它已经能够短距离展翅飞翔啦!
据拉市海保护区管护局宣传科和云峰科长介绍,通过从不间断的开展日常巡护、宣传教育、湿地保护与恢复项目建设、冬季候鸟监测巡护、湿地鸟类、植物、疫源疫病科研监测、整治违法违规行为等工作,拉市海生态环保成效明显,候鸟们的活动范围更广,已实现了“人退鸟进”目标,这里已成为了候鸟们的天堂。

大力推进生态文明建设、建设善美丽江,是丽江市委、市人民政府积极响应党中央号召、顺应时代发展趋势、呼应人民群众期待、反映党的执政理念的重大战略选择。虽然拉市海高原湿地省级自然保护区的整改已初见成效,但是丽江市委市人民政府一刻也没有停下生态文明建设的步伐。我坚信,随着丽江蓝天、碧水、净土保卫战的全面展开,拉市海湿地这方净土人与自然会更加和谐!丽江也将成为全球最适宜居住的人间天堂!#遇见美好##丽江#


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