雖然這幾天的天氣寒冷了不少，但是今天還是看到陽光重現。之前的綿綿細雨，倒是好像把天空洗刷得乾乾淨淨，重新變得湛藍通透。那棉花糖一般的朵朵白雲☁ ，點綴其間，隨著清風，緩慢地飄浮而過。即使眼前只是一些熟悉的景物，也會帶來不一樣的觀感。現在快到大學考試周，姐姐這幾天要趕五篇論文，合共一萬字以上。如果一個字來形容我們的2018，那就是:忙!

涨知识！为什么健身的人老吃西蓝花？原来它的好处这么多！

西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素、胡萝卜素，营养成份在同类蔬菜中排名首位。

西兰花的营养价值
西兰花原本只是作为西餐的点缀出现，因为味道鲜美而被发掘。如今，西兰花已成为一道家常菜，而它的营养价值，也慢慢被人们所了解。
西兰花中含有脂肪、碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量都很丰富，它的矿物质成分比其他蔬菜更全面，其中的某些微量元素是人体自身不能合成的，也对于健身人群也是最需要的。
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具体而言，西兰花的营养价值如下
1、西兰花中所含的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。
2、西兰花中维生素C的含量极高，不仅有利于人的生长发育，也能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒。维生素C还具有很强的清除自由基作用，尤其对致癌物--亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。
3、西兰花中提取的一种酶能预防癌症。
4、西兰花中含有大量的硒。硒具有抗癌、抗老化、增强免疫力、促进儿童生长发育的功能，同时还有助于预防高血压、心脏病等成人病。
5、西兰花中含有二硫酚硫酮，可降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用对肌肤有很好的美白效果。
6、西兰花中所含的黄酮类化合物可以减少心血管疾病的发生。
7、西兰花中还含有多种吲哚衍生物，这些化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。
8、西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

减肥期间一方面我们要减少热量的摄入，一方面还要尽量不要让自己饿肚子（节食减肥很难长期坚持，可以饿一时，不能饿一世），面对这种情况最好的解决办法就是调整饮食结构，尽量摄入一些热量相对较低而饱腹感相对较强的食物。
西兰花恰好符合这一要求，每百克的西兰花热量只有 35 大卡，热量低于 50% 的蔬菜，而富含膳食纤维（膳食纤维含量超过 90% 的蔬菜）的西兰花又能带来较强的饱腹感，减肥的时候记得多吃西兰花，这样既保证了营养摄入又控制了热量摄入还不用饿肚子。
促进身体恢复
大强度的运动后，人体免疫力会短暂下降，西兰花中富含的胡萝卜
我:
锌元素和晒元素能帮助恢复人体免疫系统；维生素 C 可以帮助运动后肌肉恢复，提到维生素 C，大家最熟悉的应该是橘子，每百克橘子含维生素 C 35 毫克，而每百克的西兰花含维生素 C 51 毫克，远高于橘子。
高蛋白
植物蛋白也是蛋白！蛋白质对健身人群的重要性相信不用食悟妹妹再强调了，西兰花是少有的高蛋白蔬菜，是非常不错的植物蛋白来源，每百克西兰花含蛋白质 4.5 克，是菜花的 3 倍、番茄的 4 倍。总而言之西兰花是健身人群必备的一道美味！

希望这些小知识能对你有帮助，华夏儒医医院一直守护着您的健康。

#蜜斯舞茶新品# #莓果朵朵#

综合莓果糖制成的棉花糖
你能吃出几种莓果的味道？

加以手作翻糖花瓣进行点缀
别误会，花瓣并不只是用来点缀的
它真的能吃，而且好吃

以鲜牛奶制成的冰淇淋为基底
加入原味跳跳糖
确认过口感，是你没试过的味道

而紫色与粉色的意义
是微微魅惑中的纯情

当然，好吃的乌云冰淇淋需要
好看的小姐姐来撑场子
看图