这个“钻石”盲盒很重量级

盲盒乐趣不用多说啦，但餐厅盲盒小舒还是第一次体验，前几天和姊妹在“马爹利小蓝书”体验了一次餐厅盲盒，不得不说现在餐饮也太会玩啦！

选中所在的城市、用餐日期、人数、付款，然后便进入【盲】盒抽选流程，盲盒都是当地城市的黑珍珠餐厅，品质和惊喜都兼得～

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小舒抽中的是一家连续5年上榜黑珍珠一的餐厅，银滩鲍鱼火锅，当天成都正好气温比较低，吃汤锅在惬意不过～
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重头戏海鲜拼盘相当重量级，新西兰蓝鲍，大连六头鲍胭脂虾都是一流的海鲜食材。餐酒搭配的是这次摘钻盲盒准备的马爹利蓝带干邑，也是此次“摘钻盲盒”的亮点之一，用口感精妙细腻又略带辛辣的马爹利蓝带干邑，搭广式汤锅优雅又平衡
这个“盲盒”舌尖游戏打～

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感谢我的师妹李峥，给我寄来了一本好书《人生如逆旅，幸好还有苏轼》（湘人彭二著），今天“为你读诗”公众号在北京图书大厦有签售会，欢迎喜欢苏东坡的朋友前往参加；此书文笔极佳，读来舒心活血。另外感谢成都一位姊妹王汐，给我寄来了两本《用生命爱中国》（阿信著），我都准备转赠给爱书人孙律师和李峥。最近旅途劳顿，也在读两本书，一本来自赵越胜先生著《既见君子》，此为近年中国最佳散文作品之一；另外在读《基督教大思想家》一书，30多年前的旧书，读来依然醒目醒心。

週一晚餐：「gubami Social」。

嵐舒主廚來台北開餐廳，形式又是一新，興沖沖前往捧場。 以「gubami Social」為名，以為會是 gubami 姊妹店，然實際到訪發現並不是，覺得更趨近台魂法式餐酒館路線。

細細嚐來，可以充分感受到，早前在「小樂沐」開幕之初，嵐舒所一意追求的更輕鬆更自在的廚藝之風，在此似是達於更徹底的放手放開。而多年來，身為台灣當代在地法菜的先行者，嵐舒在「樂沐」時期之於台灣以至多國混融語彙運用上的相對嚴謹含蓄，來到gubami Social，也因形式上的得能自由不羈，遂也就此奔放灑脫開來，酣暢痛快。

喜歡前菜的尼斯沙拉，多年來這經典菜之變奏版吃過無數，這裡，鮪魚以醬油輕漬，配以冷筍和油蔥酥，爽裡透鮮，好舒服的開場。

ShuShu 酥燒鰻也得我心，白鰻先炸再烤，裹以四川怪味醬和大紅袍花椒，辛馥脆爽微辣，配上好生邪惡的炸奶油麵包，誘得人當場乾一大杯。

蟹腳沙茶肉燥麵從形貌到彈牙滑勁口感都是義大利麵無誤，然濃濃肉燥四溢噴香，味蕾在台與義間遊走，莞爾再三。

甜點則是另一驚喜，愛玉抹茶蕨餅檸檬橄欖油露既雋永又明亮，栗子布丁西米露更是濃美豐郁滑稠芬芳，回味悠長。

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