甘草，《说文解字》：五味之美好者为甘。故《神农本草经》中称甘草为美草、蜜甘。亦称“国老”，盖因“甘草协和群品，有元老之功，善治百邪，得王道之化，可谓药中之良相也”。蜜炙甘草，甘可补，可补中益气；甘可缓，可缓急止痛、缓和药性。生甘草清热解毒，可祛痰止咳。
甘草，豆科，药用部位为根，外皮红棕色，断面菊花心，味甜而特殊。道地产地内蒙。
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