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【香椿炒虾仁】1.香椿洗净，去除根部，切成约1厘米长的小段备用;2.虾仁洗净，用刀从虾背部切开，不要切断，挑出砂线;3.将处理好的虾仁放入容器中，加少许料酒、水淀粉、葱姜末、蛋清少许上浆;4.锅中倒油烧热，下虾仁滑至8分熟;5.倒入香椿杆，加盐炒软;6.再倒入香椿叶略炒即可。
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33.9
[互粉].
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16.9 [开学季]
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