#云南游记#
我们去到云南的第一站,是位于西双版纳傣族自治州景洪市勐海县的勐阿镇,朋友是勐阿镇大叶茶厂的大经销商,勐阿县城的入口处有一个巨幅标语:中国普洱第一县。
在茶厂,我们正好赶上了熟茶的窝堆发酵,生茶六成在原料四成在工艺,只要有好原料,做出好茶不难。而熟茶不一样,更需要核心技术,七成在工艺,原料只占三成。
茶厂这个小小的不起眼的发酵车间,从建设到养护都不易。当初盖车间的时候就先移走了地下将近一米的土层,换上无污染的泥土,再用茶水和水泥浇灌。
厂里的发酵车间(图六图七),和酒厂的发酵池类似,最重要的就是里面的菌群。所以茶厂只做纯天然的茶,也从来不给其他品牌做代加工,就是为了避免外来茶破坏菌群。
我们去到云南的第一站,是位于西双版纳傣族自治州景洪市勐海县的勐阿镇,朋友是勐阿镇大叶茶厂的大经销商,勐阿县城的入口处有一个巨幅标语:中国普洱第一县。
在茶厂,我们正好赶上了熟茶的窝堆发酵,生茶六成在原料四成在工艺,只要有好原料,做出好茶不难。而熟茶不一样,更需要核心技术,七成在工艺,原料只占三成。
茶厂这个小小的不起眼的发酵车间,从建设到养护都不易。当初盖车间的时候就先移走了地下将近一米的土层,换上无污染的泥土,再用茶水和水泥浇灌。
厂里的发酵车间(图六图七),和酒厂的发酵池类似,最重要的就是里面的菌群。所以茶厂只做纯天然的茶,也从来不给其他品牌做代加工,就是为了避免外来茶破坏菌群。
#月儿那么圆#
104岁的外婆近来状态不怎么好,目光呆滞、嗜睡、进食少。元气不足,咳痰的力气都匮乏。那么瘦小,裹在棉被里,微弱地喘着气。
记忆里,这是外婆第一次认不出我。您对我说,背上的伤口很疼,帮我打电话喊晓青回来换药才不会疼。意识也模糊了,开始了重复不停地说:不要关灯,留一盏;把我移到床的中间去;裤脚往下拉一些,蜷起来了……原来坚持下床解手,现在,悄悄给您穿上您一直拒接的纸尿裤,您都不知道了。要强了一辈子的您,终于不能再自由支配自己的意志了。
您从前并不怕黑,现在却一定要留一盏灯,您害怕什么?我躺在您的身边,像儿子小时候哄他睡觉一样,轻轻地抚摸着您的额头哄您入睡。等您睡着的时候,我盯着那一方小小的床顶,这是您现在目之所及所有的世界了。我挨着您的肩,低声啜泣。外婆,您想走了,是吗?我那么舍不得您,可是我更希望您有尊严、有意识地存在,而不是只能守着这一方小小的床顶度日。可我下不了手,我明知道您并不眷恋这人世了,可我说服不了我自己。
天上的月儿,今夜,这么圆。还是让妈妈来带您去和她团聚吧。这里,您什么也不必牵挂。
安心睡吧~我亲爱的外婆~
104岁的外婆近来状态不怎么好,目光呆滞、嗜睡、进食少。元气不足,咳痰的力气都匮乏。那么瘦小,裹在棉被里,微弱地喘着气。
记忆里,这是外婆第一次认不出我。您对我说,背上的伤口很疼,帮我打电话喊晓青回来换药才不会疼。意识也模糊了,开始了重复不停地说:不要关灯,留一盏;把我移到床的中间去;裤脚往下拉一些,蜷起来了……原来坚持下床解手,现在,悄悄给您穿上您一直拒接的纸尿裤,您都不知道了。要强了一辈子的您,终于不能再自由支配自己的意志了。
您从前并不怕黑,现在却一定要留一盏灯,您害怕什么?我躺在您的身边,像儿子小时候哄他睡觉一样,轻轻地抚摸着您的额头哄您入睡。等您睡着的时候,我盯着那一方小小的床顶,这是您现在目之所及所有的世界了。我挨着您的肩,低声啜泣。外婆,您想走了,是吗?我那么舍不得您,可是我更希望您有尊严、有意识地存在,而不是只能守着这一方小小的床顶度日。可我下不了手,我明知道您并不眷恋这人世了,可我说服不了我自己。
天上的月儿,今夜,这么圆。还是让妈妈来带您去和她团聚吧。这里,您什么也不必牵挂。
安心睡吧~我亲爱的外婆~
今天又是辛苦搬砖的一天,但与以往有些不同,听说许老板要亲自来巡查,工头交代我们要好好干,不能让老板抓住错处。为了不被扣工钱,我认真小心的和着水泥,突然听到一阵窸窣声,我抬眼一看,被好几个工头的围着的许老板走了过来,她身着一条橘色长裙,搭配了一件黑色大衣,整个人散发着极强的气场,充满魅力的同时又具有威慑力。她就是所有人的焦点,目光根本没有办法从她身上移开,我目送着她走去,心里一阵失落,如果我要是能在许老板身边工作就好了。
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