【巴松那 奢美新知】抗糖化理论——什么是糖化？
糖化的原理：如果人体的新陈代谢放缓，体内的糖分（葡萄糖、果糖和半乳糖）积累过多就会与体内的蛋白质相结合，通过非酶糖基化反应，最终生成晚期糖基化终末产物AGES（也是一种蛋白质），随着年龄的增长，它在血清组织中生成和积聚是不可避免的，从而进一步敲响皮肤的丧钟。
AGES：中文名为晚期糖基化终末产物（糖化蛋白质），它会随着时间在体内堆积，附着在健康的细胞、关节、器官、皮肤以及身体其他系统上。

AGES一旦在体内堆积过多，它将会对我们皮肤角质层和真皮层分别造成怎样的糖化现象呢[疑问][疑问]，请听下回分解[勾引][勾引]

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什么是糖化？糖化是怎么来的？
‣人体所摄食的多余糖份会与体内蛋白质结构结合，增生促进老化的物质——糖化终产物
‣糖化反应与年龄、肤质都没有关系，是任何年龄都会面临的问题，就像抗氧化一样，我们一出生就开始被氧化，只是在我们年轻的时候，就能够进行正常的新陈代谢，能够修复氧化、糖化等损伤，但随着年龄的增长，肌体功能逐渐衰退，皮肤细胞很难轻松把这部分多余的游离糖代谢掉，糖化就变成了肌肤老化的主要原因。 https://t.cn/RJqeOrV

#宝拉说# 糖基化终产物：温柔一刀
身体里的糖会触发糖化过程， 也就是不加节制摄取的糖与身体里的脂质和蛋白质之间的一种化学反应。 化学反应会形成糖基化终产物（ AGEs）， 这种物质对细胞具有破坏作用， 导致炎症， 最终会造成疾病， 增加自由基伤害、皱纹、 皮肤松弛， 理论上还会造成皮肤长痘痘（ 痘痘是一种发炎性皮肤病）。
经常性地过量吃糖会导致糖化作用加快， 进而加速糖基化终产物生成的过程。 要少吃含糖的碳酸饮料， 甚至果汁（ 未加工的水果要好些， 因为大多数果汁是由糖和水组成， 即使是价格昂贵的果汁）。