#电视剧雪中悍刀行[超话]#明天就要播出了，作为关注了雪中悍刀行4年的一个书粉，总是会有点兴奋，也有点担忧，关于剧和书的关系，关于书粉和播出后剧粉的关系，都是一个很难说清楚的事。
从雪中自百度上有“护国大将军”，各种主演谣言开始，在雪中相关的任何地方，都能看到各种“键来”或者其他心灰意冷的评论，每次看到这样的评论我也有些难受，总觉得大家总是悲观的看待任何影视化的改编，可能也是因为过去的那几年，很多网文的影视化大都效果不尽人意，所以不仅是雪中，很多其他的男频小说影视化也有很多原著书粉的抗争，但不管大家如何的悲观，我依然对雪中的影视化抱有一丝期望，我对影视化的需求就像是给别人炫耀一种东西一样，我期望别人也能看到雪中的精彩，哪怕是影视化效果不好，只要新有一两个人愿意去了解雪中，我也觉得高兴。
就这样一直到去年7月官宣开机，我才看到了官方的消息，我很开心，总觉得雪中终于要来了，出演名单出来后，当然也有遗憾，会觉得有些角色受限于他已有的荧幕形象，我无法将他带如书中的角色，但我尝试着去接受，去理解，告诉自己没有剧照之前，我并不能直接下判断，给他们一点时间，但我还是没想到关于剧的争论来的如此之快，官宣几天后，就开始有书粉表达了强烈的不满，一部剧的争论，虽然也有其他演员的争论，但一定对主演的讨论是最多的，而那时庆余年刚好播完没多久，处于对雪中悍刀行的关心，从来不看电视的我去看了几集庆余年，虽然没看多少，但高光我都看了，坦白讲，我没有任何感觉，这并不是说演员演技不好，而是我看的电视剧太少了，最主要的是没看过庆余年原著，所以我感受不到那种共鸣，当时我判断张的演技应该起码在平均水平以上，可能由于我对影视化的要求并不高，所以我很容易就接受了这个阵容，面对很多书友的质疑，我发了下面图片这段文字。
现在要播出了，想法可能会比之前更平淡一点，然后第一只预告片播出，我开始觉得还可以了，坦白说，按现在公布的物料结合原著来说，其实第一只预告片并不是特别的好，我当时也还挑了些毛病吐槽了的[允悲]，但心里想的确是这样就够了，然后随着时间到了11.3号，新预告放出来之后，我基本就放下心来了，尽管可能会有遗憾，有些地方可能依然不符原著，但我感受到剧组的努力了，我觉得这就够了，后面我就开始在超话反复观察，一直等着。
让我想发这个帖子的是前两天，有一个b站up“木子杂谈”发了一个视频，大致意思是雪中开播，总觉得剧中人不是自己心中所想，所以感到遗憾，也有点不舍，不熟悉的可能不知道，木子两年做了100多个视频，全是雪中悍刀行的同人剪辑，这样的书友对雪中的感情一定是很深的，但影视化终究还是不可能满足所有人的想象，江湖总有遗憾。
于是我在看了这个视频后，面对评论区一片失意的书友，我说我对于雪中影视化依然抱有积极的心态的，没有其他原因，只因为这阵容基本上已经是合适年龄比较过的去的演员了，投资也不可谓不巨大，当然复现不了书中的江湖，更因为过审和改编的问题可能会失去一些真意，但兄弟们，我们总要认清事实，这已经是内娱做的最大的努力了，想想几年前的琅琊榜还可以用梁国，现在的北凉都要改成北椋了，随着时间的推移，越往后走，改编会越大，因为你也不知道会因为什么事过不了审，在我看来，只要能让《雪中悍刀行》被更多人知道，看剧的十个人有一两个愿意看看书，也是好的，江湖总有遗憾，比起都在摆烂的内娱，我还是愿意支持他们。随后有一些人给我点赞，评论自己的感受，我感受到依然有人去包容影视化，去继续爱雪中。
而今天又有人在讨论书与剧的问题，我认真想了一下，我认为雪中的争论比一般的改编还要激烈的主要的原因可能是雪中混剪太多了，在众多混剪里，大家用已有的影视里的素材时，又可能是个别剪刀手作品太出色了，神奇的事就出现了，后续的很多剪辑出现了很多和前面相似镜头，导致大家在看各种雪中混剪时，被潜移默化的重复植入了一样的形象，而且这个形象还比较早，维持了很久的时间并且在抖音，b站，等等软件上不断的来回传播，而现在，植入有多深，改变这个形象就有多难。
面对几年来脑海中的固定形象，现在突然要让书粉接受这样的改变，肯定会有些不满，毕竟大家都读的太早了，那个时候可没有一个官方形象供大家在看书的时候想象。
总之，希望雪中悍刀行播出顺利吧，也希望书粉和剧粉都能理解对方，有点啰嗦，希望你们都能理解，还是那句话，江湖总有遗憾，但这遗憾也是江湖独有的。
从雪中自百度上有“护国大将军”，各种主演谣言开始，在雪中相关的任何地方，都能看到各种“键来”或者其他心灰意冷的评论，每次看到这样的评论我也有些难受，总觉得大家总是悲观的看待任何影视化的改编，可能也是因为过去的那几年，很多网文的影视化大都效果不尽人意，所以不仅是雪中，很多其他的男频小说影视化也有很多原著书粉的抗争，但不管大家如何的悲观，我依然对雪中的影视化抱有一丝期望，我对影视化的需求就像是给别人炫耀一种东西一样，我期望别人也能看到雪中的精彩，哪怕是影视化效果不好，只要新有一两个人愿意去了解雪中，我也觉得高兴。
就这样一直到去年7月官宣开机，我才看到了官方的消息，我很开心，总觉得雪中终于要来了，出演名单出来后，当然也有遗憾，会觉得有些角色受限于他已有的荧幕形象，我无法将他带如书中的角色，但我尝试着去接受，去理解，告诉自己没有剧照之前，我并不能直接下判断，给他们一点时间，但我还是没想到关于剧的争论来的如此之快，官宣几天后，就开始有书粉表达了强烈的不满，一部剧的争论，虽然也有其他演员的争论，但一定对主演的讨论是最多的，而那时庆余年刚好播完没多久，处于对雪中悍刀行的关心，从来不看电视的我去看了几集庆余年，虽然没看多少，但高光我都看了，坦白讲，我没有任何感觉，这并不是说演员演技不好，而是我看的电视剧太少了，最主要的是没看过庆余年原著，所以我感受不到那种共鸣，当时我判断张的演技应该起码在平均水平以上，可能由于我对影视化的要求并不高，所以我很容易就接受了这个阵容，面对很多书友的质疑，我发了下面图片这段文字。
现在要播出了，想法可能会比之前更平淡一点，然后第一只预告片播出，我开始觉得还可以了，坦白说，按现在公布的物料结合原著来说，其实第一只预告片并不是特别的好，我当时也还挑了些毛病吐槽了的[允悲]，但心里想的确是这样就够了，然后随着时间到了11.3号，新预告放出来之后，我基本就放下心来了，尽管可能会有遗憾，有些地方可能依然不符原著，但我感受到剧组的努力了，我觉得这就够了，后面我就开始在超话反复观察，一直等着。
让我想发这个帖子的是前两天，有一个b站up“木子杂谈”发了一个视频，大致意思是雪中开播，总觉得剧中人不是自己心中所想，所以感到遗憾，也有点不舍，不熟悉的可能不知道，木子两年做了100多个视频，全是雪中悍刀行的同人剪辑，这样的书友对雪中的感情一定是很深的，但影视化终究还是不可能满足所有人的想象，江湖总有遗憾。
于是我在看了这个视频后，面对评论区一片失意的书友，我说我对于雪中影视化依然抱有积极的心态的，没有其他原因，只因为这阵容基本上已经是合适年龄比较过的去的演员了，投资也不可谓不巨大，当然复现不了书中的江湖，更因为过审和改编的问题可能会失去一些真意，但兄弟们，我们总要认清事实，这已经是内娱做的最大的努力了，想想几年前的琅琊榜还可以用梁国，现在的北凉都要改成北椋了，随着时间的推移，越往后走，改编会越大，因为你也不知道会因为什么事过不了审，在我看来，只要能让《雪中悍刀行》被更多人知道，看剧的十个人有一两个愿意看看书，也是好的，江湖总有遗憾，比起都在摆烂的内娱，我还是愿意支持他们。随后有一些人给我点赞，评论自己的感受，我感受到依然有人去包容影视化，去继续爱雪中。
而今天又有人在讨论书与剧的问题，我认真想了一下，我认为雪中的争论比一般的改编还要激烈的主要的原因可能是雪中混剪太多了，在众多混剪里，大家用已有的影视里的素材时，又可能是个别剪刀手作品太出色了，神奇的事就出现了，后续的很多剪辑出现了很多和前面相似镜头，导致大家在看各种雪中混剪时，被潜移默化的重复植入了一样的形象，而且这个形象还比较早，维持了很久的时间并且在抖音，b站，等等软件上不断的来回传播，而现在，植入有多深，改变这个形象就有多难。
面对几年来脑海中的固定形象，现在突然要让书粉接受这样的改变，肯定会有些不满，毕竟大家都读的太早了，那个时候可没有一个官方形象供大家在看书的时候想象。
总之，希望雪中悍刀行播出顺利吧，也希望书粉和剧粉都能理解对方，有点啰嗦，希望你们都能理解，还是那句话，江湖总有遗憾，但这遗憾也是江湖独有的。
猫狗已经在岭的演唱会上结婚了，所以合盘就看马盘原盘就可以了，这是他们两这一生的关系的大致走向。马盘三限是看当下，次限是看感情氛围都是短暂的所以就只看原盘，就够嗑昏过去了。
这一生的感情解读就看内行星的落宫落座，以及5宫恋爱宫和7宫配偶宫的状态。其他的对感情解读都不是很重要如有联系就顺便看看。我准备猫狗混一起写，这样就能看到那些巧合他妈给巧合开门巧合到家了的糖点[跪了]
先从5宫说起，我在给猫狗校正具体出生时间的时候换了好几次时间导致合盘结果有点点变化之前看猫咪对狗子是群星5宫的，现在木星离开了一点落4但是不重要它离5宫很近同样受5宫影响和群5的区别不大。（3个或以上的重要星星在一个宫里就是群星，星星越多在这个宫位的能量就越强）狗子对猫咪也是群5而且4颗重要的星星都在5宫，主星太阳虽然在4但也离的近狗子这边5宫能量爆了。在恋爱宫互相群星的能量这是有多爱啊，要知道凡人的合盘5宫状态不差就算好了，猫狗的是炸裂般的能量汹涌，爱意如沸水般按都按不住的那种。（一句话凡人不配）这就奠定了后面所有糖点解读的大基础就是爱死了对方，同时5宫也主x能力就这能量还用我说？馋死对方的身子了do一次就爱的更深一次，所以我才说他们做的比说的还管用什么emo负能量，抓来do一波就啥都烟消云散了。（关于5宫x能力解读我之前发过，我把链接放评论区）
另外5宫还是娱乐圈宫位也是创造宫在事业上相互相成互为对方的大贵人，就从头配到尾，生活工作感情哪哪都相互成就，他们在一起就是创造未来无限种可能[赢牛奶]（他们是双生火焰才会合盘和本命盘表现出来的样子完全不同，恋爱起来直接换了人似得，双生火焰和灵魂伴侣的区别：一个是补全灵魂两人成为一个圆，所以才会遇到之后恋爱连性格都变了因为灵魂补全了。另一个是两个类似灵魂但是两个的圆，因为人的灵魂大多数都是圆满的，所以需要补全的双生火焰比灵魂伴侣更稀少，这就非凡人能遇到的）
那就来看看这些在5宫的星星具体都代表了什么意思。看感情重点看日月金这三颗星，太阳感情种主观态度和表现，月亮是内在感受，金星代表喜好，审美，爱意。
猫咪对狗子1宫主金星狮子落5，与火星合冥王刑。（猫咪关于冥王的相位就后面单独说，这是最大的糖点之一）1落5展示明确猫咪的主观审美喜好爱意都落入5宫意味着狗子如狮子般的闪亮又高贵的外表就首先符合了猫咪的审美就是觉得狗子超级好看。（猫咪外貌协会的丑逼勿扰，就这雕塑般的脸庞配上低音炮，大长腿必须一见钟情，再见入灵）
火星是表现行为同样也有X的意思与金星合一起落座狮子，那就是猫咪不仅在恋爱行为上表现出了明显的要罩着和保护狗子的意思，同时在x上喜欢享受帝王般的待遇接受狗子好好伺候的服务他觉得和狗子在一起的s e x太热辣太喜欢了。（你是我的宝贝我要罩着你时刻为你考虑，我接受你的伺候这是我们在一起必有的经历，这就是传说中的美强受吧？女演员那个综艺里猫咪听狗子的问题警惕层度比听到自己的问题还认真，时刻都在预防狗子出错啊。）
火星狮子与月亮水瓶对冲这表示猫咪的表现出的维持面子的行为和内心的某些理智的感受是不符合有纠结的，并不是刑冲就不好，这样的能量同样很强就不会轻易放下的。（就这还不是嘴硬心软？就这还害怕拖累狗子？心里想过分手疏远但行动上却从未真的执行过，你怎么可能放得下，放不下的）
太阳巨蟹是5宫主星落3思想交流语言表达宫与天王对冲，我也是服了这是什么老母亲养崽心态我的崽最乖棒棒哒，恋爱思想交流上主观态度就是温柔细腻又贴心的要保护好狗子，尤其是遇到有变动的时候狗子是他唯一的底限，所以言语夸赞式教育已有成就现在的狗子每次亮相的自信爆棚闪闪发光。（巨蟹之前讲过的是母性和阴性能量哈，这就是养成系的快乐吗？还是猫咪会养狗）
马盘看感情中月亮的状态非常重要甚至要重于太阳的状态，因为月亮是心里的内在感受是感情的直接体验。合盘中猫咪的月亮水瓶还落11宫，这就很有趣了，因为如果这是普通人的合盘要是出现月水瓶还落11这种远距离关系的宫位那基本就是要完蛋的，因为水瓶的理性甚至有点古怪的能量在11宫被放大之后会给人一种冷漠的疏离感，会让人觉得要不是故意冷暴力，要不就是单纯对对方没有啥感情的。如果没有其他相位和星星来拯救那肯定是走不下去的。本命盘就是非凡的猫咪在和狗子的合盘上也是非凡的合盘，他的月亮和火星以及木星都对冲，和冥王刑克这3个相位叠加导致纠结的能量是很强的，人纠结就不可能放下的，这不是天选都说不过去了。他的其他相位打破了这种理性的疏离给他们绑定的死死的，就靠7宫主冥王了这个最后说。（狗子的温柔情网岂是你纠结就能轻易挣脱的？你喜欢低音我就故意说话低音，你觉得我可爱在你面前我就是同手同脚嘿嘿嘿的傻白甜，你告诉我如果没有天赋就努力老天不会辜负努力的人，你夸赞我的一切我都记住努力变成你喜欢的样子，爱你是我唯一能做的事，这一切都是为了能网住你不放你走啊）（钓系猫咪和腹黑装猎物的狗子）
木星是8，9宫主星落4内在宫与月亮冲，离5宫太近会受到恋爱属性影响的。9落4就是指内在精神感受，木星的扩大影响还和月水瓶冲这个能量太强了。也就是猫咪的月亮在说要理智看待和狗子的关系，两人不能都出事不能损害他。木星的影响力却再说，能遇到他太好运了我今生永远都要陪伴他，要好好爱他宠他照顾他不能离开他。两股都很强的内在感受对冲这个叠加起来能量太强还受恋爱宫的影响猫咪内心都要疯了，一边想着要理智，一边又说管它洪水滔天我们现在就是要狠狠爱。
水星思想是2，3，6宫主星落4，代表在这段感情的价值观，金钱，交流语言，工作生活这些区域的思想落巨蟹，他的巨蟹太重了还落4宫内在宫真的很细腻很感性，在出事之前动不动就把自己感动哭了，永不失联的爱唱的眼中泛着泪光，爱人他听到了你的承若。出事后就更容易emo 了，幸好狗子一直陪着他，怎么样算帮助在最困难的时候不离不弃，接收和安抚你的情绪，绝不和你割席提纯，她们不是别人是我们的孩子们呀！
猫咪5宫以及相关星星总结：老母亲般温柔又感性的夸赞式教育养狗这个糖点毋庸置疑吧？永远第一时间想着保护狗子还有比这更宠的糖点吗？内心想要理智但爱意控制不住的叫嚣着世界末日都不分手就要相爱的设定不比小说更香？我说的每个相位解读都是糖点满满甜齁了都
这一生的感情解读就看内行星的落宫落座，以及5宫恋爱宫和7宫配偶宫的状态。其他的对感情解读都不是很重要如有联系就顺便看看。我准备猫狗混一起写，这样就能看到那些巧合他妈给巧合开门巧合到家了的糖点[跪了]
先从5宫说起，我在给猫狗校正具体出生时间的时候换了好几次时间导致合盘结果有点点变化之前看猫咪对狗子是群星5宫的，现在木星离开了一点落4但是不重要它离5宫很近同样受5宫影响和群5的区别不大。（3个或以上的重要星星在一个宫里就是群星，星星越多在这个宫位的能量就越强）狗子对猫咪也是群5而且4颗重要的星星都在5宫，主星太阳虽然在4但也离的近狗子这边5宫能量爆了。在恋爱宫互相群星的能量这是有多爱啊，要知道凡人的合盘5宫状态不差就算好了，猫狗的是炸裂般的能量汹涌，爱意如沸水般按都按不住的那种。（一句话凡人不配）这就奠定了后面所有糖点解读的大基础就是爱死了对方，同时5宫也主x能力就这能量还用我说？馋死对方的身子了do一次就爱的更深一次，所以我才说他们做的比说的还管用什么emo负能量，抓来do一波就啥都烟消云散了。（关于5宫x能力解读我之前发过，我把链接放评论区）
另外5宫还是娱乐圈宫位也是创造宫在事业上相互相成互为对方的大贵人，就从头配到尾，生活工作感情哪哪都相互成就，他们在一起就是创造未来无限种可能[赢牛奶]（他们是双生火焰才会合盘和本命盘表现出来的样子完全不同，恋爱起来直接换了人似得，双生火焰和灵魂伴侣的区别：一个是补全灵魂两人成为一个圆，所以才会遇到之后恋爱连性格都变了因为灵魂补全了。另一个是两个类似灵魂但是两个的圆，因为人的灵魂大多数都是圆满的，所以需要补全的双生火焰比灵魂伴侣更稀少，这就非凡人能遇到的）
那就来看看这些在5宫的星星具体都代表了什么意思。看感情重点看日月金这三颗星，太阳感情种主观态度和表现，月亮是内在感受，金星代表喜好，审美，爱意。
猫咪对狗子1宫主金星狮子落5，与火星合冥王刑。（猫咪关于冥王的相位就后面单独说，这是最大的糖点之一）1落5展示明确猫咪的主观审美喜好爱意都落入5宫意味着狗子如狮子般的闪亮又高贵的外表就首先符合了猫咪的审美就是觉得狗子超级好看。（猫咪外貌协会的丑逼勿扰，就这雕塑般的脸庞配上低音炮，大长腿必须一见钟情，再见入灵）
火星是表现行为同样也有X的意思与金星合一起落座狮子，那就是猫咪不仅在恋爱行为上表现出了明显的要罩着和保护狗子的意思，同时在x上喜欢享受帝王般的待遇接受狗子好好伺候的服务他觉得和狗子在一起的s e x太热辣太喜欢了。（你是我的宝贝我要罩着你时刻为你考虑，我接受你的伺候这是我们在一起必有的经历，这就是传说中的美强受吧？女演员那个综艺里猫咪听狗子的问题警惕层度比听到自己的问题还认真，时刻都在预防狗子出错啊。）
火星狮子与月亮水瓶对冲这表示猫咪的表现出的维持面子的行为和内心的某些理智的感受是不符合有纠结的，并不是刑冲就不好，这样的能量同样很强就不会轻易放下的。（就这还不是嘴硬心软？就这还害怕拖累狗子？心里想过分手疏远但行动上却从未真的执行过，你怎么可能放得下，放不下的）
太阳巨蟹是5宫主星落3思想交流语言表达宫与天王对冲，我也是服了这是什么老母亲养崽心态我的崽最乖棒棒哒，恋爱思想交流上主观态度就是温柔细腻又贴心的要保护好狗子，尤其是遇到有变动的时候狗子是他唯一的底限，所以言语夸赞式教育已有成就现在的狗子每次亮相的自信爆棚闪闪发光。（巨蟹之前讲过的是母性和阴性能量哈，这就是养成系的快乐吗？还是猫咪会养狗）
马盘看感情中月亮的状态非常重要甚至要重于太阳的状态，因为月亮是心里的内在感受是感情的直接体验。合盘中猫咪的月亮水瓶还落11宫，这就很有趣了，因为如果这是普通人的合盘要是出现月水瓶还落11这种远距离关系的宫位那基本就是要完蛋的，因为水瓶的理性甚至有点古怪的能量在11宫被放大之后会给人一种冷漠的疏离感，会让人觉得要不是故意冷暴力，要不就是单纯对对方没有啥感情的。如果没有其他相位和星星来拯救那肯定是走不下去的。本命盘就是非凡的猫咪在和狗子的合盘上也是非凡的合盘，他的月亮和火星以及木星都对冲，和冥王刑克这3个相位叠加导致纠结的能量是很强的，人纠结就不可能放下的，这不是天选都说不过去了。他的其他相位打破了这种理性的疏离给他们绑定的死死的，就靠7宫主冥王了这个最后说。（狗子的温柔情网岂是你纠结就能轻易挣脱的？你喜欢低音我就故意说话低音，你觉得我可爱在你面前我就是同手同脚嘿嘿嘿的傻白甜，你告诉我如果没有天赋就努力老天不会辜负努力的人，你夸赞我的一切我都记住努力变成你喜欢的样子，爱你是我唯一能做的事，这一切都是为了能网住你不放你走啊）（钓系猫咪和腹黑装猎物的狗子）
木星是8，9宫主星落4内在宫与月亮冲，离5宫太近会受到恋爱属性影响的。9落4就是指内在精神感受，木星的扩大影响还和月水瓶冲这个能量太强了。也就是猫咪的月亮在说要理智看待和狗子的关系，两人不能都出事不能损害他。木星的影响力却再说，能遇到他太好运了我今生永远都要陪伴他，要好好爱他宠他照顾他不能离开他。两股都很强的内在感受对冲这个叠加起来能量太强还受恋爱宫的影响猫咪内心都要疯了，一边想着要理智，一边又说管它洪水滔天我们现在就是要狠狠爱。
水星思想是2，3，6宫主星落4，代表在这段感情的价值观，金钱，交流语言，工作生活这些区域的思想落巨蟹，他的巨蟹太重了还落4宫内在宫真的很细腻很感性，在出事之前动不动就把自己感动哭了，永不失联的爱唱的眼中泛着泪光，爱人他听到了你的承若。出事后就更容易emo 了，幸好狗子一直陪着他，怎么样算帮助在最困难的时候不离不弃，接收和安抚你的情绪，绝不和你割席提纯，她们不是别人是我们的孩子们呀！
猫咪5宫以及相关星星总结：老母亲般温柔又感性的夸赞式教育养狗这个糖点毋庸置疑吧？永远第一时间想着保护狗子还有比这更宠的糖点吗？内心想要理智但爱意控制不住的叫嚣着世界末日都不分手就要相爱的设定不比小说更香？我说的每个相位解读都是糖点满满甜齁了都
#潮汕菜究竟是什么样的#
我有个前同事曾经自己打飞的去潮汕，一天吃了八顿，我是从那时对潮汕起了浓浓的好奇，经过这次实地探访，我可以拍着胸脯保证，别说八顿，十顿都可以不重样！
潮汕是潮州、汕头、揭阳三市的合称，揭阳机场和潮汕站位于三市中心，从潮汕站可以到潮洲站、汕头站和揭阳站。我这次先去了汕头，又去了潮州，如果你跟我一样选择火车出行，注意选择合适的火车站，否则可能要多坐一两个小时的公交车。
汕头市
住宿强烈推荐中旅汽车站附近，可以直接从中旅汽车站坐客运大巴到粤运汽车总站，离潮州小吃聚集地牌坊街只有2公里。单人行推荐住汕头厝边六号青年旅舍，就在汽车站后面的步行街上，是民房小院按照国际青旅改造的，住的十分舒服。老板是个爽朗的东北大哥，介绍了周边不少好吃的店铺。
长平肥姐
推荐指数：5星
推荐菜：生腌虾、生腌蟹、白粥
到汕头安顿下来已经11点了，就吃个夜宵吧。生腌海鲜是潮汕的特色，让我想起了日本的刺身和包邮区的醉虾，不同的是这里腌制用的是泡椒汁和酱油辅以姜葱蒜香菜等香料，完全不一样的风味，口感倒是一样的柔嫩，带有海鲜特有的鲜甜，不可不试。
本来点一碗白粥只是为了饱腹，端上来才发现不简单。只见米浆浓稠，吸饱了水分的米粒略开花但是依然保留着白胖滚圆的样子，粥的表面还有一层牛奶一般的白浆，恰是一碗粥熬得最适宜的状态，口感温润醇厚，中和了生腌的生冷辛咸，真是相得益彰。
后来我才知道白粥在潮汕美食中地位十分高，这里称呼白粥多用古称“白糜”，配菜除了生腌海鲜，还有常见的各种腌制蔬菜、虾螺蚌蚬等河鲜，甚至还有咸牛奶，不下百种。下次在潮汕街头看到XX白粥的店铺，可别以为人家只卖白粥哦。
金新牛肉丸
推荐指数 5星
推荐菜 牛肉丸牛杂粿条
粿是潮汕、福建等沿海地区吃的一类用粳米等谷物磨粉后制成的食品，具有多种形状，粿条就是常吃的一类。
这家店主要提供牛肉丸和牛杂等牛肉制品，搭配粿条食用，有干粿和带汤的湿粿两种。我要了一碗牛肉丸牛杂湿粿，牛杂新鲜而且入味，牛肉丸筋道有弹性，粿条煮的刚刚好，口感柔滑但是不软烂，最妙的是牛肉汤头，香浓但是不咸，能够把粿条煮入味，十分难得，不像我在上海吃的一家，汤是汤，粿条是粿条，味道泾渭分明。一口牛杂一口粿条，静静感受唇舌间的滋味变化，实在是一种享受。
有味普宁豆干
推荐指数 4星
推荐菜 普宁豆干
晚上在青旅点的外卖，是普宁地区的有名小吃。豆腐炸的火候非常到位，外表金黄酥脆，内心洁白柔软，一开始我不懂吃法，一口咬下去淡而无味，在青旅老板的指导下，先把豆腐外皮咬个口子，充分蘸取韭菜盐水，然后再送入口中，豆腐外脆里嫩的口感配上韭菜的香和盐水的咸，挺不错的。
金新粿汁
推荐指数 5星
推荐菜 粿角+卤蛋+腐皮+生菜
这份粿也是点的外卖，馃角是三角形的。先让我赞叹一声，太牛逼了！！！打开包装是白白淡淡的一碗，外卖赠送了酱汁，没倒之前我先尝了一口汤，看起来味道寡淡的馃角实际上滋味十足，估计是卤汤煮入了味，不放酱汁我都可以吃掉一碗，放酱汁味道会更重，各种配菜的味道也十分给力，店里吃应该口感更佳。
新老妈宫球棕
推荐指数 3星
推荐菜 双拼粽球
店铺位于老妈宫戏台旁边，集甜口和咸口于一身的粽子，应该能够同时满足咸党和甜党。阿姨会帮你剪开，还会浇上一层糖浆。粽球表面能看到满满一层叉烧蛋黄虾仁板栗，咸粽部分味道挺丰富，但是太干了，缺乏柔润的口感，粽子尾巴是甜的部分，有紫色糯米和杏仁，这部分倒是挺湿润的，就是有点过甜了。把甜的部分和咸的部分混在一起咬下，口感既神奇又和谐。后来才发现找错地方了，这家收归国营后换了人经营，原本开店的大叔在这家店和老妈宫戏台夹着的巷子里开了店，大众点评都建议去大叔的店吃。
老老妈宫粽球
推荐指数 4星
推荐菜 双拼粽球
不推荐 鲎粿
粽球是吃不下了，点了一份当地特色的鲎粿 ，做法是用粥浆煮成的块状（鲎成了保护动物，不能杀了煮鲎粿了），口感有点像肉冻，里面还混入了虾、鹌鹑蛋、肉片等馅料，面上浇了一层咸辣的汁。这家的鲎粿感觉一般，没什么香味，看大众点评说是里面的料放少了，有些店会放香菇花生碎等，应该好吃一些，大家还是专心点双拼粽球吧。
十二中草莓冰
推荐指数 5星
推荐甜品 草莓冰加草莓
位置离老妈宫戏台不远，底下是水果冰，面上有草莓和芒果，还淋了一勺炼乳，抚平了我被连锁网红亚强水果店伤害的心，事实证明水果冰和水果冰的区别比金毛和泰迪的差距还大啊！磨碎的颗粒大小，水果的比例以及搭配，味道的丰富程度天差地别，强烈安利十二中水果冰，不要吃亚强！
杏花吴记潮汕牛肉火锅
推荐指数 5星
推荐菜 生丸 五花趾 匙柄
来了潮汕当然少不了一顿牛肉火锅。潮汕牛肉火锅的诀窍在于肉质新鲜，潮汕可以做到一天多次屠宰，保证上桌的牛肉在2.5小时内最佳赏味期，外地的火锅店牛肉总是差了那么点意思。这家在本地人中很有口碑，12点就人满为患了，建议11点半之前去。
在外地，熟的潮汕牛肉丸已经能做到和本地的味道差不多，生丸却不多见。它有着和熟牛肉丸一样的筋道和弹性，然而因为保有更多水分，从而有着更嫩的口感。
匙柄 牛筋如雪花状分布，口感比五花趾嫩而有韧性，我更喜欢。
五花趾 烫了8秒，可以看到还带着红色，口感非常脆，空口吃没有什么味道，蘸点沙茶酱再吃，唔，太美味了。
最后以一杯凉茶结束，又解渴又解腻，太让人满足了。我很喜欢广东这种瓷碗瓷茶杯，有仪式感。外地的甜品店牛肉火锅店也可以沿袭一下，不要一味用日式竹节杯，失去了自己的特色。
潮州市
潮州我只待了一天，集中在牌坊街吃了几家。
路边咸水馃
推荐指数 3.5星
咸水馃在潮汕常常以路边小摊的形式出现，我是在许驸马府和牌坊街之间的巷子里买的，小车一边放着蒸笼，乘着用米浆做成小碟形状的馃，一边架着个小炉子热着油汪汪的菜脯，待客人买的时候一个小馃里乘一些菜脯就是了。
原本我是看着咸水馃长得小巧玲珑，玉雪可爱才买的，结果中看不中吃，口感略干硬，失之柔润，倒是菜脯令人眼前一亮，腌制的雪菜用猪油炒掉了刺舌头的咸，只剩下一股鲜味和着猪油的香，余味无穷。
老彬专工蚝烙
推荐指数 4星
推荐菜 蚝烙
这家店声名在外，来之前抱着很大的期望，结果吃下来大失所望。潮州蚝烙和闽南蚵仔煎一样都是用生蚝、鸡蛋液和红薯粉做的，不同的是潮州这里更类似于炸，吃上去是脆脆的口感，我个人觉得油炸大大掩盖了生蚝和鸡蛋本身的鲜味，而且过于油腻。
本来不想推荐这家店，但是坐我对面的小姑娘吃了一口后激动地手舞足蹈，比了个耶的手势，想想还是不应以个人口味偏废，喜欢油炸香脆口感的朋友可以试一试，这家料足味道也算正宗。
老彬专工蚝烙对面椰汁
推荐指数 5星
推荐饮品 椰汁
等菜过程中随手买来解渴的，结果彻底颠覆了我对椰汁的概念。以前只喝过椰树牌椰汁，虽然也是纯椰肉榨汁，然而椰汁富含脂肪，罐装后久放难免氧化变质，失了鲜味。刚刨出来的椰肉榨的椰汁就不一样了，那股清新的椰香和醇厚的口感真是令人难以忘怀。
一定要买老彬对面这家椰汁店，虽然陈设简陋但是放的椰肉足，口感好。吃完蚝烙后我又在旁边装修精美的果汁店买了一杯椰汁，就是那种景点果汁风格的椰汁——兑大量糖和水的敷衍味道。
余时牛奶冰
推荐指数 5星
推荐菜 招牌什锦
天热搜大众点评冰室，发现了这家4.9分高分的牛奶冰，尝了尝果然名不虚传。一碗牛奶冰分量十足，够两个人分着吃。面上铺了满满的西瓜芒果提子哈密瓜芋圆血糯米寒天等十几种食材，下面是牛奶味的沙冰，每种食材的味道都做的讨人喜欢地恰到好处，口感丰富又和谐。我最喜欢脆脆的薯条，和细腻的沙冰一起吃口感非常新奇，配料还可以加冰淇淋球芋圆椰果等等，五星推荐！
我有个前同事曾经自己打飞的去潮汕，一天吃了八顿，我是从那时对潮汕起了浓浓的好奇，经过这次实地探访，我可以拍着胸脯保证，别说八顿，十顿都可以不重样！
潮汕是潮州、汕头、揭阳三市的合称，揭阳机场和潮汕站位于三市中心，从潮汕站可以到潮洲站、汕头站和揭阳站。我这次先去了汕头，又去了潮州，如果你跟我一样选择火车出行，注意选择合适的火车站，否则可能要多坐一两个小时的公交车。
汕头市
住宿强烈推荐中旅汽车站附近，可以直接从中旅汽车站坐客运大巴到粤运汽车总站，离潮州小吃聚集地牌坊街只有2公里。单人行推荐住汕头厝边六号青年旅舍，就在汽车站后面的步行街上，是民房小院按照国际青旅改造的，住的十分舒服。老板是个爽朗的东北大哥，介绍了周边不少好吃的店铺。
长平肥姐
推荐指数：5星
推荐菜：生腌虾、生腌蟹、白粥
到汕头安顿下来已经11点了，就吃个夜宵吧。生腌海鲜是潮汕的特色，让我想起了日本的刺身和包邮区的醉虾，不同的是这里腌制用的是泡椒汁和酱油辅以姜葱蒜香菜等香料，完全不一样的风味，口感倒是一样的柔嫩，带有海鲜特有的鲜甜，不可不试。
本来点一碗白粥只是为了饱腹，端上来才发现不简单。只见米浆浓稠，吸饱了水分的米粒略开花但是依然保留着白胖滚圆的样子，粥的表面还有一层牛奶一般的白浆，恰是一碗粥熬得最适宜的状态，口感温润醇厚，中和了生腌的生冷辛咸，真是相得益彰。
后来我才知道白粥在潮汕美食中地位十分高，这里称呼白粥多用古称“白糜”，配菜除了生腌海鲜，还有常见的各种腌制蔬菜、虾螺蚌蚬等河鲜，甚至还有咸牛奶，不下百种。下次在潮汕街头看到XX白粥的店铺，可别以为人家只卖白粥哦。
金新牛肉丸
推荐指数 5星
推荐菜 牛肉丸牛杂粿条
粿是潮汕、福建等沿海地区吃的一类用粳米等谷物磨粉后制成的食品，具有多种形状，粿条就是常吃的一类。
这家店主要提供牛肉丸和牛杂等牛肉制品，搭配粿条食用，有干粿和带汤的湿粿两种。我要了一碗牛肉丸牛杂湿粿，牛杂新鲜而且入味，牛肉丸筋道有弹性，粿条煮的刚刚好，口感柔滑但是不软烂，最妙的是牛肉汤头，香浓但是不咸，能够把粿条煮入味，十分难得，不像我在上海吃的一家，汤是汤，粿条是粿条，味道泾渭分明。一口牛杂一口粿条，静静感受唇舌间的滋味变化，实在是一种享受。
有味普宁豆干
推荐指数 4星
推荐菜 普宁豆干
晚上在青旅点的外卖，是普宁地区的有名小吃。豆腐炸的火候非常到位，外表金黄酥脆，内心洁白柔软，一开始我不懂吃法，一口咬下去淡而无味，在青旅老板的指导下，先把豆腐外皮咬个口子，充分蘸取韭菜盐水，然后再送入口中，豆腐外脆里嫩的口感配上韭菜的香和盐水的咸，挺不错的。
金新粿汁
推荐指数 5星
推荐菜 粿角+卤蛋+腐皮+生菜
这份粿也是点的外卖，馃角是三角形的。先让我赞叹一声，太牛逼了！！！打开包装是白白淡淡的一碗，外卖赠送了酱汁，没倒之前我先尝了一口汤，看起来味道寡淡的馃角实际上滋味十足，估计是卤汤煮入了味，不放酱汁我都可以吃掉一碗，放酱汁味道会更重，各种配菜的味道也十分给力，店里吃应该口感更佳。
新老妈宫球棕
推荐指数 3星
推荐菜 双拼粽球
店铺位于老妈宫戏台旁边，集甜口和咸口于一身的粽子，应该能够同时满足咸党和甜党。阿姨会帮你剪开，还会浇上一层糖浆。粽球表面能看到满满一层叉烧蛋黄虾仁板栗，咸粽部分味道挺丰富，但是太干了，缺乏柔润的口感，粽子尾巴是甜的部分，有紫色糯米和杏仁，这部分倒是挺湿润的，就是有点过甜了。把甜的部分和咸的部分混在一起咬下，口感既神奇又和谐。后来才发现找错地方了，这家收归国营后换了人经营，原本开店的大叔在这家店和老妈宫戏台夹着的巷子里开了店，大众点评都建议去大叔的店吃。
老老妈宫粽球
推荐指数 4星
推荐菜 双拼粽球
不推荐 鲎粿
粽球是吃不下了，点了一份当地特色的鲎粿 ，做法是用粥浆煮成的块状（鲎成了保护动物，不能杀了煮鲎粿了），口感有点像肉冻，里面还混入了虾、鹌鹑蛋、肉片等馅料，面上浇了一层咸辣的汁。这家的鲎粿感觉一般，没什么香味，看大众点评说是里面的料放少了，有些店会放香菇花生碎等，应该好吃一些，大家还是专心点双拼粽球吧。
十二中草莓冰
推荐指数 5星
推荐甜品 草莓冰加草莓
位置离老妈宫戏台不远，底下是水果冰，面上有草莓和芒果，还淋了一勺炼乳，抚平了我被连锁网红亚强水果店伤害的心，事实证明水果冰和水果冰的区别比金毛和泰迪的差距还大啊！磨碎的颗粒大小，水果的比例以及搭配，味道的丰富程度天差地别，强烈安利十二中水果冰，不要吃亚强！
杏花吴记潮汕牛肉火锅
推荐指数 5星
推荐菜 生丸 五花趾 匙柄
来了潮汕当然少不了一顿牛肉火锅。潮汕牛肉火锅的诀窍在于肉质新鲜，潮汕可以做到一天多次屠宰，保证上桌的牛肉在2.5小时内最佳赏味期，外地的火锅店牛肉总是差了那么点意思。这家在本地人中很有口碑，12点就人满为患了，建议11点半之前去。
在外地，熟的潮汕牛肉丸已经能做到和本地的味道差不多，生丸却不多见。它有着和熟牛肉丸一样的筋道和弹性，然而因为保有更多水分，从而有着更嫩的口感。
匙柄 牛筋如雪花状分布，口感比五花趾嫩而有韧性，我更喜欢。
五花趾 烫了8秒，可以看到还带着红色，口感非常脆，空口吃没有什么味道，蘸点沙茶酱再吃，唔，太美味了。
最后以一杯凉茶结束，又解渴又解腻，太让人满足了。我很喜欢广东这种瓷碗瓷茶杯，有仪式感。外地的甜品店牛肉火锅店也可以沿袭一下，不要一味用日式竹节杯，失去了自己的特色。
潮州市
潮州我只待了一天，集中在牌坊街吃了几家。
路边咸水馃
推荐指数 3.5星
咸水馃在潮汕常常以路边小摊的形式出现，我是在许驸马府和牌坊街之间的巷子里买的，小车一边放着蒸笼，乘着用米浆做成小碟形状的馃，一边架着个小炉子热着油汪汪的菜脯，待客人买的时候一个小馃里乘一些菜脯就是了。
原本我是看着咸水馃长得小巧玲珑，玉雪可爱才买的，结果中看不中吃，口感略干硬，失之柔润，倒是菜脯令人眼前一亮，腌制的雪菜用猪油炒掉了刺舌头的咸，只剩下一股鲜味和着猪油的香，余味无穷。
老彬专工蚝烙
推荐指数 4星
推荐菜 蚝烙
这家店声名在外，来之前抱着很大的期望，结果吃下来大失所望。潮州蚝烙和闽南蚵仔煎一样都是用生蚝、鸡蛋液和红薯粉做的，不同的是潮州这里更类似于炸，吃上去是脆脆的口感，我个人觉得油炸大大掩盖了生蚝和鸡蛋本身的鲜味，而且过于油腻。
本来不想推荐这家店，但是坐我对面的小姑娘吃了一口后激动地手舞足蹈，比了个耶的手势，想想还是不应以个人口味偏废，喜欢油炸香脆口感的朋友可以试一试，这家料足味道也算正宗。
老彬专工蚝烙对面椰汁
推荐指数 5星
推荐饮品 椰汁
等菜过程中随手买来解渴的，结果彻底颠覆了我对椰汁的概念。以前只喝过椰树牌椰汁，虽然也是纯椰肉榨汁，然而椰汁富含脂肪，罐装后久放难免氧化变质，失了鲜味。刚刨出来的椰肉榨的椰汁就不一样了，那股清新的椰香和醇厚的口感真是令人难以忘怀。
一定要买老彬对面这家椰汁店，虽然陈设简陋但是放的椰肉足，口感好。吃完蚝烙后我又在旁边装修精美的果汁店买了一杯椰汁，就是那种景点果汁风格的椰汁——兑大量糖和水的敷衍味道。
余时牛奶冰
推荐指数 5星
推荐菜 招牌什锦
天热搜大众点评冰室，发现了这家4.9分高分的牛奶冰，尝了尝果然名不虚传。一碗牛奶冰分量十足，够两个人分着吃。面上铺了满满的西瓜芒果提子哈密瓜芋圆血糯米寒天等十几种食材，下面是牛奶味的沙冰，每种食材的味道都做的讨人喜欢地恰到好处，口感丰富又和谐。我最喜欢脆脆的薯条，和细腻的沙冰一起吃口感非常新奇，配料还可以加冰淇淋球芋圆椰果等等，五星推荐！
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