哎哟，还没答辩就心跳120，这要上场了当场晕过去算了[单身狗]太难太难啦，去看眼运势，并没有说这周咋样就给了个意见，自信做自己，自己就是不想答辩，但总会要答的，伸头一刀缩头也是一刀，孩子哇的一声哭出来[单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗][单身狗]

《机场志愿者日记——仍是“壮行饭”》
“壮行饭”第三场，放在食堂之一的“和乐日本料理”。
这顿饭几星期前早就定下了，原本也叫“壮行饭”，但壮行的对象不是我。
友人的一对双胞胎女儿面临中考，小女则刚上初中，都是人生的重要阶段。友人提议，替小家伙们打打气，我表示赞同，结果到头来自己插了一脚。
去前理了发，尽可能地把头发刨短。
“是不是有那种即将逃离现实的快乐感？”友人问。
“那倒没有。”我老老实实地，主要是三周的时间太长，两三天就未尝不可。
“但是感觉你挺兴奋呀。”友人又说。
“做人嘛，心态最重要。缩头是一刀，伸头也是一刀，不为难自己。”
我从不为难自己，但经常为难老王，就是“和乐”的老板兼大厨。
比如隐藏菜单的炒芝麻，叫我别外传，我偏偏写了又写，到处介绍。有些客人打着我的旗号，问老王讨芝麻，很容易得逞，得寸进尺要求打包，也同意了。
但是那天有人大马金刀地，“我买五十瓶。”老王终于忍无可忍，拒之。
近来疫情反复，进口食材鲜能入关，那些高级日料店叫苦不迭，老王泰然，居酒屋嘛，又不是怀石料理，哪里的食材不一样。
除了炒芝麻，有些菜也是必点的，比如南蛮渍蔬菜和炸猪排。前者不是天天供应，而且现做的不够入味，非得等一两天才行，所以要预先约定。后者招牌菜，随叫随有，我称为上海第一，是因为我试过后就不在别家点了。
红烧肉见怪不怪，可你有没有听过白烧肉？要下昆布和白酱油，慢火煮两天才行。友人花老师，他从前的店里这道菜做得最好，如今退休，差不多每晚都在“和乐”打发，经常给老王出难题。你走进店里，看到一个穿花衬衫的帅老伯，即是。
当季食材有香鱼和茗荷，唉，是可忍孰不可忍，简直忍无可忍。想起那时花老师店里有一绝味，是从京都老铺购来的酱渍琵琶湖抱籽香鱼，当今可望而不可及，只有时常翻出照片缅怀一番。
别说京都了，就连“和乐”有天都成为历史也不一定。拆迁的消息传了很久，老王在这里做了二十多年，拆迁之日，即是他的退休之时。
趁有得吃，多去吃吃吧。
最大的问题是到了那一天，花老师的晚餐没有着落。
“只好自己再开一家。”花老师挠挠头。
说实话，对日本菜的研究，我只佩服花老师一个。那些所谓的日料专家，如果连《定本日本料理》都没看过，必不能语冰。 https://t.cn/8k6GjsO

#今日丧逼日记#

周四晚上我工作上出了一个蛮严重的失误，第一反应是完了，然后抱着先解决问题的想法迅速处理，然后点了个早餐想着第二天一定要吃好，然后第二天早上一边心里伸头是一刀，缩头也是一刀的这样说服着自己，边食不知味的吃着早餐，磨磨蹭蹭的去了公司……

然后今天和一个蛮喜欢的新同事去赴上周三的出门约，去吃包萨咩咩，终于有个周末是在外面呼吸空气[憧憬]，哪怕对面的姐妹还在工作，自己坐着喝咖啡心里也还蛮开心的，暴走了一天，准备继续在工作外的时间里干些乱七八糟的快乐的或者不太一样的事情[思考]

太晚了太晚了！睡觉了，晚安安