【#烤箱和空气炸锅哪个更好#？】在这两种厨房家电的选择上，不少人可能会犯难。建议大家可以根据以下几个维度挑选更适合自己家的：

[星星]健康程度：用烤箱烤制食物前，通常需在食物表面刷些油，否则会把食物里的水分全部烤干；空气炸锅在加热食物时，可以少放油甚至不放油，因为它可以利用食物本身油脂充当介质让食物脱水，达到类似煎炸的效果。相比烤箱，后者做出来的食物更健康。

[星星]容量：空气炸锅一般为2~4升，只能加热小分量的食物，对食材大小的限制较大，适合单人或两人使用；而烤箱在容量上的优势显而易见，可以烤制较大的食物和蛋糕。

[星星]预热时间：空气炸锅的预热时间短，节能又快捷；除了光波烤箱，其他烤箱都需要提前预热。

[星星]体积：大部分烤箱比较占地方，而空气炸锅比较小巧。 via@生命时报

油炸食物做好不要用来做为早餐

　　油炸食物在英国被认为是“工人早餐”，它是油腻、高脂肪的食物。食物一旦经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。根据世界癌症研究基金会研究，因摄取大量的煎炸食物，患上癌症的几率也会提高到63%。你可以将每天早餐改为健康的烤番茄和蘑菇，蘑菇是很好的养生食品。

记录家人双标瞬间：
当一盘菜不好吃
如果是我妈做的：怎么不好吃了，你就知道要吃重油重盐煎炸的才好吃吗？
如果是我奶奶做的：你奶奶做了几十年的菜，还是做的那么不好吃。
如果是我做的：你看看好吃吗？浪费东西！
当一盘菜好吃
如果是我妈做的：这个菜就要这样炒
如果是我奶奶做的：不就是这样吗
如果是我做的：你们就喜欢搞这种调料多的，色素味精鸡精麻辣……吃多了对身体不好