上一期《披荆斩棘的哥哥》中，在我这里，论舞台表演和演唱效果能与《世界第一等》不分上下的另一首歌就属陈小春组表演的《风的季节》了。分别由陈小春、张智霖、李承铉以及张云龙四人演绎。与《世界第一等》是闽南语不同的是，《风的季节》是一首粤语歌。而经过他们四人以一种怀旧的方式来呈现的这首粤语歌《风的季节》，完全耳目一新。想必他们的版本也一定会成为以后要听这首歌必听的一个版本。
《风的季节》这首歌的原唱是徐小凤。她曾是香港的一位殿堂级的女歌手。这首《风的季节》也是她很重要的代表作之一。初次听到这首歌，就被歌中的歌词所吸引。尤其是那句吹呀吹，让这风吹，抹干眼眸里亮晶的眼泪。这句歌词中用亮晶来形容眼泪非常的独到。把悲伤的泪写的如晶莹剔透的珍珠般有光泽。从而自然地淡化悲伤，呈现唯美的一面。而另一个独到之处就是下面的一句吹呀呀，让这风吹，哀伤通通带走，管梦里是谁？这句歌词给人一种气魄雄伟的感觉。因此，在我看来，这两句歌词应该是整首歌最能打动听众的一部分。
而从观众的角度看，毫不夸张的说对于这首歌的重新演绎是这次披荆斩棘的哥哥的舞台给我们带来的别样惊喜和无比感动。
《风的季节》这首歌的原唱是徐小凤。她曾是香港的一位殿堂级的女歌手。这首《风的季节》也是她很重要的代表作之一。初次听到这首歌，就被歌中的歌词所吸引。尤其是那句吹呀吹，让这风吹，抹干眼眸里亮晶的眼泪。这句歌词中用亮晶来形容眼泪非常的独到。把悲伤的泪写的如晶莹剔透的珍珠般有光泽。从而自然地淡化悲伤，呈现唯美的一面。而另一个独到之处就是下面的一句吹呀呀，让这风吹，哀伤通通带走，管梦里是谁？这句歌词给人一种气魄雄伟的感觉。因此，在我看来，这两句歌词应该是整首歌最能打动听众的一部分。
而从观众的角度看，毫不夸张的说对于这首歌的重新演绎是这次披荆斩棘的哥哥的舞台给我们带来的别样惊喜和无比感动。
#小东在线##西安# 【西安浐灞二中被指违规招生收取择校费[话筒]】近日，有家长反映西安市浐灞二中在今年暑假七年级招生中存在暗箱操作，违规收取择校费等一系列不合理现象。本网派出资深记者前往调查，发现存在的问题远远不止家长反映的这一点点。
在2022年暑假期间，浐灞二中对外声称升学率创片区最高。由于该校是近几年新建的一所新学校，校园设施相对应比较新颖，校舍和环境相对来说比较有优势，加上今年开始好多民办院校按照国家政策转公办，由于浐灞生态区附近学校有限，所以在招生中该校大力夸大硬件实力，附近的小区和涉及浐灞，未央等几个小学均有家长前来参观咨询，由此拉开生源大战，一些原本不属于该校片区的学生，只要家长舍得掏腰包，入学通知书分分钟发到加上手中。
在记者采访中得知，陕重学校六年级毕业生有将近五分之一通过走关系，掏腰包的方式轻松进入浐灞二中。据家长反映，原本他们的户籍不在二中，但是突然之间接到自称是浐灞二中的老师打来电话，告知在某一天来学校取考证凭证，家长按照通知来到浐灞二中门房处拿到属于自己孩子的考试卡片，却被通知需要到位于西安市未央区凤城四路与贞观路十字的普方教育机构参加摸底考试。好多家长只能按照二中的要求，次日按时来到该机构。据一位张姓家长反映，他们到了指定的机构按照防疫疫情要去扫码后，排队交了一百元考试费，让孩子自己回到考场去了，每天考试不断，一场好几个教室，大概一百多人。记者带着这个疑问来到该机构，据停车入口保安介绍，暑假时间该机构天天爆满，都是带着娃来考试的，一个暑假就没有停过。
家长们普遍反映，交完钱考完试后石沉大海，没有成绩也没有结果，紧接着就会接到该机构打电话让娃补课，语文数学英语，三门优惠下来将近四千元，但是一想到为了上浐灞二中，咬咬牙交了钱就参与了。在记者调查中，该机构相关人员显得很谨慎，浐灞二中一口否认和该机构合作的事实。
还有一部分家长直接接到浐灞二中发的短信，让约定时间前去学校办理相关入学手续。据不完全统计，暑假期间，接到短信的家长达到上千人，等家长到校后，分批次进入校门，按照各种班级分类，明目张胆明码标价收取择校费，火箭班，创新班，精英班等各种名词弄得家长眼花缭乱，缴纳的择校费也不等，从一万到五万元甚至更多，还有一些普通班级的学生，明目张胆的收取一定费用后即可发放录取通知书。学校的教师也积极参与这种“活动”，以自己所在小区为单位，发动身边亲朋好友到学校交钱上学，在利益的驱使下，老师们脸上露出了开心的笑容。
近年来，西安市多次出台文件，规定所有义务教育学校严格按照户口，住宅，外来务工等方式，严禁跨区招生，严谨举办各种实验班重点班等。那么，难道浐灞二中相关领导不清楚文件吗，试问，又是谁在后边做支撑，让其明目张胆地违反规定。
教育公平是建立公平和谐社会的根本，学生在校没被分到火箭班，甚至看到极少数不如他的学生利用关系分到火箭班，就会觉得受到不公正的待遇，进而在心中形成社会是不公平的判断。大多数学生可能觉得自己不如他人，自尊心、自信心可能受到影响，极少数学生可能在心理上产生自卑，甚至自暴自弃，最终又反过来影响了学业。
在采访中，浐灞二中一位不愿意透露姓名的副校长告诉记者，之所以这样做，学校也迫不得已有自己的苦衷。他说，二中修建于2019年，是从西安市东元路学校高中部分出去的，原定名字为西安市东元高中或者西安市东元中学，按照原来的计划，凡是学籍在西安市东元路学校小学毕业生，无条件直升到浐灞二中，但是，在2008年左右，成立了浐灞生态区管委会，该校地址划分到浐灞，不再隶属未央区，所以开始不再接收东元路学校的学生，严格按照教育局文件规定实行户籍划片，但是偌大一个学校刚开始根本招不到学生，导致有校无生源，预定的班级都招不够。随着几年时间的发展，现在浐灞二中在外面名气大增，这几年一直采用的是这种办法维持生源，至于考试选拔，是因为新学校想要出头彩，升学率是第一，所以没有办法才四处选拔优质生源，为此，学校通过自媒体，电视等发布了招生简介，目的是吸引更优秀的小学毕业生来就读。
该副校长的说法在随后记者的调查中得到证实。据东元路学校某领导讲，西安市浐灞第二中学建成于2019年9月份。学校前身是陕重子校高中，创建于1965年，后更名为西安市东元路学校（高中部）。浐灞二中的老师甚至很多高层中层都是从本校分出去的，刚开始的时候的确没有人愿意去，后来浐灞发展迅猛，二中借力就水涨船高，他说，现在的东元路学校四分五裂，今年开始又一次分流，今年的六年级毕业生要到凤城四路的实验学校就读，东元路学校开始启动大改造模式，用两年时间交给市民一个全新的学校。当提及到七年级学生入学需要参加考试选拔和各种实验班创新班火箭班等时，他说，这种现象在目前学校很普遍，虽然不合理，但是没办法。不这样选拔质量跟不上，现在生源大战很严重，至于收费问题，他说这是周瑜打黄盖，一些民办中学甚至一些有名的公办院校更离谱。
看来，对于该老师的回答，浐灞二中这样的恶劣行为早已不是什么秘密了。一学生家长告诉记者，对这种变相收费和选拔的事情，作为家长很气愤，凭什么七年级第一次入门考试就把自己孩子否决了，至于收费，他说学校偷偷摸摸的和做贼一样，多次叮咛家长甚至言语恐吓，把一个不合理的收费变成自愿行为，这种做法让家长很无语，关键是交钱的时候还不给凭证，不收取转账微信支付宝，只收取现金但不给收据，看着自己的血汗钱就这样被骗走，心在滴血，但是为了孩子只能忍了。
记者把这一情况电话反映给所属浐灞生态区教育局，得到的答复是，至今没有接到任何投诉，一句话就把事情遮掩过去。随后，记者来到东元路学校，太元路小学，华远小学，大明宫小学，马旗寨小学，东前进小学等二十多个学校对家长展开采访，得到的答复均是不同程度上收到浐灞二中的短信，基本上收到短信的家长都和前面采访的家长一样去指定地方交钱考试，然后石沉大海白白交了一百元。据不完全统计，浐灞二中指定的考试机构在此次暗箱操作中，光考试费就是一笔可观的收入。一些学校负责人告诉记者，浐灞二中这样违反规定超范围选拔招生，对附近学区内的孩子很不公平，也给家长带来了经济负担，特别是外来务工人员，需要缴纳超范围内的择校费，这一点很不合理。
那么，对于浐灞二中这种明目张胆的违规操作行为，难道教育局就不知道吗，还是说这是一种默认行为或者有更大的利益链，本来，按照房户一致或者片区招生加上外来务工人员随迁子女入学，浐灞二中招到自己应该招到的生源就不会有争议，但是如此操作下，竟然无人过问，每年有一多半学生属于花钱择校进入的，按照每个班40人计算，私自择校招生5个班就是200人，按照平均每人3万元，这600万元到底进了谁的口袋，反正不开收据稀里糊涂入账，试问，这笔不应该出现的钱进了谁的腰包。难道教育局和相关单位领导对此事真的是毫不知情吗，还是利益链背后有着什么秘密，还请相关部门给广大家长一个合理的答复。
来源（旅游商报）三秦小喇叭综合
在2022年暑假期间，浐灞二中对外声称升学率创片区最高。由于该校是近几年新建的一所新学校，校园设施相对应比较新颖，校舍和环境相对来说比较有优势，加上今年开始好多民办院校按照国家政策转公办，由于浐灞生态区附近学校有限，所以在招生中该校大力夸大硬件实力，附近的小区和涉及浐灞，未央等几个小学均有家长前来参观咨询，由此拉开生源大战，一些原本不属于该校片区的学生，只要家长舍得掏腰包，入学通知书分分钟发到加上手中。
在记者采访中得知，陕重学校六年级毕业生有将近五分之一通过走关系，掏腰包的方式轻松进入浐灞二中。据家长反映，原本他们的户籍不在二中，但是突然之间接到自称是浐灞二中的老师打来电话，告知在某一天来学校取考证凭证，家长按照通知来到浐灞二中门房处拿到属于自己孩子的考试卡片，却被通知需要到位于西安市未央区凤城四路与贞观路十字的普方教育机构参加摸底考试。好多家长只能按照二中的要求，次日按时来到该机构。据一位张姓家长反映，他们到了指定的机构按照防疫疫情要去扫码后，排队交了一百元考试费，让孩子自己回到考场去了，每天考试不断，一场好几个教室，大概一百多人。记者带着这个疑问来到该机构，据停车入口保安介绍，暑假时间该机构天天爆满，都是带着娃来考试的，一个暑假就没有停过。
家长们普遍反映，交完钱考完试后石沉大海，没有成绩也没有结果，紧接着就会接到该机构打电话让娃补课，语文数学英语，三门优惠下来将近四千元，但是一想到为了上浐灞二中，咬咬牙交了钱就参与了。在记者调查中，该机构相关人员显得很谨慎，浐灞二中一口否认和该机构合作的事实。
还有一部分家长直接接到浐灞二中发的短信，让约定时间前去学校办理相关入学手续。据不完全统计，暑假期间，接到短信的家长达到上千人，等家长到校后，分批次进入校门，按照各种班级分类，明目张胆明码标价收取择校费，火箭班，创新班，精英班等各种名词弄得家长眼花缭乱，缴纳的择校费也不等，从一万到五万元甚至更多，还有一些普通班级的学生，明目张胆的收取一定费用后即可发放录取通知书。学校的教师也积极参与这种“活动”，以自己所在小区为单位，发动身边亲朋好友到学校交钱上学，在利益的驱使下，老师们脸上露出了开心的笑容。
近年来，西安市多次出台文件，规定所有义务教育学校严格按照户口，住宅，外来务工等方式，严禁跨区招生，严谨举办各种实验班重点班等。那么，难道浐灞二中相关领导不清楚文件吗，试问，又是谁在后边做支撑，让其明目张胆地违反规定。
教育公平是建立公平和谐社会的根本，学生在校没被分到火箭班，甚至看到极少数不如他的学生利用关系分到火箭班，就会觉得受到不公正的待遇，进而在心中形成社会是不公平的判断。大多数学生可能觉得自己不如他人，自尊心、自信心可能受到影响，极少数学生可能在心理上产生自卑，甚至自暴自弃，最终又反过来影响了学业。
在采访中，浐灞二中一位不愿意透露姓名的副校长告诉记者，之所以这样做，学校也迫不得已有自己的苦衷。他说，二中修建于2019年，是从西安市东元路学校高中部分出去的，原定名字为西安市东元高中或者西安市东元中学，按照原来的计划，凡是学籍在西安市东元路学校小学毕业生，无条件直升到浐灞二中，但是，在2008年左右，成立了浐灞生态区管委会，该校地址划分到浐灞，不再隶属未央区，所以开始不再接收东元路学校的学生，严格按照教育局文件规定实行户籍划片，但是偌大一个学校刚开始根本招不到学生，导致有校无生源，预定的班级都招不够。随着几年时间的发展，现在浐灞二中在外面名气大增，这几年一直采用的是这种办法维持生源，至于考试选拔，是因为新学校想要出头彩，升学率是第一，所以没有办法才四处选拔优质生源，为此，学校通过自媒体，电视等发布了招生简介，目的是吸引更优秀的小学毕业生来就读。
该副校长的说法在随后记者的调查中得到证实。据东元路学校某领导讲，西安市浐灞第二中学建成于2019年9月份。学校前身是陕重子校高中，创建于1965年，后更名为西安市东元路学校（高中部）。浐灞二中的老师甚至很多高层中层都是从本校分出去的，刚开始的时候的确没有人愿意去，后来浐灞发展迅猛，二中借力就水涨船高，他说，现在的东元路学校四分五裂，今年开始又一次分流，今年的六年级毕业生要到凤城四路的实验学校就读，东元路学校开始启动大改造模式，用两年时间交给市民一个全新的学校。当提及到七年级学生入学需要参加考试选拔和各种实验班创新班火箭班等时，他说，这种现象在目前学校很普遍，虽然不合理，但是没办法。不这样选拔质量跟不上，现在生源大战很严重，至于收费问题，他说这是周瑜打黄盖，一些民办中学甚至一些有名的公办院校更离谱。
看来，对于该老师的回答，浐灞二中这样的恶劣行为早已不是什么秘密了。一学生家长告诉记者，对这种变相收费和选拔的事情，作为家长很气愤，凭什么七年级第一次入门考试就把自己孩子否决了，至于收费，他说学校偷偷摸摸的和做贼一样，多次叮咛家长甚至言语恐吓，把一个不合理的收费变成自愿行为，这种做法让家长很无语，关键是交钱的时候还不给凭证，不收取转账微信支付宝，只收取现金但不给收据，看着自己的血汗钱就这样被骗走，心在滴血，但是为了孩子只能忍了。
记者把这一情况电话反映给所属浐灞生态区教育局，得到的答复是，至今没有接到任何投诉，一句话就把事情遮掩过去。随后，记者来到东元路学校，太元路小学，华远小学，大明宫小学，马旗寨小学，东前进小学等二十多个学校对家长展开采访，得到的答复均是不同程度上收到浐灞二中的短信，基本上收到短信的家长都和前面采访的家长一样去指定地方交钱考试，然后石沉大海白白交了一百元。据不完全统计，浐灞二中指定的考试机构在此次暗箱操作中，光考试费就是一笔可观的收入。一些学校负责人告诉记者，浐灞二中这样违反规定超范围选拔招生，对附近学区内的孩子很不公平，也给家长带来了经济负担，特别是外来务工人员，需要缴纳超范围内的择校费，这一点很不合理。
那么，对于浐灞二中这种明目张胆的违规操作行为，难道教育局就不知道吗，还是说这是一种默认行为或者有更大的利益链，本来，按照房户一致或者片区招生加上外来务工人员随迁子女入学，浐灞二中招到自己应该招到的生源就不会有争议，但是如此操作下，竟然无人过问，每年有一多半学生属于花钱择校进入的，按照每个班40人计算，私自择校招生5个班就是200人，按照平均每人3万元，这600万元到底进了谁的口袋，反正不开收据稀里糊涂入账，试问，这笔不应该出现的钱进了谁的腰包。难道教育局和相关单位领导对此事真的是毫不知情吗，还是利益链背后有着什么秘密，还请相关部门给广大家长一个合理的答复。
来源（旅游商报）三秦小喇叭综合
#道群健康科普#【 如何吃燕麦减肥？那么多种燕麦，哪种才减肥？】
一、为什么推荐燕麦为减肥食物
从我们减肥热量查询库查询燕麦片的热量，它的确是比大米还高。但为什么还要推荐？因为燕麦富含膳食纤维，它的膳食纤维含量为：12g/100g，我国膳食纤维的建议摄入量是25g/天，所以它是很好的一款减肥食物。
燕麦中有一种神奇的东西：β-葡聚糖，它的粘度超高，消化速度很慢，吃它能有较强的饱腹感。对于精加工的大米和白面，它们的消化速度很快，餐后血糖急剧上升，极易促进甘油三酯的形成。所以，燕麦片就渐渐成为了我们减肥的必备食物。
二、燕麦片的优点：
1、每30g燕麦中含天然抗氧化剂、脂肪酶、可溶性膳食纤维；
2、它是营养极高的一种食品，含蛋白质达15%，水分9.2%，碳水化合物66.9%，以及磷、钾、钙等元素，能够补充能量和人体所需的蛋白质；
3、可任意添加自己喜欢的健康佐料：牛奶、坚果、鲜果、蜂蜜等，醇厚的麦香不仅口齿萦绕、更能喂饱你的胃和健康。
三、燕麦片的缺点：
1、加工程度越低的燕麦，需要烹制的时间越久；
2、吃多了易导致胃痉挛或者胀气；
3、仅靠燕麦片来减肥很伤身，如果仅仅依靠吃麦片代替其他食物，会引起营养不良、内分泌失调等问题；
4、燕麦减肥见效时间长，虽然燕麦片可以通过增加饱腹感来达到减肥的效果，但这也是需要很长一段时间才能看出来。
四、燕麦的种类
1、需要煮的燕麦米
这是市场上加工程度最低，也是营养保存得最完整的燕麦。
燕麦米吃起来饱腹感强，而且非常粘稠，这是β-葡聚糖所致，β-葡聚糖有降低胆固醇、控制血糖、调节肠道等功效，燕麦米的健康功效是这几种燕麦中最大的。
燕麦米比较难熟，用高压锅至少要煮个45分钟左右，可以加入大米或其它各种五谷杂粮豆类。
超市销售燕麦片的货架上，一般较难找到燕麦米的身影，可尝试去卖散装杂粮的地方找找。
2、需要煮的燕麦片
这种燕麦片是用燕麦粒压扁制成的，一般分成传统燕麦片和快熟燕麦片两种，后者加工得更深，压得更薄，质地更软。
它在营养上虽不如燕麦米，但其蛋白质含量仍然高达12%~15%，而且富含膳食纤维、钙、钾、不饱和脂肪酸等营养成分，还含有具有保健功能的β-葡聚糖。
这种燕麦片比燕麦米更好煮，传统燕麦片需要煮10分钟左右或微波炉加热3-5分钟，快熟燕麦片煮的时间更短，或放入微波炉高温煮1-2分钟就可以了。吃的时候还可以加入牛奶、豆浆、干果、鸡蛋、肉类等。
3、开水即食的燕麦片
这是市场上最常见的一种燕麦片，它在加工程度比前两种都深，营养价值上比需要煮的燕麦片可能稍逊色些，看起来更散碎，但仍看得清形状。另外，在在包装上通常有“即食”或“免煮”的字样。
这种燕麦片不需要加热，直接加入80℃以上的热开水泡5分钟左右，可以根据个人喜好加入牛奶、豆浆、干果、鸡蛋、肉类等。
4、不完全是燕麦的产品
A、冷牛奶也能泡的“谷物早餐”
这类产品大多经过膨化处理，口感非常脆爽。在谷物成分上，除了燕麦，还有大米、大麦、小麦等谷物，因而燕麦的健康功效比较低。不过，它强化了维生素、矿物质等营养素，而且食用方便，加入牛奶、酸奶、豆奶、豆浆等即可食用。
B、速溶的“营养麦片”
营养麦片不一定是以燕麦作为主要谷物（甚至不添加燕麦），也可能以小麦、大米、玉米等作为主要谷物，并加入植脂末（奶精）、白砂糖、麦芽糊精、食用香精等。营养麦片在营养价值上远不如纯燕麦片，它的蛋白质含量一般不高于5%；糖分更多，血糖生成指数升高，饱腹感降低；
植脂末的添加也可能带入反式脂肪酸，过量的反式脂肪酸可引起人体血脂代谢异常，升高“坏胆固醇”、降低“好胆固醇”，从而增加心血管疾病发生的风险，也可能增加糖尿病、肥胖等慢性疾病的患病风险。
五、如何判断是否为纯燕麦片
可以先看配料（表），是否只有“燕麦片”或“燕麦”或“100%纯燕麦”这样的字眼，如果是，就是纯燕麦片；
再看营养成分表，纯燕麦片的蛋白质含量一般为12%以上；另外，纯燕麦片的包装相对简单，一般不是很起眼，当然这不绝对。
此外，挑选燕麦片时，同类产品尽量选蛋白质、B族维生素等更高者；生产日期越近越好，有机、绿色的更佳，是否进口看个人喜欢。
六、减肥人群该怎么选择燕麦片
1、方便烹调的人，建议首选需要煮的燕麦米或燕麦片；
2、不方便烹调的人（如学生党、忙碌上班族），以及那些消化不良的人，建议选择开水即食的燕麦片（当然，也可选择冷牛奶也能泡的“谷物早餐”）；
3、减分人群首选需要煮的燕麦米或燕麦片。
七、如何烹食燕麦才减肥
1、燕麦酸奶
酸奶能促进肠胃蠕动，缓解便秘减轻体重，还具有较强的饱腹感，而燕麦富含维生素B等，有利于加快新陈代谢速度，清热通便，对减肥很有益。
2、水果燕麦酸奶
午餐和晚餐可以吃这个水果燕麦酸奶，燕麦酸奶中加入了水果，让你吃的时候不会感觉到腻，而且水果不但能帮助减肥，还能美容。
3、蔬菜燕麦
蔬菜含有大量的维生素和矿物质，能帮助提高身体免疫力，还能帮助消化，加上酸奶、燕麦的结合，减肥效果更佳。#健康养生##防晒[超话]##肝癌[超话]##食管癌[超话]#
一、为什么推荐燕麦为减肥食物
从我们减肥热量查询库查询燕麦片的热量，它的确是比大米还高。但为什么还要推荐？因为燕麦富含膳食纤维，它的膳食纤维含量为：12g/100g，我国膳食纤维的建议摄入量是25g/天，所以它是很好的一款减肥食物。
燕麦中有一种神奇的东西：β-葡聚糖，它的粘度超高，消化速度很慢，吃它能有较强的饱腹感。对于精加工的大米和白面，它们的消化速度很快，餐后血糖急剧上升，极易促进甘油三酯的形成。所以，燕麦片就渐渐成为了我们减肥的必备食物。
二、燕麦片的优点：
1、每30g燕麦中含天然抗氧化剂、脂肪酶、可溶性膳食纤维；
2、它是营养极高的一种食品，含蛋白质达15%，水分9.2%，碳水化合物66.9%，以及磷、钾、钙等元素，能够补充能量和人体所需的蛋白质；
3、可任意添加自己喜欢的健康佐料：牛奶、坚果、鲜果、蜂蜜等，醇厚的麦香不仅口齿萦绕、更能喂饱你的胃和健康。
三、燕麦片的缺点：
1、加工程度越低的燕麦，需要烹制的时间越久；
2、吃多了易导致胃痉挛或者胀气；
3、仅靠燕麦片来减肥很伤身，如果仅仅依靠吃麦片代替其他食物，会引起营养不良、内分泌失调等问题；
4、燕麦减肥见效时间长，虽然燕麦片可以通过增加饱腹感来达到减肥的效果，但这也是需要很长一段时间才能看出来。
四、燕麦的种类
1、需要煮的燕麦米
这是市场上加工程度最低，也是营养保存得最完整的燕麦。
燕麦米吃起来饱腹感强，而且非常粘稠，这是β-葡聚糖所致，β-葡聚糖有降低胆固醇、控制血糖、调节肠道等功效，燕麦米的健康功效是这几种燕麦中最大的。
燕麦米比较难熟，用高压锅至少要煮个45分钟左右，可以加入大米或其它各种五谷杂粮豆类。
超市销售燕麦片的货架上，一般较难找到燕麦米的身影，可尝试去卖散装杂粮的地方找找。
2、需要煮的燕麦片
这种燕麦片是用燕麦粒压扁制成的，一般分成传统燕麦片和快熟燕麦片两种，后者加工得更深，压得更薄，质地更软。
它在营养上虽不如燕麦米，但其蛋白质含量仍然高达12%~15%，而且富含膳食纤维、钙、钾、不饱和脂肪酸等营养成分，还含有具有保健功能的β-葡聚糖。
这种燕麦片比燕麦米更好煮，传统燕麦片需要煮10分钟左右或微波炉加热3-5分钟，快熟燕麦片煮的时间更短，或放入微波炉高温煮1-2分钟就可以了。吃的时候还可以加入牛奶、豆浆、干果、鸡蛋、肉类等。
3、开水即食的燕麦片
这是市场上最常见的一种燕麦片，它在加工程度比前两种都深，营养价值上比需要煮的燕麦片可能稍逊色些，看起来更散碎，但仍看得清形状。另外，在在包装上通常有“即食”或“免煮”的字样。
这种燕麦片不需要加热，直接加入80℃以上的热开水泡5分钟左右，可以根据个人喜好加入牛奶、豆浆、干果、鸡蛋、肉类等。
4、不完全是燕麦的产品
A、冷牛奶也能泡的“谷物早餐”
这类产品大多经过膨化处理，口感非常脆爽。在谷物成分上，除了燕麦，还有大米、大麦、小麦等谷物，因而燕麦的健康功效比较低。不过，它强化了维生素、矿物质等营养素，而且食用方便，加入牛奶、酸奶、豆奶、豆浆等即可食用。
B、速溶的“营养麦片”
营养麦片不一定是以燕麦作为主要谷物（甚至不添加燕麦），也可能以小麦、大米、玉米等作为主要谷物，并加入植脂末（奶精）、白砂糖、麦芽糊精、食用香精等。营养麦片在营养价值上远不如纯燕麦片，它的蛋白质含量一般不高于5%；糖分更多，血糖生成指数升高，饱腹感降低；
植脂末的添加也可能带入反式脂肪酸，过量的反式脂肪酸可引起人体血脂代谢异常，升高“坏胆固醇”、降低“好胆固醇”，从而增加心血管疾病发生的风险，也可能增加糖尿病、肥胖等慢性疾病的患病风险。
五、如何判断是否为纯燕麦片
可以先看配料（表），是否只有“燕麦片”或“燕麦”或“100%纯燕麦”这样的字眼，如果是，就是纯燕麦片；
再看营养成分表，纯燕麦片的蛋白质含量一般为12%以上；另外，纯燕麦片的包装相对简单，一般不是很起眼，当然这不绝对。
此外，挑选燕麦片时，同类产品尽量选蛋白质、B族维生素等更高者；生产日期越近越好，有机、绿色的更佳，是否进口看个人喜欢。
六、减肥人群该怎么选择燕麦片
1、方便烹调的人，建议首选需要煮的燕麦米或燕麦片；
2、不方便烹调的人（如学生党、忙碌上班族），以及那些消化不良的人，建议选择开水即食的燕麦片（当然，也可选择冷牛奶也能泡的“谷物早餐”）；
3、减分人群首选需要煮的燕麦米或燕麦片。
七、如何烹食燕麦才减肥
1、燕麦酸奶
酸奶能促进肠胃蠕动，缓解便秘减轻体重，还具有较强的饱腹感，而燕麦富含维生素B等，有利于加快新陈代谢速度，清热通便，对减肥很有益。
2、水果燕麦酸奶
午餐和晚餐可以吃这个水果燕麦酸奶，燕麦酸奶中加入了水果，让你吃的时候不会感觉到腻，而且水果不但能帮助减肥，还能美容。
3、蔬菜燕麦
蔬菜含有大量的维生素和矿物质，能帮助提高身体免疫力，还能帮助消化，加上酸奶、燕麦的结合，减肥效果更佳。#健康养生##防晒[超话]##肝癌[超话]##食管癌[超话]#
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