#1998夜谈会# 【分享一些山水田园诗句】
1. 稻花香里说丰年。听取蛙声一片。——辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》
2. 少无适俗韵,性本爱丘山。——陶渊明《归园田居·其一》
3. 青青园中葵,朝露待日晞。——佚名《长歌行》
4. 漠漠水田飞白鹭,阴阴夏木啭黄鹂。——王维《积雨辋川庄作 / 秋归辋川庄作》
5. 一去二三里,烟村四五家。——邵雍《山村咏怀》
6. 昼出耘田夜绩麻,村庄儿女各当家。——范成大《夏日田园杂兴·其七》
7. 桑柘废来犹纳税,田园荒后尚征苗。——杜荀鹤《山中寡妇 / 时世行》
8. 湖上春既早,田家日不闲。——丘为《题农父庐舍》
9. 岁暮锄犁傍空室,呼儿登山收橡实。——张籍《野老歌 / 山农词》
10. 疏篱曲径田家小。云树开清晓。——周邦彦《虞美人·疏篱曲径田家小》
11. 相携及田家,童稚开荆扉。——李白《下终南山过斛斯山人宿置酒》
12. 绿波春浪满前陂,极目连云稏肥。——韦庄《稻田》
13. 村北村南,谷雨才耕遍。秀麦连冈桑叶贱。——范成大《蝶恋花·春涨一篙添水面》
14. 田家几日闲,耕种从此起。——韦应物《观田家》
15. 千层石树遥行路,一带山田放水声。——姚鼐《山行·布谷飞飞劝早耕》
16. 鹿车何日驾,归去颍东田。——欧阳修《秋怀》
17. 万顷风涛不记苏。雪晴江上麦千车。——苏轼《浣溪沙·万顷风涛不记苏》
18. 和气吹绿野,梅雨洒芳田。——李世民《咏雨》
19. 绿桑高下映平川,赛罢田神笑语喧。——欧阳修《田家》
20. 麦收上场绢在轴,的知输得官家足。——王建《田家行》
21. 登车宿迁北,万顷铺琼田。——陆文圭《宿迁道中遇雪》
22. 西风八九月,积地秋云黄。——黄燮清《秋日田家杂咏》
23. 田舍清明日,家家出火迟。——王建《寒食》
24. 莫辞酒味薄,黍地无人耕。——杜甫《羌村三首·其三》
25. 耕夫召募爱楼船,春草青青万项田;——张继《闾门即事》
26. 五月虽热麦风清,檐头索索缲车鸣。——王建《田家行》
27. 持斧伐远扬,荷锄觇泉脉。——王维《春中田园作》
28. 桑野就耕父,荷锄随牧童。——孟浩然《田家元日》
29. 稻根科斗行如块,田水今年一尺宽。——范成大《夏日田园杂兴》
30. 书剑时将晚,丘园日已暮。——孟浩然《田园作》
31. 白水明田外,碧峰出山后。——王维《新晴野望》
32. 六月禾未秀,官家已修苍。——聂夷中《田家》
33. 勤苦守恒业,始有数月粮。——黄燮清《秋日田家杂咏》
34. 山荒聊可田,钱镈还易办。——王守仁《谪居粮绝请学于农将田南山咏言寄怀》
35. 蚕无夏织桑充寨,田废春耕犊劳军。——杜荀鹤《题所居村舍》
36. 望断金马门,劳歌采樵路。——孟浩然《田园作》
37. 鸟衔野田草,误入枯桑里。——李白《树中草》
38. 卜邻近三径,植果盈千树。——孟浩然《田园作》
39. 方惭不耕者,禄食出闾里。——韦应物《观田家》
40. 君看获稻时,粒粒脂膏香。——黄燮清《秋日田家杂咏》
41. 田家占气候,共说此年丰。——孟浩然《田家元日》
42. 重铸锄犁作斤,姑舂妇担去轮官,输官不足归卖屋。——元稹《田家词 / 田家行》
43. 一朝哭都市,泪尽归田亩。——元结《农臣怨》
44. 及兹春未深,数亩犹足佃。——王守仁《谪居粮绝请学于农将田南山咏言寄怀》
45. 出耒在明晨,山寒易霜霰。——王守仁《谪居粮绝请学于农将田南山咏言寄怀》
46. 牛靿咤咤,田确确,旱块敲牛蹄趵趵。——元稹《田家词 / 田家行》
47. 岂知民力艰,颗米皆琳琅。——黄燮清《秋日田家杂咏》
48. 客行野田间,比屋皆闭户。——姚合《庄居野行》
49. 投策命晨装,暂与园田疏。——陶渊明《始作镇军参军经曲阿作》
50. 仓禀无宿储,徭役犹未已。——韦应物《观田家》
51. 老农家贫在山住,耕种山田三四亩。——张籍《野老歌 / 山农词》
52. 力田已告成,计日宜收藏。——黄燮清《秋日田家杂咏》
53. 梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。——范成大《四时田园杂兴·其二》
54. 绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。——翁卷《乡村四月》
55. 种豆南山下,草盛豆苗稀。——陶渊明《归园田居·其三》
56. 锄禾日当午,汗滴禾下土。——李绅《古风二首 / 悯农二首》
57. 童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。——范成大《夏日田园杂兴·其七》
58. 应怜屐齿印苍苔,小扣柴扉久不开。——叶绍翁《游园不值》
59. 晨兴理荒秽,带月荷锄归。——陶渊明《归园田居·其三》
60. 故人具鸡黍,邀我至田家。——孟浩然《过故人庄》
61. 我醉君复乐,陶然共忘机。——李白《下终南山过斛斯山人宿置酒》
62. 独出前门望野田,月明荞麦花如雪。——白居易《村夜》
63. 问余何意栖碧山,笑而不答心自闲。——李白《山中问答 / 山中答俗人问》
64. 茅檐低小,溪上青青草。——辛弃疾《清平乐·村居》
65. 微雨众卉新,一雷惊蛰始。——韦应物《观田家》
66. 四海无闲田,农夫犹饿死。——李绅《古风二首 / 悯农二首》
67. 久在樊笼里,复得返自然。——陶渊明《归园田居·其一》
68. 茅檐长扫净无苔,花木成畦手自栽。——王安石《书湖阴先生壁》
69. 时人不识农家苦,将谓田中谷自生。——颜仁郁《农家》
70. 梅子青,梅子黄,菜肥麦熟养蚕忙。——祝允明《首夏山中行吟》
71. 倚杖柴门外,临风听暮蝉。——王维《辋川闲居赠裴秀才迪》
72. 渡头馀落日,墟里上孤烟。——王维《辋川闲居赠裴秀才迪》
73. 从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。——陆游《游山西村》
74. 田夫荷锄至,相见语依依。——王维《渭川田家》
75. 道狭草木长,夕露沾我衣。——陶渊明《归园田居·其三》
76. 炉火照天地,红星乱紫烟。——李白《秋浦歌十七首》
77. 野田春水碧于镜,人影渡傍鸥不惊。——汪藻《春日·一春略无十日晴》
78. 二月卖新丝,五月粜新谷。——聂夷中《咏田家 / 伤田家》
79. 布谷飞飞劝早耕,舂锄扑扑趁春睛。——姚鼐《山行·布谷飞飞劝早耕》
80. 斜阳照墟落,穷巷牛羊归。——王维《渭川田家》
81. 开荒南野际,守拙归园田。——陶渊明《归园田居·其一》
82. 水绕陂田竹绕篱,榆钱落尽槿花稀。——张舜民《村居·水绕陂田竹绕篱》
83. 狗吠深巷中,鸡鸣桑树颠。——陶渊明《归园田居·其一》
84. 数丛沙草群鸥散,万顷江田一鹭飞。——温庭筠《利州南渡》
85. 两岸人家微雨后,收红豆,树底纤纤抬素手。——欧阳炯《南乡子·路入南中》
86. 一帘鸠外雨,几处闲田,隔水动春锄。——张炎《渡江云·山阴久客一再逢春回忆西杭渺然愁思》
87. 高田如楼梯,平田如棋局。——杨慎《出郊》
88. 十里西畴熟稻香,槿花篱落竹丝长,垂垂山果挂青黄。——范成大《浣溪沙·江村道中》
89. 父耕原上田,子劚山下荒。——聂夷中《田家》
90. 雨足高田白,披蓑半夜耕。——崔道融《田上》
91. 无田似我犹欣舞,何况田间望岁心。——曾几《苏秀道中》
92. 碧毯线头抽早稻,青罗裙带展新蒲。——白居易《春题湖上》
93. 水满田畴稻叶齐,日光穿树晓烟低。——徐玑《新凉》
94. 半夜呼儿趁晓耕,羸牛无力渐艰行。——颜仁郁《农家》
95. 三冬暂就儒生学,千耦还从父老耕。——陆游《观村童戏溪上》
96. 田园寥落干戈后,骨肉流离道路中。——白居易《望月有感》
1. 稻花香里说丰年。听取蛙声一片。——辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》
2. 少无适俗韵,性本爱丘山。——陶渊明《归园田居·其一》
3. 青青园中葵,朝露待日晞。——佚名《长歌行》
4. 漠漠水田飞白鹭,阴阴夏木啭黄鹂。——王维《积雨辋川庄作 / 秋归辋川庄作》
5. 一去二三里,烟村四五家。——邵雍《山村咏怀》
6. 昼出耘田夜绩麻,村庄儿女各当家。——范成大《夏日田园杂兴·其七》
7. 桑柘废来犹纳税,田园荒后尚征苗。——杜荀鹤《山中寡妇 / 时世行》
8. 湖上春既早,田家日不闲。——丘为《题农父庐舍》
9. 岁暮锄犁傍空室,呼儿登山收橡实。——张籍《野老歌 / 山农词》
10. 疏篱曲径田家小。云树开清晓。——周邦彦《虞美人·疏篱曲径田家小》
11. 相携及田家,童稚开荆扉。——李白《下终南山过斛斯山人宿置酒》
12. 绿波春浪满前陂,极目连云稏肥。——韦庄《稻田》
13. 村北村南,谷雨才耕遍。秀麦连冈桑叶贱。——范成大《蝶恋花·春涨一篙添水面》
14. 田家几日闲,耕种从此起。——韦应物《观田家》
15. 千层石树遥行路,一带山田放水声。——姚鼐《山行·布谷飞飞劝早耕》
16. 鹿车何日驾,归去颍东田。——欧阳修《秋怀》
17. 万顷风涛不记苏。雪晴江上麦千车。——苏轼《浣溪沙·万顷风涛不记苏》
18. 和气吹绿野,梅雨洒芳田。——李世民《咏雨》
19. 绿桑高下映平川,赛罢田神笑语喧。——欧阳修《田家》
20. 麦收上场绢在轴,的知输得官家足。——王建《田家行》
21. 登车宿迁北,万顷铺琼田。——陆文圭《宿迁道中遇雪》
22. 西风八九月,积地秋云黄。——黄燮清《秋日田家杂咏》
23. 田舍清明日,家家出火迟。——王建《寒食》
24. 莫辞酒味薄,黍地无人耕。——杜甫《羌村三首·其三》
25. 耕夫召募爱楼船,春草青青万项田;——张继《闾门即事》
26. 五月虽热麦风清,檐头索索缲车鸣。——王建《田家行》
27. 持斧伐远扬,荷锄觇泉脉。——王维《春中田园作》
28. 桑野就耕父,荷锄随牧童。——孟浩然《田家元日》
29. 稻根科斗行如块,田水今年一尺宽。——范成大《夏日田园杂兴》
30. 书剑时将晚,丘园日已暮。——孟浩然《田园作》
31. 白水明田外,碧峰出山后。——王维《新晴野望》
32. 六月禾未秀,官家已修苍。——聂夷中《田家》
33. 勤苦守恒业,始有数月粮。——黄燮清《秋日田家杂咏》
34. 山荒聊可田,钱镈还易办。——王守仁《谪居粮绝请学于农将田南山咏言寄怀》
35. 蚕无夏织桑充寨,田废春耕犊劳军。——杜荀鹤《题所居村舍》
36. 望断金马门,劳歌采樵路。——孟浩然《田园作》
37. 鸟衔野田草,误入枯桑里。——李白《树中草》
38. 卜邻近三径,植果盈千树。——孟浩然《田园作》
39. 方惭不耕者,禄食出闾里。——韦应物《观田家》
40. 君看获稻时,粒粒脂膏香。——黄燮清《秋日田家杂咏》
41. 田家占气候,共说此年丰。——孟浩然《田家元日》
42. 重铸锄犁作斤,姑舂妇担去轮官,输官不足归卖屋。——元稹《田家词 / 田家行》
43. 一朝哭都市,泪尽归田亩。——元结《农臣怨》
44. 及兹春未深,数亩犹足佃。——王守仁《谪居粮绝请学于农将田南山咏言寄怀》
45. 出耒在明晨,山寒易霜霰。——王守仁《谪居粮绝请学于农将田南山咏言寄怀》
46. 牛靿咤咤,田确确,旱块敲牛蹄趵趵。——元稹《田家词 / 田家行》
47. 岂知民力艰,颗米皆琳琅。——黄燮清《秋日田家杂咏》
48. 客行野田间,比屋皆闭户。——姚合《庄居野行》
49. 投策命晨装,暂与园田疏。——陶渊明《始作镇军参军经曲阿作》
50. 仓禀无宿储,徭役犹未已。——韦应物《观田家》
51. 老农家贫在山住,耕种山田三四亩。——张籍《野老歌 / 山农词》
52. 力田已告成,计日宜收藏。——黄燮清《秋日田家杂咏》
53. 梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀。——范成大《四时田园杂兴·其二》
54. 绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。——翁卷《乡村四月》
55. 种豆南山下,草盛豆苗稀。——陶渊明《归园田居·其三》
56. 锄禾日当午,汗滴禾下土。——李绅《古风二首 / 悯农二首》
57. 童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。——范成大《夏日田园杂兴·其七》
58. 应怜屐齿印苍苔,小扣柴扉久不开。——叶绍翁《游园不值》
59. 晨兴理荒秽,带月荷锄归。——陶渊明《归园田居·其三》
60. 故人具鸡黍,邀我至田家。——孟浩然《过故人庄》
61. 我醉君复乐,陶然共忘机。——李白《下终南山过斛斯山人宿置酒》
62. 独出前门望野田,月明荞麦花如雪。——白居易《村夜》
63. 问余何意栖碧山,笑而不答心自闲。——李白《山中问答 / 山中答俗人问》
64. 茅檐低小,溪上青青草。——辛弃疾《清平乐·村居》
65. 微雨众卉新,一雷惊蛰始。——韦应物《观田家》
66. 四海无闲田,农夫犹饿死。——李绅《古风二首 / 悯农二首》
67. 久在樊笼里,复得返自然。——陶渊明《归园田居·其一》
68. 茅檐长扫净无苔,花木成畦手自栽。——王安石《书湖阴先生壁》
69. 时人不识农家苦,将谓田中谷自生。——颜仁郁《农家》
70. 梅子青,梅子黄,菜肥麦熟养蚕忙。——祝允明《首夏山中行吟》
71. 倚杖柴门外,临风听暮蝉。——王维《辋川闲居赠裴秀才迪》
72. 渡头馀落日,墟里上孤烟。——王维《辋川闲居赠裴秀才迪》
73. 从今若许闲乘月,拄杖无时夜叩门。——陆游《游山西村》
74. 田夫荷锄至,相见语依依。——王维《渭川田家》
75. 道狭草木长,夕露沾我衣。——陶渊明《归园田居·其三》
76. 炉火照天地,红星乱紫烟。——李白《秋浦歌十七首》
77. 野田春水碧于镜,人影渡傍鸥不惊。——汪藻《春日·一春略无十日晴》
78. 二月卖新丝,五月粜新谷。——聂夷中《咏田家 / 伤田家》
79. 布谷飞飞劝早耕,舂锄扑扑趁春睛。——姚鼐《山行·布谷飞飞劝早耕》
80. 斜阳照墟落,穷巷牛羊归。——王维《渭川田家》
81. 开荒南野际,守拙归园田。——陶渊明《归园田居·其一》
82. 水绕陂田竹绕篱,榆钱落尽槿花稀。——张舜民《村居·水绕陂田竹绕篱》
83. 狗吠深巷中,鸡鸣桑树颠。——陶渊明《归园田居·其一》
84. 数丛沙草群鸥散,万顷江田一鹭飞。——温庭筠《利州南渡》
85. 两岸人家微雨后,收红豆,树底纤纤抬素手。——欧阳炯《南乡子·路入南中》
86. 一帘鸠外雨,几处闲田,隔水动春锄。——张炎《渡江云·山阴久客一再逢春回忆西杭渺然愁思》
87. 高田如楼梯,平田如棋局。——杨慎《出郊》
88. 十里西畴熟稻香,槿花篱落竹丝长,垂垂山果挂青黄。——范成大《浣溪沙·江村道中》
89. 父耕原上田,子劚山下荒。——聂夷中《田家》
90. 雨足高田白,披蓑半夜耕。——崔道融《田上》
91. 无田似我犹欣舞,何况田间望岁心。——曾几《苏秀道中》
92. 碧毯线头抽早稻,青罗裙带展新蒲。——白居易《春题湖上》
93. 水满田畴稻叶齐,日光穿树晓烟低。——徐玑《新凉》
94. 半夜呼儿趁晓耕,羸牛无力渐艰行。——颜仁郁《农家》
95. 三冬暂就儒生学,千耦还从父老耕。——陆游《观村童戏溪上》
96. 田园寥落干戈后,骨肉流离道路中。——白居易《望月有感》
藜麦的做法多种多样,藜麦怎么做才好吃呢?藜麦的做法有哪些?藜麦怎么吃口感更好?宝宝更爱吃?家人更满足?藜麦食谱大全
#减肥餐# #减肥# #减肥食谱# #藜麦食谱# #藜麦吃法# #藜麦美食# #藜麦花样吃法#
1、藜麦炒饭
搭配指南(组合公式:2种蛋白+3种蔬菜+1主食)
高蛋白:虾仁、鸡胸肉、去皮鸡腿肉、鱼类、牛肉、鸡蛋。
低碳水蔬菜:西兰花、芹菜、菠菜、胡萝卜、西红柿、竹笋、小白菜、油菜、菜花、藕、笕菜、黄瓜、冬瓜、丝瓜。
主食:藜麦、燕麦、糙米、小米、豆类,可根据自身喜好搭配。(如果单纯用藜麦,可以煮15分钟,捞出。或者蒸20分钟)
2、藜麦饭团
搭配指南(组合公式:1种蛋白+3种蔬菜+1杂粮+其他辅佐料)
高蛋白:虾仁、鸡胸肉、去皮鸡腿肉、鱼类、牛肉、鸡蛋。
粗纤维:红薯,紫薯,山药,芋头,
低碳水蔬菜:西兰花、芹菜、菠菜、胡萝卜、西红柿、竹笋、小白菜、油菜、菜花、藕、笕菜、黄瓜、冬瓜、丝瓜。
主食:藜麦、燕麦、糙米、小米、大麦、杂粮豆等,可根据自身喜好搭配。(如果单纯用藜麦,可以煮15分钟,捞出。或者蒸20分钟)
推荐辅佐调料:盐,低卡蛋黄酱,蜂蜜芥末酱,无糖无盐花生酱,肉松,芝麻,海苔香颂,黑胡椒,芝士,橄榄油。
3、藜麦养生粥
搭配指南
(1)香菇鸡肉藜麦粥
食材:香菇、胡萝卜、鸡肉、藜麦、少许盐
(2)奶香黑米藜麦粥
食材黑米,藜麦,汤圆,牛奶,炼奶
黑米洗净,用高压锅煮比较好熟。藜麦煮15分钟,汤圆煮熟,最后将所有食材搭配一起。
(3)红茶杏仁奶藜麦粥
食材:藜麦,杏仁奶,水,红茶包,甜菊糖,碧根果,无糖椰子片,肉桂粉。
所有食材洗净备用,锅里加入藜麦,清水,杏仁奶,红茶包,煮开。取出红茶包,加入甜菊糖,小火煮10-15分钟,关火闷5-10分钟,盛出加入碧根果,无糖椰子片,肉桂粉即可。
(4)红枣花胶藜麦粥
食材:红枣,藜麦,花胶,红糖,生姜,枸杞
花胶提前泡软切小块,藜麦洗净加入清水煮15分钟,加入花胶,红枣,枸杞小火煮15分钟,加入红糖融化出锅。
(5)银耳桃胶藜麦粥
银耳,桃胶,藜麦,枸杞,红糖
银耳,桃胶泡发洗净,藜麦清水煮15分钟,加入,银耳、桃胶,枸杞,煮15分钟,加入红糖融化后出锅。
4、藜麦沙拉
搭配指南(2种蛋白+3种蔬菜+1主食+其他)
高蛋白:虾仁、鸡胸肉、去皮鸡腿肉、鱼类、牛肉、鸡蛋。
低碳水蔬菜:西兰花、芹菜、菠菜、胡萝卜、西红柿、竹笋、小白菜、油菜、菜花、藕、笕菜、黄瓜、冬瓜、丝瓜。
主食:藜麦、燕麦、糙米、小米、大麦、杂粮豆等。
辅佐调料:黑醋汁,橄榄油
5、藜麦面食
搭配指南
(1)藜麦饼
藜麦清水煮15分钟,捞出沥水,可以和其他做饼的材料混合。藜麦本身清香味,混合后不影响其他食材的味道。可根据自身喜好,随意发挥。
(2)藜麦面条
藜麦粉与小麦粉,荞麦粉等混合。由于藜麦是无麸质食物,做面条缺少弹性,所以需要面粉和藜麦粉7:3的比例配比,藜麦本身清香味,混合后不影响其他食材的味道。可根据自身喜好,随意发挥。
(3)藜麦烧麦
饺子皮或者馄饨皮,藜麦+糯米3:1
香菇,鸡胸肉,什锦菜,葱花
藜麦+糯米浸泡2个小时,放电饭煲煮熟
鸡肉剁成泥,香菇切丁,什锦菜备好,葱切成葱花
将鸡肉泥炒变色,加入葱花炒香,加入老抽翻炒上色,加入香菇,什锦菜炒匀,加入糯米藜麦饭,1勺生抽,1勺耗油,少许胡椒粉、盐、鸡精炒匀盛出。
取一张馄饨皮或者饺子皮,放入馅料包起来,放入锅里,开水蒸 8分钟即可,香喷喷的烧麦就可以吃了。
6、藜麦便当
搭配指南(基本公式:主食+肉类+蔬菜+水果)
碳水主食:藜麦饭、杂粮饭、糙米饭、意面、土豆饭、紫薯饭等。
蛋白类:鸡胸肉、去皮鸡腿肉、鸡蛋、豆腐、牛肉、鱼肉、虾仁等
蔬菜类:西兰花、胡萝卜、菜豆、木耳、芦笋、香菇、绿菜叶、洋葱等
水果类:火龙果、圣女果、蓝莓、苹果、橙子、桃子等
7、藜麦奶
搭配指南
食材:藜麦、椰汁、椰肉、水
用破壁机搅拌即可(藜麦需要煮熟的)
8、藜麦三明治
搭配指南
蔬菜叶、鸡肉、虾仁、鱼肉、牛肉、煮熟的藜麦
9、藜麦寿司
搭配指南
食材:黑米、紫薯、芋头、牛油果、鸡蛋、藜麦、杂粮米、紫菜。
黑米,杂粮米,藜麦,煮熟,根据自身喜好搭配 。
紫薯芋头鸡蛋蒸熟备用。
牛油果切块备用。
铺饭,第一层紫菜,第二层杂粮饭,第三层紫薯山芋捣碎铺好,第四层鸡蛋水果,最后就卷一卷吧!
10、藜麦披萨
藜麦清水煮15分钟,捞出沥水,可以和其他做披萨的材料混合。藜麦本身清香味,混合后不影响其他食材的味道。可根据自身喜好,随意发挥。
11、藜麦烘焙
藜麦清水煮15分钟,捞出沥水,可以和其他做烘焙的材料混合。藜麦本身清香味,混合后不影响其他食材的味道。可根据自身喜好,随意发挥。
12、藜麦豆浆
搭配指南
黄豆+藜麦+山药
黄豆+藜麦+红豆+红枣
黄豆+藜麦+黑豆+黑芝麻
黄豆+藜麦+紫薯
黄豆+藜麦+南瓜
可根据自身喜好,随意发挥。
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1、藜麦炒饭
搭配指南(组合公式:2种蛋白+3种蔬菜+1主食)
高蛋白:虾仁、鸡胸肉、去皮鸡腿肉、鱼类、牛肉、鸡蛋。
低碳水蔬菜:西兰花、芹菜、菠菜、胡萝卜、西红柿、竹笋、小白菜、油菜、菜花、藕、笕菜、黄瓜、冬瓜、丝瓜。
主食:藜麦、燕麦、糙米、小米、豆类,可根据自身喜好搭配。(如果单纯用藜麦,可以煮15分钟,捞出。或者蒸20分钟)
2、藜麦饭团
搭配指南(组合公式:1种蛋白+3种蔬菜+1杂粮+其他辅佐料)
高蛋白:虾仁、鸡胸肉、去皮鸡腿肉、鱼类、牛肉、鸡蛋。
粗纤维:红薯,紫薯,山药,芋头,
低碳水蔬菜:西兰花、芹菜、菠菜、胡萝卜、西红柿、竹笋、小白菜、油菜、菜花、藕、笕菜、黄瓜、冬瓜、丝瓜。
主食:藜麦、燕麦、糙米、小米、大麦、杂粮豆等,可根据自身喜好搭配。(如果单纯用藜麦,可以煮15分钟,捞出。或者蒸20分钟)
推荐辅佐调料:盐,低卡蛋黄酱,蜂蜜芥末酱,无糖无盐花生酱,肉松,芝麻,海苔香颂,黑胡椒,芝士,橄榄油。
3、藜麦养生粥
搭配指南
(1)香菇鸡肉藜麦粥
食材:香菇、胡萝卜、鸡肉、藜麦、少许盐
(2)奶香黑米藜麦粥
食材黑米,藜麦,汤圆,牛奶,炼奶
黑米洗净,用高压锅煮比较好熟。藜麦煮15分钟,汤圆煮熟,最后将所有食材搭配一起。
(3)红茶杏仁奶藜麦粥
食材:藜麦,杏仁奶,水,红茶包,甜菊糖,碧根果,无糖椰子片,肉桂粉。
所有食材洗净备用,锅里加入藜麦,清水,杏仁奶,红茶包,煮开。取出红茶包,加入甜菊糖,小火煮10-15分钟,关火闷5-10分钟,盛出加入碧根果,无糖椰子片,肉桂粉即可。
(4)红枣花胶藜麦粥
食材:红枣,藜麦,花胶,红糖,生姜,枸杞
花胶提前泡软切小块,藜麦洗净加入清水煮15分钟,加入花胶,红枣,枸杞小火煮15分钟,加入红糖融化出锅。
(5)银耳桃胶藜麦粥
银耳,桃胶,藜麦,枸杞,红糖
银耳,桃胶泡发洗净,藜麦清水煮15分钟,加入,银耳、桃胶,枸杞,煮15分钟,加入红糖融化后出锅。
4、藜麦沙拉
搭配指南(2种蛋白+3种蔬菜+1主食+其他)
高蛋白:虾仁、鸡胸肉、去皮鸡腿肉、鱼类、牛肉、鸡蛋。
低碳水蔬菜:西兰花、芹菜、菠菜、胡萝卜、西红柿、竹笋、小白菜、油菜、菜花、藕、笕菜、黄瓜、冬瓜、丝瓜。
主食:藜麦、燕麦、糙米、小米、大麦、杂粮豆等。
辅佐调料:黑醋汁,橄榄油
5、藜麦面食
搭配指南
(1)藜麦饼
藜麦清水煮15分钟,捞出沥水,可以和其他做饼的材料混合。藜麦本身清香味,混合后不影响其他食材的味道。可根据自身喜好,随意发挥。
(2)藜麦面条
藜麦粉与小麦粉,荞麦粉等混合。由于藜麦是无麸质食物,做面条缺少弹性,所以需要面粉和藜麦粉7:3的比例配比,藜麦本身清香味,混合后不影响其他食材的味道。可根据自身喜好,随意发挥。
(3)藜麦烧麦
饺子皮或者馄饨皮,藜麦+糯米3:1
香菇,鸡胸肉,什锦菜,葱花
藜麦+糯米浸泡2个小时,放电饭煲煮熟
鸡肉剁成泥,香菇切丁,什锦菜备好,葱切成葱花
将鸡肉泥炒变色,加入葱花炒香,加入老抽翻炒上色,加入香菇,什锦菜炒匀,加入糯米藜麦饭,1勺生抽,1勺耗油,少许胡椒粉、盐、鸡精炒匀盛出。
取一张馄饨皮或者饺子皮,放入馅料包起来,放入锅里,开水蒸 8分钟即可,香喷喷的烧麦就可以吃了。
6、藜麦便当
搭配指南(基本公式:主食+肉类+蔬菜+水果)
碳水主食:藜麦饭、杂粮饭、糙米饭、意面、土豆饭、紫薯饭等。
蛋白类:鸡胸肉、去皮鸡腿肉、鸡蛋、豆腐、牛肉、鱼肉、虾仁等
蔬菜类:西兰花、胡萝卜、菜豆、木耳、芦笋、香菇、绿菜叶、洋葱等
水果类:火龙果、圣女果、蓝莓、苹果、橙子、桃子等
7、藜麦奶
搭配指南
食材:藜麦、椰汁、椰肉、水
用破壁机搅拌即可(藜麦需要煮熟的)
8、藜麦三明治
搭配指南
蔬菜叶、鸡肉、虾仁、鱼肉、牛肉、煮熟的藜麦
9、藜麦寿司
搭配指南
食材:黑米、紫薯、芋头、牛油果、鸡蛋、藜麦、杂粮米、紫菜。
黑米,杂粮米,藜麦,煮熟,根据自身喜好搭配 。
紫薯芋头鸡蛋蒸熟备用。
牛油果切块备用。
铺饭,第一层紫菜,第二层杂粮饭,第三层紫薯山芋捣碎铺好,第四层鸡蛋水果,最后就卷一卷吧!
10、藜麦披萨
藜麦清水煮15分钟,捞出沥水,可以和其他做披萨的材料混合。藜麦本身清香味,混合后不影响其他食材的味道。可根据自身喜好,随意发挥。
11、藜麦烘焙
藜麦清水煮15分钟,捞出沥水,可以和其他做烘焙的材料混合。藜麦本身清香味,混合后不影响其他食材的味道。可根据自身喜好,随意发挥。
12、藜麦豆浆
搭配指南
黄豆+藜麦+山药
黄豆+藜麦+红豆+红枣
黄豆+藜麦+黑豆+黑芝麻
黄豆+藜麦+紫薯
黄豆+藜麦+南瓜
可根据自身喜好,随意发挥。
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