过了小年就是年，昨天参加朋友私厨小聚，吃到童年的味道“糖醋藕圆子“，满满的幸福感。
早年时节，昆明逢年、节、庆，迎、送、嫁娶大家族要做“昆明八大碗“宴请乡邻，请到滇菜师傅里善做乡宴的俗称“提箩帮“上门制作菜肴。食材以猪肉为主，集中了炸、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法。其中以藕圆子制作比较费工；选取澄江7孔藕洗干净了，用瓦擦（一中用瓦烧制的擦子）把藕擦成连着藕丝纤维的藕末、加猪肉末、姜、葱、盐、面粉、胡椒顺一个方向使劲搅拌起劲后灌成圆子油炸即可，可以干吃也可以做烩或者煮汤。 https://t.cn/RI9RdU5
早年时节，昆明逢年、节、庆，迎、送、嫁娶大家族要做“昆明八大碗“宴请乡邻，请到滇菜师傅里善做乡宴的俗称“提箩帮“上门制作菜肴。食材以猪肉为主，集中了炸、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法。其中以藕圆子制作比较费工；选取澄江7孔藕洗干净了，用瓦擦（一中用瓦烧制的擦子）把藕擦成连着藕丝纤维的藕末、加猪肉末、姜、葱、盐、面粉、胡椒顺一个方向使劲搅拌起劲后灌成圆子油炸即可，可以干吃也可以做烩或者煮汤。 https://t.cn/RI9RdU5
第一场专场开开心心[嘻嘻]杂七杂八乱写一通一部分记忆点
壮壮历险记 树没叶 造厨
学哑语 大西厢 成语接龙（是这个名字吗[笑cry]）
郭麒麟四川话灰常标准，“你要做zua子”“瓜娃子”，三个最好的哥们何九hua，张九ling，杨九lang
阿陶唱的真的好听
最后还瞟到一眼大楠 楠楠啊，那个破洞帽子真的不好看
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郭麒麟四川话灰常标准，“你要做zua子”“瓜娃子”，三个最好的哥们何九hua，张九ling，杨九lang
阿陶唱的真的好听
最后还瞟到一眼大楠 楠楠啊，那个破洞帽子真的不好看
旭东周末下厨要做内蒙美食莜面鱼鱼，和好面团，让我搓鱼鱼，他去做卤子。我搓来搓去不得要领，旭东过来指导：“得搓成长条的，扁的，像鱼一样，要不叫鱼鱼呢。”
我还是搓不成，旭东放低标准：“搓光滑了就行，不然下锅就散了。”
这下我会了，只要光滑就行。于是我搓了圆形鱼，长条鱼，三角鱼，多边鱼，还有刺刺鱼，各种各样，这个美食得改名叫“莜面海底世界”。
我还是搓不成，旭东放低标准：“搓光滑了就行，不然下锅就散了。”
这下我会了，只要光滑就行。于是我搓了圆形鱼，长条鱼，三角鱼，多边鱼，还有刺刺鱼，各种各样，这个美食得改名叫“莜面海底世界”。
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