赵凤仪(WSET认证的中国顶尖导师与评估师、首位常驻中国的葡萄酒大师)
“这款酒的佳美娜,不选择粘土土壤来种植,而选择拉卡皮亚园地--充满砂砾的土壤,在这里,可以自然的控制佳美娜的生青味。所以这款的佳美娜的生青味非常的少,成熟度也很高,代表着葡萄园地的特征。这款酒是70%的新橡木桶,但是你一点都尝不出来,因为它与橡木的融合度真的很高。你从2010年份里可以闻到很多的三类香气,很多的复杂性,而且没有那么突出的香草味,感觉非常的沉着。而2016年相对来说就感觉更有活力。”
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腾蕾中国国际精品葡萄酒挑战赛评委,国家一级品酒师、国际高级侍酒师、国家品酒师职业技能培训讲师、国家品酒师职业资格鉴定考评员、国家级葡萄酒重点检测实验室特聘感官品评师、环球国际小姐大赛特聘品酒礼仪导师、深圳市葡萄酒文化研究会常务副会长 、AIG 国际美食家协会大中华区选品顾问、国内外各大知名酒类赛事讲专业评审。
因在品酒及教育领域的突出表现,被 深圳市共青团、人力资源和社会保障局、总工会共同授予:“品酒技术能手”称号、 “深圳市经济技术创新能手”称号。
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