[熊猫]美食记第六集 #我爱美食# #天气与美食#
【认真生活,从一碗养胃粥开始】
上周日的下午,妈妈说没有什么胃口,但如果能在#寒冷的冬日#吃上一碗我煲的粥就好了一听妈妈想吃粥,我就屁颠屁颠地去煲了[哈哈]。
先找出五常大米,舀了满满的两杯加半杯,洗干净米后加盐和油搅拌均匀。洗干净那个大号的不锈钢煲,加入过滤过的水到那个煲顶部的刻度,这是多次实践总结出的完美水和米的比例。瑶柱三大颗,切碎。姜一大块,刮皮后洗干净,拍散,丢进煲里。开大火烧。[嘻嘻]
烧水的时候另用炒菜的锅烧一小锅水,把剁成两厘米长的前排倒进锅里飞飞水,再用冷水冲干净后加到煲粥的煲里。
水烧开后放进刚才用油盐腌过的五常大米,继续烧滾。烧滾后把火收成小火,然后在煲的顶部架两根筷子,盖上煲盖,慢慢煲。在煲顶架筷子的做法是懒人做法,可防止粥滚出来,十分使得的哦![阴险]
还要用锅铲在煲粥的过程中搅拌粥,防止粘底。我的经验是必须要用锅铲搅拌,不能用勺子,因为只有锅铲的平底才能三百六十度无死角地搅拌煲底的米粒,不会粘住。
慢火煲粥的时候还要去泡腐竹。依然是市场豆腐档买回来的非转基因大豆做成的腐竹,清香无比。清水泡软,剪成三厘米长的段。继续泡。
粥煲了一个半小时后已经变得绵滑,此时加入泡好的腐竹,再煲十分钟。加三小勺盐,一小勺鸡精,一小勺白糖调味。搅拌均匀,舀一点在碗里试味,鲜美无比,竟无需多加半点。
最后小心翼翼地装一大碗并倒入葱花,拿给妈妈。眼巴巴地等着她的夸奖。她迫不及待地喝了一口,她说,哇太好吃了!比某港的粥还好吃!她足足吃了两大碗!
[心]此刻,所有的寒冷像忽然消失一样,某种缱绻的暖流忽然毫无遮拦地涌入了我的心头[心]。上天,但愿你再赐予妈妈几十年的时间吧,让我为妈妈立黄昏,让我问妈妈粥可温……[熊猫]
【认真生活,从一碗养胃粥开始】
上周日的下午,妈妈说没有什么胃口,但如果能在#寒冷的冬日#吃上一碗我煲的粥就好了一听妈妈想吃粥,我就屁颠屁颠地去煲了[哈哈]。
先找出五常大米,舀了满满的两杯加半杯,洗干净米后加盐和油搅拌均匀。洗干净那个大号的不锈钢煲,加入过滤过的水到那个煲顶部的刻度,这是多次实践总结出的完美水和米的比例。瑶柱三大颗,切碎。姜一大块,刮皮后洗干净,拍散,丢进煲里。开大火烧。[嘻嘻]
烧水的时候另用炒菜的锅烧一小锅水,把剁成两厘米长的前排倒进锅里飞飞水,再用冷水冲干净后加到煲粥的煲里。
水烧开后放进刚才用油盐腌过的五常大米,继续烧滾。烧滾后把火收成小火,然后在煲的顶部架两根筷子,盖上煲盖,慢慢煲。在煲顶架筷子的做法是懒人做法,可防止粥滚出来,十分使得的哦![阴险]
还要用锅铲在煲粥的过程中搅拌粥,防止粘底。我的经验是必须要用锅铲搅拌,不能用勺子,因为只有锅铲的平底才能三百六十度无死角地搅拌煲底的米粒,不会粘住。
慢火煲粥的时候还要去泡腐竹。依然是市场豆腐档买回来的非转基因大豆做成的腐竹,清香无比。清水泡软,剪成三厘米长的段。继续泡。
粥煲了一个半小时后已经变得绵滑,此时加入泡好的腐竹,再煲十分钟。加三小勺盐,一小勺鸡精,一小勺白糖调味。搅拌均匀,舀一点在碗里试味,鲜美无比,竟无需多加半点。
最后小心翼翼地装一大碗并倒入葱花,拿给妈妈。眼巴巴地等着她的夸奖。她迫不及待地喝了一口,她说,哇太好吃了!比某港的粥还好吃!她足足吃了两大碗!
[心]此刻,所有的寒冷像忽然消失一样,某种缱绻的暖流忽然毫无遮拦地涌入了我的心头[心]。上天,但愿你再赐予妈妈几十年的时间吧,让我为妈妈立黄昏,让我问妈妈粥可温……[熊猫]
【会被秒赞的朋友圈美食文案】
1.我爱美食,美食爱我。
2.对方与你发起美食共享。
3.脂肪每日正常营业。
4.享受快乐时光的证据。
5.用食物缓解焦虑。
6.肥胖养成记。
7.吃好喝好,快乐不倒。
8.被美食包围。
9.不给自己变瘦的机会。[干杯]
10.人间不值得,但我和美食值得。
11.今日茶饭事。
12.唯有爱和美食不可辜负。
13.我总徘徊在吃饱和吃撑之间。
14.今日限定,本人全糖去冰。
15.一直很尊重奶茶,没去冰,没少糖,没少喝。
16.星河滚烫不如麻辣烫。
17.滴~,卡路里充值成功。
18.视体重为无物,视美食为全部。
19.生活给了我很多长胖的机会,我都抓住了。
20.2%的美食碎片➕98%的可爱拼凑成了我。
26.日有所吃,夜有所胖。
27.但愿人长久,顿顿不长肉。
28.近期养猪实录,请查收。
29.我在发胖,见者有份。
30文案的名字叫做:美女与美食。
36.是被食物治愈的一天。
37.白白胖胖,充满希望。
38.最近圆了许多,我的可爱又多了一吨。
39.生活总是一团糟,好在我用吃和睡觉填补了。
40.只要我吃得够快,体重就追不上我。
1.我爱美食,美食爱我。
2.对方与你发起美食共享。
3.脂肪每日正常营业。
4.享受快乐时光的证据。
5.用食物缓解焦虑。
6.肥胖养成记。
7.吃好喝好,快乐不倒。
8.被美食包围。
9.不给自己变瘦的机会。[干杯]
10.人间不值得,但我和美食值得。
11.今日茶饭事。
12.唯有爱和美食不可辜负。
13.我总徘徊在吃饱和吃撑之间。
14.今日限定,本人全糖去冰。
15.一直很尊重奶茶,没去冰,没少糖,没少喝。
16.星河滚烫不如麻辣烫。
17.滴~,卡路里充值成功。
18.视体重为无物,视美食为全部。
19.生活给了我很多长胖的机会,我都抓住了。
20.2%的美食碎片➕98%的可爱拼凑成了我。
26.日有所吃,夜有所胖。
27.但愿人长久,顿顿不长肉。
28.近期养猪实录,请查收。
29.我在发胖,见者有份。
30文案的名字叫做:美女与美食。
36.是被食物治愈的一天。
37.白白胖胖,充满希望。
38.最近圆了许多,我的可爱又多了一吨。
39.生活总是一团糟,好在我用吃和睡觉填补了。
40.只要我吃得够快,体重就追不上我。
#和肖战一起读书[超话]##肖战余生请多指教# [心] #肖战斗罗大陆#
10.11日克里斯汀.金博尔《耕种 食物 爱情》
我以前不怎么会做饭。我爱美食,但我与食物更像是一次性的约会,而不是稳定的恋爱关系。他有时在餐厅摆放在我面前,有时装在白色小纸盒里,由一个骑自行车的家伙送来给我。
其实就是现在的快餐情人,彼此享受,不必负责任。 嗯,与美食有些辜负。
10.11日克里斯汀.金博尔《耕种 食物 爱情》
我以前不怎么会做饭。我爱美食,但我与食物更像是一次性的约会,而不是稳定的恋爱关系。他有时在餐厅摆放在我面前,有时装在白色小纸盒里,由一个骑自行车的家伙送来给我。
其实就是现在的快餐情人,彼此享受,不必负责任。 嗯,与美食有些辜负。
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