#汕头生活# 【学会这二十一招，你就是潮州工夫茶“茶道”高手了!】《潮州工夫茶》并非指局限于中心区域为潮州及其周边地区的茶道，它是茶文化中一脉相承从未断代的中国茶道思想物化及具体而微的完整冲泡程式，是中国古代工夫茶的“活化石”。它强调“和”、注重生活品质，在日常生活中通过一杯茶体现儒释道三家的执中、守中、空中之美，祈达包容圆融和谐境界。工夫茶注重茶叶、器皿、水质甄选，强调冲泡过程中的水温、节奏的把控，讲求氛围营造、寓礼于茶、自恣适己，在满足物质生活的日用基础上提炼出精神层面的美感，体现“百姓日用即道”这一实用哲理。学会了工夫茶，也就在学会泡好一壶中国茶的同时，愉悦身心。（by学古）

潮州工夫茶号称“中国茶文化的活化石”。在潮州，泡茶是大街小巷普及的技艺，是潮州人生活的一部分。潮州人最常泡的是凤凰单丛茶，这种茶因产自潮州凤凰山而得名。凤凰山上，树龄在两百年以上的老茶树就有三千七百多棵。凤凰单丛属于半发酵的乌龙茶，以香型多样闻名。学泡茶、喝茶，其实是养心，茶，可以做一辈子。（版权归原创者所有，如有侵权请联系删除

潮州古城

位于广东省潮州市内，是广东省第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的两座城市之一,曾经是“十相留声”之地,素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉!潮州有驰名中外的“潮州八景”,有“三山一水绕城廓”的自然景观,更有以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州菜和潮州工夫茶等为代表的自成体系、独具一格的旅游文化。