#城市味擂战#【泡椒肥肠】1.猪大肠洗净切段,入滚水煮软,捞起过冷水,沥干水分;2.泡椒切碎备用;3.锅烧烫,倒入1中的大肠,小火炒干水分;4.并倒入老抽上色均匀后,盛出备用;5.锅热油,倒入上好色的大肠,大火爆炒,烹入料酒,少许生抽调味;6.倒入泡椒碎,翻炒2分钟,再撒葱段,起锅前,用少许鸡精调味。
#寻味北京#【泡椒肥肠】1.猪大肠洗净切段,入滚水煮软,捞起过冷水,沥干水分;2.泡椒切碎备用;3.锅烧烫,倒入1中的大肠,小火炒干水分;4.并倒入老抽上色均匀后,盛出备用;5.锅热油,倒入上好色的大肠,大火爆炒,烹入料酒,少许生抽调味;6.倒入泡椒碎,翻炒2分钟,再撒葱段,起锅前,用少许鸡精调味。
baby002【泡椒肥肠[可爱]】1.猪大肠洗净切段,入滚水煮软,捞起过冷水,沥干水分;2.泡椒切碎备用;3.锅烧烫,倒入1中的大肠,小火炒干水分;4.并倒入老抽上色均匀后,盛出备用;5.锅热油,倒入上好色的大肠,大火爆炒,烹入料酒,少许生抽调味;6.倒入泡椒碎,翻炒2分钟,再撒葱段,起锅前,用少许鸡精调味。
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