烘焙初体验:玛格丽特饼干
黄油85g室温软化➕糖粉40g、盐1g,打发到微微发白,筛入两个熟蛋黄搅拌均匀,继续筛入低筋面粉85g、玉米淀粉85g,揉成长条,再揉成若干小球,大拇指摁扁,烤箱170度15分钟
简单好吃,烘焙小白都能做成功的一个小饼干,想不到有什么能做失败的地方,太简单了!做出来的饼干有浓浓奶香,不会特别甜,酥得刚刚好,关键是成品好可爱,好有成就感[害羞]
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