节气饮茶 | 国义红印再黄印 妙不可言状元醇

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春夏养阳、秋冬养阴。从传统养生的理论上讲,喝茶也有治病防病的功效。不同的茶有不同的适应症,茶友可针对自己身体和所在区域选择适己的茶饮,适口为珍。冬至之后,一般而言,当饮红汤之茶,经年干仓存储的普洱老生茶、熟茶和老白茶、重发酵的青茶以及大红柑老茶、大红柑熟普洱,都会有很好的解燥暖身之效,且老茶不寒不火较为平和,适合大多数人饮用。

石屏是云南较早受儒教濡染的地方,1903年曾出过清朝三百年云南省唯一的状元袁嘉谷,而他所参加的特科考试有清一朝只举行过三次,所以又称“国朝第三人”。

石屏同普洱茶有极深的渊源。状元袁嘉谷的几个兄弟便是乾利贞茶庄的股东。今天位于石屏老街上状元故居的门面,有五分之四都还是这家茶庄的。当年易武街上的茶号,石屏人占据半壁江山,实力相当强劲。同庆号、乾利贞、宋聘号、福元昌、同兴号,这些大名鼎鼎的石屏茶庄,共同开创了普洱茶瑞贡天朝的声誉。同时也积累了丰厚的财富,体现在今天石屏老街那些大宅子的雕梁画栋里。

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