【“烟火气”逐步升温 石家庄餐饮店铺有序开放堂食】“今天晚上的十人座位包间已经预定好,请您注意查看稍后发送的短信通知。”9月20日一大早,先天下广场峨嵋小镇的前台工作人员就非常忙碌。9月19日,该店有序恢复堂食服务,通过微信公众号发布海报,提醒顾客进店扫描“场所码”、测量体温等,并对老顾客进行回访,告知开启预订服务。
近日,除高中风险区外,长安区、新华区、桥西区、裕华区各餐饮企业在严格落实疫情防控措施基础上,陆续恢复堂食服务。
为给广大市民提供安全放心的就餐环境,裕华区市场监管局在接到恢复常态化饮防控措施的通知后,第一时间通知辖区餐饮单位有序恢复堂食。“我们要求餐饮单位严格查验从业人员72小时核酸阴性证明,对后厨操作间进行搬家式大扫除,并将临期过期食材和变质食品及时清理,确保食品安全。”据裕华区市场监管局餐饮服务监督管理股股长杜漫陈介绍,按照要求,餐饮企业严格落实防疫经理责任制,严格执行扫“场所码”、查验72小时内核酸阴性证明等制度,并按75%的接待量严格限流,严防人员聚集。
当天中午,在怀特国际商城的浦东饭店一楼入门处,市民刘女士与朋友扫描“场所码”、出示核酸检测证明后,步行经过扫脸测温仪和测温自动感应门后,设备自动发出“体温正常,欢迎光临!”的提示语。“我们通过两个设备,双向保证进场顾客体温正常。”浦东饭店防疫经理冯盼盼表示,该店自9月19日恢复堂食服务后,每天对后厨操作间、大厅和包间等场所进行定时消毒,推广公勺公筷,并做到一客一消毒。
随着堂食服务恢复正常,餐饮的“烟火气”也在逐步升温。记者走访部分商业综合体的餐饮区发现,不少餐饮企业的客流恢复到正常水平的六成左右,用餐高峰时段,部分门店门口又出现了排队等位的消费者。“十一”假期临近,不少餐饮企业已经开始接到国庆假期的订座预订单。(本报记者 焦莉莉)
近日,除高中风险区外,长安区、新华区、桥西区、裕华区各餐饮企业在严格落实疫情防控措施基础上,陆续恢复堂食服务。
为给广大市民提供安全放心的就餐环境,裕华区市场监管局在接到恢复常态化饮防控措施的通知后,第一时间通知辖区餐饮单位有序恢复堂食。“我们要求餐饮单位严格查验从业人员72小时核酸阴性证明,对后厨操作间进行搬家式大扫除,并将临期过期食材和变质食品及时清理,确保食品安全。”据裕华区市场监管局餐饮服务监督管理股股长杜漫陈介绍,按照要求,餐饮企业严格落实防疫经理责任制,严格执行扫“场所码”、查验72小时内核酸阴性证明等制度,并按75%的接待量严格限流,严防人员聚集。
当天中午,在怀特国际商城的浦东饭店一楼入门处,市民刘女士与朋友扫描“场所码”、出示核酸检测证明后,步行经过扫脸测温仪和测温自动感应门后,设备自动发出“体温正常,欢迎光临!”的提示语。“我们通过两个设备,双向保证进场顾客体温正常。”浦东饭店防疫经理冯盼盼表示,该店自9月19日恢复堂食服务后,每天对后厨操作间、大厅和包间等场所进行定时消毒,推广公勺公筷,并做到一客一消毒。
随着堂食服务恢复正常,餐饮的“烟火气”也在逐步升温。记者走访部分商业综合体的餐饮区发现,不少餐饮企业的客流恢复到正常水平的六成左右,用餐高峰时段,部分门店门口又出现了排队等位的消费者。“十一”假期临近,不少餐饮企业已经开始接到国庆假期的订座预订单。(本报记者 焦莉莉)
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【触类旁通】
[图片]
老树作品
韩浩月、绿茶二位,在“六根”微信公众号他们的第25通“村郊通信”中所提及的两件小事,与我有了一点曲里拐弯的关联。
四天前的晚上,我到北京西边玉泉路一所“小而精”的大学,向坐满阶梯教室的年轻朝气的大学生们介绍古代艺术家笔下与地图有关的作品,主持讲座的老教授刚刚退休,应聘到韩浩月逛过的澳门科技大学当博导。而绿茶提到的九十年代出版的《凤凰台上》,我也有,忘记当时在哪个书店买的,书里一帮作者都是我喜欢的,大16开的书是那时少见的大开本,因此一说起来就有印象。
这就是触类旁通吧。
我退休后做的一些“准学术”的事情,超出原来的“专业”,时髦的话叫“跨界”,也算触类旁通。这不符合当下分类细致、术有专攻的风尚,却是我等记者出身的“杂家”扬长避短的“招数”。
人到暮年,待棺论定之前,尚有点体力、精神发挥余热,述而不作,触类旁通,还好。
(2022年9月20日)
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