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立秋第一杯咖啡|你好之外

#plog博主日记##咖啡##探店# 很多次我都想写一篇有关「之外」的故事,但是去了那么多次,都迟迟没有下笔。今天是之外一店重装修后第一次去,和好朋友聊了很多,突然灵感翻涌决定写下这篇我与之外的故事……

第一次去之外是2018年7月份的一天,那时我在门外看到「之外」的门牌,就给我一个与众不同的感觉。在那个没有多少零花钱的年代,我们点了咖啡、意面(忘记名字了)、冰淇凌华夫饼。蛮心痛的哈哈哈感觉花了好多钱,当时我还放言“之外可以撑过几年啊!”事实证明,它不仅撑过了好几年,还有了两家店…

因为高中在外面读书的原因,我有很长一段时间没有去过之外。但是要是有朋友问我,灵溪哪里的咖啡最好喝?我到现在的回答仍然是「之外」

原因有以下几点,我觉得其他灵溪咖啡店也可以去沉淀沉淀的去想想。

第一,它有自己擅长的方向。「之外」的咖啡,应该是除了星巴克以外我的另一个启蒙咖啡。当18年有之外后,我相信有一部分灵溪年轻人才真正的感受到,原来我们这个小地方也有一个属于自己的咖啡店啊,在一二线城市,可能咖啡店到处都是,但是在小县城,之外应该是属于第一批咖啡店引领者。或许会有人说“它不过是赢在了时间”,虽然我并不深入的了解咖啡,但是在我这么久去之外的时间,我可以看出它从来没有丢弃咖啡这一个主要的调性。但现在灵溪很多的咖啡店,大都给我给我的体验感都很雷同“网红”“打卡”一种不知道特点是什么,什么都做,但什么都没有记忆点。


第二,当然很多人也会说“之外也有做茶品、蛋糕、小吃啊!”但我仍然要夸店主的一点是,在之外初期她并没有像现在一样,做出很多甜品、小吃。但它做出来的品都不踩雷,有些还值得我们去夸一夸。也不捧高踩低的说,「之外」的品都有质量。(至少我不会在蛋糕里面吃出冰渣子) 有几次我去二店好吃的蛋糕都卖完啦!所以我想说:要做就做有保证的东西,要做就做会让人满意的东西。这也是「之外」给我带来的另一个大感受。


第三,也是一个我最喜欢的点是:每次我去「之外」的时候,我不会感觉我是去消费的一个顾客。「之外」它带给我的是一个温暖感。不论是从店面装修还是店员的服务来说,她会给你一种温馨的感觉,让你觉得待在这个环境里面很舒适。最细腻的点是在于,卫生间都会摆放有品质的洗手液、护手霜、香薰等等。或许很多人不解,但是在我的眼里看来,看一个店不只是要看它的外在,也要看它的内在。餐品的质量决定外在店面,那么店面最后会赢在内在细节。当你处处透露着浪漫,那么一定会收获一群喜欢浪漫的人。


高中毕业后,我和初中一起上下学的发小朋友,又去了一次之外。当时我发了一条朋友圈「 愿我在熟悉的地方还是有着熟悉的朋友…」

去年毕业回家,约了好几次朋友去了二店。还是熟悉的幸福的味道。也记录了好几次好喝
好吃的餐品。也去过灵溪其他的咖啡店,但是之外仍然是my love。

还记得我看到店主说一店要装修,我还留言大概说了之外是很久前的记忆之类的。
直到今天重新光临店里,从门口的之外灯牌就给我一种似曾相识的味道,推门还是熟悉的手写菜单,点了的是「可乐美式、好像一个桃子茶、杨枝甘露蛋糕」,这次第一个是他们家的蛋糕品类变多了,之前吃过的巴斯克、千层、南瓜挞也都是不错的选择。不过这次点的杨枝甘露蛋糕不吹不踩,属于中规中矩的单品,但是用料还是比较实在的,奶油也打发的很细腻但是吃多也不会太腻的感觉。可乐美式的话是喝到最后也不会变滋味,桃子的那个忘记了名字,是我和我朋友觉得是茶类里面最好喝!今天也是收获满满的一天!

在越来越多的咖啡店出现时,希望之外还是在做自己的路上行走着。也愿你们收获生活之外的小确幸。
你好之外,晚安。

(今天还是有一个事情想和大家吐槽的:咖啡店是写着禁止外带,然而在我们旁侧有一桌点了一壶茶然后一个小食后,后面他们的朋友竟然带着三只炸鸡来店里。我们的位置是比较偏里面,等于那一个空间在他拿出炸鸡后,空气中弥漫着全是炸鸡味道。吃的蛋糕闻着炸鸡味,我真的是要白眼了。好在店员小哥哥上来礼貌的告诉他们店里吃这个炸鸡味道有点大,其中有个女性回答的非常好,让小哥去拿个袋子他们装起来。在小哥下去拿袋子的时候我还听到该女性还和同性朋友大概的意思是说,店里做生意要理解之类的。但是仍然照吃不误。待小哥拿来袋子收拾了一波残渣走,并没有把东西完全收拾进袋子,仍然在吃。小哥二次上来查看,礼貌的又一次提醒,该女性说把这些吃完就好了… 该事件我不予评价,只做分享)

全篇仅为个人浅显的见解,若有不同意见,请理解!
一千个人心中有一千个哈姆雷特。
全篇文:桃子吃啵啵
图片:感谢我亲爱的朋友们!重点鸣谢星星! https://t.cn/Aie6ht7q


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