#清平乐#
在其位，何以谋其事？每个人都很难
最近的下饭剧一直都是清平乐，开始点开的时候是因为看无可看，想当个背景音乐，结果前几集看下来，竟然把剧情看了进去。
争议之下，这部剧好像口碑两极化趋势严重，有踩有捧也很正常，能有关注就能有流量，恰好说明它还算成功。
服装，场景，道具，这部剧的色调和画面，清清雅雅的，让人看的很舒服。那些服装的色彩质感，其实能感觉到不是后期滤镜调配之后的结果，总之视觉上给人的感觉是好的。
再说说在争议之上的人物设定吧，我没有看过原著的小说，对宋朝的这段历史一无所知，目前看到了第20集，里面有些剧情根据个人喜好被跳过和快进，所以以下观后感非常的主观，也完全经不起考验，只是想说一下自己看剧的感觉。
一部什么样的电视剧算好的电视剧呢？我自己感觉，人物的丰满，剧情的走向，是否有高潮，冲突如何设置，这些是专业层面上的考虑，我不专业，所以无法评论。我觉得一个电视剧的好，就是看它的过程里，哪怕只有一个点，能在你心里引起最大限度的回响，让你能够去思考去反观自己的生活，觉得那样就是好的。
我看的这几集清平乐，我自己觉得有很多戳泪点的地方，就是那几幕的场景，镜头氛围和人物内心的情感，很能戳到人。
这部剧到底算是什么剧呢？历史正剧？政斗剧？宫斗剧？我觉得都不是，它其实借由了宋仁宗这条人物时间线，来设置了一些我们人生里会遇到的很多的困惑，以及没有万全的解决办法。谁能说自己人生的主线是什么呢？爱情还是事业？其实不过都是里里外外一大团交织而成的剪不断理还乱的各种线罢了。
按出场的镜头来说，除了皇帝自己的场景最多以外，其实很难说有真的特别要突出的女主。我觉得这部剧，每一个人物，都在说一件事，“在其位，如何谋其事。”
1、一个皇帝，在其位，该如何谋其事？开篇的矛盾是生母和养母的矛盾，是有其名，没有其权的矛盾。那个时候，所有的矛盾重心，好像就是扳倒压着自己的那个人。青春期的少年很多都有这样的矛盾，叛逆着向往着自己，觉得一旦自己能够做主，就能够万事皆在掌控。赵在前几集的成长史，其实跟康熙王朝里，康熙刚刚继位的时候，和孝庄的矛盾差不多，少年登基，有个太后在上面压着，总觉得没有实权。但是我们都知道，这两位太后都是真正的为国为民的太后，虽有自己的私心，但是大的家国情感没有变。在里面看到的各种各样双方的较量，其实很想每个人和自己的长辈之间的较量，等到真的收获自由的那一天，才知道随之而来的重担更让你举步维艰。之前不过是有人替你担着罢了，慢慢地也开始理解曾经那个你奋力反抗的人。他是一个好皇帝，仁慈智慧的皇帝，越是希望万事求全，越是往往事与愿违。他对很多事情都无法掌控，对天下来说都是一国之主，但是对张贵妃来说，是个男人，并且是他彻底信赖的，能完全拯救自己的救世主。他在别处的挫败，其实都可以在张那里完成自己的英雄主义梦和完完全全的存在感。给一点甜头就会快乐，悲伤不开心也完全因为自己，这种超及时的反馈正好是皇帝需要的。
2、一个皇后，在其位，该如何谋其事？说这部剧太捧曹皇后的人设，我不知道历史上的这位皇后究竟是什么样子，但是这部剧里，这位皇后又讨喜又讨人厌，实在不存在捧她一说。名门将后出生，其实小时后不是那种循规蹈矩的人，但是奉旨进宫为后，就是命运把她架上了皇后的位置，她需要为此识大体顾大局。她矛盾吗？犹豫吗？其实剧情里有很多的场景都表现了她的困惑和徘徊，但是在私情和国格的层面，她需要有自己的权衡。不是什么白月光，也没有多么完美，她很多次的端着，都让人觉得莫名其妙，又在情理之中。我们也恨铁不成钢，为什么那么温柔，那么得体，为什么不能人性一回，说出自己的真情实感，哪怕痛痛快快地发一次火。但是不能，她是一国的皇后，皇后要做天下的表率，多少眼睛看着她。有些台词借用古籍里的先人之说在说她对家国对私情的理解，确实很难有一个绝对的评判标准，她自己也表达说是主观的解读。说捧她，不过是其实我们知道这个角色身上有很多深明大义的地方，但是这些深明大义往往是不那么容易被理解的，用到实处会有很多的误会和隔膜，但是现实就是这样，我们在很多事情上就是很难两全。不去评判这个人物到底如何，她有些说出来的话，确实可以让我们换个角度去思考一下问题。
3、一个贵妃，在其位，该如何谋其事？历来宠妃总是多争议，我不知道历史上的张贵妃到底是一个什么样的角色，但是在剧里，从出场开始，确实不怎么讨喜。必须被放大的人格特征，这是要让人物饱满起来的必要条件。但是我们可以反观一下，自己为什么不喜欢这个角色，为什么说在踩张妼晗呢？我自己感觉，因为我们从她身上看到了许多纯真本质的东西。非常的原始，非常的野蛮，她做了很多我们想做而不敢做的事情，还因此奇迹般的上位成功。非常的不科学，不仅显得宋很渣很蠢很没品，还让我们自己有一种被反智的厌恶感。但是客观来评价，这个人物被塑造成这个样子，并非真的很贬义，率真、敢作敢为、不顾一切，在那个四方城里，因为有太多的人都顾虑太多的事情，反而显出了她性格的特殊性。以自我为中心，其实不是一件坏事，她也得到了她想得到的东西，并为此付出了代价。她其实每走一步都很果决，不给自己留后路。皇帝喜欢她，宠她，可能是恰好是喜欢自己一直所缺少的东西，这个皇宫里所缺少的东西。我们在生活里不会这样的孤注一掷，极少可能赌上一切去追求某个东西，我们自己有时候都不知道自己要的是什么，但是她知道，她还敢。她的做法，很极端，几乎只有1%的可能性，她正好幸运地成功了。大概有千千万万就这样消逝埋没的人也说不定。
这个剧里有一些政斗的剧情，有一些官员的升迁贬谪，当然不只是儿女情长这么简单。只是看大家都在认真讨论里面的女性角色，所以把对这两个人物的感觉单独拎出来说了一下。我觉得编剧并没有大家说的那么糟糕，反而塑造的人物形象很真实，这个真实不是基于历史层面的真实，在基于现实生活层面的真实，把我们现实里会遇到的矛盾和状况分述到了不同的角色身上，让他们各有各的难处，各有各的踟蹰，每一步都没有绝对的对和错，这才是真实的样子。越是里面每一个人物的步步为营，越是让一个拥着非常原始任性方式的人上位而显得奇怪，我们觉得的不公正，就是皇后权衡那么多，皇帝经常误解，皇帝思索那么多，在很多事情上也未必完美，反倒一个张妼晗求仁得仁了。但是现实也就是有很多运气的成分在里面，事实很多时候就是没有道理不讲缘由，就是莫名其妙地发生了。
因为只看了20集，不知道后面剧情的发展，所以不敢乱言。但是就现在的观感，总结下来，还是关于人生“在其位，何以谋其事”的困惑吧。每个角色都有存在的意义，每个角色也都很丰满，大概略有夸张，当然也是影视作品戏剧化必要的呈现。不是一个爽剧，没有谁是一路开挂狗血的剧情，每个人都各有优点和缺点，但是有些时候还挺戳泪点。它能在内心引起回响，哪怕一秒钟思考到现实的境况，我觉得它有它应该被认可的地方。
在其位，何以谋其事？每个人都很难
最近的下饭剧一直都是清平乐，开始点开的时候是因为看无可看，想当个背景音乐，结果前几集看下来，竟然把剧情看了进去。
争议之下，这部剧好像口碑两极化趋势严重，有踩有捧也很正常，能有关注就能有流量，恰好说明它还算成功。
服装，场景，道具，这部剧的色调和画面，清清雅雅的，让人看的很舒服。那些服装的色彩质感，其实能感觉到不是后期滤镜调配之后的结果，总之视觉上给人的感觉是好的。
再说说在争议之上的人物设定吧，我没有看过原著的小说，对宋朝的这段历史一无所知，目前看到了第20集，里面有些剧情根据个人喜好被跳过和快进，所以以下观后感非常的主观，也完全经不起考验，只是想说一下自己看剧的感觉。
一部什么样的电视剧算好的电视剧呢？我自己感觉，人物的丰满，剧情的走向，是否有高潮，冲突如何设置，这些是专业层面上的考虑，我不专业，所以无法评论。我觉得一个电视剧的好，就是看它的过程里，哪怕只有一个点，能在你心里引起最大限度的回响，让你能够去思考去反观自己的生活，觉得那样就是好的。
我看的这几集清平乐，我自己觉得有很多戳泪点的地方，就是那几幕的场景，镜头氛围和人物内心的情感，很能戳到人。
这部剧到底算是什么剧呢？历史正剧？政斗剧？宫斗剧？我觉得都不是，它其实借由了宋仁宗这条人物时间线，来设置了一些我们人生里会遇到的很多的困惑，以及没有万全的解决办法。谁能说自己人生的主线是什么呢？爱情还是事业？其实不过都是里里外外一大团交织而成的剪不断理还乱的各种线罢了。
按出场的镜头来说，除了皇帝自己的场景最多以外，其实很难说有真的特别要突出的女主。我觉得这部剧，每一个人物，都在说一件事，“在其位，如何谋其事。”
1、一个皇帝，在其位，该如何谋其事？开篇的矛盾是生母和养母的矛盾，是有其名，没有其权的矛盾。那个时候，所有的矛盾重心，好像就是扳倒压着自己的那个人。青春期的少年很多都有这样的矛盾，叛逆着向往着自己，觉得一旦自己能够做主，就能够万事皆在掌控。赵在前几集的成长史，其实跟康熙王朝里，康熙刚刚继位的时候，和孝庄的矛盾差不多，少年登基，有个太后在上面压着，总觉得没有实权。但是我们都知道，这两位太后都是真正的为国为民的太后，虽有自己的私心，但是大的家国情感没有变。在里面看到的各种各样双方的较量，其实很想每个人和自己的长辈之间的较量，等到真的收获自由的那一天，才知道随之而来的重担更让你举步维艰。之前不过是有人替你担着罢了，慢慢地也开始理解曾经那个你奋力反抗的人。他是一个好皇帝，仁慈智慧的皇帝，越是希望万事求全，越是往往事与愿违。他对很多事情都无法掌控，对天下来说都是一国之主，但是对张贵妃来说，是个男人，并且是他彻底信赖的，能完全拯救自己的救世主。他在别处的挫败，其实都可以在张那里完成自己的英雄主义梦和完完全全的存在感。给一点甜头就会快乐，悲伤不开心也完全因为自己，这种超及时的反馈正好是皇帝需要的。
2、一个皇后，在其位，该如何谋其事？说这部剧太捧曹皇后的人设，我不知道历史上的这位皇后究竟是什么样子，但是这部剧里，这位皇后又讨喜又讨人厌，实在不存在捧她一说。名门将后出生，其实小时后不是那种循规蹈矩的人，但是奉旨进宫为后，就是命运把她架上了皇后的位置，她需要为此识大体顾大局。她矛盾吗？犹豫吗？其实剧情里有很多的场景都表现了她的困惑和徘徊，但是在私情和国格的层面，她需要有自己的权衡。不是什么白月光，也没有多么完美，她很多次的端着，都让人觉得莫名其妙，又在情理之中。我们也恨铁不成钢，为什么那么温柔，那么得体，为什么不能人性一回，说出自己的真情实感，哪怕痛痛快快地发一次火。但是不能，她是一国的皇后，皇后要做天下的表率，多少眼睛看着她。有些台词借用古籍里的先人之说在说她对家国对私情的理解，确实很难有一个绝对的评判标准，她自己也表达说是主观的解读。说捧她，不过是其实我们知道这个角色身上有很多深明大义的地方，但是这些深明大义往往是不那么容易被理解的，用到实处会有很多的误会和隔膜，但是现实就是这样，我们在很多事情上就是很难两全。不去评判这个人物到底如何，她有些说出来的话，确实可以让我们换个角度去思考一下问题。
3、一个贵妃，在其位，该如何谋其事？历来宠妃总是多争议，我不知道历史上的张贵妃到底是一个什么样的角色，但是在剧里，从出场开始，确实不怎么讨喜。必须被放大的人格特征，这是要让人物饱满起来的必要条件。但是我们可以反观一下，自己为什么不喜欢这个角色，为什么说在踩张妼晗呢？我自己感觉，因为我们从她身上看到了许多纯真本质的东西。非常的原始，非常的野蛮，她做了很多我们想做而不敢做的事情，还因此奇迹般的上位成功。非常的不科学，不仅显得宋很渣很蠢很没品，还让我们自己有一种被反智的厌恶感。但是客观来评价，这个人物被塑造成这个样子，并非真的很贬义，率真、敢作敢为、不顾一切，在那个四方城里，因为有太多的人都顾虑太多的事情，反而显出了她性格的特殊性。以自我为中心，其实不是一件坏事，她也得到了她想得到的东西，并为此付出了代价。她其实每走一步都很果决，不给自己留后路。皇帝喜欢她，宠她，可能是恰好是喜欢自己一直所缺少的东西，这个皇宫里所缺少的东西。我们在生活里不会这样的孤注一掷，极少可能赌上一切去追求某个东西，我们自己有时候都不知道自己要的是什么，但是她知道，她还敢。她的做法，很极端，几乎只有1%的可能性，她正好幸运地成功了。大概有千千万万就这样消逝埋没的人也说不定。
这个剧里有一些政斗的剧情，有一些官员的升迁贬谪，当然不只是儿女情长这么简单。只是看大家都在认真讨论里面的女性角色，所以把对这两个人物的感觉单独拎出来说了一下。我觉得编剧并没有大家说的那么糟糕，反而塑造的人物形象很真实，这个真实不是基于历史层面的真实，在基于现实生活层面的真实，把我们现实里会遇到的矛盾和状况分述到了不同的角色身上，让他们各有各的难处，各有各的踟蹰，每一步都没有绝对的对和错，这才是真实的样子。越是里面每一个人物的步步为营，越是让一个拥着非常原始任性方式的人上位而显得奇怪，我们觉得的不公正，就是皇后权衡那么多，皇帝经常误解，皇帝思索那么多，在很多事情上也未必完美，反倒一个张妼晗求仁得仁了。但是现实也就是有很多运气的成分在里面，事实很多时候就是没有道理不讲缘由，就是莫名其妙地发生了。
因为只看了20集，不知道后面剧情的发展，所以不敢乱言。但是就现在的观感，总结下来，还是关于人生“在其位，何以谋其事”的困惑吧。每个角色都有存在的意义，每个角色也都很丰满，大概略有夸张，当然也是影视作品戏剧化必要的呈现。不是一个爽剧，没有谁是一路开挂狗血的剧情，每个人都各有优点和缺点，但是有些时候还挺戳泪点。它能在内心引起回响，哪怕一秒钟思考到现实的境况，我觉得它有它应该被认可的地方。
City of Angels
今年目前为止看过的最舒服的一篇。
洒脱浪子攻，执着的纯情直球受。很难得我看了一篇文竟然没有想骂受两句，而且觉得他很不错。
受追攻，受宠攻。而且这个追求的过程写的我还蛮喜欢的，追的真的很辛苦，抛下这边的一切生活跨国追攻，追到了那里攻还是全程冷漠，钓着他，可以在门外连续等着一二十天给攻送自己做的蛋糕吃，然后被攻嫌弃不好吃，还不让进门。此类事情有很多。攻想理他就理，不想理就一晾好多天。
在这种情况下受也不会觉得委屈，不会觉得自己好像很不公平，还是激情澎湃的特别坚定的去追求，而不是说你看我都这么卑微了你爱我一下吧。这个性格真的不错。真的坚定执着，觉得我一定能把你追到手那种。攻对他越冷漠，他就越温柔想努力去攻陷攻的心。
受真的全程太爱攻了，太爱他了。追追追，宠宠宠，还爱吃醋。说攻是他的宝贝，很珍贵，必须好好对待，不想被别人看到。说攻才是自己的神。说自己被攻下蛊了。说这个世界需要男人勇敢，可是他觉得攻可以不勇敢，可以依靠他。
重点是，攻是真酷哥，真浪子，从头到尾没有崩人设。从头酷到尾。好迷人。
天呐，我怎么会看的这么开心啊。如果这个世界上多几篇这样的文，我的日子该多快乐啊。最后，下面文里这段话送给所有受控姐姐。
今年目前为止看过的最舒服的一篇。
洒脱浪子攻，执着的纯情直球受。很难得我看了一篇文竟然没有想骂受两句，而且觉得他很不错。
受追攻，受宠攻。而且这个追求的过程写的我还蛮喜欢的，追的真的很辛苦，抛下这边的一切生活跨国追攻，追到了那里攻还是全程冷漠，钓着他，可以在门外连续等着一二十天给攻送自己做的蛋糕吃，然后被攻嫌弃不好吃，还不让进门。此类事情有很多。攻想理他就理，不想理就一晾好多天。
在这种情况下受也不会觉得委屈，不会觉得自己好像很不公平，还是激情澎湃的特别坚定的去追求，而不是说你看我都这么卑微了你爱我一下吧。这个性格真的不错。真的坚定执着，觉得我一定能把你追到手那种。攻对他越冷漠，他就越温柔想努力去攻陷攻的心。
受真的全程太爱攻了，太爱他了。追追追，宠宠宠，还爱吃醋。说攻是他的宝贝，很珍贵，必须好好对待，不想被别人看到。说攻才是自己的神。说自己被攻下蛊了。说这个世界需要男人勇敢，可是他觉得攻可以不勇敢，可以依靠他。
重点是，攻是真酷哥，真浪子，从头到尾没有崩人设。从头酷到尾。好迷人。
天呐，我怎么会看的这么开心啊。如果这个世界上多几篇这样的文，我的日子该多快乐啊。最后，下面文里这段话送给所有受控姐姐。
距离写下这篇回答，已经两年了，庆幸自己仍然在做自己喜欢的事情，并以此谋生，虽然千辛万苦，也没什么好抱怨的了。
两年后，成为了一家餐厅的主理人，出版了一本书，站在了TEDx的台上和大家分享我的想法，曾经拒绝我的酒店邀请我已独立艺术家的身份为他们设计甜品。
感恩。
愿你也能坚持心中所爱。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
三个月前，我是穿着10cm高跟鞋在CBD上班的广告狗，收入10k+；
两个月前，我辞职了成为一个系着围裙切菜的厨子，收入1k。
而这正好是我毕业后第三年。
至于混得怎么样，还是那句话，自己选的路，跪着也走完吧。
要选择十倍的快乐，也许就要牺牲十倍的其他，当然我觉得这是暂时的。
比如一个人偷偷潜入香格里拉酒店的地下负二层的西餐厨房，他们看到我都惊呆了。（现在想起来自己也是蛮屌的）
许多人问我：“你后悔吗？”
我说，是执迷不悔。上路之前就已经做好了这辈子可能碌碌无为没有结果的准备。如果是奔着成功去的，可能只有那一刻是开心的；如果是因为喜欢，那么时时刻刻都是满足的。
但也不会因为对未来的向往，而否定过去的任何一段经历，因为每一个点都互相连接，才塑造了完整的你。
同时，每一种职业也都是无可取代的。比如我曾经从事的地产行业，就像一座庞大的城堡，资本、开发、设计、营销、工程，每一个齿轮都如此严谨而精妙。
但是，比起机器轰鸣，我可能更爱那瓶碟碗筷的叮当声响。
然而做甜品师看起来很美好，却注定是一条更为艰苦的道路。因为这不是从互联网到金融的转行，也不是从甲方到乙方的区别，而是彻底改变你的方向。
“万般皆下品，惟有读书高。”中国传统观念中对于职业是有着非常鲜明的等级的。
“你要一辈子当厨师吗，那你还读大学干嘛，初中毕业去上个新东方就好了啊，怎么这么任性呢！”
当我听到家人和信任的人说出这句话时，心里是绝望的。我本来泪点极低，看个煽情烂片都能把眼睛哭肿，但那一段时间却是难得的勇敢，没掉一滴眼泪。
因为过去的那些经历让自己变得更加符合这个社会的价值观和家人设定的框架和愿景。
而现在这个决定让我觉得自己除了乖，还有旺盛的生命力。
我只能自己对自己说，不要怕，就算无人陪伴，也要独自前行。
真正迈出第一步时，是如履薄冰。
此时我的简历上的每一个字都成了减分项，因为没有经过专业培训也没有何相关经历。
起码有不下二十个人和我说过，甜品师是他们梦想中的职业。很羡慕我做了他们一直想做的事情。
同时他们也说，但是不靠谱呀，既然你以前是记者是编辑是广告策划，谁又会相信你能认真做厨师。
有时候除了一点点勇气，还要一点点坚持，既然喜欢，就不想等到当我老了。
当然我并不是一个励志的人，因为我觉得这是一件有意思的事情，并没有那么苦情。
所以，中间略去一万字，现在我已经是厨师小雨了。
曾经开会做表写报告熬几个通宵，现在也会为了做一个八层的标准法式歌剧院蛋糕而弯着腰站上一整天，并没有轻松多少，但却像打了鸡血一样兴奋。或许这就是做喜爱之事的神奇力量，它可以带给你愉悦和惊喜。
你能看到面团摆上几天就会活起来，它是有生命的，从内部开始膨胀，只要加以烘烤就会形成充满细致气穴的面包，那种千变万化的构造让人叹为观止。
在我看来，这也是厨师的工匠精神。
每种食材都有最美味的理想时刻。同时，处理食材时的温度，力度，时间要求的毫厘不差，就像厨房里的魔术师。
“达芬奇画鸡蛋”是在这个一切都追求快速的时代里，一种逐渐被淡忘的学徒精神。
所以烘焙本身就是一件不能着急的事情，需要细心，也更需要耐心。
可能我还要三年三年再三年，才有资格说我爱这份工作，并为之努力。
法式甜品的一项基本功就是做泡芙。师父要求我在烤盘上做出的每一个泡芙大小形状厚度都必须是一模一样的，底部直径正负偏差不能超过两毫米，而且必须在规定的时间内完成。因为许多原料从冰箱拿出来之后，在室温下状态就会发生变化从而影响口感，所以要在最短的时间内完成处理。
就这样，我可能已经挤了成千上万个泡芙了，依然乐此不疲。
即使现在我做出来的甜品还要经常被师父骂达不到标准，但我还在仍在一次次的尝试。
不期待生活会因为有梦想而对你网开一面，但我觉得，认真和坚持可以。
一直觉得厨师怀着喜悦之心做出来的食物会更加美味，那份快乐会通过一蔬一饭传递到食客的味觉神经。
即使不能成为米其林大厨，也能做一个快乐的胖子。
愿你也能做着让自己开心的事情，
不管是毕业多少年后。[心]
#毕业后你混得怎么样了#
两年后，成为了一家餐厅的主理人，出版了一本书，站在了TEDx的台上和大家分享我的想法，曾经拒绝我的酒店邀请我已独立艺术家的身份为他们设计甜品。
感恩。
愿你也能坚持心中所爱。
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三个月前，我是穿着10cm高跟鞋在CBD上班的广告狗，收入10k+；
两个月前，我辞职了成为一个系着围裙切菜的厨子，收入1k。
而这正好是我毕业后第三年。
至于混得怎么样，还是那句话，自己选的路，跪着也走完吧。
要选择十倍的快乐，也许就要牺牲十倍的其他，当然我觉得这是暂时的。
比如一个人偷偷潜入香格里拉酒店的地下负二层的西餐厨房，他们看到我都惊呆了。（现在想起来自己也是蛮屌的）
许多人问我：“你后悔吗？”
我说，是执迷不悔。上路之前就已经做好了这辈子可能碌碌无为没有结果的准备。如果是奔着成功去的，可能只有那一刻是开心的；如果是因为喜欢，那么时时刻刻都是满足的。
但也不会因为对未来的向往，而否定过去的任何一段经历，因为每一个点都互相连接，才塑造了完整的你。
同时，每一种职业也都是无可取代的。比如我曾经从事的地产行业，就像一座庞大的城堡，资本、开发、设计、营销、工程，每一个齿轮都如此严谨而精妙。
但是，比起机器轰鸣，我可能更爱那瓶碟碗筷的叮当声响。
然而做甜品师看起来很美好，却注定是一条更为艰苦的道路。因为这不是从互联网到金融的转行，也不是从甲方到乙方的区别，而是彻底改变你的方向。
“万般皆下品，惟有读书高。”中国传统观念中对于职业是有着非常鲜明的等级的。
“你要一辈子当厨师吗，那你还读大学干嘛，初中毕业去上个新东方就好了啊，怎么这么任性呢！”
当我听到家人和信任的人说出这句话时，心里是绝望的。我本来泪点极低，看个煽情烂片都能把眼睛哭肿，但那一段时间却是难得的勇敢，没掉一滴眼泪。
因为过去的那些经历让自己变得更加符合这个社会的价值观和家人设定的框架和愿景。
而现在这个决定让我觉得自己除了乖，还有旺盛的生命力。
我只能自己对自己说，不要怕，就算无人陪伴，也要独自前行。
真正迈出第一步时，是如履薄冰。
此时我的简历上的每一个字都成了减分项，因为没有经过专业培训也没有何相关经历。
起码有不下二十个人和我说过，甜品师是他们梦想中的职业。很羡慕我做了他们一直想做的事情。
同时他们也说，但是不靠谱呀，既然你以前是记者是编辑是广告策划，谁又会相信你能认真做厨师。
有时候除了一点点勇气，还要一点点坚持，既然喜欢，就不想等到当我老了。
当然我并不是一个励志的人，因为我觉得这是一件有意思的事情，并没有那么苦情。
所以，中间略去一万字，现在我已经是厨师小雨了。
曾经开会做表写报告熬几个通宵，现在也会为了做一个八层的标准法式歌剧院蛋糕而弯着腰站上一整天，并没有轻松多少，但却像打了鸡血一样兴奋。或许这就是做喜爱之事的神奇力量，它可以带给你愉悦和惊喜。
你能看到面团摆上几天就会活起来，它是有生命的，从内部开始膨胀，只要加以烘烤就会形成充满细致气穴的面包，那种千变万化的构造让人叹为观止。
在我看来，这也是厨师的工匠精神。
每种食材都有最美味的理想时刻。同时，处理食材时的温度，力度，时间要求的毫厘不差，就像厨房里的魔术师。
“达芬奇画鸡蛋”是在这个一切都追求快速的时代里，一种逐渐被淡忘的学徒精神。
所以烘焙本身就是一件不能着急的事情，需要细心，也更需要耐心。
可能我还要三年三年再三年，才有资格说我爱这份工作，并为之努力。
法式甜品的一项基本功就是做泡芙。师父要求我在烤盘上做出的每一个泡芙大小形状厚度都必须是一模一样的，底部直径正负偏差不能超过两毫米，而且必须在规定的时间内完成。因为许多原料从冰箱拿出来之后，在室温下状态就会发生变化从而影响口感，所以要在最短的时间内完成处理。
就这样，我可能已经挤了成千上万个泡芙了，依然乐此不疲。
即使现在我做出来的甜品还要经常被师父骂达不到标准，但我还在仍在一次次的尝试。
不期待生活会因为有梦想而对你网开一面，但我觉得，认真和坚持可以。
一直觉得厨师怀着喜悦之心做出来的食物会更加美味，那份快乐会通过一蔬一饭传递到食客的味觉神经。
即使不能成为米其林大厨，也能做一个快乐的胖子。
愿你也能做着让自己开心的事情，
不管是毕业多少年后。[心]
#毕业后你混得怎么样了#
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