顺德了对于食物有自己的要求，今天特意买了一条顺德有名的鲮鱼干回家试试，听说特别滋味，秋风起，又是一年一度晒鱼干的时候。一条大条的鲮鱼干60元，切成小段，加点姜丝、糖，几滴米酒和一点酱油放到饭面蒸一下，当打开电饭锅的时候香味扑鼻，鲮鱼干是淡口的，早知道加点盐还好，只有一点点腥味，还可以接受，下次用鲮鱼干加点腊味做个煲仔饭应该更加滋味！真的不知道顺德人还有什么制作美味鲮鱼干的方法，求介绍！暴赞！ https://t.cn/RyhNiEC

只见长长的河流蜿蜒向前，河水呈青黑色，弯弯曲曲，转折起伏，映着头顶的阳光闪闪发亮，看起来像一条黝黑的，鳞片熠熠生辉的巨龙。河面荡漾起小小的波浪，发出些微腥的潮湿味道，底下时不时游过几条带着尖刺的鲮鱼，张着血盆大口，牙齿尖利，闪着冰冷的光芒。靠近岸边稀稀拉拉地停放着几只简陋的木船，有个身穿麻布，长相普通的船夫看到林羽柒二人，挥手招呼道：“哎，两位客官，可是要坐船啊？”
　　林羽柒看他长得还算周正，没有低阶魔族诡异的尖角翅膀，点了点头。船夫撑着小船荡了过来，邀请她们二人上船。
　　踏上船板的那一刻，林羽柒清晰地感受到一阵刺骨的寒意，顺着脚尖向上蔓延，牢牢得钳住她的身体。船下的鲮鱼瞬间聚集过来，绿豆大的眼睛恶狠狠地盯着林羽柒，大张着嘴，#加油#

有一道菜：首先把鲮鱼起皮，将整张鱼皮轻轻撕下却保持不破，然后鱼肉去骨剁成鲮鱼末，加入猪肉末、葱花香菜、马蹄丁、花生碎、陈皮碎，再加入少许油盐酒和胡椒粉调味，搅拌均匀成鱼蓉，把鱼蓉重新填满鱼皮，还原成一条完整的“鲮鱼”。下锅小火慢煎至金黄熟透，盛起撒上葱花、香菜和酱汁即可食用。记忆中祖母常做的拿手菜——酿鲮鱼 怀念我的祖母