#大连身边事# 乌云挤压着天空,遮掩了月光和星色,天气预报称有雨,但这雨似乎迷路了。临时起局,组织小伙伴,甘井子万达广场旁甘井里东市·widepub 宽吧精酿啤酒,简单坐坐。斟上一杯精酿啤酒,听着窗外流浪猫叫春、聊着道听途说的花边新闻、品着世界各地精酿啤酒、等着传说中的雨点。
海鲜都是我买的[偷笑]
虾爬子、海虾、海撒子,都煮一些。
大黑鱼不错,来一条家闷,新鲜的棒棒的。
海上打上来没过水的比管,来一些蘸酱,肚子里的膏特别香嫩,受。
店家做的炸鸡块、牛肉大串,也是不错,过瘾。
啤酒来一些,桂花小麦、美国的巨石IPA、爱尔兰的健力士、美国的创始者肯塔基早餐世涛、罗格、比利时的天狼座野狼神马的都弄一些,慢慢的品尝,让酒精在舌尖一点点的融化,酒香荡漾在空中,迷迷漫漫的空气,似乎也让人醉了。
就在此时,窗外突然一道闪电,撕破了夜空,打碎了黑暗中的寂静,雨,也落了下来。雨点,打在窗户上趴趴直响、落在地上溅起朵朵水花……
雨,终于来了。
酒,却是喝不完的。
在这个雨夜,举杯,我干了,但你不能随意[偷笑]
海鲜都是我买的[偷笑]
虾爬子、海虾、海撒子,都煮一些。
大黑鱼不错,来一条家闷,新鲜的棒棒的。
海上打上来没过水的比管,来一些蘸酱,肚子里的膏特别香嫩,受。
店家做的炸鸡块、牛肉大串,也是不错,过瘾。
啤酒来一些,桂花小麦、美国的巨石IPA、爱尔兰的健力士、美国的创始者肯塔基早餐世涛、罗格、比利时的天狼座野狼神马的都弄一些,慢慢的品尝,让酒精在舌尖一点点的融化,酒香荡漾在空中,迷迷漫漫的空气,似乎也让人醉了。
就在此时,窗外突然一道闪电,撕破了夜空,打碎了黑暗中的寂静,雨,也落了下来。雨点,打在窗户上趴趴直响、落在地上溅起朵朵水花……
雨,终于来了。
酒,却是喝不完的。
在这个雨夜,举杯,我干了,但你不能随意[偷笑]
#俄罗斯旅行# #俄罗斯# #下酒菜# #伏特加# #啤酒# 伏特加是俄罗斯传统的酒类,所以和伏特加搭配的下酒菜也就很传统,多以咸食、辣食为主,其中俄式腌黄瓜,腌鱼,腌肉(萨洛)等等腌菜最常见,沙拉,洋葱,大葱,奶酪以及黑、红鱼子酱也是良好选择。在有些餐馆,如果点了伏特加,店家也会贴心的送上免费的腌黄瓜或者腌肉做下酒菜;在参观伏特加酒博物馆,到品酒环节,送上来的也往往是腌黄瓜+伏特加酒的标配。
如果家中有宾客,女主人常常会下厨多做一些沙拉配酒,下酒最常见的俄式沙拉就属简单粗暴的“俄式鸡蛋蛋黄酱沙拉”了:将鸡蛋煮熟,剥皮,切成两半,将蛋黄、蛋黄酱、灌装鱼、小葱搅碎混合,平铺在鸡蛋上即;也可不将材料混合,而是依次摆在鸡蛋上也可以。有时也会将鸡蛋替换成面包。
而和啤酒更好的搭配是肉类。对俄罗斯人来说,特色的俄式大烤肉串是首选,其他的多种制作方法的BBQ烤肉,或者煎肉也可。如今受外来文化影响,在俄罗斯越来越多的人会用炸鸡来配啤酒,袋装薯片则是很多手头不太宽裕的年轻人们的选择。
不管是伏特加酒还是啤酒,这些下酒菜都是为了让喝酒人不会很快喝醉,可以抗到吃主菜。
如果家中有宾客,女主人常常会下厨多做一些沙拉配酒,下酒最常见的俄式沙拉就属简单粗暴的“俄式鸡蛋蛋黄酱沙拉”了:将鸡蛋煮熟,剥皮,切成两半,将蛋黄、蛋黄酱、灌装鱼、小葱搅碎混合,平铺在鸡蛋上即;也可不将材料混合,而是依次摆在鸡蛋上也可以。有时也会将鸡蛋替换成面包。
而和啤酒更好的搭配是肉类。对俄罗斯人来说,特色的俄式大烤肉串是首选,其他的多种制作方法的BBQ烤肉,或者煎肉也可。如今受外来文化影响,在俄罗斯越来越多的人会用炸鸡来配啤酒,袋装薯片则是很多手头不太宽裕的年轻人们的选择。
不管是伏特加酒还是啤酒,这些下酒菜都是为了让喝酒人不会很快喝醉,可以抗到吃主菜。
现在的卡特琳娜脸上少了那些不知是天生还是过敏而起的斑,多了些自信和开朗。虽然久别但是我很卡特琳娜的关系依然很好,只要一有时间我就会和家人带上啤酒喝炸鸡来她家一起看骆马角兽队的球赛直播,孩子们很喜欢她的毛小孩们。卡特琳娜等过阵子痊愈以后就要回餐厅继续工作了。我问她,没想过要干些别的吗。她说,老板对她很好,做人要懂得感恩。我相信,卡特琳娜的生活,未来会过得更好的。因为上帝说,爱猫的女孩儿,运气都不会太差。[心]
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