#遵道行义•同心抗疫# 【老城商圈捞沙巷:防疫不放松,重拾烟火气】
秋日里,阳光暖暖地洒下来,老城商圈的捞沙巷里,各种美食店铺里氤氲着热气,袅袅向空中飘去,美食香味渐浓。店主们或忙着在烧烤架上翻烤鸡翅和恋爱豆腐、或忙着在翻滚的沸水锅里煮浑浆豆花面,小灶慢火箜饭、洋芋盖上鸡蛋……小巷里的人间烟火气正在回归。来源:https://t.cn/A6SBCc5S
秋日里,阳光暖暖地洒下来,老城商圈的捞沙巷里,各种美食店铺里氤氲着热气,袅袅向空中飘去,美食香味渐浓。店主们或忙着在烧烤架上翻烤鸡翅和恋爱豆腐、或忙着在翻滚的沸水锅里煮浑浆豆花面,小灶慢火箜饭、洋芋盖上鸡蛋……小巷里的人间烟火气正在回归。来源:https://t.cn/A6SBCc5S
#遵道行义•同心抗疫# 【老城商圈捞沙巷:防疫不放松 重拾烟火气】秋日里,阳光暖暖地洒下来,老城商圈的捞沙巷里,各种美食店铺里氤氲着热气,袅袅向空中飘去,美食香味渐浓。店主们或忙着在烧烤架上翻烤鸡翅和恋爱豆腐、或忙着在翻滚的沸水锅里煮浑浆豆花面,小灶慢火箜饭、洋芋盖上鸡蛋……小巷里的人间烟火气正在回归。来源:https://t.cn/A6SBCc5S
#金秋丰收画卷#中国人对“丰收”的感情,是刻在基因里的。这个带着被阳光烘热的香气的词,不仅意味着物质的充裕,更意味着无可替代的安全感。
粮食既是最受中国人重视的作物,也是“丰收调色板”上最雍容灿烂的一抹暖色。当黑龙江人揭开一锅“嗷嗷香”的五常大米饭,广东人正坐在灶旁,等待“煲仔”中的丝苗米饭的成熟。当青稞糌粑和酥油茶抚慰了高原的风,高粱酿出的一口香醇热辣,也驱散了贵州山中的阴冷。
长江,孕育了一串珍珠般的大小粮仓。从“天府之国”的成都平原,到“熟则天下仓廪皆满”的长江中下游平原,腰肢柔软的水稻与水墨长江是绝配。而锋芒毕露的小麦,则与拥有“小麦色肌肤”的黄河为伴。
小麦,早已彻底俘获了黄河沿岸居民的胃和心。以河南省为例,小麦年产量占全国1/4,不仅能在喂饱本省人民的同时远销海内外,还是中国最大的饼干、方便面生产基地。
虽然广大山区的土层较薄,但土地从不亏待勤劳的人,云贵高原和黄土高原或许种不出五常大米,却正好对上了洋芋(土豆)的脾气。在“从吃饱到吃好”的转变之路上,土豆展现出了惊人的可塑性碾泥、摊饼、炸块儿、做粉丝,丝毫不输给小麦。
如果淀粉之香是画布的温暖底色,瓜果蔬菜,就是慷慨倾倒的颜料桶。“最是江南秋八月,鸡头米赛蚌珠圆”,江南的鸡头米(芡实果实)既可以与河虾仁、荸荠、莲藕一同组成“荷塘小炒”,也能在桂花糖水中扮演新剥珍珠的角色。
色浓,味甜,质感敦厚,这是果园里的丰收图景。“梨行卸了梨,柿子红了皮”、“旱枣子,涝栗子,不旱不涝收柿子”,硕果累累,是最美的“大红灯笼高高挂”。广东的菠萝与新疆的吊干杏、石榴擦肩而过,四川的红心猕猴桃、晚熟芒果卖到了祖国的东北角,西藏的昌都醉梨和江西的马家柚进行了位置互换,各地风味在血管般的高速路上涌动,更是独属于秋收季节的狂欢。
#风物茶话会#你家那边现在什么正在丰收?
图/视觉中国,图虫·创意
粮食既是最受中国人重视的作物,也是“丰收调色板”上最雍容灿烂的一抹暖色。当黑龙江人揭开一锅“嗷嗷香”的五常大米饭,广东人正坐在灶旁,等待“煲仔”中的丝苗米饭的成熟。当青稞糌粑和酥油茶抚慰了高原的风,高粱酿出的一口香醇热辣,也驱散了贵州山中的阴冷。
长江,孕育了一串珍珠般的大小粮仓。从“天府之国”的成都平原,到“熟则天下仓廪皆满”的长江中下游平原,腰肢柔软的水稻与水墨长江是绝配。而锋芒毕露的小麦,则与拥有“小麦色肌肤”的黄河为伴。
小麦,早已彻底俘获了黄河沿岸居民的胃和心。以河南省为例,小麦年产量占全国1/4,不仅能在喂饱本省人民的同时远销海内外,还是中国最大的饼干、方便面生产基地。
虽然广大山区的土层较薄,但土地从不亏待勤劳的人,云贵高原和黄土高原或许种不出五常大米,却正好对上了洋芋(土豆)的脾气。在“从吃饱到吃好”的转变之路上,土豆展现出了惊人的可塑性碾泥、摊饼、炸块儿、做粉丝,丝毫不输给小麦。
如果淀粉之香是画布的温暖底色,瓜果蔬菜,就是慷慨倾倒的颜料桶。“最是江南秋八月,鸡头米赛蚌珠圆”,江南的鸡头米(芡实果实)既可以与河虾仁、荸荠、莲藕一同组成“荷塘小炒”,也能在桂花糖水中扮演新剥珍珠的角色。
色浓,味甜,质感敦厚,这是果园里的丰收图景。“梨行卸了梨,柿子红了皮”、“旱枣子,涝栗子,不旱不涝收柿子”,硕果累累,是最美的“大红灯笼高高挂”。广东的菠萝与新疆的吊干杏、石榴擦肩而过,四川的红心猕猴桃、晚熟芒果卖到了祖国的东北角,西藏的昌都醉梨和江西的马家柚进行了位置互换,各地风味在血管般的高速路上涌动,更是独属于秋收季节的狂欢。
#风物茶话会#你家那边现在什么正在丰收?
图/视觉中国,图虫·创意
✋热门推荐