Q弹嫩滑「桂花啵啵椰奶冻」这份比奶茶还好吃桂花啵啵椰奶冻真的吃一口就爱上了。
甘甜清新的桂花冻,q弹软糯的啵啵球,入口即化的椰奶冻。清新爽口,香气怡人,吃上一口快乐爆棚~
【桂花冻】
◆食材:清水450g|白凉粉25g|糖10g|桂花干适量
◆做法:将清水煮沸,加入糖和白凉粉搅拌均匀,加入桂花干搅拌均匀,倒入容器中冷藏凝固。
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【椰奶冻】
◆食材:椰奶200g|牛奶200g|吉利丁片15g
◆做法:椰奶➕牛奶小火加热,放入提前泡软的吉利丁片搅拌至融化,倒入容器中冷藏凝固。
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【桂花啵啵】
◆食材:清水(或椰奶)65g|糖10g|木薯粉100g|桂花干适量
◆做法:取50个木薯粉放入碗中,清水➕糖煮沸,倒入木薯粉中搅拌粘稠。再加入另一半木薯粉和桂花干揉成团,搓成长条切小剂子再搓成小丸子。
锅中水开后,放入桂花啵啵球煮至浮起再煮5分钟,捞出过冷水。
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【组装环节】
将桂花冻、椰奶冻切块放入碗中,放入桂花啵啵球,撒些桂花干,倒入椰奶或桂花蜜就ok啦~
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桂花冻和椰奶冻可以提前一晚做好,以上食材能做出两三碗。再配上抹茶酥,和姐妹一起吃个安逸的下午茶啦!#下午茶##饮品##我的美食日记##桂花啵啵椰奶冻#
甘甜清新的桂花冻,q弹软糯的啵啵球,入口即化的椰奶冻。清新爽口,香气怡人,吃上一口快乐爆棚~
【桂花冻】
◆食材:清水450g|白凉粉25g|糖10g|桂花干适量
◆做法:将清水煮沸,加入糖和白凉粉搅拌均匀,加入桂花干搅拌均匀,倒入容器中冷藏凝固。
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【椰奶冻】
◆食材:椰奶200g|牛奶200g|吉利丁片15g
◆做法:椰奶➕牛奶小火加热,放入提前泡软的吉利丁片搅拌至融化,倒入容器中冷藏凝固。
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【桂花啵啵】
◆食材:清水(或椰奶)65g|糖10g|木薯粉100g|桂花干适量
◆做法:取50个木薯粉放入碗中,清水➕糖煮沸,倒入木薯粉中搅拌粘稠。再加入另一半木薯粉和桂花干揉成团,搓成长条切小剂子再搓成小丸子。
锅中水开后,放入桂花啵啵球煮至浮起再煮5分钟,捞出过冷水。
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【组装环节】
将桂花冻、椰奶冻切块放入碗中,放入桂花啵啵球,撒些桂花干,倒入椰奶或桂花蜜就ok啦~
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桂花冻和椰奶冻可以提前一晚做好,以上食材能做出两三碗。再配上抹茶酥,和姐妹一起吃个安逸的下午茶啦!#下午茶##饮品##我的美食日记##桂花啵啵椰奶冻#
茉沏牛油果!!!这是我今年喝过最好喝的奶茶!!一口惊艳!和茉酸奶牛油果一样好喝的好喝!
木樨玲珑茶也好好喝 虽然没小料
黄金椰椰乌龙不用说了[good][赞][good]
奥利奥奶茶就[融化] 糊了吧唧的
一点点杨枝甘露真的很特别呢~喝别家都不一样呢~(奶茶加小料? 也还行
抹茶星冰乐最喜欢的星冰乐 就是喝到下面全是冰沙 怪我喝太快
竹生空野味道也很奇妙 很健康的味道 里面还有橙子
富贵厚乳拿铁 是什么诡异的味道 底下还有桂花糖颗粒 嘎吱嘎吱的[融化]
coco麻辣花生冰的辣椒就是摆设 剩下就是花生冰沙 还有点稀
木樨玲珑茶也好好喝 虽然没小料
黄金椰椰乌龙不用说了[good][赞][good]
奥利奥奶茶就[融化] 糊了吧唧的
一点点杨枝甘露真的很特别呢~喝别家都不一样呢~(奶茶加小料? 也还行
抹茶星冰乐最喜欢的星冰乐 就是喝到下面全是冰沙 怪我喝太快
竹生空野味道也很奇妙 很健康的味道 里面还有橙子
富贵厚乳拿铁 是什么诡异的味道 底下还有桂花糖颗粒 嘎吱嘎吱的[融化]
coco麻辣花生冰的辣椒就是摆设 剩下就是花生冰沙 还有点稀
不愧是椰子专门店!芒果山椰子冻太好吃啦!
北海的风吹到了重庆,这碗芒果山椰子冻我终于吃上了!
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椰椰大吉
渝中区时代天街C馆L1-25(3号门旁)
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芒果山椰子冻
椰子壳装着椰香浓郁的奶冻,还有香甜的芒果,每一口都好满足呀!奶冻的下面还有椰子肉,超级好吃
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焦糖布丁烤布蕾
口感就像冰淇淋,入口即化!椰子肉和椰浆的混合,椰香超浓郁~555一口下去太幸福啦!
·
芒果糯米杯
真的是椰子脑袋的天堂!糯叽叽的糯米有着满满的椰香,配上QQ弹弹的斑斓冻,清爽香甜,入口真的hin棒!
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重庆探店|重庆美食|重庆吃喝玩乐|重庆打卡|重庆旅游攻略|重庆好去处|椰子冻|甜品
北海的风吹到了重庆,这碗芒果山椰子冻我终于吃上了!
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椰椰大吉
渝中区时代天街C馆L1-25(3号门旁)
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芒果山椰子冻
椰子壳装着椰香浓郁的奶冻,还有香甜的芒果,每一口都好满足呀!奶冻的下面还有椰子肉,超级好吃
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焦糖布丁烤布蕾
口感就像冰淇淋,入口即化!椰子肉和椰浆的混合,椰香超浓郁~555一口下去太幸福啦!
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芒果糯米杯
真的是椰子脑袋的天堂!糯叽叽的糯米有着满满的椰香,配上QQ弹弹的斑斓冻,清爽香甜,入口真的hin棒!
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