【云南昌宁:贡茶一盏话沧桑】“其孟通山所产细茶,茶名湾甸茶,谷雨前采者为佳。”这是明《景泰·云南图经志书》卷六里,关于今天昌宁县南部茶叶的记载,也是迄今为止对指向性明显的关于昌宁茶最早的记载。
书中记载的细茶究竟在哪里,这个答案尚无从考证。但这几年由一家叫“顺昌古道”的企业生产的“土司贡茶”,却总能勾起对那段记载并不完整的历史的兴趣。于是,在春茶飘香的季节,与在昌宁县城经营“土司贡茶”的陈子一起,到曾经湾甸土司最后府邸所在的勐统镇,于土司茶园里寻茶,在一片树叶里,品味历史的沧桑。
对于这片位于勐统坝边青龙山上的古茶园,其实并不陌生,早在七年前的春天,就曾到这里看过,并陪着一个媒体的摄制组到此拍摄。后来也曾走马观花再去看过一次。再去时,眼前的所见还是被震惊了,七年前那些被矮化了的茶树,已经长成了小灌木林,细长的枝条、细嫩的芽叶,自然而然地展示着“细茶”的样子。当然,此细茶未必就是彼细茶,但却仍然能激起人心中的遐想。
站在茶园的高处,透过茶枝的间隙,可以看到勐统坝满坝的香料烟花,还有掩映在茶树林间的庄园,隐隐约约露出一些青瓦灰墙的轮廓,无言地讲述着历史、现实与未来。同行的陈子忍不住换上了傣族服饰,与小姐妹一起走进茶园,演绎起了当年傣家小卜少采摘茶叶的故事。
七年前,曾经听过土司后代的讲述,说这片茶园是其祖辈用骡马从遥远的勐库驮茶籽回来种植的,不仅种了青龙山,还种了今天叫做大白树曾经叫做白虎山的另外一片茶园。据那位土司后人的讲述,种植这两片茶,一来为了让自己喝上好茶,二来也为了解决风水问题,所以种在了青龙、白虎两座山上。
对于湾甸土司的历史,能查到的记载并不是很多,而且由于缺乏记载和传承,即使是土司的后人,也讲不出太多。查阅历史,《明史·土司制》记载,明洪武十七年(公元1384年)置湾甸县,至永乐元年(1403)正月,析麓川平缅地置湾甸长官司,直隶都司。次年十月庚午,明朝建制,将信符及金字红牌颁发给湾甸土司,并在湾甸设立红牌镂金敕书谕之曰:“尔当安分循理,谨遵号令,和睦邻境,益坚事上之心,则尔子子孙孙,世保境土及尔境之民,永享太平,其各遵朕训。” 同年,西平侯沐晟奏“湾甸地近麓川,地广人稠”,故于永乐三年(1405)四月由县升为州,全称“湾甸御夷州”,直隶云南布政司。治所在今昌宁县的西南湾甸,辖区包括昌宁南部至镇康东北部。湾甸土知州署,俗称土司衙门,最初设于湾甸老坝娥,后经历任土司不断迁移,至民国元年的1912年,第24任土司景绍文又将州署迁至勐统上街,即今勐统镇政府所在地。从这些记载来看,这茶园大约也是种于那个年代,至今百年有余。
至于《景泰·云南图经志书》里所记载的“湾甸茶”,可以肯定与这片茶并无直接关系,因为早在土司衙门迁至勐统前,就留下了湾甸土司官进贡茶叶的故事。
据土司后人讲述和民间流传的故事,当时湾甸土知州所辖之地,大多是蛮荒之地,经济发展水平很低,既无特产又无宝物。有一年皇帝召各地土司进京觐见,当时的土知州不知道该带点什么贡品,急得不行。口渴了,就泡了一壶采自孟通山上的细茶解渴,心中的燥热在不知不觉中祛除,于是灵机一动,用骡马驮了一些茶叶作为贡品动身前往京城。
皇帝在一一看过所有土司的贡品后,不是金银财宝就是名优特产,最后被最不走眼的角落里的茶叶吸引了。于是命人现场冲泡一杯,四溢的茶香让龙颜大悦,迫不及待地喝下去后感觉神清气爽。于是,便将所有其他地方进来的贡品尽数赏赐送茶的湾甸土司,并指定这看着粗糙的茶叶为御用茶品,要求每年进贡。于是,土司贡茶便成为了昌宁茶直到今天的一个不朽的传说。这些传说,又与史书的记载刚好契合,其真实性就高了很多。
在没有古树茶概念的那些年代里,无论是山上的细茶还是土司茶园里的茶树,其实都是滇红的原料,于是种在地埂上的大茶树便与其他许多茶树一样,被一次次去尖一次次矮化,所幸茶树本身的强大生命力,让它们活了下来,而且每年以鲜嫩的芽叶,回馈那些管理着它们的人。机缘巧合下,勐统一对兄弟被古茶树之风吹醒,给了自己也给了这些茶树一个新的春天。
2015年,在家做茶叶初加工和经营销售的哥哥张永生看准了商机,买下了青龙山上土司茶园的经营权,这与在外从事茶叶经营的弟弟张永春不谋而合,兄弟俩联手对茶园进行恢复保护,并在茶林一角建起了庄园,“兄弟齐心、其力断金”,以勐统人对土司文化的认知,翻开了土司贡茶的新篇章。
走进茶园一角的土司贡茶庄园,悠悠的茶香扑鼻而来,让人不知不觉沉醉其中。车间里,几名工人师傅一字排开,正在炒制早上从土司茶园里采摘而来的鲜叶,随着他们有序的翻炒,一片片茶叶由嫩绿逐渐变成黄绿,阵阵茶香从大锅边向着四面八方蔓延,香醉了庄园,也香醉了茶园。熟练地揉捻、熟练地晾晒,老师傅用一丝不苟的操作,细心地制作每一片茶叶。
闻着茶香,陈子和另一位在浙江台州经营土司贡茶产品的美女也不愿做看客,戴上手套有样学样地翻炒起了茶叶,虽然看着手法不如老师傅们那么熟练,但那份认真的劲头,还是将她们对茶的热爱展现无遗。
庄园楼上的茶叶仓库,似一个茶香四溢的图书馆。张永生一边慢慢地走,一边看着眼前的一个个茶饼、茶砖,犹如阅读着茶经,在茶香里与茶对话。张永生说:“对于土司的茶文化,我们现在掌握的还不是很全面,但我们始终想通过这样一种方式,让这沉淀于史海深处的茶文化复活,用心做好每一片茶叶,用一杯好茶传承昨天、书写今天、描绘明天。”
“我最喜欢坐在这里喝茶,因为每喝一杯茶,就像是在听一段故事,让人醉在茶韵之中,却又心静不已。”坐在顶楼的茶室里,陈子一边泡茶一边感慨。
的确,虽然关于湾甸土司的历史、湾甸茶的历史残缺不全,但这并不影响这段历史的真实存在,并不影响湾甸茶的历久弥香。在茶文化日渐繁荣的今天,能做的就是静下心来,于一片叫做茶的树叶里,品味曾经的沧桑,享受当下的幸福,放飞未来的希望。(图/文 吴再忠)

下雨天,有人愿意和你一起淋雨吗?

文|读者:May与五月

正式入秋,雨水却渐次多了起来。夜半,睡梦依稀中听闻窗户响起微弱却有力的“嗵,嗵,嗵”,意识再次被睡意吞噬前的一刻,捶打窗户的动静陡然增大,频次也逐渐增密。像被人扣了一盆水直直地往窗户上倒,只听到“刷拉刷拉”的。

雨滴坠落空调外机,与金属材质交互所发出的律动是短促清脆的“咚咚咚”。我蜷缩在温暖的被窝,在漆黑的卧室里想象着室外水光接天,忽而又沉沉睡去。

翌日清晨,雨势仍未减小。抖开窗帘,瞧见天空灰蒙蒙的不甚清透。推窗望去,室外的路面在一夜雨水的洗礼下全都颠覆了原先的颜色,给调成了瓦罐灰。配上这烟雨朦胧的天气背景,倒是有那么几分立体水墨画的氛围。

《言叶之庭》里,男主人公秋叶孝雄说,“小时候,天空分明触手可及,于是喜欢上雨,因为它带来天空的味道。”

幼时住在乡下奶奶家,多是自家盖的两三层房子,没有遮天阻日的高楼大厦。对雨天的联系和情感,更直接也更紧密。

我不确定小时候所感知到的雨的味道,是否就是天空的味道。只记得当时,最先为我带来下雨信号的并非是天气预报,而是嗅觉。下雨前夕,我总能闻到空气中透出的点点咸味。像是一罐刚打开的柠檬味汽水倒在了奶奶家院子旁的泥土里。

不多久,雨丝就开始一滴两滴地落下。很快就会大珠小珠落玉盘,叮铃咚咙地在屋顶上,在院子里的水泥石台上,在门前的沙砾地面上,在小池塘里,奏响一首乡野春之歌。

小孩子对雨天有种莫名的兴奋,身体里无端会冒出一个声音,怂恿着我往荧白色的雨帘中跑去。奶奶眼疾手快,一把拖住我,只准我在不被雨淋到的房檐底下活动。

有一回看雨,两只癞蛤蟆从院子外的阴沟水渠里跳进了院子。我记得那天的雨势紧凑磅礴,连着利落的风,在地面上砸出无数个紧挨着的小小雨潭子。那两只癞蛤蟆在雨幕中轻快地蹦跳着,将院子空地的角角落落都参观了遍,似乎是庆祝着成功上岸的快乐。

工作后再看新海诚的《言叶之庭》,对“雨”的着眼之处和体会就有些不同了。东京和上海同属亚热带季风气候,在每年的春末夏初之际都不可避免地陷入一场连绵不断的雨水笼罩。

还是学生的男主人公秋月孝雄在一个梅雨季的早晨挤入人潮汹涌的地铁,他的内心在说,“陌生人的雨伞打湿校服的一角/谁的西装传来樟脑丸的气味/旁人的体温紧贴在背后/浑浊的空调风扑面而来。”

每一个工作日的雨天差不多便是此番景象。

下雨天的工作日总是毫无意外地堵车。红色的刹车灯首尾相连,倒是为开车上班的人们提供了更长的车内早餐时间,想来也是有几分无可奈何。

公交车比往常迟了十来分钟,车厢内有水汽泛起的潮湿,地面上大小不一地分布着从乘客们的雨伞上顺势滴落的水渍滩。人们小心翼翼地收拢手中的折叠伞或长柄伞,避免雨水蹭湿他人的衣角和手袋,也尽可能地缩小自己身体的占地面积。

晴日里,我总爱透过车窗玻璃看上一场不间断的晨间生活纪录片。等到了下雨天,这天然的电影幕布就不好使了,雾蒙蒙地给盖上了一层水汽。活像是面前有人揭开一炉刚出锅的小笼,那渺渺食物热气噌地就覆上了眼镜的两块玻璃,闻得到,看不着,直叫人心痒难耐。于是只能听着窗外的雨声,放任思绪飞驰。

一说到下雨天,最先想到的当属周杰伦的歌词:最美不是下雨天,是曾与你躲过雨的屋檐。这也是学生时代最早收获到的关于雨天的浪漫。

只怪自己未雨绸缪思虑地太过周全,我总能在雨天及时地掏出雨伞。因此直到整个青春结束,我都未能和喜欢过的男孩一起体会歌词中所流淌出来的那份悸动。

而提到雨天的浪漫,就让我想到另一部和雨有关的电影:《纽约的一个雨天》。电影的故事线和人物安排绝非我如下所述的一眼望穿,此处仅为了讲述之便,抽出“雨天”这个元素提炼出部分故事片段。

提摩西饰演的男主角Gatsby在剧中有一段自弹自唱的展示。他坐到钢琴前,弹唱起一首曲子:我喜欢休息室里的钢琴,外面下着雨,天色灰蒙。纽约城,笼罩在薄雾之中,两个恋人相约6点见面。
歌词是优秀的信使,昏暗下雨的纽约是绝佳的背景。赛琳娜戈麦斯饰演的Chan一边听着他的歌声,一边用毛巾擦拭着被雨淋湿的头发。热情开朗的女孩与文艺忧郁的男孩,情愫与浪漫从此刻开始蔓延。

在又一个下雨天的纽约,Gatsby和Chan未曾约定,却在雨中找到彼此并相拥。年逾80的伍迪艾伦将他对爱情的浪漫和执着信念通过电影传达:找一个愿意为你撑伞的人容易,找一个愿意和你一起淋雨的人难。从这个独特的视角观察雨天,也不失为一种隐喻的浪漫。

“下一站xxx,请下车的乘客及时准备”,公交车的报站声适时召回了我神游的思绪。踏出车厢,雨势减微,却仍是斜风细雨。

走去公司的那段路上,栽种了一整排行道树。入了三月,原本只是以绿色为主打的道路两侧都不约而同地装扮上了粉白相间的花簇,这一路过去,场面甚是浩大。而在经历了一整晚的风雨润泽后,早晨的路面也已点缀上了零散的湿漉漉的花瓣。

眼前仍旧有不少纸片似的花瓣洋洋洒洒地顺风而下,与稀疏的雨丝一道,描成一张雅致瑞丽的春日雨景。若是搁在古代,想必就是“小楼一夜听风雨,深巷明朝卖杏花”了吧。

我记得张亚东在许知远的《十三邀》节目里形容他的人生观:穿过雾霭森林去寻找美。此刻,落实到上海的一个雨天,竟是我因为贪恋这短暂的春雨好景,而舍不得加快脚步了。雨水固然恼人,却也自有它的美好可爱之处。
(本文系读者投稿,不代表本刊立场)

【悠游天马行空讯息手札】
树精灵:
关于树精灵的讯息最初来自于我们家的娃。
他告诉我一棵大树上不止一个精灵。往往是好几个精灵一同住在一棵大树上。

“我们比人类更早来到这片土地上,我们是大地之母直接供养的。所以如果你有机会停下来抱住我们,闭上眼睛倾听,你听见的心跳声,是随着大地之母的韵律而跳动的。你在我们之中不仅能感受到我们,也能感受到大地之母的生命能量。每一棵大树深知季节变化,在跟随四季的节奏之外,我们互不干涉彼此,因为成熟是每个人自己的经验,我们只追随自己的节奏。

在大自然当中,你们往往能感受到你们自己。因为我们树之间不掠夺彼此能量,我们尊重每一个生命存在的机会,当你们也能学会尊重彼此的时候,你们就会在万事万物之中深刻的体验到你们自己的价值。树、花、草无论何种形式,都追逐阳光而生,把生命的形式绽放到极致。

来自于大树种族的灵魂,他们尊重自然,喜欢自然。他们喜欢世间各种呈现美形式的体验并依循直觉发展它们,美术、音乐……他们的灵魂里总有股力量追随自然而动,不受规则的约束。即使在社会团体之中,他们也会既尊重团体成员各自的利益,也会尽可能的保留好自己的纯净之地。因为他们不会透过掠夺去获得任何利益。他们深知每个人都是自由的个体。

来自于大树种族的灵魂,或许他们没有那么的奔放、外向,他们往往内敛、大部分时间喜欢独处。但他们也愿意存在和参与团体的活动,他们不打扰每个人各自的发展,即安静又显眼。显眼在,他们往往能把自己的爱好发挥到极致,他们不害怕追逐梦想过程中所遇到的任何险阻。)

树精灵族的讯息传达。
我的任务圆满完成。
(不用纠结讯息的任何细节,
传讯的目的只为唤醒每个人的心,
所有的答案都在心中,
我仅是一把钥匙,协助大家开启那扇门)


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