天社祭祖★超仔

今明两天是青海的天社日，也是上坟祭拜先祖的日子。妈妈早早地备好纸钱，清晨便往祖坟赶去……

记得去年天社，我同母亲一同去了祖坟祭拜。母亲在墓碑前挨个烧了纸钱，最后跪在姥爷的墓碑前，嚎啕大哭，纸钱烧为灰烬，随风飘向远方。我低着头，静静地跪在母亲身旁，心中忐忑不安……我此时才忽然意识到，母亲也曾经是个小女孩儿，也是她父亲的掌上明珠，备受宠爱，母亲也有好多委屈和心酸想说给自己的父亲听……可姥爷已不在人世，这个女孩儿便没有了父亲，她便要扮演好她母亲的角色，疼爱教育儿子，做好自己的工作，完成她该完成使命，女子本弱，为母则刚。在姥爷的坟前，母亲或许在怀念曾经有姥爷的岁月，或许在默默地在向天堂这些年的过往，一切的情绪在这一刻得到了释放与缓解……我知晓母亲的性格受姥爷的影响，待人和善热心，随之也影响到了我，我们都知晓生活的不易，但我们依旧深情且积极地活着。

母亲跪着哭了好久，仿佛过了几十个春秋，这是少女成长之后的忧愁，这是女儿失去父亲之后的无助，这是子女变为人母的坚毅……太阳在天空缓缓升起，母亲擦干泪水，我和母亲一同起身，望了望天空，转头笑着给我说：“儿子，我们该下山了。”

又是一年天社日，一个女儿该跟他天堂的父亲去说说话了…… https://t.cn/R2WxDzr

炫彩的泡泡 泡泡是彩色的，
尤其是在阳光的照耀下，
可漂亮了。

一个漂亮的小姑娘，
拿着一根好像带有魔法的泡泡棒，
粘上泡泡液，
往前一扯，
彩色的泡泡就诞生了。
他们随风飘去远处，
享受瞬间的自由与梦幻，
带着对小姑娘的感激，
度过炫彩的短暂人生。

泡泡破碎的时候，
好像听到了生命的回声，
啊，燃尽我的所有，
即使是片刻的炫彩，
不负此生！

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#浙江年味大赏# 【西湖边凤凰山脚，手工酿的米酒被称为冬日的“温柔的一刀”】酒香深处是农家，在这西湖边凤凰山脚，一阵酒香随风飘来。循着这股香味往前走，来到一“大户人家”——南山人家。阳光充沛，温暖和煦，大门口一副对联上写着“采菊东篱下，悠然见南山”。院子中庭檐廊下，一排排酱鸭酱肉挂起，舒舒服服地晒着太阳。而在这排酱货下面，摆了两大缸子，正是酒香的来源。

李智根，今年72岁了，冬至那天，他叫来了余杭彭公的伙伴（做了20年米酒的老师傅）。年前做上几缸米酒，是他俩致敬冬日的方式。

20年的合作关系，让他俩有一种不可取代的默契。江南原野上的冬天，北风从面庞扫过，寒意透心入骨。这时候就要来一碗升腾着热气的家酿甜米酒，喝下去，心口热烘烘的。

李智根告诉小时新闻记者，做米酒有自己的一系列工序。手工酿酒大致需要经过浸米、木甑蒸米、水淋、加酒曲、发酵 、陈化……才能出酒。

眼前这一缸，用了200斤的糯米，大约可以制作250斤的米酒。

米是酒之肉，选一款好米，酿制的米酒也会干净清甜。李大伯今年选用本地糯米，米香质软，滑润黏糯。洗干净的糯米，浸泡24小时之后，米粒软糯饱满、晶莹剔透；

水是酒之血，余杭彭公长岭村靠近径山的一处山泉水，清冽甘甜，是酿米酒的关键原料；

曲是酒之骨，酒曲可是李大伯一个不可透露的秘密，这就是个引子，使得糖化发酵的过程更加完全。而拌曲是个体力活，老师傅都自己上，经验丰富的他搅拌均匀，这样糖化程度更加匀称，最后酿出的酒就柔和甜美，不会有苦味和杂味。

当然李大伯也说，他酿的酒是“零添加”，除了山泉水、糯米、酵母，不含任何添加剂的，做得好不好，完全是靠运气，自然发酵当然也有失败的，天气不可控，可能温度高了就会导致发酵过度而发酸，即便心疼，也只能倒掉。

从冬至那天蒸米制作，到20天后开缸，在微生物的辛勤劳动下，糯米和水互相交融产生了全新的味道。

南山人家的主人说，米酒是“温柔的一刀”，口感是甜咪咪的，清甜甘冽。保留了一些米的气息和些许甜味，喝起来总是很有幸福感。而往往不知不觉，就“醉醺醺”了。而李大伯说，喝米酒的时候，配上点酱鸭，酱肉，这个年味就出来了。（钱江晚报·小时新闻记者 潘骏 文/摄）