#任嘉伦秋蝉# rjl#任嘉伦蒙牛随变代言人#
我们冲哥真的太难了,柯南体质吗?为什么所有知道他真面目的人都要下线领盒饭?剧组的盒饭很好吃吗?
看我冲哥这神仙落泪,泪盈于睫,将坠未坠,好想捧上他的脸,替他温柔吻去这滴泪。
人生艰难,生活凄苦,冲哥,让蒙牛随变冰淇淋来给你加点甜可好?香草味、比利时巧克力味、酸奶味,你想让我用哪种口味吻你?
@任嘉伦Allen https://t.cn/RJ2IpDz
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看我冲哥这神仙落泪,泪盈于睫,将坠未坠,好想捧上他的脸,替他温柔吻去这滴泪。
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噔噔噔分享我的下午茶时光☕️
今天又被姐妹安利了小零食~瘦不下来都怪她!是艾格吃饱了家的1⃣️桃子冻顶乌龙2⃣️草莓桂圆绿茶3⃣️空气巧克力4⃣️紫苏梅饼
平常周六日下午没事做,冲一杯甜甜的茶,再吃几块冰冰凉凉的巧克力,巧克力吃腻了再来块儿酸酸的梅饼……生活真的好幸福~
这两款茶都是我最爱的口味,都是独立包装的,方便携带~里面的材料都是真材实料,清新香甜,每袋可以冲泡3-4次,我平常喜欢搭配牛奶或者蜂蜜~你们也可以试试吖,这款紫苏梅饼酸酸甜甜的,它是用天然紫苏提取液入味的,也是独立包装,平常吃了饭来一枚紫苏梅饼,也可以解腻喔~
然后就是我最爱的空气巧克力啦!我这次尝试了两个口味,一个是香草味一个是桃子乌龙味。吃之前一定要先冷藏一阵,冰冰凉凉才更可口,入口即化,口感绵密,感觉像在吃冰淇淋一样~不瞒大家,那两盒已经都被我吃光了
幸福的下午茶时光还缺什么,当然是一部精彩的电影啦!最近少年的你会员免费了,看这种比较“苦”的电影,一定要多吃点甜的东西来调剂一下
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平常周六日下午没事做,冲一杯甜甜的茶,再吃几块冰冰凉凉的巧克力,巧克力吃腻了再来块儿酸酸的梅饼……生活真的好幸福~
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然后就是我最爱的空气巧克力啦!我这次尝试了两个口味,一个是香草味一个是桃子乌龙味。吃之前一定要先冷藏一阵,冰冰凉凉才更可口,入口即化,口感绵密,感觉像在吃冰淇淋一样~不瞒大家,那两盒已经都被我吃光了
幸福的下午茶时光还缺什么,当然是一部精彩的电影啦!最近少年的你会员免费了,看这种比较“苦”的电影,一定要多吃点甜的东西来调剂一下
这个夏季喝什么都不如喝它?!挑战味蕾,颠覆
不知从什么时候起,朋友圈都开始讨论起精酿啤酒了。
好像没喝过精酿都是一件很丢人的事情了,
看来精酿真的要全面走进我们的生活了,
如果你还不去了解它,就真的OUT啦!
这个夏季,就让一杯精酿开启我们的激情畅饮时刻!
精酿啤酒(Craft Beer)在国内、世界范围内越来越火了。现今人们大肆宣传、赞扬精酿啤酒,使其在短短二三十年之内就已浩荡的声势席卷整个酒圈。没喝过精酿啤酒的,都不能说你喝过啤酒!
不过,精酿啤酒在国内毕竟是个新鲜事物,相信有很多人还是不知道什么是精酿啤酒?常见的一些精酿啤酒有哪些?下面,就让小编为大家解释一下……
很多人都认为葡萄酒是世界上最神秘难懂的酒类,可酿酒的葡萄品种多达上千种,即使是同一品种在不同的气候、土壤、栽种方式下也能带来不同的风味口感,况且,一瓶葡萄酒中还有“人”的因素,酿酒师理念、酒庄情怀、历史文化等等,都会体现在葡萄酒中。
然而,精酿啤酒也是一种非常复杂难懂的酒类,其风格非常多元,但精酿啤酒的原料主要是麦芽、啤酒花、酵母和水。
1麦芽
▼
最常见的麦芽主要来自大麦,大麦的蛋白质含量少,其外壳在啤酒的酿造中会有特殊的作用。而且,麦芽通常需要烘焙,烘焙加热时的温度、湿度、时间的不同,会得到不同种类的烘焙麦芽,加上麦芽本身也有品种和产地的不同,所以酿造啤酒的麦芽简直就是五花八门。
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2啤酒花
▼
另外一个必不可少的原料就是啤酒花,其主要作用是能给啤酒带来清爽的苦味、赋予啤酒各种不同的香气味道、增强啤酒的防腐能力等。
啤酒花的种类也是多达上百种,按添加啤酒花的目的可将其大致分成 3 类:香花(主要增加啤酒香气)、苦花(主要增强啤酒苦味)和兼优酒花(香气突出、苦味高的酒花)。除了啤酒花种类差异,其组合方式、添加的时间亦会对啤酒的风味造成影响。
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3酵母
▼
各种各样的天然野生酵母、商业栽培酵母难以说清。但是从发酵特征上来说,酿制啤酒的酵母可分为 2 类:艾尔型酵母(Ale Yeasts)和拉格型酵母(Lager Yeasts)。
艾尔型酵母也叫上发酵酵母,让酵母浮在麦芽汁顶部工作,发酵的温度较高,大约为 20℃,酿出的啤酒一般酒体更饱满,拥有明显的水果或香料味,口感浓烈复杂。拉格型酵母也叫下发酵酵母,让酵母沉在麦芽汁底部工作,发酵的温度较低,在 10℃ 左右,酿出的啤酒一般酒体更轻盈,口感清爽,更强调麦芽的香气。
但是这样的分类并不全面,有可能会使用艾尔型酵母在低温情况下发酵,或使用拉格型酵母在高温情况下发酵,还有就是有些酵母本身就介于艾尔型和拉格型之间,无法明确分类。所以,酵母也能给啤酒带来无限可能性。
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4水
▼
啤酒的大部分东西,都是水。一般不同风格的啤酒,需要不同的水质,水质的好坏,在某种程度上也决定了啤酒的品质。
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什么是精酿啤酒
中国的精酿啤酒风是愈演愈烈了。在“好喝”、“高端”的精酿啤酒面前,让人毫无招架之力!
那么,到底什么是精酿啤酒?
现代精酿啤酒的发源地美国认为,精酿啤酒需满足以下 3 个条件:
1、年产量不超过600万桶
即要求低产,走精品化路线,富有特色。工业啤酒的年产量是这个的十几倍或几十倍,这种超大规模的生产,要做到的主要是大众化。而精酿啤酒走的是精品之路。
2、精酿啤酒强调精品化
精酿啤酒强调多元化、精品化。几乎所有的精酿啤酒厂都有自己的特色。
3、麦芽、酵母、啤酒花、水
至少有一款主打产品或超过 50% 的销量产品中,没有使用辅料来酿酒,即便是用了辅料,其目的也应当是为了增加某种风格而不是减少啤酒风味。
精酿啤酒的辅料是麦芽、水、啤酒花和酵母这 4 种原料。工业啤酒中用到的辅料主要是玉米、大米等,它们的成本比麦芽低,在规模生产中能够有效地降低生产成本。不过添加了辅料会使啤酒风味变淡。
从以上定义我们可以看出,精酿啤酒不仅是“好喝”,它还包含了文化和灵魂。在保证高质量的同时强调创新(在酿酒原料、酿酒方式上创新,如巧妙使用各种辅料、各种发酵微生物、用各种橡木桶陈酿啤酒等),强调多元化、特色化,就是精酿啤酒。
在这里,我们将为大家介绍国内外比较流行的几款啤酒。
婴儿肥IPA
如果你刚开始喝精酿,可能会受不了那股十足的苦味。所以如果你刚刚入门精酿,国产的精酿啤酒更适合你,婴儿肥就是不错的选择。
婴儿肥是中国国内第一家精酿啤酒厂,其意义自然不言而喻。婴儿肥的啤酒更多的是侧重于酒体的平衡,凸现麦芽和酒花味,所以口感上中规中矩, 但对于真正的IPA爱好者来说,可能并不够味儿。
福佳白啤
如果你觉得国产精酿并不是很合你口味的话,那就从福佳白啤开始吧!这是非常经典的一款清爽型啤酒,当作你人生中的第一瓶精酿也未尝不可,超市就能买到。
因为福佳白啤的原料中加了芫荽和陈皮,所以香气浓郁且特别。细细品味之后,留下的是甜蜜的香草味和烟熏味,味道连妹子们也能轻松hold住。
比利时罗斯福
比利时修道院啤酒,基本上是所有精酿爱好者入门首选。比利时的罗斯福酒厂自1595年开始酿造啤酒, 到现在只推出了三款啤酒,6号、8号和10号,6号虽然清淡,但是口感也相对单一,所以一般推荐8号入门。
8号是罗斯福销量最好的产品,虽然是典型的修道院啤酒,但是并没有非常浓重的酒精味道,而是散发着淡淡的果香和啤酒花香味,苦度不高,有很好的果香回味。
酿酒狗
喜欢精酿的人,一定会知道酿酒狗,这个从来不按套路出牌的精酿酒厂。它家的酒,多到根本无法去罗列酒单,酿酒狗最经典的一款精酿就是Punk IPA,也是他们向工业啤酒宣战的代表之作。
这款经典的ipa有着标志性的香气和清晰的层次感,加入了很多新世界的酒花,热情洋溢的浓郁果香和麦芽的香甜遥相呼应,略带一丝丝的苦味,平衡的很到位, 也完全经得起细细品鉴和推敲。
角头鲨
既然说到了酿酒狗,就不能不提角头鲨,这二者在精酿啤酒的世界里并驾齐驱,令许多啤酒爱好者趋之若鹜。作为一个美国的精酿啤酒品牌, 角头鲨是目前世界上唯一在酿造过程中不断加入酒花的酒,也是IPA风格市场上的强大代表之一 。
角头鲨90分钟是经典之作,连续 90 分钟不停的向麦芽汁中加入酒花,让酒体的口感变得丰富而变化多端,果味重且苦味柔和, 沙口感十足。
林德曼
不要觉得精酿啤酒只适合男生,女生一样可以一饱口福。林德曼的果味精酿就是不错的选择。不仅有着近似香槟的口感,浓郁的果味也能够征服许多女生的味蕾。
其中林德曼樱桃啤酒最为经典,曾获得过许多奖项。 强烈的樱桃酸甜的味道,几乎感觉不到一丝啤酒花的苦味,让人非常容易接受。 很适合作为开胃酒。
亨力精酿
亨力精酿啤酒,精选全球最好的澳麦、卡斯卡特级啤酒花、顶级纯净水和酵母菌,严格遵循德国“1516”纯净法,经由技术精湛的德国酿酒师精心酿造!
100%麦芽发酵,口味纯正、口感新鲜、营养丰富,区别于市场上任何一款精酿啤酒,以最优品质引领麦芽精酿啤酒新时代!
亨力精酿啤酒是一款深受国内喜爱的一款啤酒,在口感上完全不输国外大品牌精酿啤酒,酿造方式也是国际一流的德式工艺,更加适合国人的口味,所以精酿啤酒在国内似乎成了大势所趋。
说了这么多精酿啤酒,你是不是已经跃跃欲试了呢?那就赶紧把它们买回家吧!细细品味,口感更好!不要对瓶吹哦!
不知从什么时候起,朋友圈都开始讨论起精酿啤酒了。
好像没喝过精酿都是一件很丢人的事情了,
看来精酿真的要全面走进我们的生活了,
如果你还不去了解它,就真的OUT啦!
这个夏季,就让一杯精酿开启我们的激情畅饮时刻!
精酿啤酒(Craft Beer)在国内、世界范围内越来越火了。现今人们大肆宣传、赞扬精酿啤酒,使其在短短二三十年之内就已浩荡的声势席卷整个酒圈。没喝过精酿啤酒的,都不能说你喝过啤酒!
不过,精酿啤酒在国内毕竟是个新鲜事物,相信有很多人还是不知道什么是精酿啤酒?常见的一些精酿啤酒有哪些?下面,就让小编为大家解释一下……
很多人都认为葡萄酒是世界上最神秘难懂的酒类,可酿酒的葡萄品种多达上千种,即使是同一品种在不同的气候、土壤、栽种方式下也能带来不同的风味口感,况且,一瓶葡萄酒中还有“人”的因素,酿酒师理念、酒庄情怀、历史文化等等,都会体现在葡萄酒中。
然而,精酿啤酒也是一种非常复杂难懂的酒类,其风格非常多元,但精酿啤酒的原料主要是麦芽、啤酒花、酵母和水。
1麦芽
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最常见的麦芽主要来自大麦,大麦的蛋白质含量少,其外壳在啤酒的酿造中会有特殊的作用。而且,麦芽通常需要烘焙,烘焙加热时的温度、湿度、时间的不同,会得到不同种类的烘焙麦芽,加上麦芽本身也有品种和产地的不同,所以酿造啤酒的麦芽简直就是五花八门。
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2啤酒花
▼
另外一个必不可少的原料就是啤酒花,其主要作用是能给啤酒带来清爽的苦味、赋予啤酒各种不同的香气味道、增强啤酒的防腐能力等。
啤酒花的种类也是多达上百种,按添加啤酒花的目的可将其大致分成 3 类:香花(主要增加啤酒香气)、苦花(主要增强啤酒苦味)和兼优酒花(香气突出、苦味高的酒花)。除了啤酒花种类差异,其组合方式、添加的时间亦会对啤酒的风味造成影响。
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3酵母
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各种各样的天然野生酵母、商业栽培酵母难以说清。但是从发酵特征上来说,酿制啤酒的酵母可分为 2 类:艾尔型酵母(Ale Yeasts)和拉格型酵母(Lager Yeasts)。
艾尔型酵母也叫上发酵酵母,让酵母浮在麦芽汁顶部工作,发酵的温度较高,大约为 20℃,酿出的啤酒一般酒体更饱满,拥有明显的水果或香料味,口感浓烈复杂。拉格型酵母也叫下发酵酵母,让酵母沉在麦芽汁底部工作,发酵的温度较低,在 10℃ 左右,酿出的啤酒一般酒体更轻盈,口感清爽,更强调麦芽的香气。
但是这样的分类并不全面,有可能会使用艾尔型酵母在低温情况下发酵,或使用拉格型酵母在高温情况下发酵,还有就是有些酵母本身就介于艾尔型和拉格型之间,无法明确分类。所以,酵母也能给啤酒带来无限可能性。
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4水
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啤酒的大部分东西,都是水。一般不同风格的啤酒,需要不同的水质,水质的好坏,在某种程度上也决定了啤酒的品质。
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什么是精酿啤酒
中国的精酿啤酒风是愈演愈烈了。在“好喝”、“高端”的精酿啤酒面前,让人毫无招架之力!
那么,到底什么是精酿啤酒?
现代精酿啤酒的发源地美国认为,精酿啤酒需满足以下 3 个条件:
1、年产量不超过600万桶
即要求低产,走精品化路线,富有特色。工业啤酒的年产量是这个的十几倍或几十倍,这种超大规模的生产,要做到的主要是大众化。而精酿啤酒走的是精品之路。
2、精酿啤酒强调精品化
精酿啤酒强调多元化、精品化。几乎所有的精酿啤酒厂都有自己的特色。
3、麦芽、酵母、啤酒花、水
至少有一款主打产品或超过 50% 的销量产品中,没有使用辅料来酿酒,即便是用了辅料,其目的也应当是为了增加某种风格而不是减少啤酒风味。
精酿啤酒的辅料是麦芽、水、啤酒花和酵母这 4 种原料。工业啤酒中用到的辅料主要是玉米、大米等,它们的成本比麦芽低,在规模生产中能够有效地降低生产成本。不过添加了辅料会使啤酒风味变淡。
从以上定义我们可以看出,精酿啤酒不仅是“好喝”,它还包含了文化和灵魂。在保证高质量的同时强调创新(在酿酒原料、酿酒方式上创新,如巧妙使用各种辅料、各种发酵微生物、用各种橡木桶陈酿啤酒等),强调多元化、特色化,就是精酿啤酒。
在这里,我们将为大家介绍国内外比较流行的几款啤酒。
婴儿肥IPA
如果你刚开始喝精酿,可能会受不了那股十足的苦味。所以如果你刚刚入门精酿,国产的精酿啤酒更适合你,婴儿肥就是不错的选择。
婴儿肥是中国国内第一家精酿啤酒厂,其意义自然不言而喻。婴儿肥的啤酒更多的是侧重于酒体的平衡,凸现麦芽和酒花味,所以口感上中规中矩, 但对于真正的IPA爱好者来说,可能并不够味儿。
福佳白啤
如果你觉得国产精酿并不是很合你口味的话,那就从福佳白啤开始吧!这是非常经典的一款清爽型啤酒,当作你人生中的第一瓶精酿也未尝不可,超市就能买到。
因为福佳白啤的原料中加了芫荽和陈皮,所以香气浓郁且特别。细细品味之后,留下的是甜蜜的香草味和烟熏味,味道连妹子们也能轻松hold住。
比利时罗斯福
比利时修道院啤酒,基本上是所有精酿爱好者入门首选。比利时的罗斯福酒厂自1595年开始酿造啤酒, 到现在只推出了三款啤酒,6号、8号和10号,6号虽然清淡,但是口感也相对单一,所以一般推荐8号入门。
8号是罗斯福销量最好的产品,虽然是典型的修道院啤酒,但是并没有非常浓重的酒精味道,而是散发着淡淡的果香和啤酒花香味,苦度不高,有很好的果香回味。
酿酒狗
喜欢精酿的人,一定会知道酿酒狗,这个从来不按套路出牌的精酿酒厂。它家的酒,多到根本无法去罗列酒单,酿酒狗最经典的一款精酿就是Punk IPA,也是他们向工业啤酒宣战的代表之作。
这款经典的ipa有着标志性的香气和清晰的层次感,加入了很多新世界的酒花,热情洋溢的浓郁果香和麦芽的香甜遥相呼应,略带一丝丝的苦味,平衡的很到位, 也完全经得起细细品鉴和推敲。
角头鲨
既然说到了酿酒狗,就不能不提角头鲨,这二者在精酿啤酒的世界里并驾齐驱,令许多啤酒爱好者趋之若鹜。作为一个美国的精酿啤酒品牌, 角头鲨是目前世界上唯一在酿造过程中不断加入酒花的酒,也是IPA风格市场上的强大代表之一 。
角头鲨90分钟是经典之作,连续 90 分钟不停的向麦芽汁中加入酒花,让酒体的口感变得丰富而变化多端,果味重且苦味柔和, 沙口感十足。
林德曼
不要觉得精酿啤酒只适合男生,女生一样可以一饱口福。林德曼的果味精酿就是不错的选择。不仅有着近似香槟的口感,浓郁的果味也能够征服许多女生的味蕾。
其中林德曼樱桃啤酒最为经典,曾获得过许多奖项。 强烈的樱桃酸甜的味道,几乎感觉不到一丝啤酒花的苦味,让人非常容易接受。 很适合作为开胃酒。
亨力精酿
亨力精酿啤酒,精选全球最好的澳麦、卡斯卡特级啤酒花、顶级纯净水和酵母菌,严格遵循德国“1516”纯净法,经由技术精湛的德国酿酒师精心酿造!
100%麦芽发酵,口味纯正、口感新鲜、营养丰富,区别于市场上任何一款精酿啤酒,以最优品质引领麦芽精酿啤酒新时代!
亨力精酿啤酒是一款深受国内喜爱的一款啤酒,在口感上完全不输国外大品牌精酿啤酒,酿造方式也是国际一流的德式工艺,更加适合国人的口味,所以精酿啤酒在国内似乎成了大势所趋。
说了这么多精酿啤酒,你是不是已经跃跃欲试了呢?那就赶紧把它们买回家吧!细细品味,口感更好!不要对瓶吹哦!
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