#瘦身月饼才对味#【卸下“浓妆”瘦瘦身 月饼是那个味儿了！】年年中秋待月圆，月圆最是相思时。在中秋节能把牵挂与祝福牢牢拴在一起的，当属象征团圆美满的月饼。在许多人心里，那软糯的豆沙馅、香甜的青红丝、细腻的奶黄味……都是小时候最熟悉的味道，等一年才能吃上一回。
正因如此，几乎每一座城市都有那么几家“老字号”高端酒店，一到中秋前夕，市民就会在其门前排起长队，只为那一口想了很久的家乡味。当然随着人们生活水平的提升，口味也在发生变化，少糖、低脂、健康是现代人所追求的，洞察到这一点的高端酒店紧跟潮流，改良后的创新产品不仅被消费者视为网红月饼，也让酒店的收益得到了进一步的提升，更让中秋市场的竞争变得激烈。
然而，月饼界“卷”的不止是“馅”。有数据显示，在过去很长一段时间里，月饼一直是一些高端酒店重要的利润来源，甚至有酒店一个月的月饼销售额就能抵消酒店数月的运营成本。一部分酒店餐饮与住宿的利润率为10%—20%，月饼的利润率则高达45%—50%。
有些虚高的利润从哪里来？
一是在内容上找空间。去年，某国际品牌高端酒店推出了一款礼盒，除了8枚月饼之外，还包含了一张1.2米的长桌旗和一只陶瓷花瓶，售价高达2988元，明眼人都清楚这里的每一样物件拆分出来都谈不上高端，但绑在一起就能卖出高价。
二是在包装上找机会。为了区别于传统月饼盒，将礼盒变身成红木首饰盒已不足为奇，还有酒店将竹蒸笼与贵金属混搭制作出“小笼包”造型的礼盒，美其名曰让消费者食用完月饼后还可以将礼盒当装饰品，至于定价，大多可达上千元。
三是在与厂家合作上钻空子。很多酒店并不具备月饼生产的资质，因此他们售卖的月饼大多是由厂家代工生产，再送回酒店贴牌。为了节省成本，有酒店会选择一些资质较差的厂家合作。在他们看来，打上酒店的标签后，那些品质不高的月饼，也能立马身价飙升。市面上甚至还出现了如下现象：同样厂家生产的同款月饼，因送去不同的酒店，配上不同的包装，售价便会有高低之分。
这些“小动作”让月饼礼盒变了味，逐利者也将月饼卖出了“天价”。什么时候才能让消费者“闭着眼睛买也不心疼，闭着眼睛选都好吃”？
瘦身减装才是月饼该有的样子。据国家发展改革委网站消息，遏制“天价”月饼将重点关注高端酒店。《公告》提出，酒店、餐厅等经营者加工制作、销售月饼应与商超等其他经营者遵守相同监管要求。根据公告的要求，酒店经营者不得将月饼与其他商品搭售或者混合销售，不得违反过度包装强制性标准，同时，要求将月饼与住宿费、餐费等一并结算的，应当将月饼单价及数量单独列示。
各地有关部门的监管工作已经展开，已有高端酒店因违规收到了当地市场监管局执法大队出具的行政告诫书。
褪去了华丽的外衣，高端酒店的月饼就不再好卖了吗？
返璞归真的月饼也许是消费者最想要的。
礼盒包装简洁不等于颜值要打折扣。构造简单的月饼盒依然有很大的创意空间，比如有酒店请来了知名插画家，将明月、嫦娥、天灯等元素画在礼盒上，同样能生动传递出对中秋佳节的美好愿望。还有酒店的月饼礼盒包装用可降解的甘蔗渣及竹浆制作而成，这种材料在土壤中还可转换为有机肥料。这一环保包装甚至成为该酒店今年月饼的一大卖点。
遏制“天价”就是要月饼物有所值。酒店不必非要强调月饼食材的高端配置，因为仔细研究原料配比表的消费者已经发现，黑松露、鲍鱼等只是噱头，实际含量很低，也不会再为之动心。用料足、有新意才是获客王道。正如，口味偏重的消费者就好武汉某酒店的香辣牛肉月饼，而在北京某酒店的抖音直播中，包裹猫山王榴莲果肉的冰皮月饼销量最高，关键要让这些口味成为消费者的记忆亮点。不过消费者的口味年年在变，市场调研工作同样不能松懈。
禁止混合销售的另一面是回归本源。没有红酒和茶叶傍身，礼盒里的月饼更能品出滋味。在市面上的众多品牌中，消费者之所以会选择某一家酒店的月饼礼盒，大多是出于对这家酒店的熟悉和信任。因此，无论是自产还是代工，月饼从里子到面子都不应与酒店的品牌调性产生违和感，酒店不能抱着打“擦边球”的心理，最终让消费者对酒店品牌失望。
凡事知进退，方能长久远。作为酒店经营者必须要清醒地意识到，眼下，争夺月饼市场的选手越来越多，竞争持续加剧。就算口味不断上新，营销花样百出，月饼依然一年比一年难卖。因此，酒店除了要花更多的心思，结合自身的定位和特色继续拼口味、重品质、展内涵外，还要懂得量力而行。如果不能即时调整经营策略更贴近市场，如果没有足够的创新意识和较强的创意能力，那么单纯陷入月饼市场的缠斗将毫无意义。（作者：中国旅游报 王玮；图片：图虫创意；编辑：曹雪文）
正因如此，几乎每一座城市都有那么几家“老字号”高端酒店，一到中秋前夕，市民就会在其门前排起长队，只为那一口想了很久的家乡味。当然随着人们生活水平的提升，口味也在发生变化，少糖、低脂、健康是现代人所追求的，洞察到这一点的高端酒店紧跟潮流，改良后的创新产品不仅被消费者视为网红月饼，也让酒店的收益得到了进一步的提升，更让中秋市场的竞争变得激烈。
然而，月饼界“卷”的不止是“馅”。有数据显示，在过去很长一段时间里，月饼一直是一些高端酒店重要的利润来源，甚至有酒店一个月的月饼销售额就能抵消酒店数月的运营成本。一部分酒店餐饮与住宿的利润率为10%—20%，月饼的利润率则高达45%—50%。
有些虚高的利润从哪里来？
一是在内容上找空间。去年，某国际品牌高端酒店推出了一款礼盒，除了8枚月饼之外，还包含了一张1.2米的长桌旗和一只陶瓷花瓶，售价高达2988元，明眼人都清楚这里的每一样物件拆分出来都谈不上高端，但绑在一起就能卖出高价。
二是在包装上找机会。为了区别于传统月饼盒，将礼盒变身成红木首饰盒已不足为奇，还有酒店将竹蒸笼与贵金属混搭制作出“小笼包”造型的礼盒，美其名曰让消费者食用完月饼后还可以将礼盒当装饰品，至于定价，大多可达上千元。
三是在与厂家合作上钻空子。很多酒店并不具备月饼生产的资质，因此他们售卖的月饼大多是由厂家代工生产，再送回酒店贴牌。为了节省成本，有酒店会选择一些资质较差的厂家合作。在他们看来，打上酒店的标签后，那些品质不高的月饼，也能立马身价飙升。市面上甚至还出现了如下现象：同样厂家生产的同款月饼，因送去不同的酒店，配上不同的包装，售价便会有高低之分。
这些“小动作”让月饼礼盒变了味，逐利者也将月饼卖出了“天价”。什么时候才能让消费者“闭着眼睛买也不心疼，闭着眼睛选都好吃”？
瘦身减装才是月饼该有的样子。据国家发展改革委网站消息，遏制“天价”月饼将重点关注高端酒店。《公告》提出，酒店、餐厅等经营者加工制作、销售月饼应与商超等其他经营者遵守相同监管要求。根据公告的要求，酒店经营者不得将月饼与其他商品搭售或者混合销售，不得违反过度包装强制性标准，同时，要求将月饼与住宿费、餐费等一并结算的，应当将月饼单价及数量单独列示。
各地有关部门的监管工作已经展开，已有高端酒店因违规收到了当地市场监管局执法大队出具的行政告诫书。
褪去了华丽的外衣，高端酒店的月饼就不再好卖了吗？
返璞归真的月饼也许是消费者最想要的。
礼盒包装简洁不等于颜值要打折扣。构造简单的月饼盒依然有很大的创意空间，比如有酒店请来了知名插画家，将明月、嫦娥、天灯等元素画在礼盒上，同样能生动传递出对中秋佳节的美好愿望。还有酒店的月饼礼盒包装用可降解的甘蔗渣及竹浆制作而成，这种材料在土壤中还可转换为有机肥料。这一环保包装甚至成为该酒店今年月饼的一大卖点。
遏制“天价”就是要月饼物有所值。酒店不必非要强调月饼食材的高端配置，因为仔细研究原料配比表的消费者已经发现，黑松露、鲍鱼等只是噱头，实际含量很低，也不会再为之动心。用料足、有新意才是获客王道。正如，口味偏重的消费者就好武汉某酒店的香辣牛肉月饼，而在北京某酒店的抖音直播中，包裹猫山王榴莲果肉的冰皮月饼销量最高，关键要让这些口味成为消费者的记忆亮点。不过消费者的口味年年在变，市场调研工作同样不能松懈。
禁止混合销售的另一面是回归本源。没有红酒和茶叶傍身，礼盒里的月饼更能品出滋味。在市面上的众多品牌中，消费者之所以会选择某一家酒店的月饼礼盒，大多是出于对这家酒店的熟悉和信任。因此，无论是自产还是代工，月饼从里子到面子都不应与酒店的品牌调性产生违和感，酒店不能抱着打“擦边球”的心理，最终让消费者对酒店品牌失望。
凡事知进退，方能长久远。作为酒店经营者必须要清醒地意识到，眼下，争夺月饼市场的选手越来越多，竞争持续加剧。就算口味不断上新，营销花样百出，月饼依然一年比一年难卖。因此，酒店除了要花更多的心思，结合自身的定位和特色继续拼口味、重品质、展内涵外，还要懂得量力而行。如果不能即时调整经营策略更贴近市场，如果没有足够的创新意识和较强的创意能力，那么单纯陷入月饼市场的缠斗将毫无意义。（作者：中国旅游报 王玮；图片：图虫创意；编辑：曹雪文）
【内蒙古公布2022年“衣食住行”等重点民生领域“铁拳”整治行动 第二批10个典型案例】
今年以来，内蒙古市场监管部门重点围绕18类群众反映强烈的民生领域突出问题，加大执法力度，依法查办一批典型案件。7月6日上午，内蒙古自治区市场监督管理局公布了2022年“衣食住行”等重点民生领域“铁拳”整治行动第二批典型案例。
案例一：呼伦贝尔市新右旗市场监管局查处王某无证生产加工食品案
2022年4月11日，呼伦贝尔市新右旗市场监管局根据举报线索，联合公安部门对敖尔金牧场(旧区)韩双柱牧场内王某涉嫌用土坑腌制酸菜的问题进行执法检查。经查，当事人王某利用两个土坑共腌制白菜30吨，可腌制出酸菜15吨，当事人无法提供食品生产经营资质，经执法人员核查确认，当事人未注册登记食品生产经营相关证照。当事人在不具备与所生产加工食品安全标准相适应的清洗、消毒、冷藏、运输、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防污染以及处理废水、存放垃圾等设备和设施的土坑腌制酸菜的行为，违反了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定，涉嫌生产销售不符合安全标准的食品罪，呼伦贝尔市新右旗市场监管局依法将该案移送公安部门处理。
案例二：赤峰市元宝山区市场监管局查处赤峰某生物科技有限公司侵犯注册商标专用权和生产假冒伪劣肥料案
2022年2月22日，赤峰市元宝山区市场监管局执法人员在对赤峰某生物科技有限公司检查中发现，该公司用换包装的方式，将原包装为通辽某公司生产的土壤调理剂产品重新包装为商标“中国农资”产品，包装标识公司为中国农资集团有限公司和北京中农国控化肥贸易有限公司的复合微生物肥料。经核查发现包装袋上的“中国农资”注册商标已被判为无效，且当事人不能提供中国农资集团有限公司的委托加工合同。经对该批次产品进行抽样送检，检验结果为不合格。3月8日，执法人员再次对该公司进行执法检查，发现该厂用同样的换包装方式，将通辽某公司生产的商标为“绿色核动力”的土壤调理剂产品重新包装为商标为“黑派π”的有机肥料，但该公司不能提供外包装授权使用书或委托加工合同，以上涉案产品货值达到人民币18.31万。当事人的上述行为涉嫌构成假冒注册商标罪和生产假冒伪劣肥料罪，赤峰市元宝山区市场监管局依法将该案移送公安部门处理。
案例三：呼和浩特市新城区市场监管局查处某房地产经纪有限公司内蒙古分公司商业虚假宣传案
2021年8月23日，呼和浩特市新城区市场监管局执法人员根据举报线索对呼和浩特市某房地产经纪有限公司进行执法检查，经查，该公司利用网络宣传、现场售楼人员引导推荐、服务协议条款标注等多种方式宣传购房优惠等信息，但消费者通过呼和浩特市房管局官网查询到自己购买的房屋价格未享受到销售方之前所承诺的优惠。当事人上述行为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款之规定，呼和浩特市市场监管局依据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条的规定，责令当事人立即停止发布虚假或者引人误解的商业宣传并处以罚款人民币30万元的行政处罚决定。
案例四：鄂尔多斯市伊金霍洛旗市场监管局查处伊金霍洛旗某加油站销售不符合保障人体健康和人身财产安全的国家标准车用柴油案
2021年7月13日，鄂尔多斯市伊金霍洛旗市场监管局对伊金霍洛旗某加油站销售的0#车用柴油进行监督抽检，经山东腾翔产品质量检测有限公司检验，结论为不合格，当事人对检验报告有异议并提出复检申请，经内蒙古自治区产品质量检验研究院复检，结论为不合格。经查，当事人共购进该批次0#车用柴油32.88吨，含税总价20.42万元，全部售完无库存。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国产品质量法》第十三条规定。2022年1月26日，鄂尔多斯市市场监管局依据《中华人民共和国产品质量法》第四十九条规定对当事人作出没收违法所得人民币2.15万元并处罚款人民币23.29万元的处罚决定，罚没款合计人民币25.44万元的行政处罚决定。
案例五：呼伦贝尔市鄂温克旗市场监管局查处鄂温克旗某食品有限公司违反食品安全相关规定生产经营食品案
2022年1月10日，呼伦贝尔市鄂温克旗市场监管局在配合自治区市场局在鄂温克旗某食品有限公司专项检查中发现，该公司存在未按照进口冷链食品疫情防控要求存放进口冷链食品、生产的奶制品无货位卡及标识、存放超过保质期的奶制品等问题。当事人未按规定实施生产经营过程控制要求，未定期对食品安全状况进行检查评价，未按照规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行标示或者存放，未及时对上述食品采取无害化处理、销毁等措施并如实记录，未按规定如实记录生产记录，生产经营标签、说明书不符合食品安全法规定等行为违反了《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》相关规定。鄂温克旗市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》相关规定，对当事人作出没收违法生产经营的无生产日期的食品并处以罚款人民币7.5万元，责令停产停业15天的行政处罚决定。
案例六：兴安盟突泉县市场监管局查处突泉县某商贸有限公司销售不符合质量标准的民用散煤案
2021年6月7日，兴安盟突泉县市场监管局根据盟市场监管局移送的对突泉县某商贸有限公司销售的经抽检不合格的民用散煤案件交办线索，对该公司进行执法检查。经查，该公司从内蒙古某矿业有限公司购进 3000吨民用散煤，购进价格520元/吨，销售价格630元/吨，分三处存放，其中存煤数量为500 吨的一处存煤点，抽检结果为不合格，其他两处存煤点抽检结果为合格。当事人销售不符合质量标准的民用散煤的行为，违反了《中华人民共和国大气污染防治法》第三十六条的规定。2022年3月，兴安盟突泉县市场监管局依据《中华人民共和国大气污染防治法》第一百零三条第一款第一项规定，对当事人作出没收违法所得人民币5.5万元并处罚款人民币1万元，罚没款合计人民币6.5万元的行政处罚决定。
案例七：包头市市场监管局查处包头市某汽车贸易有限公司销售未经认证半挂车案
2021年10月26日，包头市市场监督管理局接外省市场监管部门案件移送线索，反映该局在办理驻马店某车辆有限公司未经认证擅自出厂、销售半挂车一案中，发现涉案的10台运输半挂车销售到包头市的案件线索。经查，包头市某汽车贸易有限公司销售的10台涉案车辆均未获得《强制性产品认证证书》。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国认证认可条例》第二十七条规定。包头市市场监督管理局依据《中华人民共和国认证认可条例》第六十六条规定，对当事人作出没收违法所得人民币1.5万元并处罚款人民币5万元的行政处罚决定，罚没款合计人民币6.5万元。
案例八：乌兰察布市丰镇市市场监管局查处丰镇市某粮油加工专业合作社销售不合格农用地膜案
2022年4月12日，丰镇市市场监管局根据乌兰察布市市场监督管理局对丰镇市某粮油加工专业合作社销售的聚乙烯吹塑料薄膜监督抽检不合格情况进行立案调查。经查，当事人销售不符合国家标准的聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜情况属实。当事人上述行为违反了《中华人民共和国产品质量法》第十三条第二款规定。2022年6月9日，丰镇市市场监管局依据《中华人民共和国产品质量法》第四十九条规定对当事人作出没收违法所得人民币2.22万元，罚款人民币2.175万元的行政处罚决定，罚没款合计人民币4.395万元。
案例九：阿拉善盟左旗市场监管局查处阿左旗新浩特某肉品经营店经营国家为防病等特殊需要明令禁止经营的食品案
2021年10月30日，阿拉善盟左旗市场监管局执法人员对位于阿拉善盟左旗巴彦浩特镇某冷库进行监督检查，发现在该冷库中存放有9种进口冷链肉品，均未向辖区市场监管部门进行报备。经查，当事人于2021年8月至10月之间，三次从银川市购进了该批进口冷链肉品，已销售3种进口冷链肉品，违法所得727.64元。当事人未严格落实进货查验等食品安全主体责任，未经报备购进进口冷链食品的行为，不符合《内蒙古自治区新型冠状病毒肺炎疫情防控应急预案(第五版)的通知》和《自治区新型冠状病毒感染肺炎防控工作指挥部医疗防控组关于加强进口冷链食品追溯管理的通告》相关规定。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十二项规定。2022年1月20日，阿拉善左旗市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条规定对当事人作出没收违法所得人民币727.64元并处罚款人民币3万元的行政处罚决定。
案例十：锡林郭勒盟正镶白旗市场监管局查处刘某华无证无照从事食品生产加工案
2022年2月14日，锡林郭勒盟正镶白旗市场监管局执法人员对正镶白旗福满家生鲜超市内刘某华经营的面食加工小作坊进行食品安全检查中发现，该小作坊未取得《营业执照》和《食品小作坊登记证》擅自从事食品生产加工，且使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产加工、销售食品。当事人的行为违反了《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第十二条规定。锡林郭勒盟正镶白旗市场监管局依据《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第三十二条规定对当事人作出没收超过保质期的食品原料和食品添加剂，没收违法所得人民币1.5万元并处罚款人民币0.5万元的行政处罚决定，罚没款合计人民币2万元。（内蒙古晨报晨网融媒体记者 王晓玲）
今年以来，内蒙古市场监管部门重点围绕18类群众反映强烈的民生领域突出问题，加大执法力度，依法查办一批典型案件。7月6日上午，内蒙古自治区市场监督管理局公布了2022年“衣食住行”等重点民生领域“铁拳”整治行动第二批典型案例。
案例一：呼伦贝尔市新右旗市场监管局查处王某无证生产加工食品案
2022年4月11日，呼伦贝尔市新右旗市场监管局根据举报线索，联合公安部门对敖尔金牧场(旧区)韩双柱牧场内王某涉嫌用土坑腌制酸菜的问题进行执法检查。经查，当事人王某利用两个土坑共腌制白菜30吨，可腌制出酸菜15吨，当事人无法提供食品生产经营资质，经执法人员核查确认，当事人未注册登记食品生产经营相关证照。当事人在不具备与所生产加工食品安全标准相适应的清洗、消毒、冷藏、运输、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防污染以及处理废水、存放垃圾等设备和设施的土坑腌制酸菜的行为，违反了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定，涉嫌生产销售不符合安全标准的食品罪，呼伦贝尔市新右旗市场监管局依法将该案移送公安部门处理。
案例二：赤峰市元宝山区市场监管局查处赤峰某生物科技有限公司侵犯注册商标专用权和生产假冒伪劣肥料案
2022年2月22日，赤峰市元宝山区市场监管局执法人员在对赤峰某生物科技有限公司检查中发现，该公司用换包装的方式，将原包装为通辽某公司生产的土壤调理剂产品重新包装为商标“中国农资”产品，包装标识公司为中国农资集团有限公司和北京中农国控化肥贸易有限公司的复合微生物肥料。经核查发现包装袋上的“中国农资”注册商标已被判为无效，且当事人不能提供中国农资集团有限公司的委托加工合同。经对该批次产品进行抽样送检，检验结果为不合格。3月8日，执法人员再次对该公司进行执法检查，发现该厂用同样的换包装方式，将通辽某公司生产的商标为“绿色核动力”的土壤调理剂产品重新包装为商标为“黑派π”的有机肥料，但该公司不能提供外包装授权使用书或委托加工合同，以上涉案产品货值达到人民币18.31万。当事人的上述行为涉嫌构成假冒注册商标罪和生产假冒伪劣肥料罪，赤峰市元宝山区市场监管局依法将该案移送公安部门处理。
案例三：呼和浩特市新城区市场监管局查处某房地产经纪有限公司内蒙古分公司商业虚假宣传案
2021年8月23日，呼和浩特市新城区市场监管局执法人员根据举报线索对呼和浩特市某房地产经纪有限公司进行执法检查，经查，该公司利用网络宣传、现场售楼人员引导推荐、服务协议条款标注等多种方式宣传购房优惠等信息，但消费者通过呼和浩特市房管局官网查询到自己购买的房屋价格未享受到销售方之前所承诺的优惠。当事人上述行为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一款之规定，呼和浩特市市场监管局依据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条的规定，责令当事人立即停止发布虚假或者引人误解的商业宣传并处以罚款人民币30万元的行政处罚决定。
案例四：鄂尔多斯市伊金霍洛旗市场监管局查处伊金霍洛旗某加油站销售不符合保障人体健康和人身财产安全的国家标准车用柴油案
2021年7月13日，鄂尔多斯市伊金霍洛旗市场监管局对伊金霍洛旗某加油站销售的0#车用柴油进行监督抽检，经山东腾翔产品质量检测有限公司检验，结论为不合格，当事人对检验报告有异议并提出复检申请，经内蒙古自治区产品质量检验研究院复检，结论为不合格。经查，当事人共购进该批次0#车用柴油32.88吨，含税总价20.42万元，全部售完无库存。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国产品质量法》第十三条规定。2022年1月26日，鄂尔多斯市市场监管局依据《中华人民共和国产品质量法》第四十九条规定对当事人作出没收违法所得人民币2.15万元并处罚款人民币23.29万元的处罚决定，罚没款合计人民币25.44万元的行政处罚决定。
案例五：呼伦贝尔市鄂温克旗市场监管局查处鄂温克旗某食品有限公司违反食品安全相关规定生产经营食品案
2022年1月10日，呼伦贝尔市鄂温克旗市场监管局在配合自治区市场局在鄂温克旗某食品有限公司专项检查中发现，该公司存在未按照进口冷链食品疫情防控要求存放进口冷链食品、生产的奶制品无货位卡及标识、存放超过保质期的奶制品等问题。当事人未按规定实施生产经营过程控制要求，未定期对食品安全状况进行检查评价，未按照规定对变质、超过保质期或者回收的食品进行标示或者存放，未及时对上述食品采取无害化处理、销毁等措施并如实记录，未按规定如实记录生产记录，生产经营标签、说明书不符合食品安全法规定等行为违反了《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》相关规定。鄂温克旗市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》相关规定，对当事人作出没收违法生产经营的无生产日期的食品并处以罚款人民币7.5万元，责令停产停业15天的行政处罚决定。
案例六：兴安盟突泉县市场监管局查处突泉县某商贸有限公司销售不符合质量标准的民用散煤案
2021年6月7日，兴安盟突泉县市场监管局根据盟市场监管局移送的对突泉县某商贸有限公司销售的经抽检不合格的民用散煤案件交办线索，对该公司进行执法检查。经查，该公司从内蒙古某矿业有限公司购进 3000吨民用散煤，购进价格520元/吨，销售价格630元/吨，分三处存放，其中存煤数量为500 吨的一处存煤点，抽检结果为不合格，其他两处存煤点抽检结果为合格。当事人销售不符合质量标准的民用散煤的行为，违反了《中华人民共和国大气污染防治法》第三十六条的规定。2022年3月，兴安盟突泉县市场监管局依据《中华人民共和国大气污染防治法》第一百零三条第一款第一项规定，对当事人作出没收违法所得人民币5.5万元并处罚款人民币1万元，罚没款合计人民币6.5万元的行政处罚决定。
案例七：包头市市场监管局查处包头市某汽车贸易有限公司销售未经认证半挂车案
2021年10月26日，包头市市场监督管理局接外省市场监管部门案件移送线索，反映该局在办理驻马店某车辆有限公司未经认证擅自出厂、销售半挂车一案中，发现涉案的10台运输半挂车销售到包头市的案件线索。经查，包头市某汽车贸易有限公司销售的10台涉案车辆均未获得《强制性产品认证证书》。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国认证认可条例》第二十七条规定。包头市市场监督管理局依据《中华人民共和国认证认可条例》第六十六条规定，对当事人作出没收违法所得人民币1.5万元并处罚款人民币5万元的行政处罚决定，罚没款合计人民币6.5万元。
案例八：乌兰察布市丰镇市市场监管局查处丰镇市某粮油加工专业合作社销售不合格农用地膜案
2022年4月12日，丰镇市市场监管局根据乌兰察布市市场监督管理局对丰镇市某粮油加工专业合作社销售的聚乙烯吹塑料薄膜监督抽检不合格情况进行立案调查。经查，当事人销售不符合国家标准的聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜情况属实。当事人上述行为违反了《中华人民共和国产品质量法》第十三条第二款规定。2022年6月9日，丰镇市市场监管局依据《中华人民共和国产品质量法》第四十九条规定对当事人作出没收违法所得人民币2.22万元，罚款人民币2.175万元的行政处罚决定，罚没款合计人民币4.395万元。
案例九：阿拉善盟左旗市场监管局查处阿左旗新浩特某肉品经营店经营国家为防病等特殊需要明令禁止经营的食品案
2021年10月30日，阿拉善盟左旗市场监管局执法人员对位于阿拉善盟左旗巴彦浩特镇某冷库进行监督检查，发现在该冷库中存放有9种进口冷链肉品，均未向辖区市场监管部门进行报备。经查，当事人于2021年8月至10月之间，三次从银川市购进了该批进口冷链肉品，已销售3种进口冷链肉品，违法所得727.64元。当事人未严格落实进货查验等食品安全主体责任，未经报备购进进口冷链食品的行为，不符合《内蒙古自治区新型冠状病毒肺炎疫情防控应急预案(第五版)的通知》和《自治区新型冠状病毒感染肺炎防控工作指挥部医疗防控组关于加强进口冷链食品追溯管理的通告》相关规定。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十二项规定。2022年1月20日，阿拉善左旗市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条规定对当事人作出没收违法所得人民币727.64元并处罚款人民币3万元的行政处罚决定。
案例十：锡林郭勒盟正镶白旗市场监管局查处刘某华无证无照从事食品生产加工案
2022年2月14日，锡林郭勒盟正镶白旗市场监管局执法人员对正镶白旗福满家生鲜超市内刘某华经营的面食加工小作坊进行食品安全检查中发现，该小作坊未取得《营业执照》和《食品小作坊登记证》擅自从事食品生产加工，且使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产加工、销售食品。当事人的行为违反了《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第十二条规定。锡林郭勒盟正镶白旗市场监管局依据《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第三十二条规定对当事人作出没收超过保质期的食品原料和食品添加剂，没收违法所得人民币1.5万元并处罚款人民币0.5万元的行政处罚决定，罚没款合计人民币2万元。（内蒙古晨报晨网融媒体记者 王晓玲）
【为端牢“中国饭碗”守好黑土地】
三江碧水奔涌，润泽黑土粮仓。5月下旬，行走在黑龙江三江平原，一块块水田倒映着蓝天白云，一株株秧苗正茁壮地生长。黑土地经历一冬的休养又焕发出新的生机。
黑土地，被誉为“耕地中的大熊猫”。曾经，人们用“捏把黑土冒油花，插双筷子也发芽”来形容黑土地之肥沃。经历几十年的开发利用，黑土地正在变薄、变瘦、变硬，情况不容乐观。
黑龙江作为黑土耕地资源大省，拥有典型黑土耕地面积1.56亿亩，占东北典型黑土区耕地面积的56.1%。2021年，黑龙江全省粮食总产量1573.54亿斤，比上年增加65.34亿斤，连续12年位居全国第一位，这是黑土地的无私馈赠。如何保护利用好黑土地，事关“中国粮食”“中国饭碗”。
唤醒“沉睡”黑土
“黑土地太金贵了！这里以前是采煤沉陷区，多复垦1亩黑土耕地，每年就多产1000多斤粮食，就为粮食安全多出一份力。”龙煤双鸭山矿业公司集成工贸公司董事长张彪指着眼前正在复垦的黑土地激动地说。
双鸭山市是黑龙江东部四煤城之一，大大小小的煤矿经过多年开采，在双鸭山境内形成了多个采煤沉陷区，就像大地的疮疤，无法还耕于农，煤矿每年还要承担着不菲的土地补偿费。同时，煤矸石越积越多，如何治理矸石山也成为难题，风一刮，漫天灰尘让人睁不开眼睛。
“去年，公司下定决心，不惜一切代价开展采煤沉陷区土地复垦，集成工贸公司被‘点了将’。”张彪说，他们没有经验，从没干过黑土地复垦，就专门请来哈工大规划设计研究院专家，经过反复推敲论证，首创了“条带式土石方挖填施工工艺”：取土完成后进行矸石回填、碾轧，先夯填黄土，黄土上面再回覆黑土，最后进行翻耕。
5月28日，记者来到双鸭山矿业公司新安煤矿采煤沉陷区，2个因采煤沉陷形成的水塘正在向外排水。500米开外，1个4米多深的水塘已排完水。只见翻斗车拉着煤矸石来回穿梭，向坑内回填矸石，推土机、压路机分工配合，把矸石压实平整。2台钩机在已经夯实的黄土层上进行黑土回覆平整，复垦的黑土和黄土总厚度超过了1.2米。
如今，“野泡子”变成了黑土耕地，放眼望去，与周围的庄稼地浑然一体。大伙都说，沉睡的黑土“复活”了。“黑土确实是个宝。哪怕在水中浸泡了几十年，排出水在风吹日晒后，那土质依然松软、油润、细腻，而且肥力更加充足。”张彪说。
煤矸石回填地下，会不会造成污染？技术人员解释说，所有回填地下的煤矸石都需要采样化验。煤矸石作为一类固体废弃物，不存在重金属超标问题，回填地下不会造成任何污染，更不会对庄稼生长造成影响。煤矸石回填地下，减少了矸石山，有利于生态环境修复。
记者又来到集贤煤矿矿区北侧地块，这里是四方台区太保镇双丰村的600多亩农田，过去20多年饱受采煤沉陷的困扰，良田变成了招人嫌弃的“涝洼地”。当地集中连片的旱地流转费用每亩800元，但采煤沉陷区的地块每亩500元也没人愿意“包地”。
“这片采煤沉陷区影响的地块有300多亩，大小分布不均匀，最低洼处有1米深，以前长满了荒草、芦苇，种不了地。”双丰村党支部书记张洪文说，由于土地不平整也不连片，村里人只能靠小农机和人工耕种。
土地复垦，让双丰村村民有了盼头。记者采访时，2台钩机正忙着不停地进行黑土回覆，6月下旬就能完成该地块的复垦工作。“现在村民们迫不及待地想早日种上这片地。瞅着那地表60公分高的黑土层，地力肯定足，能多打粮食。”张洪文说。
土地变得“会呼吸”
黑土地开垦以来，一直处于高强度利用状态，土地肥力长期透支。秸秆则在黑土地保护中发挥了大作用。黑龙江探索出的黑土地保护水田“三江模式”、旱地“龙江模式”，都离不开秸秆还田这一重要内容，既解决了秸秆禁烧问题，又改善了土壤结构，提升了土壤有机质含量，土地不板结、透水、透气，地力增强。
“我就是黑土地保护的受益者。”在佳木斯富锦市万亩水稻科技园区内，水稻种植大户刘春和记者唠了起来，“通过秸秆粉碎还田，土壤不再板结，地也更有‘劲’了。以前一垧地要上1400斤左右化肥，现在化肥能减量200斤左右。今年这化肥多贵呀，种地成本下降了，水稻产量不降反升，这不是收益是啥”。
今年，刘春继续在稻田中养蟹、鸭、鱼，还准备尝试养虾。他相信科学种养不仅有利于黑土地保护，还能让自家的水稻卖上好价钱，养殖的蟹、鸭、鱼也能增加不少收益。
在牡丹江宁安市渤海镇上官地村，秸秆除了直接还田以外，还被用作有机肥的原料。全村有1200多亩有机水稻种植地块，全部施用的是有机肥。
“以前老百姓田间除草，拔一天手生疼，原因就是土地板结。现在，拔一天草手也不会疼，土壤松软得很。农业专家一看我们的地，就知道上的是有机肥。夏天天热时，水中还会冒气泡，变成了‘会呼吸的土地’，其实就是土壤孔隙多了，而且秸秆也在分解腐烂变成肥料。”上官地村党支部书记褚丽娟说。
在上官地村一片开阔地上，记者见到了有机肥堆场。“先铺上一层秸秆，再铺牛羊粪，再喷洒腐熟菌剂，再覆盖一层清理鱼塘的淤泥，反复叠加堆积。经过夏天3到4次倒垛腐熟，秋天有机肥就能向地里投放。”褚丽娟告诉记者，没实施黑土地保护前，村里土地有机质含量不到2个百分点，经过20多年施用有机肥养地，有机质含量达到了3个百分点。
“地力不断上升，有机水稻的亩产从2008年的300多斤提高到现在的700多斤。有机大米每斤能卖到30元至50多元不等，最贵的能卖到每斤100多元，多数是订单销售，老百姓的种植收益大幅提升。”褚丽娟说。
“常年施用化肥和农药，让原本富得流油的黑土地出现板结，甚至出现重金属、农药残留超标问题。保护黑土地，就要让土地得到休养生息。”黑龙江大锦农农业开发有限公司董事长隋德才对有机种植情有独钟。早在2017年，他所在的公司就制订了“三年土地休耕计划”，通过施用有机肥对土壤进行改良，在2020年完成了1500亩土地的有机转化，各项指标均已达到国际有机种植标准。
“打造现代化生态农牧循环全产业链，走有机绿色发展之路，让老百姓能够吃到放心、健康、安全的食品。”隋德才说。
从“吃山”到“护土”
黑土地保护是一场“持久战”“攻坚战”。除了化肥、农药会对黑土地造成伤害外，风蚀、水蚀对黑土地的破坏作用也不小。风吹走表层土壤是一个长期缓慢的过程，水土流失对黑土地的破坏更直观可见。
在双鸭山市四方台区太保镇靠山村，山坡上整齐种植的榛子树、沙棘树、高钙果树等经济林成为当地一道新兴的风景线。昔日，靠山村“靠山吃山”，在山坡地种粮，产量不高。如今，靠山村“靠山护土”，种起了经济林，不仅收益提升了，山上水土保持住了，山脚下黑土地也免受了急水冲刷的威胁。
“水土流失最严重的就是山坡地。一下大雨，雨水不断冲刷地表，形成一道道比较浅的水沟。如果任由其发展，就容易形成比较深的侵蚀沟，对黑土地破坏也更加严重。”靠山村党支部书记陈传君指着眼前的山坡地说。
退耕种植经济林进行黑土地保护，靠山村尝到了甜头。“前些年退耕还林种的是松树，产生不了效益。现在，通过种植榛子、沙棘、高钙果等经济林，种植效益比种玉米高出好几倍，老百姓都愿意种。村里还投资兴建了高钙果罐头厂，销路很好，也带动本村农户在家门口实现就业增收。”陈传君说。
从更大范围而言，加强黑土地保护，关键要建设更多的高标准农田。2021年，黑龙江投资128亿元，新建高标准农田1024.55万亩，亩均增产10%至20%。目前，黑龙江已累计建成“田成方、林成网、路相通、渠相连、旱能灌、涝能排”的高标准农田9141.05万亩。随着高标准农田建设，农业生产“靠天吃饭”的困局得到缓解，实现了重灾少减产、轻灾保稳产、无灾多增产。
在北大荒集团七星农场有限公司第十九管理区的现代化农业示范区，千余亩水田被划分为几十个整齐的方格，规整对称，颇为壮观。2021年，七星农场推进本田标准化改造1万多亩。通过土地平整、削埂扩池、清淤扩渠，打造平均面积10亩以上的大网格高标准农田，增强了农田抗灾能力，保水保肥，为粮食丰收筑牢根基。
“我们在本田标准化改造基础上，从节肥、节水、提高水稻产量、减少人工支出等方面出发，引导种植户实施标准种植、节本种植新模式。”七星农场农业发展部副部长姜灏说，格田扩大、土地平整后，便于应用无人驾驶或辅助直行插秧作业，减少了生产用工费用支出。通过应用变量侧深施肥、有机肥替代化肥等技术，实施精准施肥、高效用肥，减少无效施肥，降低生产成本，提高水稻品质。
从黑龙江全省来看，通过实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，采取工程、农艺、生物等综合措施，全省黑土耕地质量等级平均为3.46等，比东北黑土区高0.13个等级，土壤有机质平均含量达到36.2克/千克，秸秆翻埋还田或深松地块耕层厚度达到30厘米以上。不过，由于长期高强度利用，加之耕地面积大，保护投入有限，黑土地质量退化趋势仍然严峻，水土流失问题还比较突出。
“黑土地保护要坚持长期投入，要引导农民、合作社等农业生产经营主体增强黑土地保护意识，不能片面追求产量、重利用轻保护、重产出轻投入。”中国科学院东北地理与农业生态研究所二级研究员、农业农村部耕地质量建设专家指导组副组长韩晓增说，要综合运用工程、农艺、生物等措施，加强水土流失治理，减少化肥、农药使用量，加大秸秆还田力度，从而保护利用好黑土地这一“耕地中的大熊猫”。
三江碧水奔涌，润泽黑土粮仓。5月下旬，行走在黑龙江三江平原，一块块水田倒映着蓝天白云，一株株秧苗正茁壮地生长。黑土地经历一冬的休养又焕发出新的生机。
黑土地，被誉为“耕地中的大熊猫”。曾经，人们用“捏把黑土冒油花，插双筷子也发芽”来形容黑土地之肥沃。经历几十年的开发利用，黑土地正在变薄、变瘦、变硬，情况不容乐观。
黑龙江作为黑土耕地资源大省，拥有典型黑土耕地面积1.56亿亩，占东北典型黑土区耕地面积的56.1%。2021年，黑龙江全省粮食总产量1573.54亿斤，比上年增加65.34亿斤，连续12年位居全国第一位，这是黑土地的无私馈赠。如何保护利用好黑土地，事关“中国粮食”“中国饭碗”。
唤醒“沉睡”黑土
“黑土地太金贵了！这里以前是采煤沉陷区，多复垦1亩黑土耕地，每年就多产1000多斤粮食，就为粮食安全多出一份力。”龙煤双鸭山矿业公司集成工贸公司董事长张彪指着眼前正在复垦的黑土地激动地说。
双鸭山市是黑龙江东部四煤城之一，大大小小的煤矿经过多年开采，在双鸭山境内形成了多个采煤沉陷区，就像大地的疮疤，无法还耕于农，煤矿每年还要承担着不菲的土地补偿费。同时，煤矸石越积越多，如何治理矸石山也成为难题，风一刮，漫天灰尘让人睁不开眼睛。
“去年，公司下定决心，不惜一切代价开展采煤沉陷区土地复垦，集成工贸公司被‘点了将’。”张彪说，他们没有经验，从没干过黑土地复垦，就专门请来哈工大规划设计研究院专家，经过反复推敲论证，首创了“条带式土石方挖填施工工艺”：取土完成后进行矸石回填、碾轧，先夯填黄土，黄土上面再回覆黑土，最后进行翻耕。
5月28日，记者来到双鸭山矿业公司新安煤矿采煤沉陷区，2个因采煤沉陷形成的水塘正在向外排水。500米开外，1个4米多深的水塘已排完水。只见翻斗车拉着煤矸石来回穿梭，向坑内回填矸石，推土机、压路机分工配合，把矸石压实平整。2台钩机在已经夯实的黄土层上进行黑土回覆平整，复垦的黑土和黄土总厚度超过了1.2米。
如今，“野泡子”变成了黑土耕地，放眼望去，与周围的庄稼地浑然一体。大伙都说，沉睡的黑土“复活”了。“黑土确实是个宝。哪怕在水中浸泡了几十年，排出水在风吹日晒后，那土质依然松软、油润、细腻，而且肥力更加充足。”张彪说。
煤矸石回填地下，会不会造成污染？技术人员解释说，所有回填地下的煤矸石都需要采样化验。煤矸石作为一类固体废弃物，不存在重金属超标问题，回填地下不会造成任何污染，更不会对庄稼生长造成影响。煤矸石回填地下，减少了矸石山，有利于生态环境修复。
记者又来到集贤煤矿矿区北侧地块，这里是四方台区太保镇双丰村的600多亩农田，过去20多年饱受采煤沉陷的困扰，良田变成了招人嫌弃的“涝洼地”。当地集中连片的旱地流转费用每亩800元，但采煤沉陷区的地块每亩500元也没人愿意“包地”。
“这片采煤沉陷区影响的地块有300多亩，大小分布不均匀，最低洼处有1米深，以前长满了荒草、芦苇，种不了地。”双丰村党支部书记张洪文说，由于土地不平整也不连片，村里人只能靠小农机和人工耕种。
土地复垦，让双丰村村民有了盼头。记者采访时，2台钩机正忙着不停地进行黑土回覆，6月下旬就能完成该地块的复垦工作。“现在村民们迫不及待地想早日种上这片地。瞅着那地表60公分高的黑土层，地力肯定足，能多打粮食。”张洪文说。
土地变得“会呼吸”
黑土地开垦以来，一直处于高强度利用状态，土地肥力长期透支。秸秆则在黑土地保护中发挥了大作用。黑龙江探索出的黑土地保护水田“三江模式”、旱地“龙江模式”，都离不开秸秆还田这一重要内容，既解决了秸秆禁烧问题，又改善了土壤结构，提升了土壤有机质含量，土地不板结、透水、透气，地力增强。
“我就是黑土地保护的受益者。”在佳木斯富锦市万亩水稻科技园区内，水稻种植大户刘春和记者唠了起来，“通过秸秆粉碎还田，土壤不再板结，地也更有‘劲’了。以前一垧地要上1400斤左右化肥，现在化肥能减量200斤左右。今年这化肥多贵呀，种地成本下降了，水稻产量不降反升，这不是收益是啥”。
今年，刘春继续在稻田中养蟹、鸭、鱼，还准备尝试养虾。他相信科学种养不仅有利于黑土地保护，还能让自家的水稻卖上好价钱，养殖的蟹、鸭、鱼也能增加不少收益。
在牡丹江宁安市渤海镇上官地村，秸秆除了直接还田以外，还被用作有机肥的原料。全村有1200多亩有机水稻种植地块，全部施用的是有机肥。
“以前老百姓田间除草，拔一天手生疼，原因就是土地板结。现在，拔一天草手也不会疼，土壤松软得很。农业专家一看我们的地，就知道上的是有机肥。夏天天热时，水中还会冒气泡，变成了‘会呼吸的土地’，其实就是土壤孔隙多了，而且秸秆也在分解腐烂变成肥料。”上官地村党支部书记褚丽娟说。
在上官地村一片开阔地上，记者见到了有机肥堆场。“先铺上一层秸秆，再铺牛羊粪，再喷洒腐熟菌剂，再覆盖一层清理鱼塘的淤泥，反复叠加堆积。经过夏天3到4次倒垛腐熟，秋天有机肥就能向地里投放。”褚丽娟告诉记者，没实施黑土地保护前，村里土地有机质含量不到2个百分点，经过20多年施用有机肥养地，有机质含量达到了3个百分点。
“地力不断上升，有机水稻的亩产从2008年的300多斤提高到现在的700多斤。有机大米每斤能卖到30元至50多元不等，最贵的能卖到每斤100多元，多数是订单销售，老百姓的种植收益大幅提升。”褚丽娟说。
“常年施用化肥和农药，让原本富得流油的黑土地出现板结，甚至出现重金属、农药残留超标问题。保护黑土地，就要让土地得到休养生息。”黑龙江大锦农农业开发有限公司董事长隋德才对有机种植情有独钟。早在2017年，他所在的公司就制订了“三年土地休耕计划”，通过施用有机肥对土壤进行改良，在2020年完成了1500亩土地的有机转化，各项指标均已达到国际有机种植标准。
“打造现代化生态农牧循环全产业链，走有机绿色发展之路，让老百姓能够吃到放心、健康、安全的食品。”隋德才说。
从“吃山”到“护土”
黑土地保护是一场“持久战”“攻坚战”。除了化肥、农药会对黑土地造成伤害外，风蚀、水蚀对黑土地的破坏作用也不小。风吹走表层土壤是一个长期缓慢的过程，水土流失对黑土地的破坏更直观可见。
在双鸭山市四方台区太保镇靠山村，山坡上整齐种植的榛子树、沙棘树、高钙果树等经济林成为当地一道新兴的风景线。昔日，靠山村“靠山吃山”，在山坡地种粮，产量不高。如今，靠山村“靠山护土”，种起了经济林，不仅收益提升了，山上水土保持住了，山脚下黑土地也免受了急水冲刷的威胁。
“水土流失最严重的就是山坡地。一下大雨，雨水不断冲刷地表，形成一道道比较浅的水沟。如果任由其发展，就容易形成比较深的侵蚀沟，对黑土地破坏也更加严重。”靠山村党支部书记陈传君指着眼前的山坡地说。
退耕种植经济林进行黑土地保护，靠山村尝到了甜头。“前些年退耕还林种的是松树，产生不了效益。现在，通过种植榛子、沙棘、高钙果等经济林，种植效益比种玉米高出好几倍，老百姓都愿意种。村里还投资兴建了高钙果罐头厂，销路很好，也带动本村农户在家门口实现就业增收。”陈传君说。
从更大范围而言，加强黑土地保护，关键要建设更多的高标准农田。2021年，黑龙江投资128亿元，新建高标准农田1024.55万亩，亩均增产10%至20%。目前，黑龙江已累计建成“田成方、林成网、路相通、渠相连、旱能灌、涝能排”的高标准农田9141.05万亩。随着高标准农田建设，农业生产“靠天吃饭”的困局得到缓解，实现了重灾少减产、轻灾保稳产、无灾多增产。
在北大荒集团七星农场有限公司第十九管理区的现代化农业示范区，千余亩水田被划分为几十个整齐的方格，规整对称，颇为壮观。2021年，七星农场推进本田标准化改造1万多亩。通过土地平整、削埂扩池、清淤扩渠，打造平均面积10亩以上的大网格高标准农田，增强了农田抗灾能力，保水保肥，为粮食丰收筑牢根基。
“我们在本田标准化改造基础上，从节肥、节水、提高水稻产量、减少人工支出等方面出发，引导种植户实施标准种植、节本种植新模式。”七星农场农业发展部副部长姜灏说，格田扩大、土地平整后，便于应用无人驾驶或辅助直行插秧作业，减少了生产用工费用支出。通过应用变量侧深施肥、有机肥替代化肥等技术，实施精准施肥、高效用肥，减少无效施肥，降低生产成本，提高水稻品质。
从黑龙江全省来看，通过实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，采取工程、农艺、生物等综合措施，全省黑土耕地质量等级平均为3.46等，比东北黑土区高0.13个等级，土壤有机质平均含量达到36.2克/千克，秸秆翻埋还田或深松地块耕层厚度达到30厘米以上。不过，由于长期高强度利用，加之耕地面积大，保护投入有限，黑土地质量退化趋势仍然严峻，水土流失问题还比较突出。
“黑土地保护要坚持长期投入，要引导农民、合作社等农业生产经营主体增强黑土地保护意识，不能片面追求产量、重利用轻保护、重产出轻投入。”中国科学院东北地理与农业生态研究所二级研究员、农业农村部耕地质量建设专家指导组副组长韩晓增说，要综合运用工程、农艺、生物等措施，加强水土流失治理，减少化肥、农药使用量，加大秸秆还田力度，从而保护利用好黑土地这一“耕地中的大熊猫”。
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