#素食人生[超话]#麻辣孜然小土豆
食材:
土豆、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐
做法:
1、小土豆洗净,带皮放入开水锅中,加入少许盐煮熟。
2、锅里加入适量的油,放入小土豆中火2面煎黄。
3、将姜、芹菜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐放入锅边炒香。
4、再放入土豆翻锅,加入素蚝油即可。
食材:
土豆、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐
做法:
1、小土豆洗净,带皮放入开水锅中,加入少许盐煮熟。
2、锅里加入适量的油,放入小土豆中火2面煎黄。
3、将姜、芹菜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐放入锅边炒香。
4、再放入土豆翻锅,加入素蚝油即可。
#素食人生[超话]#素蠔油冬瓜西兰花
-材 料-
西兰花半棵
冬瓜1块
素蠔油1大勺
盐适量
水淀粉少许
姜少许
-做 法-
1. 西兰花掰小朵,洗净,焯水,再过凉水。
2. 冬瓜去皮,切片。
3. 锅里注油烧热,下姜爆香。
4. 加入冬瓜片翻炒大约两分钟。
5. 加入素蠔油翻炒均匀。
6. 加适量清水,烧两三分钟,冬瓜很容易熟。
7. 加西兰花,同时加盐,翻炒几下。
8. 加水淀粉勾薄芡出锅。
-材 料-
西兰花半棵
冬瓜1块
素蠔油1大勺
盐适量
水淀粉少许
姜少许
-做 法-
1. 西兰花掰小朵,洗净,焯水,再过凉水。
2. 冬瓜去皮,切片。
3. 锅里注油烧热,下姜爆香。
4. 加入冬瓜片翻炒大约两分钟。
5. 加入素蠔油翻炒均匀。
6. 加适量清水,烧两三分钟,冬瓜很容易熟。
7. 加西兰花,同时加盐,翻炒几下。
8. 加水淀粉勾薄芡出锅。
西红柿肉酱烩豆腐
材料:豆腐200克,西红柿200克,肉末80克,盐2克,鸡粉2克,豆瓣酱5克,水淀粉5毫升,食用油适量
做法:
1.洗好的豆腐切成块;洗净的西红柿切成小块,备用;
2.沸水锅中倒入切好的豆腐,加入少许盐,略煮一会儿至其断生,捞出,装盘待用;
3.用油起锅,倒入肉末,炒至变色;放入切好的西红柿,炒匀;加入豆瓣酱,炒约2分钟;
4.倒入焯过水的豆腐,加入适量清水,放入鸡粉,炒至食材熟透;
5.用水淀粉勾芡;关火后盛入盘中即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
材料:豆腐200克,西红柿200克,肉末80克,盐2克,鸡粉2克,豆瓣酱5克,水淀粉5毫升,食用油适量
做法:
1.洗好的豆腐切成块;洗净的西红柿切成小块,备用;
2.沸水锅中倒入切好的豆腐,加入少许盐,略煮一会儿至其断生,捞出,装盘待用;
3.用油起锅,倒入肉末,炒至变色;放入切好的西红柿,炒匀;加入豆瓣酱,炒约2分钟;
4.倒入焯过水的豆腐,加入适量清水,放入鸡粉,炒至食材熟透;
5.用水淀粉勾芡;关火后盛入盘中即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
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