昨天下午在嘉陵江支流钓的鲫鱼,今天中午做了豆瓣鱼。毛毛烧了一个牛腩。
我喜欢钓鱼,以前在北京业余学过竞技钓,曾有那么一两年都想从事垂钓相关的职业。最近这些年很少钓鱼,已经很久没见过半斤以上的野生鲫鱼了,所以昨天其它渔获放回河里,挑了几条大鲫鱼和白条翘嘴带回家。
豆瓣鲫鱼是川菜,做法很简单。鱼身抹盐,葱姜码味,煎至两面金黄。热油炒郫县豆瓣,加入姜末,蒜末,花椒,干辣椒之类,加水大火烧开,料酒生抽老抽调色调味,再将鲫鱼放到锅里煮。大火收汁后,将鱼盛盘,调一小碗淀粉水加入汤汁搅拌,待汤汁浓稠后,浇到鱼身上。
我喜欢汤汁泡饭,所以多加了一些水,没有全收干,淀粉水也调的比较稀薄。看个人喜好吧,最后那道汤汁也可以很浓稠,盖住鱼身即可。
最后啰嗦一句,我经常发我们的饭菜,偶尔也写做法,绝不是认为自己做得多好。我和毛毛只是喜欢做饭,水平相当一般,拍下来当作日常发,算是一种分享。如果有些朋友看了觉得看起来还不错,改天可以试一下,相信很容易就能找到更专业的菜谱,甚至讲解视频。
祝大家晚上好胃口。
我喜欢钓鱼,以前在北京业余学过竞技钓,曾有那么一两年都想从事垂钓相关的职业。最近这些年很少钓鱼,已经很久没见过半斤以上的野生鲫鱼了,所以昨天其它渔获放回河里,挑了几条大鲫鱼和白条翘嘴带回家。
豆瓣鲫鱼是川菜,做法很简单。鱼身抹盐,葱姜码味,煎至两面金黄。热油炒郫县豆瓣,加入姜末,蒜末,花椒,干辣椒之类,加水大火烧开,料酒生抽老抽调色调味,再将鲫鱼放到锅里煮。大火收汁后,将鱼盛盘,调一小碗淀粉水加入汤汁搅拌,待汤汁浓稠后,浇到鱼身上。
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最后啰嗦一句,我经常发我们的饭菜,偶尔也写做法,绝不是认为自己做得多好。我和毛毛只是喜欢做饭,水平相当一般,拍下来当作日常发,算是一种分享。如果有些朋友看了觉得看起来还不错,改天可以试一下,相信很容易就能找到更专业的菜谱,甚至讲解视频。
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白领羽球馆,作为广告番相当可以了
看看P2的小情侣
看完我印象最深的就是葱香生姜可乐,想品
还挺写实的,误伤同伴阴影久久不能克服成绩低迷;结婚生子之后为了家庭放弃梦想;已经拼尽全力还不能赢决定换一条路;被教练从单打换为双打后自弃迷茫;利己主义者(不是贬义)抛弃同伴跳槽;看不惯的上司找茬打压;即使练球加班也躲不掉有时也要通宵……
但如果我未来的生活是这样或许也没那么难以接受,毕竟还有喜欢的同伴与梦想,我上班也是紧张忙碌,偶尔摸摸鱼的社畜,下班之后偶尔可以跟好友喝酒,更多的时候是为了自己的业余爱好拼一拼自己的时光
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#原神[超话]# 想建群,本人大学牲二刺螈+同人女但是原没有磕的cp,万叶单推人(?,也是画画业余人士在想办法进步,很喜欢摸鱼,很想找人一起画或者说说脑洞,原或者其他的都可以
亲友因为各种事没法一起,,但是没人一起热情减半[失望]包容度高,xp怪的也可以接受(
有没有人想一起玩呀…单机还是太寂寞了;;
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