#泰国星暹新闻#【普吉府芭东中央购物中心计划重新开业 并面向社会大众公开招聘】
近日普吉府芭东中央购物中心正计划在因大流行而关闭一年后重新开业，并面向社会大众公开招聘。
该购物中心于去年2月1日宣布暂时关闭，但就在上周六，该购物中心在其官方脸书页面“Central Patong”上宣布：“普吉府芭东中央购物中心即将重新开业！！”
目前重新开放营业的时间尚未公布，但招聘活动将从7月6日至8日开始。该购物中心正在寻找包括销售人员、店员、收银员、客服人员、维修人员和财务人员在内的多个职位空缺。
由于新冠疫情的大流行，使得游客无法前往这里旅游，一些企业，尤其是酒店在如此大的压力下不得不选择暂时关闭或永久关停。据普吉岛精品住宿协会的消息称，大流行期间近200多家当地酒店在停止运营后，因巨额债务遭到银行起诉。
由于政府对新冠疫情大流行的反应，芭东的另一个大型购物中心 Jungceylon也已关闭很长时间。尽管有传言称它可能会在未来几个月内重新开放，但目前它仍然处于关闭状态。
（编译：兔子/信息来源：thethaiger）
近日普吉府芭东中央购物中心正计划在因大流行而关闭一年后重新开业，并面向社会大众公开招聘。
该购物中心于去年2月1日宣布暂时关闭，但就在上周六，该购物中心在其官方脸书页面“Central Patong”上宣布：“普吉府芭东中央购物中心即将重新开业！！”
目前重新开放营业的时间尚未公布，但招聘活动将从7月6日至8日开始。该购物中心正在寻找包括销售人员、店员、收银员、客服人员、维修人员和财务人员在内的多个职位空缺。
由于新冠疫情的大流行，使得游客无法前往这里旅游，一些企业，尤其是酒店在如此大的压力下不得不选择暂时关闭或永久关停。据普吉岛精品住宿协会的消息称，大流行期间近200多家当地酒店在停止运营后，因巨额债务遭到银行起诉。
由于政府对新冠疫情大流行的反应，芭东的另一个大型购物中心 Jungceylon也已关闭很长时间。尽管有传言称它可能会在未来几个月内重新开放，但目前它仍然处于关闭状态。
（编译：兔子/信息来源：thethaiger）
【速看！这18个新职业了解一下】龙头新闻·生活报记者从黑龙江省招考部门获悉，近日，我国机器人工程技术人员等18个新职业信息向社会公示，拟将新职业信息纳入新版《中华人民共和国职业分类大典》。此次公示的新职业具有三个特点。
数字经济发展中催生的数字职业
此次公示的“机器人工程技术人员”“增材制造工程技术人员”“数据安全工程技术人员”“数字化解决方案设计师”“数据库运行管理员”“信息系统适配验证师”“数字孪生应用技术员”“商务数据分析师”“农业数字化技术员”等职业，均是参照《数字经济及其核心产业统计分类（2021）》，以数字产业化和产业数字化两个基本视角，围绕数字语言表达、数字信息传输、数字内容生产三个维度，以及工具、环境、目标、内容、过程、产出等六项指标进行界定的。对数字职业进行标注，是我国职业分类工作的重要创新，对推动数字经济、数字技术的发展以及提升全民数字素养具有重要意义。
可持续发展目标要求下涌现的绿色职业
碳达峰、碳中和是实现经济社会更高质量可持续发展的必要路径，正在悄然改变能源与经济结构，推动产业转型升级，“碳汇计量评估师”“综合能源服务员”等新职业应运而生。
占据主体能源地位的煤炭资源，其清洁化、大型化、规模化、集约化利用和由单一燃料属性向燃料、原料方向转变的产业发展新趋势，使“煤提质工”这一新职业从传统产业中诞生。
转变农业发展方式、优化农业产业结构，通过数字技术的引入，不断提升农业数字经济渗透率、实现农业农村高质量发展，催生出“农业数字化技术员”这一绿色农业领域的新职业。
新格局需要中孕育的新职业
随着基层一线从事退役军人政策咨询、信访接待、权益保障、安置服务、就业创业扶持等事务人员增多，传递党和政府关心关爱、打通政策落实“最后一公里”的重要力量——“退役军人事务员”这一新职业得以提出。
随着《家庭教育促进法》的出台实施和“双减”等政策的推行，确立从事家庭教育和研学旅行指导人员的职业属性、界定职业工作任务等显得很有必要，基于此，专家和有关部门提出了“家庭教育指导师”“研学旅行指导师”2个新职业。
为满足广大旅游消费者个性需求的民宿行业蓬勃发展，短短几年便实现由“0”到“百万”级规模跨越的“民宿管家”得以设立为职业。
城市轨道交通建设如火如荼的开展和城市轨道交通设施的不断投入运营，对城市轨道交通行业从业人才的需求量已达数十万人，事关广大城市居民出行安全的“城市轨道交通检修工”这一职业的确立，将为服务人民美好生活、促进共同富裕提供坚实保障。
下一步，新职业信息经公示征求意见、修改完善后，将被正式纳入新版大典。人力资源社会保障部将会同有关部门组织制定新职业标准，同时面向社会广泛征集新职业标准或评价规范。指导培训机构依据国家职业标准开展培训。同时，积极稳妥推行社会化评价，由经人力资源社会保障部门备案的用人单位和社会组织开展评价活动。对评价认定合格的人员，由评价机构按照有关规定颁发证书。获证人员信息纳入人才统计范围，获证人员按规定享受职业培训补贴、职业技能鉴定补贴等政策。
18个新职业：
1、机器人工程技术人员
定义：从事机器人结构、控制、感知技术和集成机器人系统及产品研究、设计的工程技术人员。
2、增材制造工程技术人员
定义：从事增材制造技术、装备、产品研发、设计并指导应用的工程技术人员。
3、数据安全工程技术人员
定义：从事数据安全需求分析挖掘、技术方案设计、项目实施、运营管理等工作的工程技术人员。
4、退役军人事务员
定义：在退役军人服务中心(站)从事退役军人政策咨询、信访接待、权益保障、安置服务、就业创业扶持等事务办理的人员。
5、数字化解决方案设计师
定义：从事产业数字化需求分析与挖掘、数字化解决方案制订、项目实施与运营技术支撑等工作的人员。
6、数据库运行管理员
定义：对系统所使用的数据库进行维护及管理等工作的人员。
7、信息系统适配验证师
定义：从事信息系统基础环境、终端、安全体系、业务系统的适配、测试、调优、数据迁移、维护等工作的人员。
8、数字孪生应用技术员
定义：使用仿真技术工具和数字孪生平台，构建、运行维护数字孪生体，监控、预测并优化实体系统运行状态的人员。
9、商务数据分析师
定义：从事商务行为相关数据采集、清洗、挖掘、分析，发现问题、研判规律，形成数据分析报告并指导他人应用的人员。本职业包含但不限于下列工种：贸易数据申报师 智能商务策划师
10、碳汇计量评估师
定义：运用碳计量方法学，从事森林、草原等生态系统碳汇计量、审核、评估的人员。
11、建筑节能减排咨询师
定义：应用节能减排技术，从事建筑及其环境、附属设备测评、调适、改造、运维等工作的咨询服务人员。
12、综合能源服务员
定义：从事客户用能情况诊断，综合能源方案策划，并组织实施和运维管理的人员。本职业包含但不限于下列工种：综合能源运维员
13、家庭教育指导师定义：从事家庭教育知识传授、家庭教育指导咨询、家庭教育活动组织等的人员。
14、研学旅行指导师
定义：策划、制订、实施研学旅行方案，组织、指导开展研学体验活动的人员。
15、民宿管家
定义：提供客户住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等定制化服务的人员。
16、农业数字化技术员
定义：从事农业生产、农村生活数字化技术应用、推广和服务活动的人员。
17、煤提质工
定义：以煤为原料，操作干燥窑、热解窑、提质煤冷却器、急冷塔等设备，提高煤品质的生产人员。
18、城市轨道交通检修工
定义：使用制动测试台、车轮轮缘尺、红外热像仪、扭矩扳手、液压起道器等检测设备和维护工器具，检修及维护保养城市轨道交通设备和设施的人员。本职业包含但不限于下列工种：城市轨道交通车辆检修工 城市轨道交通机电检修工 城市轨道交通线路检修工 城市轨道交通桥隧检修工 城市轨道交通站台门检修工 城市轨道交通自动售检票检修工。
版权声明：未经许可禁止以任何形式转载
龙头新闻·生活报 记者：吕晓艳
数字经济发展中催生的数字职业
此次公示的“机器人工程技术人员”“增材制造工程技术人员”“数据安全工程技术人员”“数字化解决方案设计师”“数据库运行管理员”“信息系统适配验证师”“数字孪生应用技术员”“商务数据分析师”“农业数字化技术员”等职业，均是参照《数字经济及其核心产业统计分类（2021）》，以数字产业化和产业数字化两个基本视角，围绕数字语言表达、数字信息传输、数字内容生产三个维度，以及工具、环境、目标、内容、过程、产出等六项指标进行界定的。对数字职业进行标注，是我国职业分类工作的重要创新，对推动数字经济、数字技术的发展以及提升全民数字素养具有重要意义。
可持续发展目标要求下涌现的绿色职业
碳达峰、碳中和是实现经济社会更高质量可持续发展的必要路径，正在悄然改变能源与经济结构，推动产业转型升级，“碳汇计量评估师”“综合能源服务员”等新职业应运而生。
占据主体能源地位的煤炭资源，其清洁化、大型化、规模化、集约化利用和由单一燃料属性向燃料、原料方向转变的产业发展新趋势，使“煤提质工”这一新职业从传统产业中诞生。
转变农业发展方式、优化农业产业结构，通过数字技术的引入，不断提升农业数字经济渗透率、实现农业农村高质量发展，催生出“农业数字化技术员”这一绿色农业领域的新职业。
新格局需要中孕育的新职业
随着基层一线从事退役军人政策咨询、信访接待、权益保障、安置服务、就业创业扶持等事务人员增多，传递党和政府关心关爱、打通政策落实“最后一公里”的重要力量——“退役军人事务员”这一新职业得以提出。
随着《家庭教育促进法》的出台实施和“双减”等政策的推行，确立从事家庭教育和研学旅行指导人员的职业属性、界定职业工作任务等显得很有必要，基于此，专家和有关部门提出了“家庭教育指导师”“研学旅行指导师”2个新职业。
为满足广大旅游消费者个性需求的民宿行业蓬勃发展，短短几年便实现由“0”到“百万”级规模跨越的“民宿管家”得以设立为职业。
城市轨道交通建设如火如荼的开展和城市轨道交通设施的不断投入运营，对城市轨道交通行业从业人才的需求量已达数十万人，事关广大城市居民出行安全的“城市轨道交通检修工”这一职业的确立，将为服务人民美好生活、促进共同富裕提供坚实保障。
下一步，新职业信息经公示征求意见、修改完善后，将被正式纳入新版大典。人力资源社会保障部将会同有关部门组织制定新职业标准，同时面向社会广泛征集新职业标准或评价规范。指导培训机构依据国家职业标准开展培训。同时，积极稳妥推行社会化评价，由经人力资源社会保障部门备案的用人单位和社会组织开展评价活动。对评价认定合格的人员，由评价机构按照有关规定颁发证书。获证人员信息纳入人才统计范围，获证人员按规定享受职业培训补贴、职业技能鉴定补贴等政策。
18个新职业：
1、机器人工程技术人员
定义：从事机器人结构、控制、感知技术和集成机器人系统及产品研究、设计的工程技术人员。
2、增材制造工程技术人员
定义：从事增材制造技术、装备、产品研发、设计并指导应用的工程技术人员。
3、数据安全工程技术人员
定义：从事数据安全需求分析挖掘、技术方案设计、项目实施、运营管理等工作的工程技术人员。
4、退役军人事务员
定义：在退役军人服务中心(站)从事退役军人政策咨询、信访接待、权益保障、安置服务、就业创业扶持等事务办理的人员。
5、数字化解决方案设计师
定义：从事产业数字化需求分析与挖掘、数字化解决方案制订、项目实施与运营技术支撑等工作的人员。
6、数据库运行管理员
定义：对系统所使用的数据库进行维护及管理等工作的人员。
7、信息系统适配验证师
定义：从事信息系统基础环境、终端、安全体系、业务系统的适配、测试、调优、数据迁移、维护等工作的人员。
8、数字孪生应用技术员
定义：使用仿真技术工具和数字孪生平台，构建、运行维护数字孪生体，监控、预测并优化实体系统运行状态的人员。
9、商务数据分析师
定义：从事商务行为相关数据采集、清洗、挖掘、分析，发现问题、研判规律，形成数据分析报告并指导他人应用的人员。本职业包含但不限于下列工种：贸易数据申报师 智能商务策划师
10、碳汇计量评估师
定义：运用碳计量方法学，从事森林、草原等生态系统碳汇计量、审核、评估的人员。
11、建筑节能减排咨询师
定义：应用节能减排技术，从事建筑及其环境、附属设备测评、调适、改造、运维等工作的咨询服务人员。
12、综合能源服务员
定义：从事客户用能情况诊断，综合能源方案策划，并组织实施和运维管理的人员。本职业包含但不限于下列工种：综合能源运维员
13、家庭教育指导师定义：从事家庭教育知识传授、家庭教育指导咨询、家庭教育活动组织等的人员。
14、研学旅行指导师
定义：策划、制订、实施研学旅行方案，组织、指导开展研学体验活动的人员。
15、民宿管家
定义：提供客户住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等定制化服务的人员。
16、农业数字化技术员
定义：从事农业生产、农村生活数字化技术应用、推广和服务活动的人员。
17、煤提质工
定义：以煤为原料，操作干燥窑、热解窑、提质煤冷却器、急冷塔等设备，提高煤品质的生产人员。
18、城市轨道交通检修工
定义：使用制动测试台、车轮轮缘尺、红外热像仪、扭矩扳手、液压起道器等检测设备和维护工器具，检修及维护保养城市轨道交通设备和设施的人员。本职业包含但不限于下列工种：城市轨道交通车辆检修工 城市轨道交通机电检修工 城市轨道交通线路检修工 城市轨道交通桥隧检修工 城市轨道交通站台门检修工 城市轨道交通自动售检票检修工。
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龙头新闻·生活报 记者：吕晓艳
#梦华录#【忙碌于《梦华录》内外的两宋女商人】
当下，由杨阳执导、张巍编剧，刘亦菲、陈晓、柳岩、林允等主演的古装电视剧《梦华录》正在热播中，主要讲述的是三位女子——脱离贱籍的赵盼儿、身在乐籍的宋引章以及屠户出身的孙三娘，在东京城演绎的种种故事。
本剧改编自近600年前的名作——关汉卿所著的元杂剧《赵盼儿风月救风尘》。不过，关汉卿的原著故事在本剧中只构成前面大约六分之一的情节，之后本剧基于现代人特别是现代女性的情感及奋斗视角增加了大量的演绎内容，主要讲述了三姐妹在东京城追求爱情和事业自立的故事。
虽然是一部现代视角的古装剧，不过那些曾经在历史上活动于两宋时期的女子，她们在历史上吉光片羽般的印记，也着实在本剧中留下了些许踪迹。本期我们就从剧中的这些印记出发，追溯一下，两宋时期那些曾经发生过的真实故事。
本剧的主干剧情就是赵盼儿等人在东京城开了一家茶坊，开始了我们现在俗称的“逆袭”奋斗之旅。而在真实历史上，宋代女子经商，算得上是比较常见的事。
一招特色走天下，宋代也有“网红店”
两宋之交的孟元老《东京梦华录》中记录了北宋都城汴梁城诸多“网红”名店，其中即有女性开办的“王小姑酒店”“曹婆婆肉饼”“丑婆婆药铺”等。
此后南宋周密作《武林旧事》、吴自牧作《梦粱录》，其中也记录了都城临安内的诸家女子开设的名店，诸如“李婆婆杂菜羹”“陈妈妈泥面具风药铺”等，其中甚至还有一家跟本剧赵盼儿等人是同行，这就是王妈妈家的“一窟鬼茶坊”，这家茶坊开在临安城市南坊北三元楼前的中瓦子，是临安城中有数的名店，乃是“士大夫期朋约友会聚之处”。
剧中赵盼儿等人在与竞争同行茶汤巷的斗茶比赛中，并无绝对实力的碾压，最终以独一无二的手艺风味胜出。特色二字知易行难，本就是两宋女子经商的要诀之一，历史上两宋商贾女子中，最谙此中之道者，首推宋五嫂。
按照袁褧《枫窗小牍》所载，宋五嫂本是袁家婢女，似乎是专司厨膳的，素来烹得一手好鱼羹，后来嫁与汴京城中某酒家老板，成为酒家妇。
北宋灭亡之后，宋五嫂颠沛流离，辗转来到南宋临安城，于钱塘门外开店，主打“宋五嫂鱼羹”。而当她作为汴京昔日故人，被太上皇宋高宗赵构召见之时，宋五嫂除了与太上皇交流往事之外，还进上了她那原装汴京手艺制作的鱼羹。
一碟汴京味，百种故国情，赵构得以食鱼知味，遂赐宋五嫂金钱十枚、银钱百枚、绢十疋，而得到宋高宗强烈广告推介效应的宋五嫂鱼羹，从此扬名指数飙升，成为临安城里需要排队抢购的网红食品。
宋五嫂凭借特色食品闯出事业的故事是如此传奇，以至于数百年后明朝冯梦龙把她的故事写进了《喻世明言》中，并留下诗评：“一碗鱼羹值几钱？旧京遗制动天颜。”
而在南宋周密《武林旧事》中，关于这位女商人成功的圆满结局，是这样描述的：“人竞市之，遂成富媪。”也就是宋五嫂凭借拳头产品鱼羹，终成致富达人。而尤其值得注意的，就是句中最后这个“媪”字，按《说文解字》，媪乃“女老称也”。
宋五嫂作酒家娘烹制鱼羹的汴京城，在公元1127年被女真军攻陷，而她得太上皇宋高宗产品推介之时，已经是公元1179年，期间已历52年，半个世纪的江湖漂泊中，宋五嫂又经历了怎样的人生悲欢？历史没有再答。宋五嫂在岁月中留下永恒印记的，只有半个世纪的风雨之下仍不曾改变的烹鱼手艺。
两宋女商兴起，有进步也有局限
剧中赵盼儿等女性在东京城闯出一番事业，其历史背景正是曾经活跃于两宋的众多商贾女子。女性商人在两宋时期的大量出现，由大历史言之，实是自中唐以后两税法实行，中古时期封建王朝的经济基础、社会分层变迁所致。诸多历史现实因素汇集之下的直观结果，就是商人在唐宋时期逐渐摆脱“四民”之限，社会地位有所提高。
而唐代坊市空间在宋代被突破后所引发的手工商业繁荣，也为女性商贾活跃提供了历史机遇，当时在汴梁临安等大都市以及沿海、沿运河的港口市镇中，大量女性纷纷从事商业活动，因此才会在两宋文献中留下诸多女性商贾的故事。
但是，就跟剧中赵盼儿选择开办的茶坊一样，文献中所记录的两宋商贾女性，在历史上从事的商业面其实还是很窄的，基本就局限于餐饮、住宿以及手工业（诸如药铺）等行业，绝少涉及大宗货物、高价值商品交易等。这些女性惯常从事的商业，特点就是规模小、收益少，《史记》中记载的先秦“巴寡妇清”那种富可敌国的女性豪商在两宋时期是不存在的。这也是两宋女性地位社会经济在上升的同时也存在局限的一种反映。
除了现代视角下的事业奋斗这一主线外，本剧中还呈现了不少两宋时期的大大小小的历史印记，以管窥豹之下，对于宋史爱好者别有一番滋味。比如剧中赵盼儿等与茶汤巷的斗茶情节，从点茶的输赢标准到惊艳的茶百戏，都让人把更多目光转移到两宋历史上曾经盛极一时的斗茶之风——
北宋蔡襄《茶论》：“茶少汤多，则云脚散；汤少茶多，则粥面聚。钞茶一钱七，先注汤调令极匀，又添注入环回击拂。汤上盏可四分则止，视其面色鲜白，著盏无水痕为绝佳。建安斗试，以水痕先者为负，耐久者为胜，故较胜负之说，曰相去一水两水。”
北宋陶谷《清异录》：“近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画，但须臾即就散灭，此茶之变也。时人谓之‘茶百戏’。”
两宋之交孟元老所著《东京梦华录》，至今仍是研究两宋民俗的重要参考。
孟元老在其序中如是说：“暗想当年，节物风流，人情和美，但成怅恨。近与亲戚会面，谈及曩昔，后生往往妄生不然。仆恐浸久，论其风俗者，失于事实，诚为可惜。谨省记编次成集，庶几开卷得睹当时之盛。古人有梦游华胥之国，其乐无涯者。仆今追念，回首怅然，岂非华胥之梦觉哉！目之曰《梦华录》。”
回首历史文献中的两宋故事，我们既能看到那时社会的人间烟火，也能够看到宋代女性留下的身影。在这一番溯源中，历史再一次显现出无穷的魅力。
当下，由杨阳执导、张巍编剧，刘亦菲、陈晓、柳岩、林允等主演的古装电视剧《梦华录》正在热播中，主要讲述的是三位女子——脱离贱籍的赵盼儿、身在乐籍的宋引章以及屠户出身的孙三娘，在东京城演绎的种种故事。
本剧改编自近600年前的名作——关汉卿所著的元杂剧《赵盼儿风月救风尘》。不过，关汉卿的原著故事在本剧中只构成前面大约六分之一的情节，之后本剧基于现代人特别是现代女性的情感及奋斗视角增加了大量的演绎内容，主要讲述了三姐妹在东京城追求爱情和事业自立的故事。
虽然是一部现代视角的古装剧，不过那些曾经在历史上活动于两宋时期的女子，她们在历史上吉光片羽般的印记，也着实在本剧中留下了些许踪迹。本期我们就从剧中的这些印记出发，追溯一下，两宋时期那些曾经发生过的真实故事。
本剧的主干剧情就是赵盼儿等人在东京城开了一家茶坊，开始了我们现在俗称的“逆袭”奋斗之旅。而在真实历史上，宋代女子经商，算得上是比较常见的事。
一招特色走天下，宋代也有“网红店”
两宋之交的孟元老《东京梦华录》中记录了北宋都城汴梁城诸多“网红”名店，其中即有女性开办的“王小姑酒店”“曹婆婆肉饼”“丑婆婆药铺”等。
此后南宋周密作《武林旧事》、吴自牧作《梦粱录》，其中也记录了都城临安内的诸家女子开设的名店，诸如“李婆婆杂菜羹”“陈妈妈泥面具风药铺”等，其中甚至还有一家跟本剧赵盼儿等人是同行，这就是王妈妈家的“一窟鬼茶坊”，这家茶坊开在临安城市南坊北三元楼前的中瓦子，是临安城中有数的名店，乃是“士大夫期朋约友会聚之处”。
剧中赵盼儿等人在与竞争同行茶汤巷的斗茶比赛中，并无绝对实力的碾压，最终以独一无二的手艺风味胜出。特色二字知易行难，本就是两宋女子经商的要诀之一，历史上两宋商贾女子中，最谙此中之道者，首推宋五嫂。
按照袁褧《枫窗小牍》所载，宋五嫂本是袁家婢女，似乎是专司厨膳的，素来烹得一手好鱼羹，后来嫁与汴京城中某酒家老板，成为酒家妇。
北宋灭亡之后，宋五嫂颠沛流离，辗转来到南宋临安城，于钱塘门外开店，主打“宋五嫂鱼羹”。而当她作为汴京昔日故人，被太上皇宋高宗赵构召见之时，宋五嫂除了与太上皇交流往事之外，还进上了她那原装汴京手艺制作的鱼羹。
一碟汴京味，百种故国情，赵构得以食鱼知味，遂赐宋五嫂金钱十枚、银钱百枚、绢十疋，而得到宋高宗强烈广告推介效应的宋五嫂鱼羹，从此扬名指数飙升，成为临安城里需要排队抢购的网红食品。
宋五嫂凭借特色食品闯出事业的故事是如此传奇，以至于数百年后明朝冯梦龙把她的故事写进了《喻世明言》中，并留下诗评：“一碗鱼羹值几钱？旧京遗制动天颜。”
而在南宋周密《武林旧事》中，关于这位女商人成功的圆满结局，是这样描述的：“人竞市之，遂成富媪。”也就是宋五嫂凭借拳头产品鱼羹，终成致富达人。而尤其值得注意的，就是句中最后这个“媪”字，按《说文解字》，媪乃“女老称也”。
宋五嫂作酒家娘烹制鱼羹的汴京城，在公元1127年被女真军攻陷，而她得太上皇宋高宗产品推介之时，已经是公元1179年，期间已历52年，半个世纪的江湖漂泊中，宋五嫂又经历了怎样的人生悲欢？历史没有再答。宋五嫂在岁月中留下永恒印记的，只有半个世纪的风雨之下仍不曾改变的烹鱼手艺。
两宋女商兴起，有进步也有局限
剧中赵盼儿等女性在东京城闯出一番事业，其历史背景正是曾经活跃于两宋的众多商贾女子。女性商人在两宋时期的大量出现，由大历史言之，实是自中唐以后两税法实行，中古时期封建王朝的经济基础、社会分层变迁所致。诸多历史现实因素汇集之下的直观结果，就是商人在唐宋时期逐渐摆脱“四民”之限，社会地位有所提高。
而唐代坊市空间在宋代被突破后所引发的手工商业繁荣，也为女性商贾活跃提供了历史机遇，当时在汴梁临安等大都市以及沿海、沿运河的港口市镇中，大量女性纷纷从事商业活动，因此才会在两宋文献中留下诸多女性商贾的故事。
但是，就跟剧中赵盼儿选择开办的茶坊一样，文献中所记录的两宋商贾女性，在历史上从事的商业面其实还是很窄的，基本就局限于餐饮、住宿以及手工业（诸如药铺）等行业，绝少涉及大宗货物、高价值商品交易等。这些女性惯常从事的商业，特点就是规模小、收益少，《史记》中记载的先秦“巴寡妇清”那种富可敌国的女性豪商在两宋时期是不存在的。这也是两宋女性地位社会经济在上升的同时也存在局限的一种反映。
除了现代视角下的事业奋斗这一主线外，本剧中还呈现了不少两宋时期的大大小小的历史印记，以管窥豹之下，对于宋史爱好者别有一番滋味。比如剧中赵盼儿等与茶汤巷的斗茶情节，从点茶的输赢标准到惊艳的茶百戏，都让人把更多目光转移到两宋历史上曾经盛极一时的斗茶之风——
北宋蔡襄《茶论》：“茶少汤多，则云脚散；汤少茶多，则粥面聚。钞茶一钱七，先注汤调令极匀，又添注入环回击拂。汤上盏可四分则止，视其面色鲜白，著盏无水痕为绝佳。建安斗试，以水痕先者为负，耐久者为胜，故较胜负之说，曰相去一水两水。”
北宋陶谷《清异录》：“近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画，但须臾即就散灭，此茶之变也。时人谓之‘茶百戏’。”
两宋之交孟元老所著《东京梦华录》，至今仍是研究两宋民俗的重要参考。
孟元老在其序中如是说：“暗想当年，节物风流，人情和美，但成怅恨。近与亲戚会面，谈及曩昔，后生往往妄生不然。仆恐浸久，论其风俗者，失于事实，诚为可惜。谨省记编次成集，庶几开卷得睹当时之盛。古人有梦游华胥之国，其乐无涯者。仆今追念，回首怅然，岂非华胥之梦觉哉！目之曰《梦华录》。”
回首历史文献中的两宋故事，我们既能看到那时社会的人间烟火，也能够看到宋代女性留下的身影。在这一番溯源中，历史再一次显现出无穷的魅力。
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