＂民＂以食为先，今天茂名親人带我品尝了味道不错的《隔水蒸鸡》隔水蒸鸡是粤西传统名菜，也是茂名化州市的非物质文化遗产，因其保留了鸡的原汁原味、皮爽肉滑，同时鲜美、清香而广受欢迎。
今晚我们就是在其中位于茂名市茂南区西粤南路的化州正宗笪桥隔水蒸鸡，是一家专注于做传统正宗隔水蒸鸡的店。据说这里的蒸鸡没有复杂的做法、炫目的配料、精致的器皿，只保留传统蒸鸡一脉相承的食物本身的质感、美味。的确[色][色][色][強][強][強] https://t.cn/R2WxEr2
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