奎弗利陶罐琥珀酒“浸渍白葡萄酒”("White wine with maceration")已被列入国际葡萄和葡萄酒组织(OIV)的特殊葡萄酒名单。该决定由OIV大会于2020年11月26日在线宣布! 之前,OIV的特殊酒单包括7种酒:
“气泡酒”(sparkling wines)
“葡萄汽酒”(carbonated wines)
“利口酒”(liqueur wines)
“含葡萄残糖的甜酒”( Sweet wines with residual sugar derived from grapes)、
“冰葡萄酒”(ice wines)
“产膜葡萄酒”(flor or film wines)
“脱醇葡萄酒”(Wine with an alcohol content modified by dealcoholisation)
现在增加了“浸渍白葡萄酒”,目前OIV特种葡萄酒一共8种。
“气泡酒”(sparkling wines)
“葡萄汽酒”(carbonated wines)
“利口酒”(liqueur wines)
“含葡萄残糖的甜酒”( Sweet wines with residual sugar derived from grapes)、
“冰葡萄酒”(ice wines)
“产膜葡萄酒”(flor or film wines)
“脱醇葡萄酒”(Wine with an alcohol content modified by dealcoholisation)
现在增加了“浸渍白葡萄酒”,目前OIV特种葡萄酒一共8种。
【葡萄酒业又一行业标准启动起草】
7月21日,中国食品发酵工业研究院有限公司发布通知,《葡萄酒行业绿色工厂评价要求》行业标准目前已被列入工信部第四批行业标准制修订和外文版项目计划。该行业标准由中国轻工业联合会归口,中国食品发酵工业研究院有限公司负责组织起草,现面向行业广泛征集工作组成员,各有关单位可于8月14日前提交起草单位申请表。
7月21日,中国食品发酵工业研究院有限公司发布通知,《葡萄酒行业绿色工厂评价要求》行业标准目前已被列入工信部第四批行业标准制修订和外文版项目计划。该行业标准由中国轻工业联合会归口,中国食品发酵工业研究院有限公司负责组织起草,现面向行业广泛征集工作组成员,各有关单位可于8月14日前提交起草单位申请表。
#中酒头条# 【葡萄酒业又一行业标准启动起草】7月21日,中国食品发酵工业研究院有限公司发布通知,《葡萄酒行业绿色工厂评价要求》行业标准目前已被列入工信部第四批行业标准制修订和外文版项目计划。该行业标准由中国轻工业联合会归口,中国食品发酵工业研究院有限公司负责组织起草,现面向行业广泛征集工作组成员,各有关单位可于8月14日前提交起草单位申请表;
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