《保姆群芳谱》之八
这一次家政公司根据我的要求，推荐了一个会做饭，不会玩智能手机的湖北大妹子。我在面试时冷不丁让她拿出手机给我看看，是个破手机，好，领回家。
第八任凤儿，45岁，湖北罗田人。资料信息表上填的特长是会做饭，特别会做海鲜。我和我爸妈大喜过望，还来个会做海鲜的，我让我妈早早准备了一条黄花鱼。凤儿一到家就登场了，不一会鱼端上来，除了鱼头，其余部分被翻炒成鱼肉碎，没了黄花鱼的模样。我问她怎么做成这样，她大概早已准备好应对，说老人牙不好，就要吃点烂碎的。我知道从此别再想海鲜的事了，降低期望值，看看她还会做点啥，我又把她带到郊区宅子里摸底探查。这天，我拿出冬瓜和肉馅，说做个冬瓜丸子汤吧。一会我就听到凤儿在厨房剁剁剁的声音，她有什么可剁的呢？进厨房一看，我来晚了，冬瓜已经粉身碎骨，变成了冬瓜末，与肉馅掺在一起。我问这是干什么，凤儿说：“冬瓜丸子汤不就是把这两种东西搅在一起煮汤吗？我做过，跟做武汉的藕圆子一样。今天你先尝尝我做的，不好吃以后再听你的。”我狐疑地看着她。已经出汤的冬瓜显然不能配合凤儿成为丸子，她随即把一整罐淀粉倒进去中和水分。我说请你先给我煮一只你的丸子看看。小锅里烧开了一杯水，凤儿放进去一只被寄予厚望的丸子，顿时灰飞烟灭，冬瓜肉馅四散开来。我说“你真的做过这道菜?”凤儿沉默不语。放了盐的冬瓜依然不争气地继续出汤，再坚持丸子显然不是现实主义态度，凤儿迅速调整终极目标，她说“加面粉吧”。凤儿用冬瓜、肉馅、淀粉、面粉的奇异组合形成的面糊烙了三张奇怪的饼，味道真不怎么样。为了消化从冬瓜汤拐弯成面饼的不利影响，凤儿努力地吃了两张饼。第二天加紧摸底，上午出去买了一斤茴香，我要试试凤儿所说的会包饺子。茴香洗切都没问题，问她在家里怎么拌馅，她说：“就是把生肉和茴香放在一起放盐就行了。”“什么？不放葱姜吗？”“不放，茴香已经很香了。”“不放料酒吗？”“不放，我们家里没有料酒”“不放油吗？”“不放，放油怕捏不上口，我们家那边只在煮好饺子后在汤里放几滴油。”她跟我是一个星球的吗？在祖国的另一个地方可以什么调料都不放，把干草似的茴香包起来也叫饺子。我说你靠边吧，别浪费我的食材了。在我拌馅擀皮煮好饺子后，凤儿吃了一大盘子，说晚饭都吃不下了。我说“我这馅儿里放了葱、姜、料酒、老抽、盐、糖、蚝油、十三香、花生油、香油、鸡精，你觉得味道如何？”“和我的做法味道差不多。”凤儿事实面前还铁嘴钢牙不服输，四十多岁还这做饭水平也就不奇怪了。我理解她所说的会包饺子就是能把馅儿包进面皮里，至于包什么馅儿不归她操心。晚饭接着考问。我做了红烧肉和萝卜丸子汤。显然因为菜太香，凤儿忘了中午饺子吃顶了，又干掉两大碗米饭。我问“丸子怎么做？”
“肉馅里放淀粉和盐。”
“还放别的吗？”
“不放。”
“我这丸子里没放淀粉也成了丸子”
“那怎么可能？”凤儿惊异地看着我。
“你不知道做丸子要把肉馅顺着一个方向打上劲儿吗?”
“不知道。”
“这样的红烧肉会做吗？”
“会做，就是在肉里放盐、放姜、放酱油。”
“还放别的吗？”
“不放。”
“那我告诉你，我这红烧肉里放了葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、腐乳汁、草果、香叶、陈皮、桂皮。你觉得和你的方法味道有什么区别？”
“差不多一样。”至此对于冥顽不化，不思进取的凤儿，我决定放弃努力。她要从了解食材开始扫盲，不是提高班能解决的问题，何况她并不认为自己需要提高。我也意识到从中介找保姆需要调整一个认识，她们自报的会做饭和我们期待的会做饭不是一码事。我们说的美食，她们说的熟食。
女人的自信相当一部分来自于爱情，凤儿有个爱她的老公，两人结婚二十多年还有说不完的话，这在农村婚姻当中十分难得。因此被老公当宝贝的凤儿失了工作一点没受打击，高高兴兴收拾东西，像赴约会一样着急忙慌离开我家，去见在地铁站等着接她的五天未见的老公。（未完待续）
这一次家政公司根据我的要求，推荐了一个会做饭，不会玩智能手机的湖北大妹子。我在面试时冷不丁让她拿出手机给我看看，是个破手机，好，领回家。
第八任凤儿，45岁，湖北罗田人。资料信息表上填的特长是会做饭，特别会做海鲜。我和我爸妈大喜过望，还来个会做海鲜的，我让我妈早早准备了一条黄花鱼。凤儿一到家就登场了，不一会鱼端上来，除了鱼头，其余部分被翻炒成鱼肉碎，没了黄花鱼的模样。我问她怎么做成这样，她大概早已准备好应对，说老人牙不好，就要吃点烂碎的。我知道从此别再想海鲜的事了，降低期望值，看看她还会做点啥，我又把她带到郊区宅子里摸底探查。这天，我拿出冬瓜和肉馅，说做个冬瓜丸子汤吧。一会我就听到凤儿在厨房剁剁剁的声音，她有什么可剁的呢？进厨房一看，我来晚了，冬瓜已经粉身碎骨，变成了冬瓜末，与肉馅掺在一起。我问这是干什么，凤儿说：“冬瓜丸子汤不就是把这两种东西搅在一起煮汤吗？我做过，跟做武汉的藕圆子一样。今天你先尝尝我做的，不好吃以后再听你的。”我狐疑地看着她。已经出汤的冬瓜显然不能配合凤儿成为丸子，她随即把一整罐淀粉倒进去中和水分。我说请你先给我煮一只你的丸子看看。小锅里烧开了一杯水，凤儿放进去一只被寄予厚望的丸子，顿时灰飞烟灭，冬瓜肉馅四散开来。我说“你真的做过这道菜?”凤儿沉默不语。放了盐的冬瓜依然不争气地继续出汤，再坚持丸子显然不是现实主义态度，凤儿迅速调整终极目标，她说“加面粉吧”。凤儿用冬瓜、肉馅、淀粉、面粉的奇异组合形成的面糊烙了三张奇怪的饼，味道真不怎么样。为了消化从冬瓜汤拐弯成面饼的不利影响，凤儿努力地吃了两张饼。第二天加紧摸底，上午出去买了一斤茴香，我要试试凤儿所说的会包饺子。茴香洗切都没问题，问她在家里怎么拌馅，她说：“就是把生肉和茴香放在一起放盐就行了。”“什么？不放葱姜吗？”“不放，茴香已经很香了。”“不放料酒吗？”“不放，我们家里没有料酒”“不放油吗？”“不放，放油怕捏不上口，我们家那边只在煮好饺子后在汤里放几滴油。”她跟我是一个星球的吗？在祖国的另一个地方可以什么调料都不放，把干草似的茴香包起来也叫饺子。我说你靠边吧，别浪费我的食材了。在我拌馅擀皮煮好饺子后，凤儿吃了一大盘子，说晚饭都吃不下了。我说“我这馅儿里放了葱、姜、料酒、老抽、盐、糖、蚝油、十三香、花生油、香油、鸡精，你觉得味道如何？”“和我的做法味道差不多。”凤儿事实面前还铁嘴钢牙不服输，四十多岁还这做饭水平也就不奇怪了。我理解她所说的会包饺子就是能把馅儿包进面皮里，至于包什么馅儿不归她操心。晚饭接着考问。我做了红烧肉和萝卜丸子汤。显然因为菜太香，凤儿忘了中午饺子吃顶了，又干掉两大碗米饭。我问“丸子怎么做？”
“肉馅里放淀粉和盐。”
“还放别的吗？”
“不放。”
“我这丸子里没放淀粉也成了丸子”
“那怎么可能？”凤儿惊异地看着我。
“你不知道做丸子要把肉馅顺着一个方向打上劲儿吗?”
“不知道。”
“这样的红烧肉会做吗？”
“会做，就是在肉里放盐、放姜、放酱油。”
“还放别的吗？”
“不放。”
“那我告诉你，我这红烧肉里放了葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、腐乳汁、草果、香叶、陈皮、桂皮。你觉得和你的方法味道有什么区别？”
“差不多一样。”至此对于冥顽不化，不思进取的凤儿，我决定放弃努力。她要从了解食材开始扫盲，不是提高班能解决的问题，何况她并不认为自己需要提高。我也意识到从中介找保姆需要调整一个认识，她们自报的会做饭和我们期待的会做饭不是一码事。我们说的美食，她们说的熟食。
女人的自信相当一部分来自于爱情，凤儿有个爱她的老公，两人结婚二十多年还有说不完的话，这在农村婚姻当中十分难得。因此被老公当宝贝的凤儿失了工作一点没受打击，高高兴兴收拾东西，像赴约会一样着急忙慌离开我家，去见在地铁站等着接她的五天未见的老公。（未完待续）
昆明呈贡大学城意外发现的【湘西渔粉世家】[加油]
一开始看到的时候还很激动，之前有看过一个喜欢的美食博主的【潮兴鱼蛋粉】鱼面视频以为会是一样的东西，毫不犹豫就进去了。结果还真是完全不一样！！但是也没让我失望，还前前后后去了几次。后面有发现大学城至少开了三家渔粉但是他们家生意最好！
每一碗都有黄、白、紫三种颜色的粉，食材都是五谷杂粮比较健康，比较推荐你们去吃鱼类的，鱼丸粉啊鱼排粉啊鱼片粉味道都很鲜美，我本人是很喜欢吃牛肉但是牛肉粉我感觉也就那样了，鸡肉粉直接没有尝试，如果你们去吃了鸡肉粉发现很好吃一定要告诉我！！还有他们家的豌豆和花生超好吃，在汤汁里泡一小会儿喂进嘴巴再慢慢嚼碎简直香脆美味得不得了[憧憬]#呈贡大学城##昆明·呈贡大学城[地点]##五谷渔粉##昆明身边事##昆明身边事儿##微博吃货排行榜##微博吃货秀##美食#
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每一碗都有黄、白、紫三种颜色的粉，食材都是五谷杂粮比较健康，比较推荐你们去吃鱼类的，鱼丸粉啊鱼排粉啊鱼片粉味道都很鲜美，我本人是很喜欢吃牛肉但是牛肉粉我感觉也就那样了，鸡肉粉直接没有尝试，如果你们去吃了鸡肉粉发现很好吃一定要告诉我！！还有他们家的豌豆和花生超好吃，在汤汁里泡一小会儿喂进嘴巴再慢慢嚼碎简直香脆美味得不得了[憧憬]#呈贡大学城##昆明·呈贡大学城[地点]##五谷渔粉##昆明身边事##昆明身边事儿##微博吃货排行榜##微博吃货秀##美食#
树语叨叨:腊八粥和八宝粥一样么？Z君和M菇凉都说差不多.那晚饭就一碗八宝粥敬腊八节.希望家里也有个健康经常光顾的财神爷爷.
今天雅兴大发,家里的吃货的热烈要求,加之近期没有感受烟火气息！Z君说让我做饼吃,想想每次某大口吃美食的样子啦.幸福也许就是这样,看着你吃的开心,也是满意的答卷.
婚后,不知道怎么都突然会做饭了.记得以前下班,实在不想吃外边的饭菜,自己下厨,最拿手的西红柿青菜面(为了搭配色彩我会加个鸡蛋）,就放点盐,不知道当时吃的有多满足,多舒服.一次Z君找我,看我吃香的是完全无法理解,我热情的说给你也做碗,他嫌弃的表情婉转的拒绝了我.此事之后,他心里肯定认为我是个不会做饭也不懂美食的傻姑娘，可是谁能想到今日的我,摇身一变——-美厨娘,这也符合个高中所学一切事物都是在发展变化的.
结束语:最得意研制了一种麻辣香菇辣椒胡萝卜丁五香饼.味道暂不说,过程挺复杂,但是很快乐！
L菇凉:赶紧去洗锅,就知道吃饱了睡觉.
Z君:嗯,我知道,现在去.
你大爷,你都洗了还叫我.(脸上露出惊喜诡异开心的表情,就知道你不爱洗锅.今天的饭菜下来也四个锅呢)
L:那就洗点圣女果.
Z君:好的,最爱干这些事啦…… https://t.cn/R2Wi4Ic
今天雅兴大发,家里的吃货的热烈要求,加之近期没有感受烟火气息！Z君说让我做饼吃,想想每次某大口吃美食的样子啦.幸福也许就是这样,看着你吃的开心,也是满意的答卷.
婚后,不知道怎么都突然会做饭了.记得以前下班,实在不想吃外边的饭菜,自己下厨,最拿手的西红柿青菜面(为了搭配色彩我会加个鸡蛋）,就放点盐,不知道当时吃的有多满足,多舒服.一次Z君找我,看我吃香的是完全无法理解,我热情的说给你也做碗,他嫌弃的表情婉转的拒绝了我.此事之后,他心里肯定认为我是个不会做饭也不懂美食的傻姑娘，可是谁能想到今日的我,摇身一变——-美厨娘,这也符合个高中所学一切事物都是在发展变化的.
结束语:最得意研制了一种麻辣香菇辣椒胡萝卜丁五香饼.味道暂不说,过程挺复杂,但是很快乐！
L菇凉:赶紧去洗锅,就知道吃饱了睡觉.
Z君:嗯,我知道,现在去.
你大爷,你都洗了还叫我.(脸上露出惊喜诡异开心的表情,就知道你不爱洗锅.今天的饭菜下来也四个锅呢)
L:那就洗点圣女果.
Z君:好的,最爱干这些事啦…… https://t.cn/R2Wi4Ic
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