绿蔬排毒汤

这道汤是你送给肝脏的最好的礼物,你喝了它,有助于肝胜在血液排毒和过滤方面发挥关键作用。含硫食物(如洋葱和大蒜)有助于身体维持谷脱甘肽的水平，还能提高肝脏的抗氧化能力。十字花科蔬菜能促进身体排出各种毒索,尤其是有害的激素。你可以在早餐时喝这道汤,当然也可以在任何时候享用它。此外,你可以一次性多做一点儿,将汤分装在小容器里冷冻起来,肚于饿时随时取出来食用。

4-6人份

原料

1汤匙特级初榨檄榄油或椰子油
1个小洋葱,切丁
1茶匙姜末
2瓣蒜,切末
1根芹菜,去叶,切碎
3量杯碎西蓝花
1/2个茴香头,切碎
1茶匙盐
3量杯水
1/8茶匙现磨胡椒粉

做法

1.取一口中等大小的锅,倒人特级初榨橄榄油或椰子油,中高火加热。
2.入洋葱丁与姜末，炒至洋葱变得半透明。
羊
3.人蒜末、芹菜碎、西蓝花碎、茴香头碎和少许盐,翻炒2分钟。
4.入水、剩余的盐和现磨胡椒粉。
5.先煮至水沸、再盖上锅盖,小火继续炖20分钟。
6.将上一步煮沸的汤倒入搅拌器,搅拌至混合物变得细腻且呈乳状。据个人口味调味。

水煮大枣
（1）健脾益胃
脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效。
（2）保护肝脏
适当的吃一点红枣可以帮助我们提高身体中单核吞噬细胞系统的吞噬功能，对于保护肝脏方面有不错的功效。
（3）补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.
台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气.
（4）镇静安神
大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，
即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。

水煮大枣
（1）健脾益胃
脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效。
（2）保护肝脏
适当的吃一点红枣可以帮助我们提高身体中单核吞噬细胞系统的吞噬功能，对于保护肝脏方面有不错的功效。
（3）补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.
台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气.
（4）镇静安神
大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，
即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。