【武汉中小商家数字化运营沙龙举办,专家学者商家代表共话数字经济新机遇】

“餐饮企业确实难、政府支持确实大、目前恢复确实好。”7月25日,在“江城八点半,夏日促消费,武汉中小商家数字化运营沙龙”上,武汉餐饮业协会会长刘国梁总结了今年武汉餐饮行业呈现的三个特点。

据统计,这个夏天,江城餐饮行业复苏信号明显。目前婚宴消费相比去年同期上升22%左右,大众餐饮消费相比去年同期上升约15%。

餐饮行业的日渐红火,只是消费市场的一个缩影。

在这场沙龙上,武汉市商务局、武汉市商业总会、武汉餐饮业协会、知名高校等专家和代表,与中小商家们齐聚一堂,分享夏日促消费经验,为提振城市经济建言献策。

消费券“杠杆效应”激活消费
商家借机转型数字化运营

拥抱数字化,百年老字号,焕发新活力。6月13日开始,湖北发放首轮“惠购湖北”消费券,据湖北省商务厅数据显示,全省累计抢券额5.22亿元,核销额3.2539亿元,直接拉动销售额13.1亿元。

针对湖北消费券发放拉动线下餐饮行业的增长,在沙龙上,某商家代表严延介绍,消费券发放以来,蔡林记各门店的生意都有不同程度的增长,“根据后台数据,消费券投放后,6、7月份门店的营业额环比涨幅均超过15%,可以说消费券不仅拉动了短期的交易增长,也让我们对长期的市场恢复信心更足了。”

除了提高效率,上线小程序,还让该商家发现了数字化运营的更多优势。

“以前,依赖传统的线下门店,我们一般只能覆盖到周边1公里左右的客群,现在越来越多3公里以外的消费者,会来门店就餐。”严延解释,蔡林记有两个支付宝小程序,一个用来点餐,一个用来发福利,有人看到优惠信息后,就会收藏或下单,等到有空时,再到店消费。

有类似感受的还有湖北本土品牌的相关负责人。

“以前消费者对烘焙食品的态度,经常是可买可不买,而消费券发放后,店铺营业额有明显提升。”该负责人欣喜表示,6月首轮湖北消费券发放后,“我们明显发现门店消费者复购率变高了,客单价也提高了,帮助我们烘焙品牌度过了传统的消费淡季,公司营业额环比增长了15%。”

武汉餐饮行业恢复明显
政府商家联手补贴提振市场信心

餐饮,作为最接地气、最接近群众的消费行业之一,对市场有着天然的敏感。据武汉餐饮业协会统计,江城餐饮行业复苏信号明显。

“今年武汉餐饮行业呈现出三个特点:餐饮企业确实难、政府支持确实大、目前恢复确实好。”武汉餐饮业协会会长刘国梁表示,疫情下,虽然行业发展遇到困难,但政府帮扶力度大,政策确实给力。2月18日,中央及省市及时出台纾困政策,各级政府领导成为服务企业的“店小二”。2月以来,武汉小微餐饮企业享受了国有企业房租减免、人社部门相关政策减免和缓交、税收政策的减免、贷款贴息、营销补贴和防疫补贴等诸多政策福利,帮助餐饮企业恢复信心,提振了餐饮市场消费。

数据是最好的佐证。

今年五一期间,江城餐饮行业开始复苏。大型餐饮企业恢复率是2019年同期60%,小餐饮及烧烤店恢复率达到2019年同期90%。6月1日以来,餐饮复苏情况更好,大中型餐饮恢复率达到2019年同期的80%,特色餐饮达到95%。端午三天假期,江城餐饮业上座率达到了100%,部分网红店实现了120%的上座率。

刘国梁介绍,政府发放“惠购湖北”消费券后,更是极大释放了婚宴、生日宴和寿宴的需求。往年6、7月份为婚宴淡季,而今年这段时期婚宴消费相比去年同期上升22%,大众餐饮消费相比去年同期上升约15%。

“各级政府密集出台纾困政策,让受影响的行业得到了巨大的帮助。现在的武汉三镇,各大美食街人头攒动,网红餐厅重现排队消费的景象。”刘国梁分析,政府、平台、商家三方联合推出的系列促消费活动,得到了消费者的积极响应,从而也拉动了武汉餐饮行业的复苏和夜经济繁荣。

武汉还将发力夜经济
支付宝结合“江城八点半”打造“不夜江城”

武汉市商业总会会长张宪华对此也有着较深体会。
“在当前情况下,企业需要在做好主业的前提下,紧跟市场潮流趋势,创新突围探索数字化运营模式。”张宪华说,例如与数字化平台合作,发挥线上渠道的获客优势等,“此外,城市烟火气离不开线下消费的触动,激活夏日消费的重要抓手之一就是夜经济,建议武汉结合夜宵、夜娱乐、夜购物等方面,做大夜经济文章,打造具有全国影响力的江城特色夜经济品牌。”

去年以来,武汉出台了一系列举措激发消费潜力。其中提到,鼓励汽车、住房、居家等大宗商品消费,扩大餐饮住宿、文旅、体育、康养服务等重点行业消费,支持商圈、商业街区和商贸企业加快数字化改造。

与会的武汉市商务局相关负责人介绍,6月16日,主题为“狂欢盛夏,不夜江城”的2022武汉国际消费季正式启动,将一直持续至8月,形成“全城一节”的消费氛围,为推动城市消费提质升级发挥了积极作用。

夜江城美,不夜江城同样美。对夏日来说,夜经济的发展,是城市活力的重要指标之一。

“夜经济方面,武汉是夜游之都,连续两年入围全国夜经济影响力十强城市,前不久,楚河汉街刚入围第二批国家级夜间文化和旅游消费集聚区。”该负责人表示,今年,武汉还将培育“长江夜游” “东湖夜游”等10条夜游线路和“知音号”“夜上黄鹤楼”等30个夜游区域和项目, 打响“夜江城”品牌。下一步,武汉还将出台一系列促消费政策,如第二轮政府消费券的发放、开学季消费活动等,进一步激发夏日消费活力。

“在促消费活动中,支付平台非常重要,是连接政府和商家之间的支撑点和中介。扶持中小商家,应该成为平台创新突破的新方向,这个领域大有可为。”武汉大学经管学院吴先明教授认为,“夏日消费节”等活动,给予了商家一定支持,接下来,平台方面还应该深度嵌入到商家的价值链条里,“数字化看上去很美,但做起来很难,期待平台继续帮助中小商家降低成本,提高效率。”

记者了解到,接下来,某支付平台还将结合“江城八点半”计划,进一步推出系列促消费活动,例如上线“武汉会场”,针对江城特色,定制化铺开相关促销活动,刺激夜间经济复苏,持续提升城市烟火气,打造不夜江城。

记者:邓吉
通讯员:商叶
责编:大白

【#走在前 开新局#|“小炼油”有大发展 菏泽提质增效促进高端化工全产业链整体跃升】
  35年的积淀,东明石化从一家地方“小炼油”起步,逐步成长为一家炼油规模过千万吨、销售收入过千亿元、利税贡献过百亿元的行业领军企业。在山东东明石化集团党委书记、董事局主席李湘平看来,科技创新进步是企业发展壮大的重要引擎。

  产品创新填补国内空白

  恒昌化工20万吨/年聚丙烯装置,是我国首套高端聚丙烯牌号最齐全的生产装置,引进168个聚丙烯牌号,可广泛用于高端医疗器械、高档汽车配件、高端家电等领域。该装置的投产,实现了企业从炼油到化工新材料的华丽转身。

  恒昌化工有限公司是东明石化集团的下属管理企业,主要生产和销售丙烯、聚丙烯,液化石油气等产品,恒昌化工20万吨/年聚丙烯装置采用最新环管工艺技术专利,设计生产均聚、无规、抗冲三大类全范围聚丙烯产品,项目于2021年3月18日一次开车成功。

  产品创新是高端发展的不竭动力。目前,恒昌化工已开发试生产出25个牌号,产品应用涵盖地毯、无纺布、家用容器、透明餐具、医疗器械、汽车保险杠、仪表板、奶茶杯等领域,其中BP20OR(高抗冲中融汽车专用料)、LA640T(三高抗冲料)填补国内空白,可以完全替代进口。产品主要覆盖山东河南、华北、华东市场,并远销海外。

  东明石化恒昌化工聚丙烯车间主任王水杰介绍,现在该装置主要生产透明料、薄壁注塑料、奶茶杯料以及客户定制专用料,广泛用于收纳箱、快餐盒、奶茶杯等日用品,尤其是自主开发的奶茶杯料,以优异的冲击性能、超低的气味性能受到客户青睐。

  谁的技术领先,谁就占有市场

  “谁的技术领先,谁就领先、占有市场。”李湘平认为,实施技术领先战略,不但要在思想上高度重视,更要迈出实质性脚步,不等不靠,加大技术研发投入,紧盯前沿技术,跟上行业技术发展的节奏。

  坚持绿色发展、低碳发展的理念,东明石化和德国巴斯夫强强联合,经过数百人的科研团队历时16个月的共同研发,打造了动力更为强劲、更耐烧、更环保的鲁昌2.0高效燃油。与传统国标燃油相比,具有节能、环保、减碳等优点,每升可增加1.6公里行程,并荣获油品类“中国驰名商标”认定保护。

  持续加大研发投入,先后建立了技术研发中心、经济技术研究院、院士工作站和山东高端化工研究院。在国家发改委产业司等有关部门的大力支持下,东明石化与中国石油大学(华东)、国家重点实验室联合开发具有自主知识产权的超级催化裂解技术(UPC)工业化应用研究,充分发挥科技创新在推动我国炼化产业由中低端迈向中高端、增添发展新动能、提高发展质量中的核心引领作用。

  开发高端化工院创新平台,高端化工研究院通过大力引进国内外技术水平高、产业化前景好的世界先进技术,采取“联合开发”“自主开发”“委托开发”等多种模式,按照“低碳化、规模化、精细化、高端化”的原则,积极向化工新材料领域纵深发展,把山东高端化工研究院打造成成果引进平台、技术研发平台、高端人才孵化平台。

  东明石化与中国石油大学(华东)联合开发的UPC技术具有投资少、加工流程短、占地面积少、资源消耗低、节能环保、产品附加值高、经济效益好等优势,对东明石化未来高质量发展起着至关重要的作用,目前正处于开工试生产阶段。

  加强技术及相关政策的跟踪与研究。紧盯与本行业相关的技术发展动向,了解前沿新技术、特别是替代性新技术、新产品的动态,了解国家政策对本行业的变化趋势,以及其他涉及未来的趋势性的理念和思维。

  发展高质量绿色石化产业

  早在2011年,东明石化《十年(2011-2020)发展规划》中就提出了“转型发展、跨越发展、低碳发展”的发展指导思想,将低碳发展、绿色发展作为东明石化未来发展道路的重要选择。

  一面开展节能降耗,实现降本增效;一面发展清洁能源,走绿色低碳道路。东明石化加大研发投入,向“高端化”“智能化”“差异化”要效益,以实现“双碳”目标为导向发展高质量绿色石化产业。

  保障人民群众取暖生活用气需要,是北方地区冬季天然气保供的首要任务。东明石化位处中原腹地,周边省市地区人口密集,能源消费基数大,能源保供责任重大。

  为此,东明石化一方面推动产业转型升级,实现由“传统燃料型”向“高端化工型”的转变。通过建设系列高端石化项目,补齐产业链条短板,使柴汽比由目前的1:1.7调整为约1:1,成品油和化工产品的比例由目前的6:4调整为约3:7,产品结构明显优化,更加符合市场需求。另一方面,大力发展清洁能源、走绿色低碳高效之路,以清洁能源保障双碳目标的“质”与“量”。

  东明石化的发展壮大,正是菏泽高端化工产业提质扩能的缩影。无中生有、有中出新,围绕新旧动能转换,积极淘汰落后产能,改造提升传统动能,培育壮大新动能,促进全产业链整体跃升。

  产业是实现后来居上的基石。确定了打造“231”特色产业体系,把重点产业突破作为高质量发展的“主引擎”和财源建设的“主战场”,进一步筑牢支撑高质量发展的产业基础。

  高端化工作为菏泽财源性支柱产业,既代表菏泽工业发展现状,也代表菏泽工业发展未来。围绕产业发展绿色化、低碳化、高效化方向,菏泽把高端化工产业作为提升传统产业形成新动能的重要内容,加快推动产业转型升级、提质增效,促进全产业链整体跃升,高端化工产业营业收入、税收贡献均占全市规上工业的40%以上。

  如今,高端化工产业成为菏泽重点产业突破的“引爆点”,已进入项目密集建设、效益凸显的发展黄金期。(来源:闪电新闻)

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