【#北青快评# | 为帐篷露营地“立规矩”，让游客尽享露营的乐趣】9月21日，南京市文化和旅游局、南京市公安局、南京市绿化园林局、南京市消防救援支队召开“推进帐篷露营地健康发展”新闻通气会，会上发布了关于印发《关于推进我市帐篷露营地健康发展的意见（试行）》的通知。#南京发布帐篷露营发展意见# 这份《意见》将为南京帐篷露营地立规，进一步推进南京帐篷露营健康发展。

近年来，受新冠肺炎疫情影响，国内外中长距离旅游市场大幅缩减，以享受三五好友聚会、短途旅行为核心元素的露营，成为了人们节假日的主流选择，变成近期最火的休闲度假方式。在近郊选一片草地，撑起天幕、支起帐篷、打开折叠桌椅……露营正从一项小众户外运动，发展成风靡大江南北的休闲活动，成为游客“家门口的诗与远方”。露营群体也从传统的户外爱好者拓展到公司团建、家庭聚会、生日派对等新兴客群。数据显示，2014年至2021年，国内露营营地市场规模从77.1亿元猛增至299亿元，预计2022年增速达到18.6％。随着露营经济的发展，新模式也层出不穷，“露营+景区”“露营+演艺”“露营+研学”“营地+亲子教育”等模式也如雨后春笋般涌现出来。

露营作为一种新兴业态受到越来越多市民的追捧，露营经济越来越火热，市场越来越壮大的同时，随意搭建帐篷、乱扔垃圾等问题也暴露了出来。由于缺少相关的规范，露营的人们“见草地就搭帐篷”，导致一些依山傍水景区内的植被被损毁严重；个别露营者将垃圾随意丢弃，大量垃圾不仅污染着土地，还直接污染水域，对附近居民的生活造成严重影响……

在这种语境下，南京市文旅局、公安局等4部门联合出台了《关于推进我市帐篷露营地健康发展的意见（试行）》，为南京帐篷露营地“立规矩”，以推进南京帐篷露营健康发展。

这一《意见》，主要适用于国家等级景区、旅游度假区、乡村旅游重点村、自驾游基地、自然保护地等单位组织、开展以户外临时性、可拆卸帐篷为主要休闲和住宿设施的露营活动及其管理。在选址要求、露营区设定以及食品卫生、机动车停放等方面提出了具体条件。此外，对露营防疫、露营区域、露营住宿、露营设施、露营游玩等进行了规范，对于很多人关注的露营游玩时的动火作业以及放风筝、垂钓、游泳、放烟花、自行车骑行、拓展训练等活动都提出了明确管理要求。

在露营活动蓬勃兴起的当下，为露营地“立规矩”，让露营活动有章可循，引导游客强化绿色露营理念，爱护露营地的一草一木，并从思想上认识到乱丢垃圾、毁坏环境的危害性，在离开时带走露营产生的所有垃圾并妥善处理，绝不留下“一地狼藉”。

露营暴露出来的问题，表面上看是游客素质问题，背后却是露营管理无章可循的问题，要推进帐篷露营地健康发展，没有一整套“规矩”肯定是不行的。从这个意义上说，为帐篷露营地“立规矩”，给露营活动套上“笼头”，扼制露营行业野蛮生长的苗头，保证露营经济行稳走远，让游客真正沉浸在“诗和远方”之中，尽享露营的乐趣。（文/维扬书生 图源/视觉中国）

【#北青快评# | #日结工劳动权益不能打酱油#】日结工在我国劳务市场早已存在。有劳动者为了“来去自由”选择日结工，有劳动者则把日结工当成失业中的“过渡期”。不过，在这一劳务市场中，往往存在劳务中介层层转包、扣押工资等现象。而“无约束”“无协议”的“自由”背后，也给劳动者权益保障埋下隐患。（9月22日《工人日报》）

日结工的劳动形式简单灵活，主要特点是召之即来、干完就走、工作技术含量低、工资日结、收益立现。很多用人单位都有使用日结工的需求，提供了大量日结工岗位，同时，很多劳动者也被日结工的劳动形式所吸引，在这种相向而行的劳动供需关系中，日结工市场日益繁荣，成了一种影响广泛的独特劳动业态。

日结工是劳动力市场的重要组成部分，是以劳动关系为基础的劳动“正规军”的有益补充，既缓解了很多用人单位的用工难题，也给很多劳动者提供了低门槛的劳动机会，对于保就业、保民生、保市场主体都有积极意义。

值得关注和警惕的是，围绕日结工这种劳动形式，也出现了不少问题。一些中介甚至“上中游劳动者”层层“转包”招聘信息，层层收取中介手续费，致使末端劳动者的收入缩水，而一旦发生劳动纠纷，劳动者又难以找到明确的用工主体；日结工与中介或用人单位之间多通过口头约定劳动岗位、时间、报酬等内容，没有书面协议，劳动者常常遭遇工作内容、薪酬待遇等与约定不符等问题，但劳动者又难以提供有效的维权证据，很容易陷入维权困境；日结工除了能得到工资，不能享受工伤保险等劳动保障；一些中介乱扣工资、扣押金、扣证件，还存在着黑中介利用收取押金、报名费、体检费、服装费等名义实施诈骗的情况……由于日结工的用工形式灵活，对应的管理机制还不健全，日结工的劳动权益很容易被漠视，被“灵活”，被侵犯。

日结工可以“打酱油”，日结工的工资可以“日清”，但日结工的劳动权益不能“打酱油”，不能“日清”。日结工与用工主体的关系本质上属于劳务关系，按照《民法典》等法律法规，在劳务关系中的雇工的薪酬待遇、劳动安全等也应该受到保障，雇工一旦因工发生人身意外伤害，雇主一方也应根据过错承担必要的责任。立法部门或人社、法院等部门应加强对日结工劳动形式、劳动关系的调查研究，在《民法典》相关规定的基础上，通过修法、制定法律实施细则、出台法律解释等方式对日结工进行专门调整，明确日结工、用工主体以及劳务中介的权利义务，明确日结工劳务合同的形式（人社部门可推出日结工劳务合同范本），完善日结工劳动权益保障机制，针对日结工招聘信息发布、招聘“转包”等操作划清法律底线，拉出正面清单和负面清单。

劳动监察、公安等部门应把日结工用工形式以及有关违法侵权问题纳入监管视野，加强普法宣传，依法查处乱扣证件、乱扣押金或工资、虚假夸大承诺、中介诈骗等行为，向劳动者发布警示信息，全面净化日结工劳务市场环境，维护日结工劳务市场秩序，减少日结工的劳动权益隐患。劳动者也应尽量选择用工正规、信誉较好的劳务市场、劳务中介或用工主体从事日结工工作，留存好有关证据，或要求用工主体签订劳务合同，并增强抱团维权意识，积极分享有关侵权风险信息，相互提示，理性规避侵权陷阱。（文/李英锋 图源/视觉中国）

#今日秋分#秋分这一天，是秋季九十天的中分点，“阴阳交分，故谓之秋分。”这一天，太阳直射地球赤道，地球上昼夜均分，白天黑夜各占十二小时。

对于南方大部分地区而言，秋分才算是正式入秋，此时的浙江，正是稻香鱼肥的时节，虽说江南美景四季都是春，但应季美食可是眼花缭乱。

9月正是“水八仙”中单季茭白、莲藕、菱角短暂的上市期，池中挖新藕，湖中采红菱，上山摘嫩栗，下田掘芋艿，拇指粗的茭白，肉色深黄的板栗，全都如期而至，也是招待客人食材最多的时候。

当然最不能辜负的就是那一口膏满黄肥的螃蟹，宋代诗人徐似道早就说过“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。三门是浙江台州的一个县，地处浙东沿海三门湾畔，境内水系发达，雨水夹带着大量养分入海，致使近海水质肥沃、盐度适中，成为三门青蟹最佳的生长之地，是著名的“青蟹之乡”。

《舌尖上的中国2》让三门青蟹开始受到全国吃货们的追捧，肉质肥厚，壳薄体壮，以中秋前后最为肥美。

秋分最著名的“秋汤”源自广东岭南地区。原料秋菜是一种野苋菜，秋分时节生长茂盛，新鲜的秋菜配以鱼片熬汤，即为秋汤，适合干燥的秋季滋补润燥。莲子也正是成熟的季节，新鲜的莲子清甜软糯，加入百合和枸杞，很适合干燥的秋季润肺安神，要想再滋补一下，也可以放入几块清远鸡，煲些清汤来喝。

因水闻名的都江堰，也是一座果香四溢的醉人之城，作为“城市名片”的猕猴桃在都江堰市已有上千年的种植历史。都江堰市土地肥沃，气候湿润，水源纯净而丰富，咬一口生长在它上面的水果就知道了。

都江堰猕猴桃，果肉部分偏黄，中间是红色，呈放射状散开，像是太阳放射的光芒，酸甜度适中。一般8月下旬开始上市，但此时的猕猴桃是成熟期最好的。

这个季节黑龙江及东北地区的水果摊上，除了标配桔子苹果梨，会出现一种形似包着一层纸的黄色浆果，味道独特，你会听到大家问：“你这姑娘多少钱一斤？”别怕，是这水果名字叫菇娘。

成熟的果实呈黄色，果实外有一层草纸样的外皮。树枝上的果实呈多角灯笼形，内有圆形果球，如樱桃大小，秋天成熟后可食用，味甘甜。它还是一种中药材，有清热解毒的功效，可以算是东北人童年的回忆了。

#风物茶话会#今天你吃了什么？

图/视觉中国，图虫·创意