#懂酒,懂拉菲,懂生活#
国人对拉菲的认知度还是很高的,网上客户咨询拉菲珍宝,也就是小拉菲。
虽然拉菲这么高的知名度,市场上假酒还是层出不穷,但我们选择时一定擦亮眼睛避免踩坑。
说到小拉菲,我们还得从大拉菲说起。
法国波尔多左岸的上梅多克产区的波雅克(Pauillac)村,以出产优质的红葡萄酒而著称。
在1855年梅多克的分级制度中,共评出四个一级酒庄,分别为:拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄,再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄,总共有五个一级酒庄。
而波雅克村独占三个,这就是这个名不见经传的小村庄名扬天下的原因。
波雅克村葡萄园面积约达1,200公顷,种植的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)等,其中赤霞珠是产区最重要,种植面积最广泛的葡萄品种,该村优质的砾石土壤为其提供了绝佳的生长环境。
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)位于法国波尔多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc )的波雅克(Pauillac)产区,是法国波尔多五大一级名庄之一。自17世纪开始,拉菲古堡就不断书写着关于葡萄酒行业的神话。这也是人人心目中的大拉菲。
一般梅多克列级名庄的副牌酒是用比正牌酒质量稍低的葡萄来酿造的:
要么葡萄或年份欠佳,
要么葡萄的树龄不够,
要么品质尚不够资格用来酿造正牌酒。
而小拉菲完全不是这样,小拉菲使用的是拉菲古堡卡许阿德园(Carruades)特定葡萄园出产的优秀的葡萄来酿造。
因此,小拉菲单宁相对较轻,适于更早饮用。尽管如此,在芳香醇厚的小拉菲中,仍然能够觉察出拉菲神秘的魅力和个性。
与大拉菲相比,小拉菲中含有的梅洛比例较高,带有芳醇甜美的品质。
正因为如此,小拉菲具有和其他列级名庄副牌完全不同的独特气质。
历史上,小拉菲进行过几次改名,
而1986年份之后,所有年份的小拉菲都统一命名为“Carruades de Lafite”拉菲珍宝。
关注了义智慧选酒智慧生活!#首席知识官##于秀华葡萄酒讲堂##于秀华创业日记#
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虽然拉菲这么高的知名度,市场上假酒还是层出不穷,但我们选择时一定擦亮眼睛避免踩坑。
说到小拉菲,我们还得从大拉菲说起。
法国波尔多左岸的上梅多克产区的波雅克(Pauillac)村,以出产优质的红葡萄酒而著称。
在1855年梅多克的分级制度中,共评出四个一级酒庄,分别为:拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄,再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄,总共有五个一级酒庄。
而波雅克村独占三个,这就是这个名不见经传的小村庄名扬天下的原因。
波雅克村葡萄园面积约达1,200公顷,种植的葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)等,其中赤霞珠是产区最重要,种植面积最广泛的葡萄品种,该村优质的砾石土壤为其提供了绝佳的生长环境。
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)位于法国波尔多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc )的波雅克(Pauillac)产区,是法国波尔多五大一级名庄之一。自17世纪开始,拉菲古堡就不断书写着关于葡萄酒行业的神话。这也是人人心目中的大拉菲。
一般梅多克列级名庄的副牌酒是用比正牌酒质量稍低的葡萄来酿造的:
要么葡萄或年份欠佳,
要么葡萄的树龄不够,
要么品质尚不够资格用来酿造正牌酒。
而小拉菲完全不是这样,小拉菲使用的是拉菲古堡卡许阿德园(Carruades)特定葡萄园出产的优秀的葡萄来酿造。
因此,小拉菲单宁相对较轻,适于更早饮用。尽管如此,在芳香醇厚的小拉菲中,仍然能够觉察出拉菲神秘的魅力和个性。
与大拉菲相比,小拉菲中含有的梅洛比例较高,带有芳醇甜美的品质。
正因为如此,小拉菲具有和其他列级名庄副牌完全不同的独特气质。
历史上,小拉菲进行过几次改名,
而1986年份之后,所有年份的小拉菲都统一命名为“Carruades de Lafite”拉菲珍宝。
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玻玛(Pommard)处于伯恩和沃尔奈之间,是法国伯恩丘产区著名的产酒村。早在中世纪,玻玛就被推举为勃艮第之花,其他的葡萄酒都愿意拿它作为参考的标准。《法国美食百科全书》的品评专家Ronsard曾经这样评价玻玛:“在这么一小块土地上,居然酿制出如此美味的葡萄酒,简直是太神奇了!”随后他在书中写道:“玻玛酒是世界上著名的葡萄酒产区——勃艮第最为优良的葡萄酒,醇厚味美,唇齿留香,展现出大将之风范。”
#葡萄酒##红酒##勃艮第#
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日内领涨的是啤酒、汽车整车、酒店、葡萄酒、机场、白酒等。一部分为旅游,炒的是十一的旅游需求。一部分属于酒类,为超跌反弹属性(上周五曾暴跌)加十一消费需求。汽车整车为消息驱动,周末海南有利好:放宽限购政策大力刺激汽车消费,阶段性增加普通小客车增量指标数量。看一个现象:上周五受利好刺激涨的最猛的涨停最多的软件、数字货币、eSIM等今日尽数领跌,猜测今天领涨的这些明天兴许也是同样的结局,尽量不追涨,不做没有持续性的板块!#雯姐爱交易##财经#
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