【控盐秘籍】今天传授大家几个控盐秘籍，主要有以下几招:1、选择低钠盐:食用低钠盐可减少30%的钠摄入。2、起锅再放盐:可以在同等咸度上，减少盐的摄入。3、做菜增醋减糖:糖能掩盖盐的味道，而醋能增加盐的味道。4、减少调味品:做菜时尽量少放调味品，调味品里含有隐形盐。5、减少高盐食品:少食用加工类食品，加工类食品的含盐量很高。6、天然食品:尽量选择天然食物，以植物性膳食为主。7、在外就餐要叮嘱少放盐，如过量用水涮涮。8、多用葱、姜、蒜、洋葱、柠檬等来调味，减少盐的摄入。9、使用限盐勺或罐。
疾病的发生虽然跟遗传基因相关，但不是必然因素。后天的生活方式可以影响和逆转基因的表达，从而避开疾病的发生。生活压力的增加，运动的减少，加工类食品增多，药品以及各种化学物质的摄入，环境的污染，这些因素造成免疫力下降，带来炎症，感染，溃疡，退行性疾病，而炎症是癌症发生的诱因。 https://t.cn/R2WJjaH
【巧妙避免隐形盐】我的吃的很多食物中都含有隐形盐，例如调味品酱油、豆瓣酱、蚝油、味精、鸡精等，里面都含有隐形盐，所以我们在炒菜时，如果要加这些调料，可以适当食用盐的摄入。也可以多用葱、姜、蒜等香料提味，减少盐的使用量。少吃加工类食品，像咸菜、腌肉、腌菜、等食物，因为其中含盐量也很高。
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