#香橙妈妈[超话]##当工艺遇上公益# 研学第二站，#香橙妈妈# 们来到了著名的社会企业——重庆剪爱工艺品公司，创始人彭茂琳女士以解决社会问题为己任，带领血友病患者和残疾人士艰苦创业，最终成为新一代社会企业获得无数荣誉的故事深深感染着学员们。在参观完一幅幅精妙伦的作品后，学员杨胜明感慨到:"被彭老师的故事和这些剪纸震撼到了，当人被逼到一定境时，就会迸发出无限的潜力。"
"用剪刀裁剪不一样的人生，用艺术倾诉不一样的心灵"这是剪爱的企业文化，更是中国社会企业、社会企业家的精神。
导师郑瑶鼓励学员们:“我们学员中有带着建设家乡，振兴乡村的目标返乡创业的，也有为了传承非遗，守护文化坚守十几年的，这就是承担社会责任，就是社会企业家精神！”
参观完展厅，学员们拿出自己的作品和彭茂琳老师交流:"很开心能看到这么丰富的民族文化作品，我们一定要有自信，我们文化在世界上也是很收欢迎的，希望大家坚持，不仅要坚持传承，还要坚持创新，未来一起把我们的中华文化推向世界。"
"用剪刀裁剪不一样的人生，用艺术倾诉不一样的心灵"这是剪爱的企业文化，更是中国社会企业、社会企业家的精神。
导师郑瑶鼓励学员们:“我们学员中有带着建设家乡，振兴乡村的目标返乡创业的，也有为了传承非遗，守护文化坚守十几年的，这就是承担社会责任，就是社会企业家精神！”
参观完展厅，学员们拿出自己的作品和彭茂琳老师交流:"很开心能看到这么丰富的民族文化作品，我们一定要有自信，我们文化在世界上也是很收欢迎的，希望大家坚持，不仅要坚持传承，还要坚持创新，未来一起把我们的中华文化推向世界。"
《风物》藏家藏品2022春季首展盛大开幕
市收藏协会虎年第一展，成功开幕，春雷炸响！
上海市收藏协会西洋艺术专业委员会和上海灰墙艺术联合主办的《风物》藏家藏品展于2月12日周六下午14：30-17：00成功举办了开幕仪式。
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上海市收藏协会 张坚 会长 正在致辞
张坚 会长 举杯宣布《风物》展正式开幕
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上海市收藏协会张坚会长亲临现场并致辞，张会长首先回顾了海派文化同西洋艺术之间的紧密联系，特别是上海市级美术馆历史上几次重大的西洋艺术展览和展品捐赠往事；其次盛赞了成立不久的西洋艺术专委会已经成为市收藏协会下属众多专业委员会中最有活力、最有想法和最能落实的一个专委会，对西洋艺术专委会关于形成《风物》品牌，以收藏展、艺术讲座和集市的方法，推动西洋艺术和收藏爱好走进百姓生活的思路和行动，给予了很高的评价；最后，张会长宣布市收藏协会2022年各项重大展览的首个展览《风物》藏家藏品展正式开幕。
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上海市收藏协会 宣家鑫 副会长 正在致辞
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上海市收藏协会副会长、上海市书法家协会副会长、著名书法家宣家鑫也发表了致辞，他从中国书画和艺术创作的角度出发，评价了西洋艺术的重要性和独特性，鼓励西洋艺术专委会把该专业板块迅速壮大起来，让上海这座海纳百川的文化大都市，具备更为丰富的艺术鉴赏和收藏内涵。
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西洋艺术专委会 张跃 主任 正在致辞
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西洋艺术专委会张跃主任主持了开幕式，并介绍了未来两周的展览和精彩活动。张主任认为，今年的《风物》藏家藏品展是在去年《踏歌》展览的经验总结上推出的，办展的目的是增加会员藏品的流通、促进藏家之间的交流、并吸引更多兴趣人士以轻松的方式迈入西洋收藏的门槛。除了专业性和系统性之外，此次展览还进一步考虑了《风物》品牌的社会性、长期性和公益性。专委会、灰墙艺术还和上海市民文化协会一起尝试性地推出了周末艺术讲座和艺术集市，希望吸引更多的艺术和收藏爱好者来进行近距离的文化社交。专委会还会在展览闭幕式上举办慈善拍卖，届时将把善款捐赠给非营利社会组织上海希儿森儿童服务中心，以资助他们对特殊儿童教育事业的贡献，让更多自闭症儿童能够与艺术结缘。
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上海灰墙艺术 CEO 汤浩 正在致辞
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联合主办方上海灰墙艺术的首席执行官、著名策展人汤浩也发表了致辞。他表示上海作为开放型的大都市、中国的艺术、时尚和设计之都，非常需要在广大市民中提高艺术修养和审美水平，西洋艺术专委会推出的《风物》系列展览和活动，采取了降维推广的模式，以更亲民的形式，把艺术和收藏展现在大众面前，是非常积极和有意义的尝试，灰墙艺术愿意成为其中的助力，做出自己能力所及的贡献。
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参加收藏沙龙演讲的可爱的西洋艺术专委会会员们
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开幕式后还举行了收藏沙龙，参展的12位藏家分别向与会的众多来宾，介绍了自己的收藏经历和参展藏品，现身说法，取得了极佳的现场效果。来宾们纷纷表示，对之后两个周末的艺术讲座和集市充满期待，希望专委会的藏家们驻留现场，给予更多收藏方面的真知灼见。
开幕式现场照片
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后续精彩活动预告
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2月19日集市开张及艺术讲座
上午10：30 《风物》艺术集市开市
上午10：30 - 下午17：00 艺术集市全天运营
下午14：00 收藏讲座（备有茶歇）：
西洋艺术品收藏入门
2月20日艺术集市及专题讲座
上午10：30 - 下午17：00 艺术集市全天运营
下午14：00 专题讲座（备有茶歇）：
陈燃——抖音和勇士*风暴和你
座席有限，请参见后续报名帖
2月26日艺术集市及收藏讲座
上午10：30 - 下午17：00 艺术集市全天运营
下午14：00 艺术讲座（备有茶歇）：
王小音老师——涂鸦大师巴斯奎特
座席有限，请参见后续报名帖
2月27日展览闭幕式及慈善拍卖
上午10：30 - 下午14：00 艺术集市照常运营
下午14：00 展览闭幕式
下午 14：30 慈善拍卖及向希儿森特殊儿童服务中心善款捐赠仪式
（拍品目录19日专文呈现）
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展览及活动地址
灰墙艺术空间1号
上海市南京西路399号明天广场JW万豪酒店裙楼5/6楼
上海明天广场JW万豪酒店上海市黄浦区南京西路399号
开幕式现场照片 开幕式现场照片
市收藏协会虎年第一展，成功开幕，春雷炸响！
上海市收藏协会西洋艺术专业委员会和上海灰墙艺术联合主办的《风物》藏家藏品展于2月12日周六下午14：30-17：00成功举办了开幕仪式。
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上海市收藏协会 张坚 会长 正在致辞
张坚 会长 举杯宣布《风物》展正式开幕
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上海市收藏协会张坚会长亲临现场并致辞，张会长首先回顾了海派文化同西洋艺术之间的紧密联系，特别是上海市级美术馆历史上几次重大的西洋艺术展览和展品捐赠往事；其次盛赞了成立不久的西洋艺术专委会已经成为市收藏协会下属众多专业委员会中最有活力、最有想法和最能落实的一个专委会，对西洋艺术专委会关于形成《风物》品牌，以收藏展、艺术讲座和集市的方法，推动西洋艺术和收藏爱好走进百姓生活的思路和行动，给予了很高的评价；最后，张会长宣布市收藏协会2022年各项重大展览的首个展览《风物》藏家藏品展正式开幕。
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上海市收藏协会 宣家鑫 副会长 正在致辞
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上海市收藏协会副会长、上海市书法家协会副会长、著名书法家宣家鑫也发表了致辞，他从中国书画和艺术创作的角度出发，评价了西洋艺术的重要性和独特性，鼓励西洋艺术专委会把该专业板块迅速壮大起来，让上海这座海纳百川的文化大都市，具备更为丰富的艺术鉴赏和收藏内涵。
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西洋艺术专委会 张跃 主任 正在致辞
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西洋艺术专委会张跃主任主持了开幕式，并介绍了未来两周的展览和精彩活动。张主任认为，今年的《风物》藏家藏品展是在去年《踏歌》展览的经验总结上推出的，办展的目的是增加会员藏品的流通、促进藏家之间的交流、并吸引更多兴趣人士以轻松的方式迈入西洋收藏的门槛。除了专业性和系统性之外，此次展览还进一步考虑了《风物》品牌的社会性、长期性和公益性。专委会、灰墙艺术还和上海市民文化协会一起尝试性地推出了周末艺术讲座和艺术集市，希望吸引更多的艺术和收藏爱好者来进行近距离的文化社交。专委会还会在展览闭幕式上举办慈善拍卖，届时将把善款捐赠给非营利社会组织上海希儿森儿童服务中心，以资助他们对特殊儿童教育事业的贡献，让更多自闭症儿童能够与艺术结缘。
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上海灰墙艺术 CEO 汤浩 正在致辞
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联合主办方上海灰墙艺术的首席执行官、著名策展人汤浩也发表了致辞。他表示上海作为开放型的大都市、中国的艺术、时尚和设计之都，非常需要在广大市民中提高艺术修养和审美水平，西洋艺术专委会推出的《风物》系列展览和活动，采取了降维推广的模式，以更亲民的形式，把艺术和收藏展现在大众面前，是非常积极和有意义的尝试，灰墙艺术愿意成为其中的助力，做出自己能力所及的贡献。
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参加收藏沙龙演讲的可爱的西洋艺术专委会会员们
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开幕式后还举行了收藏沙龙，参展的12位藏家分别向与会的众多来宾，介绍了自己的收藏经历和参展藏品，现身说法，取得了极佳的现场效果。来宾们纷纷表示，对之后两个周末的艺术讲座和集市充满期待，希望专委会的藏家们驻留现场，给予更多收藏方面的真知灼见。
开幕式现场照片
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后续精彩活动预告
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2月19日集市开张及艺术讲座
上午10：30 《风物》艺术集市开市
上午10：30 - 下午17：00 艺术集市全天运营
下午14：00 收藏讲座（备有茶歇）：
西洋艺术品收藏入门
2月20日艺术集市及专题讲座
上午10：30 - 下午17：00 艺术集市全天运营
下午14：00 专题讲座（备有茶歇）：
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2月26日艺术集市及收藏讲座
上午10：30 - 下午17：00 艺术集市全天运营
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2月27日展览闭幕式及慈善拍卖
上午10：30 - 下午14：00 艺术集市照常运营
下午14：00 展览闭幕式
下午 14：30 慈善拍卖及向希儿森特殊儿童服务中心善款捐赠仪式
（拍品目录19日专文呈现）
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展览及活动地址
灰墙艺术空间1号
上海市南京西路399号明天广场JW万豪酒店裙楼5/6楼
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开幕式现场照片 开幕式现场照片
【从一粒种子去透视汾酒的匠心与极致】10月9日，汾酒“走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮基地行”启动仪式在山西杏花村举行，百家媒体受邀走进位于山西长治沁县的汾酒原粮基地，亲历由一粒种到一抹清香的奇幻之旅，沉浸式体验绿色原粮的严苛种植流程。
活动举办期间，由于受连续强降雨影响，山西多地遭遇洪涝灾害，当地居民生活受到严重影响。启动仪式上，汾酒党委书记、董事长李秋喜表示，汾酒已于10月8日向山西省红十字会捐赠3000万元，用于山西近日以来的防汛救灾、灾后重建等工作，竭尽全力帮助受灾群众尽快战胜困难、恢复生产生活。并承诺对于此次受灾的高粱基地种植户进行对接，汾酒将最大限度地助力抗灾救灾，切实将农户损失降到最低。
支援山西抗洪3000万元、为农户兜底 灾害面前再现汾酒担当
金秋十月，汾酒的百万亩原粮迎来了收割的季节。作为汾酒生产的第一车间,也是汾酒全产业链布局的开端，原粮基地是汾酒真正从源头驾驭绿色，酿造生态品质汾酒的源头，更是中国酒魂信仰落地生根的最前沿。
为了让社会各界深刻了解汾酒酿造过程，近距离感受汾酒品质，汾酒正式启动走进汾酒第一车间系列活动的首次活动——“走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮基地行沁县”。但在汾酒启动系列活动前夕，山西突然遭遇持续降雨，全省多地接连发生崩塌、滑坡等地质灾害，城市内涝严重，造成巨大人员财产损失。作为山西本土企业，汾酒一边抓生产报品质，一边立即展开抗灾行动，在捐款3000万元之后，李秋喜董事长在活动启动仪式上当即强调并作出保证，汾酒将积极与此次受灾的高粱基地种植户进行对接，最大限度地助力抗灾救灾，切实将农户损失降到最低。
汾酒以积极生产经营的实际行动和创造更好业绩的决心，努力支持脱贫攻坚、乡村振兴，支持民生，源源不断地为社会经济发展做出更大贡献。2010年成立汾酒集团公益慈善基金会，这是国内第一家酒企业成立的基金会，汾酒每年都会出资上百万元发起“汾酒公益’圆梦大学’”公益助学活动，帮助家庭贫困却学业优秀的学子圆梦大学；2020年，新冠疫情爆发，汾酒第一时间向湖北红十字会捐款2000万元支持抗疫；今年7月，河南郑州爆发罕见大雨，汾酒又低调捐款2000万元用于抗洪救灾，再现汾酒担当。
除捐款捐物外，汾酒一直以实业报国支持当地经济发展。依托白酒酿造优势，汾酒以原粮生产产业为扶贫工程切入点，对贫困县地区进行对口扶贫。此次“走进汾酒第一车间”走访的沁县原粮基地，便是其中之一。
2015年，汾酒对山西省级贫困县沁县进行对口扶贫，建立高粱种植基地；2017年，汾酒投入3000万元扶贫款用于沁县汾酒高粱种植项目，到2020年时种植面积已由最初的5000亩发展到60000余亩。
为保证农民种粮积极性，汾酒不仅免费为贫困户提供种子，还以优质价格收购酿酒高粱，有效提升当地农民收入。据统计，截至2020年汾酒累计投入2亿余元，带动沁县1164户贫困户从事高粱种植，惠及沁县及周边县共13个乡镇267个村14000余农户。如今，沁县在特色种养业、农产品加工业等积极发展，走出了一条产业高质量发展的富民新路，已于2019年正式退出贫困县。
会说话的源头，看得见的品质
“汾酒第一车间”是清香汾酒匠心品质的生动展示
文化是魂，品质是根。要酿好酒，一定要有好的原料，这就是为何汾酒提出“测天下吉壤为我所种，汇天下好粮为我所用”。
这也是山西杏花村汾酒厂原粮基地的口号和誓言，要用最好的粮食酿最好的酒。从甘肃山丹军马场、永登县，到东北三省；从内蒙古农场、河北坝上草原到山西沁县“山西最大高粱基地”，几乎是全国最好的粮食都被运到了山西杏花村。
一颗高粱谷粒从田间原生态进厂到一瓶汾酒产品入市，要历经36个大环节监控、183个质量控制点 检测，满足2182个既定标准。汾酒从源头开始以高标准、严要求把控原粮品质，确保让消费者喝到“最干净、最卫生”的绿色汾酒，展示清香汾酒最顶级的匠心品质，引领白酒行业绿色健康发展。
“品质”是工艺标准与质量管控，但不易被大众消费者理解，汾酒此次用一场沉浸式体验，让来自全国上百家媒体用亲自看到、感知和体验汾酒的“活态文化”，进而促进达成让消费者“可观”“可听”“可感”“可触”“可品”的“五可”品牌体验。
因此，“走进汾酒第一车间”，对汾酒而言，原粮基地是第一车间，酿酒车间也是第一车间，罐装车间也是第一车间……从原粮生长的田间地头，到制曲酿酒罐装的车间内，第一车间就是汾酒优质的原料，传统的工艺，精细的管理，这一切都在走进第一车间里见证汾酒品质。
伴随着消费者主权时代的到来，食品的全产业链模式应运而生。即以消费者为导向，从产业链源头做起，从种植、生产到物流、销售等每一个环节，实现食品安全可追溯，形成安全、营养、健康的食品供应全过程。
如今，在三年改革全面完成的基础之上，汾酒发展已经步入快车道，并始终不忘在质量管控与品质提升方面未雨绸缪。汾酒以丰富、优质的资源作为支撑，从源头开始培育、展示、提升。将“第一车间”的原粮基地建设好，将其打造成为白酒产业链上最具影响力与竞争力的原粮生产基地，才能从根本上为汾酒提升品牌竞争力提供强大的资源优势。助力汾酒实现清香天下、王者归来的复兴梦想。
全力打造清香大时代，“汾酒第一车间”助力汾酒“活态文化”加速品牌发展
汾酒秉承“国酒之源、清香之祖、文化之根”的历史底蕴，拥有6000年的酿酒史、1500年的名酒史、800年的蒸馏酒史、300年的品牌史的传承中，汾酒以悠久与深厚的品格和文化酿造了高质量的白酒产品。可以说，清香型白酒是伴随着中华民族历史和文明一起发展的，汾酒的发展更是与中国酒的历史一脉相承。几千年来，汾酒以“清”为本，严格把控水、粮食、工艺、管理方方面面的“纯净”，全力保证清香之品。
“汾酒酿造过程的水、粮食、工艺、管理无一不凸显着一个关键词——‘纯净’。”李秋喜董事长表示，最干净的水，给汾酒注入了源头清香。汾酒的水来自著名的郭庄泉岩溶水保护区内，它们深藏地下840米深处，水中富含大量对人体健康有益的矿物质，用这种天然岩溶水酿出的酒，清透、纯净。原料干净，奠定了汾酒清香之骨；公司在山西、东北、内蒙古、甘肃、河北等地拥有110余万亩原粮种植基地，从原粮基地采购优质高粱、大麦、豌豆等酿酒原材料，确保了酿酒原料绿色健康；工艺干净，给予了汾酒清香的气质。汾酒酿造工艺采用“地缸分离发酵”。“地缸发酵”避免了土壤细菌对酒醅的浸入影响，最本真地反映粮食发酵的香味，酒醅更清洁、干净、卫生。器件干净，是汾酒对品质的不变初心。汾酒最著名的工艺特点就是“清字当头，一清到底”——茬次清，酒醅清，机械设备、生产工具日日清，工完料尽场地清，环境卫生清。
李秋喜董事长认为，清香白酒企业要传承和坚守清正的品质，在品牌建设和营销层面进行创新，抓住清香型白酒突破发展的历史性机遇，共同将清香白酒推向市场最前沿和国际大舞台，让千年技艺在传承中炉火纯青、在创新中发扬光大，让中国白酒在新时代下、在世界范围内树立新的形象，展现新的情怀，散发新的光芒。
随着“十四五”大幕已然拉开，在汾酒实现复兴的关键时期，汾酒正站在一个新的历史节点上，汾酒发展史上迎来了又一个分水岭，也是汾酒事业的又一个重大转折点。“汾酒第一车间”作为品质汾酒品牌传播IP化的活动载体，是品质汾酒可视化的第一现场，是探寻中国酒魂的品质起点，也是近距离感悟汾酒最美源头，体会绿色汾酒和品质汾酒初心的地方。
媒体参观团们在杏花村感受着汾酒取于郭庄泉岩溶水保护区内地下840米深处水源的清透、纯净；在汾酒博物馆，感受着中国白酒鼻祖的悠久历史文化；在沁县原粮基地，在沁县汾酒绿色原粮基感受优质高粱等酿酒原材料的绿色健康……在新时代发展机遇之下，传承和坚守清正品质的汾酒正迎来可遇不可求的发展机遇。
活动举办期间，由于受连续强降雨影响，山西多地遭遇洪涝灾害，当地居民生活受到严重影响。启动仪式上，汾酒党委书记、董事长李秋喜表示，汾酒已于10月8日向山西省红十字会捐赠3000万元，用于山西近日以来的防汛救灾、灾后重建等工作，竭尽全力帮助受灾群众尽快战胜困难、恢复生产生活。并承诺对于此次受灾的高粱基地种植户进行对接，汾酒将最大限度地助力抗灾救灾，切实将农户损失降到最低。
支援山西抗洪3000万元、为农户兜底 灾害面前再现汾酒担当
金秋十月，汾酒的百万亩原粮迎来了收割的季节。作为汾酒生产的第一车间,也是汾酒全产业链布局的开端，原粮基地是汾酒真正从源头驾驭绿色，酿造生态品质汾酒的源头，更是中国酒魂信仰落地生根的最前沿。
为了让社会各界深刻了解汾酒酿造过程，近距离感受汾酒品质，汾酒正式启动走进汾酒第一车间系列活动的首次活动——“走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮基地行沁县”。但在汾酒启动系列活动前夕，山西突然遭遇持续降雨，全省多地接连发生崩塌、滑坡等地质灾害，城市内涝严重，造成巨大人员财产损失。作为山西本土企业，汾酒一边抓生产报品质，一边立即展开抗灾行动，在捐款3000万元之后，李秋喜董事长在活动启动仪式上当即强调并作出保证，汾酒将积极与此次受灾的高粱基地种植户进行对接，最大限度地助力抗灾救灾，切实将农户损失降到最低。
汾酒以积极生产经营的实际行动和创造更好业绩的决心，努力支持脱贫攻坚、乡村振兴，支持民生，源源不断地为社会经济发展做出更大贡献。2010年成立汾酒集团公益慈善基金会，这是国内第一家酒企业成立的基金会，汾酒每年都会出资上百万元发起“汾酒公益’圆梦大学’”公益助学活动，帮助家庭贫困却学业优秀的学子圆梦大学；2020年，新冠疫情爆发，汾酒第一时间向湖北红十字会捐款2000万元支持抗疫；今年7月，河南郑州爆发罕见大雨，汾酒又低调捐款2000万元用于抗洪救灾，再现汾酒担当。
除捐款捐物外，汾酒一直以实业报国支持当地经济发展。依托白酒酿造优势，汾酒以原粮生产产业为扶贫工程切入点，对贫困县地区进行对口扶贫。此次“走进汾酒第一车间”走访的沁县原粮基地，便是其中之一。
2015年，汾酒对山西省级贫困县沁县进行对口扶贫，建立高粱种植基地；2017年，汾酒投入3000万元扶贫款用于沁县汾酒高粱种植项目，到2020年时种植面积已由最初的5000亩发展到60000余亩。
为保证农民种粮积极性，汾酒不仅免费为贫困户提供种子，还以优质价格收购酿酒高粱，有效提升当地农民收入。据统计，截至2020年汾酒累计投入2亿余元，带动沁县1164户贫困户从事高粱种植，惠及沁县及周边县共13个乡镇267个村14000余农户。如今，沁县在特色种养业、农产品加工业等积极发展，走出了一条产业高质量发展的富民新路，已于2019年正式退出贫困县。
会说话的源头，看得见的品质
“汾酒第一车间”是清香汾酒匠心品质的生动展示
文化是魂，品质是根。要酿好酒，一定要有好的原料，这就是为何汾酒提出“测天下吉壤为我所种，汇天下好粮为我所用”。
这也是山西杏花村汾酒厂原粮基地的口号和誓言，要用最好的粮食酿最好的酒。从甘肃山丹军马场、永登县，到东北三省；从内蒙古农场、河北坝上草原到山西沁县“山西最大高粱基地”，几乎是全国最好的粮食都被运到了山西杏花村。
一颗高粱谷粒从田间原生态进厂到一瓶汾酒产品入市，要历经36个大环节监控、183个质量控制点 检测，满足2182个既定标准。汾酒从源头开始以高标准、严要求把控原粮品质，确保让消费者喝到“最干净、最卫生”的绿色汾酒，展示清香汾酒最顶级的匠心品质，引领白酒行业绿色健康发展。
“品质”是工艺标准与质量管控，但不易被大众消费者理解，汾酒此次用一场沉浸式体验，让来自全国上百家媒体用亲自看到、感知和体验汾酒的“活态文化”，进而促进达成让消费者“可观”“可听”“可感”“可触”“可品”的“五可”品牌体验。
因此，“走进汾酒第一车间”，对汾酒而言，原粮基地是第一车间，酿酒车间也是第一车间，罐装车间也是第一车间……从原粮生长的田间地头，到制曲酿酒罐装的车间内，第一车间就是汾酒优质的原料，传统的工艺，精细的管理，这一切都在走进第一车间里见证汾酒品质。
伴随着消费者主权时代的到来，食品的全产业链模式应运而生。即以消费者为导向，从产业链源头做起，从种植、生产到物流、销售等每一个环节，实现食品安全可追溯，形成安全、营养、健康的食品供应全过程。
如今，在三年改革全面完成的基础之上，汾酒发展已经步入快车道，并始终不忘在质量管控与品质提升方面未雨绸缪。汾酒以丰富、优质的资源作为支撑，从源头开始培育、展示、提升。将“第一车间”的原粮基地建设好，将其打造成为白酒产业链上最具影响力与竞争力的原粮生产基地，才能从根本上为汾酒提升品牌竞争力提供强大的资源优势。助力汾酒实现清香天下、王者归来的复兴梦想。
全力打造清香大时代，“汾酒第一车间”助力汾酒“活态文化”加速品牌发展
汾酒秉承“国酒之源、清香之祖、文化之根”的历史底蕴，拥有6000年的酿酒史、1500年的名酒史、800年的蒸馏酒史、300年的品牌史的传承中，汾酒以悠久与深厚的品格和文化酿造了高质量的白酒产品。可以说，清香型白酒是伴随着中华民族历史和文明一起发展的，汾酒的发展更是与中国酒的历史一脉相承。几千年来，汾酒以“清”为本，严格把控水、粮食、工艺、管理方方面面的“纯净”，全力保证清香之品。
“汾酒酿造过程的水、粮食、工艺、管理无一不凸显着一个关键词——‘纯净’。”李秋喜董事长表示，最干净的水，给汾酒注入了源头清香。汾酒的水来自著名的郭庄泉岩溶水保护区内，它们深藏地下840米深处，水中富含大量对人体健康有益的矿物质，用这种天然岩溶水酿出的酒，清透、纯净。原料干净，奠定了汾酒清香之骨；公司在山西、东北、内蒙古、甘肃、河北等地拥有110余万亩原粮种植基地，从原粮基地采购优质高粱、大麦、豌豆等酿酒原材料，确保了酿酒原料绿色健康；工艺干净，给予了汾酒清香的气质。汾酒酿造工艺采用“地缸分离发酵”。“地缸发酵”避免了土壤细菌对酒醅的浸入影响，最本真地反映粮食发酵的香味，酒醅更清洁、干净、卫生。器件干净，是汾酒对品质的不变初心。汾酒最著名的工艺特点就是“清字当头，一清到底”——茬次清，酒醅清，机械设备、生产工具日日清，工完料尽场地清，环境卫生清。
李秋喜董事长认为，清香白酒企业要传承和坚守清正的品质，在品牌建设和营销层面进行创新，抓住清香型白酒突破发展的历史性机遇，共同将清香白酒推向市场最前沿和国际大舞台，让千年技艺在传承中炉火纯青、在创新中发扬光大，让中国白酒在新时代下、在世界范围内树立新的形象，展现新的情怀，散发新的光芒。
随着“十四五”大幕已然拉开，在汾酒实现复兴的关键时期，汾酒正站在一个新的历史节点上，汾酒发展史上迎来了又一个分水岭，也是汾酒事业的又一个重大转折点。“汾酒第一车间”作为品质汾酒品牌传播IP化的活动载体，是品质汾酒可视化的第一现场，是探寻中国酒魂的品质起点，也是近距离感悟汾酒最美源头，体会绿色汾酒和品质汾酒初心的地方。
媒体参观团们在杏花村感受着汾酒取于郭庄泉岩溶水保护区内地下840米深处水源的清透、纯净；在汾酒博物馆，感受着中国白酒鼻祖的悠久历史文化；在沁县原粮基地，在沁县汾酒绿色原粮基感受优质高粱等酿酒原材料的绿色健康……在新时代发展机遇之下，传承和坚守清正品质的汾酒正迎来可遇不可求的发展机遇。
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