懒人晚餐｜喷香芋头焖饭好吃到哭简单一锅出
一人食简单又超好吃的做法，全家人都夸爆了～搭配上自己做的红葱酥，比店里的都好吃

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食材：五花肉1块，荔浦芋头半个，胡萝卜一根，红葱头5个，海米少许，干香菇泡发1小时，大米浸泡30分钟，葱花少许

调味：生抽2勺，食盐适量；

做法：

1、热锅凉油小火慢炸红葱头，炸到金黄捞出控油备用；

2、下五花肉煸到焦香，再下海米，泡发好的干香菇，胡萝卜，芋头，大米，翻炒5分钟；

3、下生抽、食盐调味，翻拌均匀；

4、下清水稍稍没过米面2cm；

5、加盖焖15-20分钟（听到锅里滋啦滋啦的油脂声音即可）；

6、撒葱花、倒入红葱酥，翻拌一下即可享用超级香到爆炸的芋头焖饭

cr：诺诺夜食
#美食分享##潮流生活#

懒人晚餐｜喷香芋头焖饭好吃到哭简单一锅出
一人食简单又超好吃的做法，全家人都夸爆了～搭配上自己做的红葱酥，比店里的都好吃

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食材：五花肉1块，荔浦芋头半个，胡萝卜一根，红葱头5个，海米少许，干香菇泡发1小时，大米浸泡30分钟，葱花少许

调味：生抽2勺，食盐适量；

做法：

1、热锅凉油小火慢炸红葱头，炸到金黄捞出控油备用；

2、下五花肉煸到焦香，再下海米，泡发好的干香菇，胡萝卜，芋头，大米，翻炒5分钟；

3、下生抽、食盐调味，翻拌均匀；

4、下清水稍稍没过米面2cm；

5、加盖焖15-20分钟（听到锅里滋啦滋啦的油脂声音即可）；

6、撒葱花、倒入红葱酥，翻拌一下即可享用超级香到爆炸的芋头焖饭

cr：诺诺夜食
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今天逛市场，看到海虾icon仔不错，生生猛猛，蹦蹦跳跳，30元/斤，买了半斤回来炒韭菜icon。这道菜，我觉得选越小的海虾仔越好，最好是软壳的，如果壳硬，可以把虾头剪一下，否则会刺嘴。

制作这道菜很简单，不需要复杂的配料。首先洗干净虾仔、韭菜切段沥干水分备用，用蒜头把花生油爆香，接着下海虾仔爆炒，炒到虾仔熟了再放韭菜炒熟，过程中适量加盐即可。因韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，能散发出一种独特的辛香气味，与蛋白质丰富的海虾仔搭配起来，香气扑鼻，令人食欲大增。

韭菜炒虾仔是湛江人最受欢迎的家常菜之一了。韭菜具有丰富的纤维素及各种维生素，虾仁含有丰富的营养物质，虾壳又有补钙功效，这道菜常吃非常有利健康。

你喜欢这道家常菜吗？你最喜欢怎么样烹饪海虾呢？分享一下你的美食经验吧。 https://t.cn/R2WxERQ