午餐:蛏子抱蛋汤、干煎野生黄翅、油焖钉螺、毛豆蒸肉、凉拌莴笋丝、黑糖梅子露、
每一个买菜日都感慨自己对食材可真挑剔,年纪越大,对食材的本味要求越高,也因为这样,在小城外食越来越难,那就要付点代价嘛,要自己买菜、自己动手、多掏银子,蛏子比普通的要贵一半,肉比市价贵一半,当然蔬果倒是可以省不少,经常可以买到老人家种的。最近喜欢梅花肉、有遇到好的会切一大块走,回来分割,今天就用没那么完整的搅打了蒸毛豆,肥瘦相间搅打完蒸40分钟非常的软糯,毛豆自带的糯香跟肉一勺下去一起吃,层次非常丰富。剩下一块准备做叉烧。 #四时午餐#
每一个买菜日都感慨自己对食材可真挑剔,年纪越大,对食材的本味要求越高,也因为这样,在小城外食越来越难,那就要付点代价嘛,要自己买菜、自己动手、多掏银子,蛏子比普通的要贵一半,肉比市价贵一半,当然蔬果倒是可以省不少,经常可以买到老人家种的。最近喜欢梅花肉、有遇到好的会切一大块走,回来分割,今天就用没那么完整的搅打了蒸毛豆,肥瘦相间搅打完蒸40分钟非常的软糯,毛豆自带的糯香跟肉一勺下去一起吃,层次非常丰富。剩下一块准备做叉烧。 #四时午餐#
本打算去科技馆溜达,结果周一周二都闭馆。[裂开]
只好又去环海路溜达一圈,然后去打卡了网红地火炬八街,说实话很一般,却很多人,拍照不太方便。明天继续,西霞口野生动物园go~ go~
今天有点甜:1.毛豆和爸爸去买水,买完毛豆就拿水跑过来给我。2.在车里等舅舅,毛豆非要下车跑跑,但是来回的车特别多,她在车内闹叽叽要下去,我假装学她,说你下车了,车那么多,妈妈害怕,你能不能等一会换个别的地方再下去玩儿,她说好!3.想继续吃小饼干,已经没有了,她不肯赖唧唧还要,我说妈妈也好想吃小饼干呀,你能不能和妈妈一起等,等到家了再吃好不好,她说好!!毛豆的共情能力真的强,以为她不懂体谅,其实她懂!给了我太多治愈瞬间,爱她! https://t.cn/RI4KxKd
只好又去环海路溜达一圈,然后去打卡了网红地火炬八街,说实话很一般,却很多人,拍照不太方便。明天继续,西霞口野生动物园go~ go~
今天有点甜:1.毛豆和爸爸去买水,买完毛豆就拿水跑过来给我。2.在车里等舅舅,毛豆非要下车跑跑,但是来回的车特别多,她在车内闹叽叽要下去,我假装学她,说你下车了,车那么多,妈妈害怕,你能不能等一会换个别的地方再下去玩儿,她说好!3.想继续吃小饼干,已经没有了,她不肯赖唧唧还要,我说妈妈也好想吃小饼干呀,你能不能和妈妈一起等,等到家了再吃好不好,她说好!!毛豆的共情能力真的强,以为她不懂体谅,其实她懂!给了我太多治愈瞬间,爱她! https://t.cn/RI4KxKd
#自制美食# 糟卤鸡&虾
一只山芭鸡分两半,多骨的那份做了红烧鸡拌面;另半份小火煮熟泡入糟卤做成醉鸡,还买了四只野生红脚虾一起糟。
没买着毛豆,用荷兰豆代替;鸡要多翻翻身才能均匀入味,一天后就能吃了。
剩下的糟卤汁可以加几个溏心白煮蛋,好味不浪费。
#不可辜负的美食##记录日常生活点滴# https://t.cn/Rxr1RK5
一只山芭鸡分两半,多骨的那份做了红烧鸡拌面;另半份小火煮熟泡入糟卤做成醉鸡,还买了四只野生红脚虾一起糟。
没买着毛豆,用荷兰豆代替;鸡要多翻翻身才能均匀入味,一天后就能吃了。
剩下的糟卤汁可以加几个溏心白煮蛋,好味不浪费。
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