#杜埃罗河岸入门系列 | 产区概况#
杜埃罗河岸（Ribera del Duero）葡萄酒产区位于卡斯蒂利亚-莱昂（Castilla y Leon）自治区境内，产区面积不大，以高质量的丹魄为主的红葡萄酒而闻名全球。1982年7月21日，西班牙农业、渔类和食品部授予杜埃罗河岸DO法定产区名号，批准该产区第一部法规。这个拥有西班牙最昂贵葡萄酒的产区终于有了原产地的名号归属与官方的品质定位。

在西班牙DO产区中，诞生于1982年的杜埃罗河岸RIBERA DEL DUERO（后简称DUERO）产区在DO产区确立上应是小字辈。

然而，Vega Sicilia、Tinto Pesquera、Dominio de Pingus，这些响亮的酒庄名号，其生产叫好、叫座、又叫价的葡萄酒，无疑是西班牙葡萄酒王冠上的巨钻，让杜埃罗河岸RIBERA DEL DUERO产区成为人们心中的西班牙酒王产区。

DUERO产区位于西班牙所在的伊比利亚半岛中北部的高原上，地处CASTILLA Y LEON大区境内四省交汇处，东南西北分属于四个省，共百余个酒村。分别是：SORIA省19个、SEGOVIA省4个、VALLADOLID省19个、BURGOS省60个。

RIBERA DEL DUERO的含义是DUERO河流两岸的河谷地区。其原产地区域即是以DUERO河为轴线，在河流南北两岸宽35公里，沿河流走向东西长115公里的葡萄种植带。

产区范围115公里长，35公里宽，共计有21000公顷。河流、气候、土壤、葡萄以及辉煌的历史共同创造出品质卓越杜埃罗河岸葡萄酒，让其成为最为得天独厚的葡萄酒原产地之一。

DUERO河如同一根珠链串起两岸如珠玉般，从河岸滩地一直往上到石灰石质峭壁高地上星罗密布的酒园。
https://t.cn/A6tFxLr8
#葡萄酒# #美酒#

#侍酒师[超话]#

♦中喜红酒学院♦ 侍酒师小常识（19）

丹魄 Tempranillo

丹魄是西班牙最具代表性的葡萄品种，如果说圣娇维斯是意大利的“教父”，那么丹魄就是西班牙的伊莎贝拉女王，是西班牙的象征。
用丹魄酿成的葡萄酒有着新鲜的草莓，李子等鲜美果香，而经过橡木桶陈酿过的则富有香草、甘草及烟叶香料味道，成熟以后，又会带皮革，皮毛和汗腺的味道，颜色较深。
西班牙人师承法国的传统酿酒风格，又吸收了一些新世界国家工艺特色，因而西班牙的丹魄就好比法国的黑皮诺，普通的丹魄结构感好，粗犷开放，精品丹魄既有黑皮诺那样细腻精致的一面，又有强健豁达的一面，刚柔并济的风格，而且更显得开放，相比于法国黑皮诺，价格要便宜一大截，因此又有“穷人的黑皮诺”之称。
经典的丹魄产区是西班牙的里奥哈和以西班牙酒王维佳西西里领衔的杜埃罗河。

#西班牙##我是女王##葡萄酒#

#关于杜埃罗河谷你需要了解到的五件事（1）# 杜埃罗河流经葡萄牙时被称作杜罗河，因此西班牙的杜埃罗河谷与葡萄牙的杜罗河谷实际上由同一条河流连接。杜罗河谷产区位于马德里和西班牙北部著名的里奥哈产区之间。这里是西班牙最年轻的法定产区之一。二三十年前，杜埃罗河谷地区还是一片乏善可陈的地区，1982年杜埃罗河谷地区获得自己的法定产区命名后当地的葡萄酒行业发生了巨大改变。更多的本地酒庄和外来投资者开始涌现，一些小规模酿酒商像雨后春笋，迅速崛起，产出的丹魄红葡萄酒达到顶级水准。[微笑]