去年酿的青梅酒受到了大家的广泛好评，但是因为是第一次尝试，所以酿的比较少
今天我和周同学又酿了一桶，这次酿的还算比较多，而且又改良了一下，应该口感会更好，再过上三个月就可以请大家喝了～
周同学说等今年领完证请大家吃饭庆祝的时候就可以用我们自己酿的酒请客[噢耶]
有只小猫咪已经一天三顿饭都赖在我们家[喵喵]

前两天妈妈被一只长毛橘猫尾随到家
我和周同学以为是流浪猫，不过它特别粘人，翻着肚皮主动凑过来给人随便撸的那种，一看就不是什么正经猫[喵喵]于是决定把它留下来养着，还给它起了一个名字，叫肉松
刚开始我俩以为是猫妹妹，还幻想着给胖虎当媳妇（虽然胖虎已经失去了）结果发现还是个公猫[允悲]
然后买了猫粮猫砂饭盆指甲剪耻辱圈，甚至我俩还给肉松洗了澡
给肉松称了体重，虽然同为橘猫，但是肉松体重只有胖虎一半，洗澡的时候摸着它感觉全都是骨头，不像胖虎只有肥硕的肉[doge]
肉松就这样在家里住了一晚上，结果昨天一开门就又跑出去了，后来才知道肉松虽然是流浪猫，但是小区有固定的一户人家喂它，算是半流浪叭
我原以为肉松可能只能我偶尔去楼下的草丛里喂它了，结果今天早上一大早，妈妈就听到肉松在我家门口喵喵叫[笑cry]
妈妈打开门以后肉松进来吃了一碗猫粮喝了一碗水，然后堂而皇之的在家里睡着了，醒来就又拍拍屁股下楼玩了[二哈]
就在刚刚，我又听到肉松在门口叫，开门进来以后直奔放饭盆的地方[笑cry]
也是难为肉松牢牢记住来我家的路，我家还住三楼[二哈]
但是我还是感觉肉松在白嫖[吃瓜]
真是只热爱自由的小猫咪啊，好好长大[心]

小时候，学校门口有一个摊，一个年轻人在摊前烤四角豆腐，周边围了好多小学生，等着看豆腐膨起来，年轻人用刀子在豆腐上划拉一个十字，用刀在另一个盘子里舀一点辣椒粉，灌入豆腐里，两毛钱一片，大多学生的零花钱也只能吃上两片的样子，后来这个年轻人不知什么原因再没出现过，但这个味道想了好久。记忆深刻。

后来在湘西吃到过，只是没有那么大一片了，小小正方豆腐片，但是味道是那个味道，和同伴讨论，这到底是哪里的美食，无人知晓，发源自哪里也不知道，只知道在湘西，贵州，云南建水吃的多。

靠着敏锐的嗅觉，在网上找到了这款“爆浆小豆腐”，我和周同学一晚上可以吃上一百多片，用碳烤我们嫌慢，直接上的户外煤气炉，但火太大容易烤焦糊，还是只能慢慢等。

慢慢把豆腐的水分烤干，有点上色了，烤起来就快多了，一会功夫就能吹起来～因为煤气炉火力主要在中间，所以先在烤盘上码上一圈小豆腐，谁最先上色，就把谁挪到中间来，很快豆腐就能吹起来，先别急，再烤烤，烤到外皮有点焦脆，就行了，这样的豆腐吃起来外焦里嫩，是最好的口感！就是花时有点长，所以大部分只等到吹起来就蘸酱入口了～

再来说说这个豆腐配的这个辣椒粉，这个才是灵魂所在～～没有辣椒粉豆腐将黯然失色，是商家赠送的～辣椒面里面加了很多香料～要说拌辣椒酱，贵州人的拌法还是很合我口味的～下篇再说了～～