“宁可三日无粮，不可一日无茶”，这是#藏区# 人民自孩童时期就留下的记忆。#高原# 地区蔬果少，肉食多，茶类饮品便成为不可或缺的保健之道。后来#茶叶[超话]# 通过茶马古道这一桥梁来到高原，在藏族人民的手中，逐渐衍生出一道道带着浓厚地域特色的茶饮。
在什么茶最好喝这一问题上， 妇女和孩子们往往会把手中的一票投给#甜茶[超话]# 。文火慢熬、三次煮沸，茶香奶香在壶中糅合，缕缕清甜不时顶起壶盖挑拨着食客的味蕾，可它却低估了#藏族# 人民对美食的耐心。相较于略油略咸的酥油茶，这种掺着果仁像极了淡奶油、入口绵密回甘的甜茶无疑是女性和孩子们之间的畅销爆品。
一间茶馆，一口回忆。甜茶中承载着藏区人民的#童年[超话]# ，而更多孩子们的记忆，也将在这口甜茶里开始。

#甘南##美食##哪道菜会让你想到小时候#

[色][色]处暑黄金粥[色][色]

处暑时节暑气渐消，但仍处在长夏之中，而长夏之际湿邪最盛。湿为阴邪，易伤阳气，尤其脾阳，故中医有「脾病起于长夏」一说。所以此时饮食，应多以健脾和胃的食物为主。

为大家带来的这道「处暑黄金粥」，选用的正是祛湿养脾的当令好物：有健脾养胃的小米和南瓜，益肺宁心的玉米，还有补中益气的红枣。整道粥品以黄色为基调，红橙点缀，看着就让人有食欲。

甘冽的清水荡涤着金黄的食材，洗净倒入锅中，大火熬开，文火慢煮，用时间烹制出食物的本味。盛出一碗来，南瓜的软糯衬出玉米的水嫩，大枣的甘甜与小米的清香珠联璧合，入口即为绝配。好喝健康的黄金粥，每天都来上一碗吧。

[给力][给力][心]制作步骤

1. 小米、玉米粒洗净，南瓜削皮切块，红枣切开去核备用。
2. 起锅烧水，水开后下入小米，煮10分钟左右。
3. 下入南瓜和玉米粒，搅拌均匀，再煮10分钟左右。
4. 下入红枣，搅拌均匀后继续煮10分钟至颜色金黄，盛出即可。

食材解释：
[羞嗒嗒][羞嗒嗒]南瓜
【性味】甘，温。
【归经】归脾、胃经。

[羞嗒嗒][羞嗒嗒]玉米
【性味】甘，平。
【归经】归胃、大肠经。

[羞嗒嗒][羞嗒嗒]小米
【性味】甘、咸，凉。
【归经】归肾、脾、胃经。

[羞嗒嗒][羞嗒嗒]红枣
【性味】甘、温。
【归经】归脾、胃经。

一味神药

在路边树上捉了一只小蝉
高处枝叶茂密处
在深深的夜色里
有更多的小蝉在知啦知啦的嘶鸣
响彻了迟暮的八月
真想不通小小的躯体里
何以有如此的能量
根据吃什么补什么的原理
要是抓上一堆
大火催沸,文火慢炖
熬出它毕生的精华
然后一饮而尽
如此反复,三五疗程
说不定世态炎凉里忍气吞声的我
自此一鸣惊人
直冲云霄