据了解，一升水中只要含亿万分之二毫克的银离子，就足以使细菌无法生存，银离子不仅能杀来大肠杆菌、伤寒杆菌等六十余种有害病菌，还能促进人体排毒养生，加速新陈代谢，增强对疾病的抵御能力。因而，以银壶沏茶，茶汤清澈芳香、健康有益，在繁忙的现代生活中，这不失为最闲适的养生之道。著名养生专家福歌解释说，在煮水用具中，以煮水用的银制壶最为珍贵。
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